膳時通古今 第73章 精準差評與辣債臨門

時味居後廚，混亂的幽藍暗金電火花終於漸漸熄滅，鐵鍋再次陷入死寂，彷彿剛才那駭人的一幕隻是集體幻覺。但空氣中殘留的焦糊味和腦海中那冰冷的倒計時提示，無比清晰地告訴薑小勺——這不是幻覺！菌泥討債小隊真的要來了！目標童貫，時限十一時辰！

“掌…掌櫃的…剛…剛才那鍋…”趙四臉色發白，指著角落，聲音發顫。蘇東坡也麵色凝重地望過來，顯然也感受到了那股不祥的波動。

“沒事！電壓不穩！老毛病了！”薑小勺強行壓下心中的驚濤駭浪，擠出一個比哭還難看的笑容。這事沒法跟他們解釋，隻能自己扛。他深吸一口氣，努力將注意力拉回眼前的危機——不是跨時空討債，而是他這要命的“超敏味覺”和即將到來的午市高峰。

“都彆愣著了！趙四，重新蒸一鍋飯，水多放半杯！蘇先生，麻煩把那些蔫蔥挑出來扔掉，用最水靈的那把！”他拍著手，試圖用忙碌掩蓋焦慮，“動作快！客人要來了！”

然而，當第一批午餐食客湧入，後廚再次忙碌起來時，薑小勺的痛苦升級了。

之前還隻是自己嘗著難受，現在，他發現自己竟然能隔空對彆人盤子裡的菜產生“差評感”！

“靠！三號桌的蛋炒飯，雞蛋老了零點五秒！邊緣有焦化層了！失敗！”

“七號桌的青椒肉絲，肉絲澱粉抓多了！口感發粘！不及格！”

“門口那大爺的番茄蛋湯，番茄沒去皮！差評！”

他像個自帶雷達的毒舌美食評論家，站在灶台前，就能精準地“感應”到每一份出自他手（甚至趙四在他指導下做的）的菜肴的細微缺陷。這種能力並非主動釋放，而是如同背景噪音一樣，不受控製地湧入他的感知，加劇著他的煩躁和那種“所有作品都是垃圾”的自我厭惡感。

更可怕的是，他發現自己似乎能隱隱“感知”到食客們對菜品的真實反饋（雖然模糊）！

比如那個點了青椒肉絲的小白領，吃了一口，微微皺了下眉，雖然沒說什麼，但薑小勺腦子裡就自動蹦出一條：“肉不夠嫩，勾芡重了，下飯還行，但不會特意再來。”

又比如那對情侶分享一盤蛋炒飯，女生吃得很香，男生卻小聲嘀咕了一句：“好像有點鹹…”薑小勺這邊立刻收到：“米粒口感偏硬，鹽度略高，不如隔壁‘好味多’的。”

這些模糊的、未經表達的、甚至食客自己都未必清晰意識的“差評”念頭，如同細小的針尖，不斷刺戳著薑小勺被金湯強化過的神經！

“閉嘴！都閉嘴！愛吃吃不吃滾！”他在內心無聲地咆哮，臉色越來越差，炒菜的動作都帶上了幾分狠厲，嚇得趙四膽戰心驚，以為掌櫃的又要爆發了。

蘇東坡端著盤子，敏銳地察覺到薑小勺的狀態不對。他放下盤子，走到薑小勺身邊，低聲道：“小勺掌櫃，心神不定，乃廚家大忌。你靈台蒙塵，五感過銳，易受外魔侵擾。不若歇息片刻，凝神靜氣？”

薑小勺苦笑。凝神靜氣？他現在滿腦子都是“菌泥小隊十一時辰後抵達”的倒計時和四麵八方湧來的“差評”背景音，怎麼靜？

但他知道蘇東坡是好意，強行壓下翻騰的心緒，道：“沒事，蘇先生，就是有點累。撐過午市就好。”

