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深山裡的獵人 地五百七十三章——沈燁的手藝

作者:荒野追蹤 分類:其他 更新時間:2026-01-14 20:32:39

大嘴接著說道,再說了,我在呂叔家也吃了這麼多次飯了,而且嬸子對我們的好也是真心的,我都能看出來,所以這種事你們拿主意就行,我不會反對。你們也不用顧及我的感受,你們想怎麼做就怎麼做,不管對與錯,我都認為你肯定是對的。

我和沈燁四目相對,不約而同的裂開了有些乾裂的嘴唇,沈燁笑著一邊在他肩膀上輕輕的拍著,一邊開玩笑似的說道,真是近朱者赤,近墨者黑,跟著嫖客找女人,跟著賭鬼下賭場,跟著屎殼郎找糞球,跟著孔子學聖人……哈哈哈,一陣陣鬨笑在山穀裡回蕩著。

我們回到呂叔家,已是午後了,燕子和二妮子在羊圈旁邊逗著小羊羔,看我們從大門外走進來,燕子就是一愣,很快就反應了過來笑著說道,今天回來這麼早,還打了兩隻?沈燁牛逼哄哄的點點頭,說道,要不是昨天大勇他們兩個搗亂,這兩隻昨天就到手了。

二妮子蹦蹦跳跳的向我們跑來,一邊笑嘻嘻的說道,大勇哥兄弟倆被他爺爺罵死了快,說他偷東西,氣的一大早就走了,說再也不來了。大嘴卻是不以為然的說道,不就是一包煙嗎?至於嗎?可二妮子一本正經的說道,煙倒是不怎麼值錢,但他偷東西,性質就不一樣了。大爺爺也說了,他們要是和他要,他爺爺不會不捨得給他,可是他們偷偷的拿,大爺爺就不高興了,說是拿習慣了,到外頭怎麼辦?是不是也會偷偷的拿?慢慢就會變成賊了。

然後在胸前擺動著小手說道,反正偷東西是不對的。我笑著在她頭上摸了兩把,說道,二妮子說的對,不能偷東西。

嬸子或許聽見了我們的談話,笑著從屋裡迎了出來,說道,快進家,飯還沒涼,再給你們熱一熱吃上些,我笑著說道,嬸子,我們剛剛吃了烤饅頭,不餓。我放下了那隻比較小一點的麅子說道,這隻麅子您就和大勇他爺爺分了吧!能打兩隻也多虧了大勇把我們帶上去,不然我們也不知道那個地方有麅子。然後抓起麅子來,準備給她放在屋簷底下,可嬸子卻是著急的說道,哎呀!這可不行啊,要是你呂叔回來肯定會罵我的,再說人家大勇跟二勇都走了,剩下兩個老人也咬不動,可不能放下。

嬸子的這番話,我是沒有想到的,或許這個家真正的做主是呂叔,所以不管做什麼決定都是呂叔拿主意的。我看了看身邊的沈燁又看了看大嘴,想讓他們拿一個主意,卻發現二妮子不知道什麼時候離開了,隻有燕子一個人愣愣的站在羊圈跟前看著我們,當然,我對二妮子的離去並沒有想太多,這家夥和個假小子一樣,誰知道她乾啥去了?

嬸子有些尷尬的看著沈燁說道,老三,你們就拿回去吧,不用留著。再說了,嬸子家現在也不缺這些東西,一斤豬肉才兩塊多,你呂叔今天割了二十多斤呢!你們拿回去賣個好價錢,家裡都用得上。

正在推讓間,大門口傳來一陣爽朗的笑聲,哈哈哈,今天回來這麼早啊!我回頭看去,呂叔領著二妮子笑嗬嗬的走了進來,還沒等我說話,呂叔又繼續說道,正好你們今天回的早,有事要你們幫忙。一聽呂叔這樣說,我趕緊笑著說道,呂叔啥事?您說就行。

呂叔在我們跟前停了下來,說道,沈老哥家要殺羊,我們幾個老頭子要處理出來這麼短的時間可夠嗆,我看老三的動作能行,一會兒過去幫他殺了,他家大小子回來了,殺好了明天一早要帶走。

聽呂叔說要幫沈大爺殺羊,我們毫不猶豫的就答應了。殺羊對於一個普通人來說也許很麻煩,但對於沈燁來說,這是一件極其簡單的事情,他曾經跟我說過,他十二三歲就開始學著殺羊了,因為他家裡本來就養羊的,有的病了的,有的從山上摔下來瘸了的,還有被蛇咬了的,在確定治不過來之前,就要儘快把它們殺掉,不然病羊掉膘的速度很快,用不了多久,羊會迅速變瘦。

所以這些羊也就成了沈燁練手最佳的活體,或許是看的多了,也許是基因上的遺傳,沈燁從小就對殺羊有一種濃厚的興趣,所以在他父親忙不過來的時候,他就會操刀上手,長時間下來就練成了一手殺羊的好本領。我見過他殺羊的速度,用歎為觀止來形容,毫不過分。

