膳時通古今 第218章 易安醉飲雞尾酒與雙雄並立

康熙帝對音響的鑽研餘波未平，“寰宇餐飲”高調宣佈的“古今交融·味覺革命”發布會，如同戰書般懸於時味居頭頂。薑小勺沉著應對，決定在同一日舉辦以“本味初心”為主題的“時味雅集”，正麵迎戰。整個時味居都為此緊張而有序地準備著。

然而，就在發布會前兩日的一個寧靜午後，後院的鐵鍋再次蕩漾起漣漪。這次的波動，帶著一種清麗婉約、卻又隱含堅韌與酒意的才女氣息，與之前所有來客都截然不同。

一位身著素雅宋製襦裙、發髻輕綰、眉目如畫卻帶著幾分疏離與淡淡愁緒的年輕女子，邁著輕盈的步子走出。她手中執著一卷詞稿，目光清冷地掃過店內，對於這迥異於宋時勾欄瓦舍的環境，並未過多驚詫，反而有一種“處處皆可寄身”的淡漠。

“李易安？”薑小勺心中微動，上前試探著問道。

女子微微頷首，聲音清越如玉石相擊：“妾身李清照，誤入此間，叨擾掌櫃了。”她的目光隨即被櫃台上林薇為籌備雅集而擺放的幾瓶用於調製無酒精飲品的進口果漿和蘇打水吸引。那些玻璃瓶中色彩斑斕的液體，在午後的陽光下折射出夢幻的光澤。

“此等琉璃瓶，所盛何物？色澤竟如此瑰麗？”李清照走近，好奇地打量著。

薑小勺連忙解釋：“此乃……果汁與汽水，是如今流行的飲品。”

“飲品？”李清照眼中閃過一絲興趣，“可能一嘗？”她一生坎坷，借酒澆愁是常事，對杯中之物有著特殊的感情。

薑小勺便為她調製了一杯簡單的、以藍莓果漿和蘇打水為主的無酒精“星空特飲”，層次分明，色澤深邃如夜空。

李清照接過那晶瑩的玻璃杯，看著杯中夢幻的色澤，輕輕搖晃，眼中露出幾分迷離。她淺嘗一口，那酸甜清爽、帶著氣泡刺激的獨特口感，讓她微微蹙起的眉頭稍稍舒展。

“滋味……奇特，非酒非漿，卻彆有風味。”她評價道，隨即又看向薑小勺，“掌櫃的，此物雖佳，卻少了幾分酒之醇烈。不知此間，可有真酒？”

薑小勺想起蘇軾珍藏的那瓶威士忌已被喝光，店內常備的也多是中國傳統酒類。他忽然靈機一動，想到林薇之前為了研究調酒，買過一些基酒和調酒器具放在後院儲藏室。

“易安先生稍候，晚輩為您特調一杯如何？”薑小勺說道。

他來到儲藏室，找出金酒、君度橙酒等基酒，以及檸檬汁和糖漿。他並未學習過正規調酒，隻是憑著【廚心澄明】狀態對味道平衡的直覺，以及一點惡作劇的心態，將幾種酒液和配料隨意混合，放入雪克壺中搖晃均勻，倒入一個精緻的玻璃杯中，最後還模仿著看過的視訊，削了一小片檸檬皮掛在杯沿。

一杯色澤淡黃、看似“正常”的雞尾酒被端到了李清照麵前。

李清照看著這杯與宋時酒液截然不同的“洋酒”，眼中好奇更盛。她端起酒杯，先是嗅了嗅那混合著杜鬆子、橙皮與檸檬的複雜香氣，然後輕輕抿了一口。

強烈的酒精感與多種香料的複合味道瞬間衝擊著她的味蕾，那是一種她從未體驗過的、截然不同的“烈酒”風味！

“咳咳……”她被嗆得輕咳兩聲，白皙的臉頰迅速飛起兩抹紅霞，但眼神卻亮了起來，“此酒……好奇特！勁道凜冽，滋味繁複，非中原所有！莫非是海外番邦的‘燒刀子’？”她顯然將這杯胡亂調製的雞尾酒，當成了某種極烈的異域佳釀。

幾口下去，酒意上湧，李清照那清冷疏離的氣質漸漸融化，眼神變得迷離而感性。她看著杯中搖曳的酒液，又看了看窗外現代都市的景象，撫今追昔，家國身世之感湧上心頭，忍不住低聲吟哦起來：“尋尋覓覓，冷冷清清，淒淒慘慘慼慼……乍暖還寒時候，最難將息……三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急？”

