深山裡的獵人 第677章 ——再也回不去的日子

再進來的時候就是做早飯的時候了，當然，虎子不在的時候，這件事就由我來做，先把灶裡的柴火燒旺，然後拿出冷冰冰的豬油來切上一大塊，再然後切成小塊放進鍋裡，隨著一陣陣呲啦聲，香味瞬間彌漫開來。屋子裡頓時就有了家的味道。

曾幾何時，我一直都認為，人間的煙火氣就是從煙囪裡冒出來的那種燒柴火的味道，直到後來我才明白，真正的煙火氣也絕對包含著濃濃的飯菜香，隻有聞到了這種油香味，也才能真正的證明這有人的存在。所以，這纔是人間的樣子。

等把豬油煉成油渣，再加入大半鍋的涼水，放鹽，蓋鍋，再燒開，最後加入一大把掛麵，等掛麵煮軟了，幾個人拿著一個黃色的鐵碗滿滿的盛上一大碗，然後一個個端著碗再走出到屋子外，在屋簷下的陽光裡再蹲成一排，一邊吸溜著碗裡的掛麵，一邊商量著今天的計劃。若是有幸吃到一塊油渣，也總是會夾起來炫耀半天才捨得扔進嘴裡大嚼幾下才徐徐嚥下。那種情景，直到如今的夢裡還依然在再現。總是在夢醒之後，心裡也總是久久不能平靜。

時光荏苒，往事蹉跎，再回首，四十多年的歲月猶如彈指一揮間已成往事，留下的隻有一陣陣的歎息和對往事述說不完的懷念。尤其現在也上了些年紀，對往事就更加的懷唸了。

灶台裡的火燒的很旺，發出一陣陣熟悉的叭叭聲，屋子裡煙霧繚繞，充斥著一股濃濃的土腥味。虎子大聲喊到，老三，兔子就彆切了，我擔心和野雞一起做出來不好吃，先放在一邊吧！虎子說完又把剛剛焯水後的野雞肉從鍋裡撈了出來！

沈燁放下刀，把兔子拿在我麵前問道，要不你給嫂子家送去？我笑了笑說道，算了吧！還有二叔呢！就一隻兔子沒法送，給她不給她的彆哄了閒話。要不先給借咱們爬犁的大叔家送去吧！他的人情咱慢慢還，等打了麅子，再給人家送半隻麅子過去。沈燁說道，你去吧！我看又看大嘴問道，你有意見嗎？

滾蛋，大嘴白了我一眼又朗朗說道，看不起誰呢？人家把驢都借給咱了，這可是天大的人情，是人情就要還的，我媽也經常說，可不能忘了彆人對你的好，要不就成了白眼狼了。我笑了笑又看了看大嘴。心裡有了一種說不出來的溫暖。

想想以前，這家夥總是把利益掛在嘴邊，可不知道從什麼時候開始，他在我們不經意間悄然發生著改變。

要仔細說起來，大嘴是一個什麼樣的人我真的說不出來，若是說他小氣？可每次給呂叔的東西他從來不會阻攔，可要說他大氣，但總又能做出一些讓人無法理解的事來。我相信，若是他對二勇好一些，我們也就不會和他們兄弟之間有了隔閡。

可他到底是什麼樣的人？看來我要重新去審視一番了。不過，話再說回來，若是他真有那麼不堪的話又怎麼能和我們相處了這麼長的時間呢？這也就說明瞭他也有值得我們尊重的地方。

到底是啥呢？我說不出來，不過有一點我能肯定，他也是一個講義氣明事理的人，因為他有一個不一樣的母親。或許隻是生活環境造就了他以前的性格。隻是在與我們相處的這段時間裡，由於我和沈燁的性格也使他悄然發生了改變。曾經聽說過這樣一句話，環境可以改變一個人，也許這句話還是很有道理的。

哎！和你說話呢？想啥呢！大嘴在我胳膊上又拍了一把說道，我從胡思亂想中回過神來，看著他笑了笑說道，你送去吧？我幫著虎子做飯，馬上就晌午了。

大嘴點點頭，拿著處理好的兔子就出去了！我來到灶台下坐了下來，輕輕的幫虎子拉著風箱。虎子在鍋裡快速的翻炒著，散發出一陣陣濃濃肉香味。

很多人都說，野雞肉不好吃，在我看來，野雞肉真的不錯，在普通的野味裡也算的上是一種美味，不過這和做法是有很大關係的。野雞肉太瘦了，所以，用豬油做是最香的。

越越和霞霞一人端著一個瓷盆回來了。越越進來把瓷盆放在了灶台上，然後又加入涼水開始泡發。霞霞一聲不吭的把瓷盆放在了灶台上走到我身邊小聲說道，給我吧！我來“燒”（燒的意思在這裡代表著拉風箱）。

