山野記事 064

熬獼猴桃果醬 “枝娘，你先t??捶著山核桃……

回了廚房， 岑嫣就開始準備明日??要用上的東西，栗子得先挨個破開，明日??也能方便些。

廚房裡??響起梆梆梆的聲音， 她用菜刀小心地將栗子劈開一個個十字花， 弄好一個就丟到裝栗子的小盆裡??去，盆裡??劃好十字花的栗子很快就堆成了一個小山，她也將栗子都破好了。

此時正是辰時，還有些早，想到外麵的核桃還沒??處，她立馬就找了石臼，用水清洗一番之後用帕子擦乾， 纔出??門去拿簸箕，準備回來搗核桃粉。

哪知剛拿著簸箕走回門口， 坐在凳子上的董繁枝就道：“嫂嫂，還是讓我來搗核桃粉吧，正好我在這外麵也沒??啥事乾。”

岑嫣思考了一會兒，才應下：“行， 就給你搗，待會兒要是覺得累， 就直接叫我來做。”她有些擔心董繁枝年紀小，怕是力氣不夠。

哪知，董繁枝卻挑眉笑道：“嫂嫂， 你可??彆小看我，我時常做些活計， 這也算不得什麼，你隻管交給我。”

“好。”岑嫣也跟著笑。

倏地，她眼角餘光瞟到不遠處有什麼東西似乎在看著她， 扭頭往那東西所在的地方一看，可??不就是剛才遇上的那隻貓嗎？

“早上那隻貓莫不是還不死心？”還想來她們??家??的穀子上拉屎？

順著岑嫣的目光，董繁枝看了一眼，笑道：“可??不是，我已??經盯了好一會兒了，那隻貓總是在附近轉悠，就盯著咱們??家??的穀子。哼！待會我吃飯也要在這裡??守著，嫂嫂，你可??得給我弄碗飯來。”

“好嘞，待會咱們??一起在這守著。”

隨後她將簸箕放到董繁枝腳邊，又把石臼和擂捶棒拿過來給董繁枝，董繁枝此時正在太陽底下用穀耙扒穀子，讓下麵沒??曬到太陽的穀子充分曬到太陽。

“枝娘，你先捶著山核桃仁，我去做獼猴桃果醬，到時候咱們??也能給糕點增加些味道。”岑嫣說完話就轉頭回廚房。

“嗯。”

董繁枝耙好穀子就回到剛才的位置坐下，在石臼內放入乾核桃仁，之後拿著擂捶棒就開始在石臼內不斷地捶打。

岑嫣則從廚房的樓梯上了樓，直接去拿了一大把獼猴桃放到木盆裡??，之後便端著那盆獼猴桃下樓，她把獼猴桃都剝了皮放到大海碗中。

這些獼猴桃都是岑嫣挑選過的熟獼猴桃，從山上采摘下來的獼猴桃有軟的有熟的，在藤蔓上熟的獼猴桃不能儲存，她們??早在摘下沒??多久就已??經全家??人一起吃光了。

而剩下的那些硬邦邦的獼猴桃，幾乎每日??都會有一些成熟，董家??人現在去山上又會時常帶些回來，所以家??裡??的獼猴桃隻增不減，已??經在樓上的小屋裡??堆滿了角落。

她將獼猴桃都收拾好了之後，便讓董繁枝進??來幫忙燒火，她則在門口看著穀子，順便去耙了一會兒穀子。

晾曬的穀子就是要不斷地耙，不斷地翻曬，讓最底下的穀子也能均勻受熱，就跟炒菜翻炒是一個道，每日??不知道要翻曬多少次，總之要不斷地耙穀子就對了。

早上還感覺有些清冷，現在被太陽曬了這麼久，也漸漸感覺到暖和，陽光打在身??上，覺得舒服極了。

“嫂嫂，火已??經生好了。”

“好，這穀子我剛耙了一遍，你可??彆就耙，待會兒再耙吧。”岑嫣提醒之後就進??廚房洗鍋。

董繁枝應下，回來繼續搗核桃仁，石臼內已??經成了比較粗糲的碎核桃渣，幽幽地往外冒著香氣，她陶醉地吸了一口，繼續賣力地搗。

許慧去河邊割了些豬草回來，她剛上坎子就看到那隻貓在附近遊蕩，不由地大喝。

“去，去！咋還不死心呢，就想往穀子裡??拉屎。”

“喵～”

那隻貓叫了一聲，跑開了。

約莫是許慧喊叫的嗓音太大，旁邊的豬圈裡??的小豬似是餓了，又似乎是聽到熟悉的人聲，瘋狂地喊叫起來。

“喂，喂，喂，嗷，嗷...”