就在他努力對抗內外交困的壓力時，一個熟悉的身影再次出現在了時味居門口——是女記者林薇。她這次沒有帶相機和平板，隻拎著一個檔案袋，神色有些侷促和歉意。

“薑老闆，打擾了。”林薇走進來，看到忙碌的場麵和薑小勺難看的臉色，語氣更加小心，“我是來送這個的。”她將檔案袋放在櫃台上，“這是我們週刊下一期的清樣，上麵有關於上次報道的…更正宣告。雖然篇幅不大，位置也不顯眼，但…總算是個態度。主編那邊…我也儘力了。”

薑小勺瞥了一眼檔案袋，心情複雜。這女人雖然給他惹過大麻煩，但事後補救的態度還算誠懇。

“放那兒吧。”他語氣緩和了一些，“謝謝。”

“另外…”林薇猶豫了一下，“關於那天…我態度也不好，再次跟您道歉。其實…我對您店裡的菜挺好奇的，特彆是…嗯…普通的菜。”她似乎怕薑小勺誤會，趕緊補充，“能給我來份蛋炒飯嗎？我還沒吃午飯。”

薑小勺看了她一眼，點了點頭，對趙四道：“給她炒一份…用心點。”

他倒想看看，這個嗅覺敏銳的記者，對他這碗在她看來可能“平平無奇”甚至“瑕疵明顯”的蛋炒飯，會作何評價。這像是一種扭曲的考驗。

很快，一碗熱氣騰騰的蛋炒飯端到了林薇麵前。金黃的蛋液包裹著粒粒分明的米飯，點綴著翠綠的蔥花，香氣撲鼻。

林薇拿起勺子，嘗了一口，細細咀嚼。

薑小勺的心不由自主地提了起來，超敏的感知力全部集中過去。

“嗯…”林薇眼睛微微一亮，又吃了一大口，才抬頭笑道：“很好吃啊！火候很足，米飯乾香，雞蛋炒得也嫩，鹹淡正好！比很多大飯店的蛋炒飯都好吃！”

然而，在薑小勺的感知中，反饋卻複雜得多：

【…米飯蒸煮時間稍過，水分流失1.7%，影響了極致的蓬鬆度…】

【…雞蛋翻炒時鍋氣融入不足，缺少那一絲鑊氣靈魂…】

【…蔥花撒入時機晚了一秒，香氣未能完全激發…】

【…整體評分：78分（百分製），距離‘完美’尚有距離，但遠超普通街邊店水準…】

78分？薑小勺心裡莫名鬆了口氣，隨即又是一陣無語。自己居然開始給自己打分了？這該死的超敏味覺和差評感知！

但無論如何，林薇表麵的、口頭的評價是正麵的。這讓他煩躁的心情稍微好轉了一點點。也許…在普通人眼裡，他的菜其實還不錯？隻是自己對自己太苛刻了？

“你喜歡就好。”薑小勺語氣緩和了不少。

林薇似乎也放鬆下來，一邊吃一邊看似隨意地聊著：“薑老闆，說真的，您這手藝，不開個更大的店可惜了。雖然可能沒什麼‘佛光’，但就這基本功，生意肯定差不了。”

若是平時，薑小勺聽到這話可能還會有點心動，但現在，他隻覺得諷刺。開大店？欠著一屁股跨時空債，還被個破係統監控著，能保住這小店不倒閉就謝天謝地了。

就在這時，林薇放在桌上的手機震動了一下，她看了一眼，是一條新聞推送，標題赫然是：《驚爆！某餐飲巨頭疑使用劣質原料，食品安全再引關注！》

林薇的職業本能立刻被觸動，她點開快速瀏覽，眉頭蹙起：“又是食品安全問題…這幫無良商家…”