我笑了笑說道，不用了，我燒吧。虎子說道，老大，你起來把罐頭弄出來切了。一會兒就吃飯了。我看著他說道，野雞肉耐煮，煮的爛爛的纔好吃，又不浪費，虎子說的，我知道，你趕緊起來切吧！說完他就端了一個盆子出去了！

我笑了笑，站了起來，霞霞又坐了下來，開始輕輕的拉著風箱。我走回到炕上，把罐頭拿出來，一個個開啟，然後切成薄片讓越越整整齊齊的擺放在盤子裡。

很快，虎著就端著半盆子玉米麵回來了，然後又把霞霞放在灶台上的白麵倒了進去，然後尋來“洋起”（一種快速起讓麵發起來的新增劑，類似堿麵的東西，應該是最早的酵母粉）加入麵裡，再加入適量的水和成麵團，再蓋上屜布，慢慢的等麵醒著。

直到這時，虎子才歎了一口氣坐了下來說道，哎呀，這一上午把我給忙的。然後看著輝輝說道，麻花好吃嗎？輝輝笑著點點頭。以後呀，沒事就常過來玩，跟著我們有肉吃。我白了虎子一眼說道，彆瞎說，他快要升初二了，哪能每天跟著我們胡哄呢？

隨著一聲輕哼，大嘴哼著歌就回來了，我看著大嘴笑著說，呀？心情不錯嘛？大叔說啥了，大嘴嗬嗬嗬乾笑了兩聲說道，能說啥，不過他可高興了，虎子插嘴道，能不高興嗎？坐在家裡就送來了三斤肉，給誰不高興啊？你沒讓他過來喝酒？大嘴說道，說了，人家說都是小年輕，去了沒意思，我點點頭說道，等下次有機會的話再請他吧！

時間在不急不慢的過著，鍋裡的肉香也越發的濃鬱了，直到這時，虎子才把蘑菇放了進去，又在鍋邊整整齊齊的貼了一圈金黃色的玉米餅。此刻，不僅僅是我愣住了，整個屋子裡的人都愣住了，越越看著虎子小聲問道，虎子，你這樣做能吃嗎？虎子笑了笑說道，姐，你就放心吧！保證你吃了一塊，還想著下一塊。

又過了半個多小時，虎子才招呼石頭到大爺家裡把桌子搬了過來，再準備好碗筷，大家這才上了炕，緊緊的擠在一起圍著桌子坐了下來。

虎子揭開鍋蓋，先把鍋邊的玉米餅鏟了起來，放在盆子裡端在了桌子上，又把半鍋的雞肉盛了滿滿一盆子，也放在了桌子上。

大嘴看著一盆子雞肉說道，哎呀，這五隻野雞可沒少做呀！虎子說道，廢話，野雞本來就是不小，彆說了，大家趕緊吃吧！說著就拿起了酒瓶子，開始給我們倒酒，而越越她們幾個也倒起了橙子汁，就連我也不禁感歎道，好一個熱哄，和諧的好光景！

至今我的記得當初的那種氛圍，真的讓人十分懷念。可想再回到當初的那種氛圍裡卻又難比登天。

再仔細回想一下，我們住的那間房子並不大，大概五米的入深，三米寬，一推門進來就是當地，在靠著炕的前方生著一個大火爐，再往後就是炕，在炕的前方東麵，就是灶台。炕也不算小，足有三米寬兩米長。所以，我們九個人坐在一起雖然有些擁擠，但也完全可以坐的下。

就這樣男男女女圍坐在一起吃著香噴噴的肉，喝著濃烈的酒，訴說著我們曾經的過往，暢想著我們各自的將來！這裡，沒有勾心鬥角，沒有爾虞我詐，有的隻是收獲後分享的喜悅。現在再想想，那種無憂無慮的場景又怎麼不讓人去懷念呢？

我靠，長這麼大還是第一次這樣吃，真她媽香啊！大嘴一邊嚼著金黃色的玉米餅一邊含糊的說道。虎子笑著說道，這可是東北有名的吃法！聽我哥說，他學徒的時候用的可不是野雞，而是一種叫飛龍的東西，再加上東北有名的榛蘑那才叫一個鮮，隻可惜飛龍現在不多見了，所以很多地方都用野雞代替了。

飛龍？石頭不解的問道，虎子想了一下說道，我也是聽我哥說過一嘴，具體是啥我也沒見過。是跑得還是飛的？虎子搖搖頭夾起一塊雞肉放在嘴裡嚼了嚼自豪的說道，哎呀！真香。

一向能說的大嘴此刻也停止了說話，隻是一個人默默的吃著。一邊吃還一邊點著頭再嗯上幾聲，看著無比香甜。

而我最先吃的就是野雞肉，野雞肉軟爛而又不失嚼勁，再與本地蘑菇的味道相互融合，讓本來就鮮美的野雞肉更是無比鮮美了。真的能吃出來甜甜的味道，就好像做菜時加了蜂蜜一樣，但又不失鹽的鹹香。總之，虎子的手藝的確不錯。