不僅豬圈這邊變得熱鬨起來，就連旁邊的小雞崽也被驚動了。

“嘰嘰，嘰嘰，嘰嘰。”

許慧無奈地衝豬圈那邊說了一句：“行了，馬上就餵你們??，彆吵吵了。”

她拿著豬草放在地上攤開晾曬，這些日??子，她幾乎每日??都會特地出??去割兩次豬草，一次拿來直接喂家??裡??的牲口，一次拿來曬乾，預備到時候做家??裡??豬雞兔子等牲口的乾糧。

“娘，那隻貓真是的，老在那裡??盯著穀子，還好有我在這裡看著。”董繁枝抬眼說了句話，衝那隻貓剛才待的地方看了一眼。

“嗯，你乾得不錯，曬穀子還是得盯著，你就在這裡多耙幾下穀子。我剛才割豬草的時候，看到彆人家曬的穀子被一大群鳥給禍害了，那些鳥還在曬的穀子上拉屎，沒??人看著可??不行。”

她每日都沿著河岸割豬草，河岸邊的豬草又綠又嫩，而河岸邊建房子的人家??也不少，有些人家的田還是種在河岸邊的，穀子曬在家??門口也方便看著。哪知，就是因著曬穀子在家門口，許是有人放鬆了警惕，隻一會兒不看著，那些鳥就直接飛過來吃食，待主人家??跑回來，又是好一陣罵。

“鳥？那確實了，若是有鳥來吃，咱們??家??的穀子都不知道又要少多少。”說著，董繁枝望了不遠處的樹上，隱約看到幾隻鳥在蹦蹦跳跳，估計就是等著人走了就飛過來吃食。

許慧看到閨女??在搗核桃仁，知道她這是在準備明日的吃食，笑著走進??了屋。

進??屋之後就聞到空氣中彌漫著一股子獼猴桃的甜香味，屋子有幾處漏著縫，光線斜斜地射到鍋裡??，讓鍋中獼猴桃的顏色產生了細微的變化??。原本獼猴桃是翡翠般的綠色，如今逐漸變黃，似乎要與??陽光的顏色融為一體。

她進??屋就往煮豬食的鍋邁步走去，鍋邊放著一大桶豬食，那是早些的時候就舀出??來準備放涼的，大鍋裡??煮的豬食都很燙，需要放很久才會變涼。若是直接拿去喂小豬崽，恐怕那些小豬崽可??是會被燙壞。

岑嫣見??許慧立馬就打了聲招呼，她早就聽到外麵的動靜，隻是沒??工夫出??去看罷了。

“娘，您回來了。今日??河邊割的豬草如何??，還有多不，咱們??明日??可??要換個地方？”這段時日??，許慧和岑嫣幾人常去的那塊地方也沒??有多少豬草了，今日??許慧決定換一塊地方，也是為明日??探路。

“今日??我往河的下遊去，倒是看到許多新鮮的豬草都沒??人割，咱們??明日??就往河下遊去吧。我發??現一塊淺灘上有許多的野芋，長得高高大大的，看著就極好，隨便割上一大把，咱們??就能煮上一大鍋豬食了。那淺灘上的泥巴也黑麻漆的，看著就是漲大水衝上去的淤泥，怪不得那些野芋才長得那麼好呢。”

“黑淤泥？那咱們??可??以去河邊挖些來肥地。”