雖是低吟，但那婉轉悱惻的腔調，那字字泣血般的愁緒，依然清晰地傳遍了安靜的小店。幾位正在用餐的客人不由自主地停下了動作，被這突如其來的、極具感染力的吟誦所吸引，彷彿感受到了那穿越千年的孤寂與哀愁。

薑小勺心中暗叫不好，連忙再次啟動【記憶模糊】，將客人們對這“穿越式”吟誦的具體內容和李清照異常神態的記憶，模糊為“一位很有朗誦功底的客人在練習台詞”。

【…接待特殊食客：李清照…滿足其“尋覓新奇酒飲”需求（以意外方式）…觸發其酒後感懷…】

【…獲得狀態：【詞心婉約】…效果：短時間內對細膩情感與意境的感知力提升，擅長製作蘊含情感層次、觸動心絃的菜品或飲品…】

【…獲得特殊物品：《漱玉詞》愁緒碎片…效果：蘊含易安詞中深婉愁緒與女性視角，可微弱提升對菜品情感表達的細膩度與共情能力…】

酒意朦朧的李清照並未停留太久，留下一闋殘詞的意境與幾分微醺的愁緒，翩然離去。

……

兩日後，“寰宇餐飲”的“古今交融·味覺革命”發布會與時味居的“本味初心”雅集，在同一時間，於城市的不同角落，拉開了帷幕。

“雲頂軒”發布會現場，燈光璀璨，衣香鬢影。巨大的led螢幕上展示著炫目的分子料理技術、所謂的“古方複原”過程（實為經過藝術加工的現代工藝），以及聘請的外籍主廚團隊。現場充斥著未來感與“高階”氛圍，吸引了大批追求新奇與噱頭的媒體和部分食客。負責人慷慨陳詞，宣稱這將顛覆傳統餐飲認知。

而時味居內，則是另一番光景。沒有炫目的燈光，沒有誇張的宣傳。雅集現場佈置得古雅寧靜，王羲之的《時味賦》真跡、唐伯虎的《醉吟圖》等墨寶靜靜懸掛，朱載堉除錯的古琴曲悠揚流淌。受邀而來的，多是真正懂得欣賞美食、熱愛文化的資深食客與評論家。

薑小勺身著素淨廚師服，神情專注而平和。他沒有展示任何花哨的技術，隻是將他在特訓空間【意境錘煉】中打磨出的那道無名菜品，以及幾樣同樣秉持“本味初心”理唸的菜肴，靜靜呈上。

沒有過多的言語解釋，隻有極致純粹的滋味說話。當食客們品嘗到那道融合了盛唐野菜清靈、北宋銀魚至鮮、以及時空高湯底蘊的菜品時，那種直擊靈魂的本真美味，那種蘊含在簡單中的深厚文化力量，讓所有人為之動容。

一位資深美食評論家在品嘗後，默默放下了刀叉，良久才感歎道：“這纔是真正的‘古今交融’……不是技術的堆砌，不是概唸的炒作，而是味道與文化的血脈相連，是廚者之心的沉澱與表達。‘雲頂軒’那邊，相比之下，不過是無根的浮萍罷了。”

與此同時，林薇安排的人也在“雲頂軒”發布會現場發回反饋：儘管場麵宏大，技術炫目，但不少品嘗過後的嘉賓私下表示，菜品味道雖新奇，卻總感覺缺少了靈魂，與宣傳的“古方”、“革命”相去甚遠，更像是一場精心包裝的營銷秀。

兩相對比，高下立判。

時味居的“本味初心”雅集大獲成功，口碑再次爆棚。而“寰宇餐飲”耗資巨大的發布會，雖然賺足了眼球，卻在真正的行家眼中落了下乘，可謂雷聲大雨點小。

【…成功舉辦“本味初心”雅集，正麵回應競爭對手挑戰…獲得業內高度認可與口碑勝利…】

【…“寰宇餐飲”發布會遭遇口碑滑鐵盧…其激進策略受挫…】

【…時味居文化品牌形象與市場地位得到進一步鞏固與提升…】

然而，就在薑小勺以為可以稍微鬆一口氣時，林薇又帶來了一個訊息：後院那口鐵鍋，在今夜子時，再次出現了比之前更強烈一些的紊亂波動，持續時間也更長……

薑小勺的心再次提了起來。商業上的暫時勝利，並不能掩蓋時空本身愈發不穩的現實。那位神秘智者的警告，如同達摩克利斯之劍，依舊高懸。他的“庖廚演武”，在贏得了現實世界的一場小勝後，不得不再次將目光投向那更為深邃莫測的時空迷霧。真正的考驗，或許才剛剛揭開冰山一角。