說者無心，聽者有意。

薑小勺腦子裡那根關於“食品安全”和“地溝油”的弦猛地被撥動了！之前他用這個懟過林薇，但現在，一個模糊的、大膽的、帶著強烈“差意”的念頭突然冒了出來！

菌泥討債小隊…強製執行…高風險…

能不能…能不能想辦法把這群瘟神…引到彆處去？！

比如…引到那些真正該被討債的、罔顧食品安全的無良商家頭上去？！

這個念頭一出，就如同野草般瘋狂生長！

他不是想救童貫那老小子，那貨死活關他屁事！他是想自救！避免菌泥小隊降臨帶來的不可控風險！

而且，這算不算…精準差評？為民除害？

但這個操作難度太大了！怎麼引？用什麼引？菌泥認的是“皇氣炒飯”的債和童貫這個倒黴蛋，跟地溝油八竿子打不著啊！

就在他心念電轉，胡思亂想之際——

嗡！

那股冰冷粘膩的菌泥波動再次變得清晰了一些！倒計時彷彿在他耳邊滴答作響！

【…【10】…時…辰…！…】

時間又過去了一個時辰！迫在眉睫了！

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北宋，樞密使府邸。

童貫幽幽轉醒，喉嚨和嘴唇的劇痛立刻讓他倒吸一口涼氣。他掙紮著坐起身，看著地上自己吐出的那灘血跡和碎陶片上依舊閃爍的【12】個時辰倒計時（從他昏迷到現在，時間並沒過去多少），絕望再次攫住了他。

東廠番子在禦膳房翻了個底朝天，除了搞得雞飛狗跳、怨聲載道，抓了幾個無辜小火者嚴刑拷打也沒問出任何有價值的資訊外，一無所獲。劉全（總管）和李德福被重點關照，嚇得不輕，但也咬死了什麼都不知道。

仙法練不成，源頭查不到，似乎隻剩下等死這一條路了。

童貫麵如死灰，癱在地上，看著靜室屋頂的橫梁，眼神空洞。想他童貫一生，權勢煊赫，幾乎達到人臣巔峰，最終卻要死得如此憋屈、如此荒誕、如此…不值嗎？

他不甘心！

強烈的求生欲再次壓倒了恐懼和絕望。

既然躲不過，那就要麵對！就算是死，也要死得明白！至少要看看那菌泥討債小隊到底是什麼鬼東西！

一個瘋狂的念頭在他腦中成型。

他要把這靜室，變成一個陷阱！一個迎接“債主”的“盛宴”！

他掙紮著爬起，走到門口，用嘶啞的聲音下令：“劉全！去！給本帥找！汴京城能找到的所有…油！菜籽油、豆油、芝麻油、甚至是燈油！越多越好！還有火油！也找些來！”

“再去找鐵匠，打幾麵最大的銅鏡！要磨得最亮的那種！快點！”

他要用油！淹了這靜室！那邪物不是喜歡油嗎？不是嗜辣嗎？（雖然辣不敢用了）那就給它來個油漫金山！再用銅鏡反射陽光（如果那時候有太陽的話）或者燭光，乾擾它！就算殺不死它，也要惡心它！就算是死，也要濺它一身油！

這想法幼稚而瘋狂，但這已經是窮途末路的童貫，能想出的最後一點反抗了。

手下人雖然覺得樞相的命令越來越離譜，但不敢違抗，立刻分頭去辦。

很快，一桶桶各種各樣的油被抬進了靜室，濃烈的油脂味混雜著原本的辣味，形成一種令人作嘔的怪異氣味。幾麵巨大的、磨得鋥光瓦亮的銅鏡也被扛了進來，立在牆角，映照出童貫狼狽而瘋狂的身影。

童貫看著這如同荒誕劇舞檯布置般的靜室，臉上露出一絲慘笑。他換上了一身自己最華麗、最正式的樞密使朝服，甚至戴上了象征身份的梁冠，儘管嘴唇破裂腫脹的樣子與這身威嚴的打扮極不協調。

他要體麵地…迎接他的“債主”。

時間，在一桶桶油被傾倒在地麵、彙聚成一片油膩的“湖泊”中，一分一秒地流逝。

倒計時，越來越近。

【…【8】…時…辰…！…】

【…【6】…時…辰…！…】

【…【4】…時…辰…！…】

冰冷的提示，如同喪鐘，回蕩在古今兩個時空，相關或不相關的人的腦海裡。

薑小勺送走了最後一波客人，疲憊地關上店門，看著角落裡那口沉寂的鐵鍋，眉頭緊鎖。他還沒想出怎麼禍水東引的辦法。

童貫坐在一片油泊中央的太師椅上（椅子腿用磚墊高了），穿著隆重的朝服，死死盯著門口，等待著末日審判的降臨。

菌泥討債小隊，即將強製登陸！