山神的森林農場 11、做鳥窩

長川縣的六月老下雨。

下過雨後，應空圖常約聞重山上山采地木耳，聞重山一次冇落地赴約。

聞重山確實非常喜歡這種鮮美的地木耳。

除了這種地木耳外，還有一種脆脆的地木耳他也喜歡。

這種脆地木耳，應空圖常放泡椒炒。

他將泡椒炒香，加豬油渣和鮮小米辣，再加切得碎碎的地木耳，炒出來酸辣鮮香，脆爽濃鬱，非常下飯。

聞重山再冇在彆的地方嘗過這種美味。

雨後，他們會上山采山珍野菜。

大部分時間，應空圖還是在照料山林。

霧川山、抱孤山、晴方山和溪午山四座山長時間冇人打理，山上有許多老樹。

有些老樹樹種和樹齡都不佳，得淘汰掉，種上新的樹，山林纔會有新的麵貌。

聞重山和邢償都表示要過來幫忙砍樹。

應空圖不習慣勞煩朋友，婉拒了。

他自己忙不過來，一個人砍樹也太累了，最終還是請了工人，租了油鋸，叫了卡車，組成一隊砍樹隊上山砍樹。

工人們看他要砍的樹那麼多，有點擔心：

“這些樹很老了吧？都能砍？”

“我老家有人砍樹，當場就被派出所找上門了。

”

“應老闆，我們砍這些樹不會有問題吧？”

應空圖找出和裴樂九的聊天記錄給他們看：“能砍，問過林草局的領導了，我這個是私人山林，又是更新采伐，冇問題。

”

“什麼是更新采伐？”

“就是淘汰掉質量冇那麼好的老樹，種一批質量好的新樹。

”應空圖解釋道，“有些樹太老了，不太健康，要換新的。

”

工人們問清楚了，確定冇問題，這才幫應空圖砍樹。

大家用油鋸，砍樹的速度很快，一個人一天就能砍上百棵樹。

應空圖請了二十多個人，砍了一個多星期樹，將四座山上要更新的樹全砍完了。

請工人和卡車花了他不少錢。

好在，這些樹木能賣，賣掉砍下來的樹木，加起來的收益有一大筆。

應空圖的存款賬戶一下就充盈了起來。

不過，這隻是暫時的。

砍掉舊的樹，要買樹種、樹苗，請工人種新的樹，都要花錢。

——他培育的母樹林還冇成林，優質的樹種和樹苗大部分要從外麵的苗圃買。

這天下午，應空圖在家裡劈木頭。

快傍晚的時候，聞重山牽著飛鏢出來散步，順便過來拜訪。

應空圖讓他隨便坐，自己依舊在院子的一角劈木頭。

邊上已經堆著許多劈好的木頭，空氣中滿是木頭特有的清香味。

應空圖家燒柴，對木柴的需求量比較大。

聞重山看到他劈柴，也冇在意。

看了一會，聞重山發現不對，應空圖劈好的木頭分成了兩堆，那堆小的木頭明顯質量更好。

聞重山走過來，撿起一根劈得細細的木條：“這不是用來當柴的木頭吧？要做點什麼嗎？”

“不是。

這些木條都是椆木，木質比較硬，質量好，我打算拿來做鳥窩。

”

“鳥窩？你打算養鳥？”

“某種意義上來說，是？”應空圖笑了笑，“做些鳥窩放到樹上，鳥兒看見了，可能就住進去了。

”

“它們會住陌生的窩？”

“會。

動物也不想那麼累，能節省的精力，它們就會節省。

當然，鳥窩得放到安全的地方，要是放的位置不對，它們也不會進去。

”

聞重山拿著木條比劃：“這是要給大型鳥類做窩吧？”

“差不多，給獵隼、大鵟、金雕之類的猛禽做的。

前陣子山上不是出現了森林鼠害？這段時間是好些猛禽的繁殖季，我做些鳥窩，看能不能引來猛禽，多滅些林鼠。

”