殺一隻羊,從捅刀子進去,到把皮剝下來,再到清理內臟,最後分解,一係列事情下來,雖然我沒有看錶給他掐過時間,但我覺得不會超過十五分鐘。當然,我說的清理內臟就是把腸子和肚子裡麵的糞便倒出來再翻過來,還有百葉翻過來就行。洗腸肚是東家的事情,文章裡提到的分解就是,把頭蹄從羊身上割下來就行,然後沿著脊椎一分為二。

在我看來,看他殺羊,簡直是一種享受,每一步都做的如絲綢般順滑,更不會有一個多餘的動作。所以每次打了獵物剝皮清理內臟都是他的事情,在我看來,這些事對於他來說就和玩似的。我自己也能殺羊,但由於殺的少,翻內臟卻是我的短板,尤其是處理羊百葉的時候。光處理一個百葉也得花掉二三十多分鐘。

很快,我們跟著呂叔就來到了沈大爺的家裡,這裡說的沈大爺就是那個被山狸子禍害了狗的那個大爺家,也是幫我們在白樺溝蓋房子的其中一位,要說起來都是熟人。所以大爺老兩口看我們到來也很是熱情。

院子裡還站了一位三十多歲的年輕人,看上去文質彬彬的,留著分頭,頭發沿左額角上去分開兩邊,梳的很是整齊,帶著一副棕色框架的眼鏡,穿一件深藍色的中山裝,深藍色的褲子,一雙三接頭皮鞋,左胸前的口袋上插著的一支鋼筆,露在外麵的白色金屬帽在太陽下散發出陣陣的光芒。給人第一眼的感覺,他應該是個老師。

看我們進來,他從窗台上拿起一包煙,從裡麵一下抽了好幾根出來,每人給我們發了一支,然後把煙又扔在了窗台上,笑著問道,這幾個後生是哪個村的?我準備說話,他爹卻是說道,唉,快彆問了,都是好孩子,趕緊殺羊吧,你晚上還要趕回去呢!山路不好走,早點回去,我們也省心些!大奶奶也嗔怪道,就是,我說你住上一晚,明天一早再走多好,好不容易回來一趟。

從大爺爺兩口子的話音裡很容易就能聽出來,這個年輕人就是他們的孩子。或許是我對於沈燁的信任,也或許是沈燁對自己手藝的自信,我們兩個並沒有著急說什麼,隻聽見那個年輕人說道,“大”——媽,這幾天學校要期末考試了,所以這兩天學校裡很忙,等放了假,我們就回來陪您二老多住幾天。

大奶奶有些不悅,翻了個白眼說道,每年都說多陪我們幾天,還不是過了年就走,養了兩個兒子都白養了,老大幾年回來一次,老二好不容易在跟前,回來一趟就和特務接頭似的,匆匆忙忙的。大奶奶還想往下說,卻被大爺爺硬生生打斷了,唉呀,你囉嗦個啥?趕緊搬桌子,一會兒天就黑了。

看見沈大爺有些著急,沈燁一邊挽著袖子,一邊問道,羊選好了沒?不用著急,殺兩三隻羊很快的。沈大爺笑著看著他說道,能有多快呀?殺的再快,一隻羊還不得一個小時,今天先殺了看,然後看向了他的兒子,又繼續說道,先把他打發回去,剩下得一隻不行明天再說!

從沈大爺的話音裡也能判斷出來,他兒子今天應該要帶走兩隻,我看了看山邊上的太陽,心裡想到,老三殺兩隻羊,不就和玩似的。於是我也說道,沈大爺,您不用著急,這家夥手很快的,三隻羊也就是一個來小時的事情,您老幾個就坐在屋簷底下看著就行,殺羊的事讓我們幾個年輕人來吧!

然後我在羊群裡尋摸了一眼問道,那兩個?沈大爺用手指了指羊群裡麵幾隻背上抹了黑的三隻羊說道,那不是有三個做了記號的嗎?兩隻“個丁”(一年的小公羊),一隻“垂母”(不下羔的母羊)。先殺兩個“個丁”,“垂母”來不及就明天殺。

我看了看羊群裡幾隻羊背上塗了黑色標記的公羊,回頭對大奶奶說道,大奶奶,準備個盆子接羊血,說完,我慢慢的往群裡走了進去,等來到它的身後,伸出一隻手抓住他的後腿,拉到了桌子旁邊,然後看著大嘴說道,彆吹了,趕緊幫忙按著。

大嘴不情願的把手從嘴裡拿了出來,來到我跟前幫我把羊抬到了桌子上,然後抓住四條腿把它側臥著按在桌子上,還沒等我說話,沈燁從後腰裡拔出小刀,抓著羊的腦袋,刀子就從羊脖子中間捅了進去,刀子再一斜,冒著熱氣的羊血就流進了盆子裡。當盆子裡的血流到一半的時候,羊拚命蹬了幾下,斷斷續續撥出了幾口氣就停止了掙紮。

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