董承誌說著，就坐到椅子上倒了一杯草珊瑚泡的茶水，晶瑩透亮的茶水泛著一股子香氣。

他??在外麵忙乎了許久，原本他??是在陰涼處削竹篾的，沒??想到那太陽在天上移動得很快，陽光也跟著曬到他??身??上，熱得他??有些口渴，便想進??屋喝口茶歇息。沒??想到聽到許慧說的這個好訊息，挖淤泥來肥田地可??是一個好法子，從前他??也是跟著村裡??種莊稼的老把式學的，尋常人還真不知道這個法子。

從前的花溪村地多，肥料根本不夠用，村裡??的莊稼人想儘各種辦法獲取肥料。他??當時知道這個法子，自然比其他??人種莊稼多了一分先機，其他??人辛苦地到處撿牛糞，到處割草來燒灰做肥料...他??不僅跟著彆人去割草燒灰，攢糞，還偷偷地去挖淤泥，莊稼自然也比彆人伺候的好。

許慧點頭，她也正有此意：“我當時就想到這事呢，不過，你得把挑東西的糞箕做出??來，要不然咱們??可??沒??法帶回來不是？”

糞箕主要是拿來挑那些臟的臭的東西，前些日??子他??們??家??運黃泥可??以用麻袋係在牛和驢的背上帶回來，如今這腥臭的淤泥可??不行，裝在麻袋裡??可??是洗不掉那些味道的。

他??們??家??的麻袋也不多，也沒??得拿麻袋去糟蹋的道。

果然，董承誌一拍腦袋：“呀，這段時間忙，我竟忘了這事。”

編糞箕其實也耗費不了多少時間，隻需要一日??的功夫就能完成。

“行，孩兒他??爹，這些日??子你也辛苦辛苦，再弄些用的東西出??來。”許慧朗聲笑。

隨後她才伸手準備攪拌桶裡??的豬食。

岑嫣見??她的舉動，忙道：“娘，這豬食還不能喂呢，我剛攪拌過，那豬食還燙著呢。”

“是嗎？”t??她用瓢攪拌了一下木桶內的豬食，果然發??現桶裡??的豬食還是熱氣騰騰的。

“呀，那豬崽子們??估計還得等會兒，我得再拌拌，才能涼得快些。”說著，她繼續賣力地翻動桶裡??的豬食。

驀地，外麵似乎傳來一陣叫喊聲，岑嫣走不開，許慧和自然走到門口去檢視。

岑嫣立馬就聽到許慧跟那人打招呼的聲音。

“寒蟬啊，你們??這是？”

“嬸子，我和姐姐來給你們??家??送兩個南瓜。家??中父母知道你們??剛來，定然沒??有種南瓜，所以就想著送些過來給你們??煮著吃。”

吳竹蟬和吳寒蟬姐弟倆抱著兩個大南瓜進??屋，岑嫣看了一眼，那黃澄澄的南瓜長得格外的大，看得出??這是主人精心侍弄過的。姐弟兩人見??了屋子裡??的人，又笑著打了招呼。

姐姐吳竹蟬的漢語似乎不是特彆的流利，但看得出??她還是知道一些的。而吳寒蟬似乎這段時間專門學了一些，漢語似乎比前幾日??更流利了些。

“呀！”許慧喜上眉梢，繼續道：“來我們??家??玩，不用帶這些的...不過你們??這南瓜可??真大！看著就喜歡，回頭我要去你們??家??請教請教，這南瓜的怎麼侍弄到這麼大的。”

得了人家??的東西，自然要會說些漂亮話，況且他??們??家??的南瓜確實長得好，許慧說要去學習種瓜的法子也不是什麼空話。

姐弟兩人把瓜放在樓梯腳下，才抬頭笑：“也不是什麼特彆的法子，不過是平時多放些肥料，多掐些瓜藤蔓即可??，倒也算不上是什麼特彆的法子。”

“這樣啊？”許慧笑得眉眼彎彎。

董承誌見??許慧半天沒??其他??動靜，有些急，不由地招呼：“快坐下喝些茶水，都是前些日??子新在山上得的草珊瑚，喝著極香。”

吳竹蟬原本想拒絕之後直接就走，哪知吳寒蟬卻把她拉住，直接坐下了，她有些失語，無奈跟著坐下。

吳寒蟬坐下喝了一口茶水，才開始在屋子裡??東張西望的，似乎在找什麼。