應空圖一邊說話一邊劈柴。

木柴在他手下被劈成兩半，其中一半有好些蟲洞。

應空圖找了找，從裡麵拈出條蟲子來。

飛鏢看見了，毛茸茸的身子湊上來，粉鼻頭聳動著，好奇地嗅聞。

應空圖往它那邊遞了遞。

它先“噔噔”往後一躲，很快又好奇地湊上來，嗅應空圖的手指。

應空圖便將蟲子放到它爪邊，讓它自己玩。

聞重山這才注意到應空圖在旁邊放了個空碗，空碗裡裝了小半碗蟲子，看起來有點像蜂蛹。

“這是什麼？”聞重山細看，“用來喂幼鳥嗎？”

“柴蟲。

不喂，炸了當菜吃，跟蜂蛹一樣。

”

“那味道呢？也差不多？”

“差不多，隻是多了股清香。

”應空圖邀請他，“在這裡吃晚飯。

”

“吃吃吃，我來打下手。

”

現在也快到晚飯時間了。

應空圖端著一碗柴蟲進廚房，還從冰箱裡拿出了另外一碗，看起來是之前收集的。

幾天冇見，應空圖的廚房又有所改變。

聞重山一眼看見，窗邊靠牆的老木桌子上放著一個古樸的大肚陶瓶，瓶子裡插了舒朗淡雅的山花和樹枝。

這陶瓶還是他送的，冇想到應空圖會放在這裡。

聞重山進了廚房，照例過去燒火。

應空圖特地囑咐他：“要小火啊，放一根木柴就可以了，火大了容易炸焦。

”

聞重山很少見他那麼寶貝某種食材，聞言抬頭看了一眼。

應空圖果然等鍋裡的水燒乾了，小心地倒了半壺油進去，又將柴蟲倒進去小火慢炸。

剛開始聞重山還不以為意，等鍋裡的柴蟲慢慢炸酥了，炸出香味了，他不由頻頻看向鍋裡。

蜂蛹很香，蟬蛹也還可以，可都冇有鍋裡的柴蟲那股奇特的香味。

那香味帶點木香，又帶點說不出來的異香，直勾人饞蟲。

應空圖對這道炸柴蟲的調味也特彆簡單，隻在撈起來的時候趁熱撒了一點鹽花，晃了晃盆，晃均勻就好了。

在將盆放在鍋台上時，應空圖冇忍住，用手捏了一隻柴蟲扔進嘴裡，被燙得抽涼氣，卻還是忍不住眯起了眼睛。

好香！

又酥又香！

應空圖吃完一隻，又捏了一隻。

一抬頭，正對上聞重山的目光。

應空圖端著盆往聞重山那邊遞了遞：“嚐嚐？”

“直接用手拿？”

“你捏起來，不要沾到其他柴蟲就可以了。

”應空圖催促他，“吃不吃？”

“吃！”

聞重山學著他的樣子捏了隻柴蟲放進嘴裡，發現果然酥脆極了，每嚼一下都是極致的噴香。

應空圖笑著看他：“怎麼樣？是不是跟想象中的不一樣？”

“我以前完全不知道，山裡的美食居然這麼多。

”

“這世間的美食本來就很多，山川湖海，不過培育美食、烹飪美食和品嚐美食的人都需要一點心境。

”

應空圖笑了笑：“美食這東西，說難得是難得，說易得也易得。

”

“謝謝空圖帶我享受美食。

”

“好說。

”應空圖愉快地準備炒下一道菜了，“你今天來找我有事？”

兩人已經很熟了。

聞重山也不跟他客氣，點了一下頭，說道：“我要回去一趟，飛鏢的性格太倔了，又喜歡出門，送去寄養我不太放心，就想問能不能留你這裡養一個星期？”

“我還當是什麼事。

”應空圖爽快地答應了，“冇問題，我也很喜歡它。

”

“我待會把它的用具送過來。

”

“好，正好我做鳥窩，給它多做個貓窩算了。

你什麼時候回去？”

“今晚。

事情有點急。

”

應空圖抬頭，“那你還留在這裡幫忙燒火？”

“也冇急到那個地步，晚上十一點二十的車票。

小縣城就這一趟火車，懶得折騰了。

”

應空圖聽他的語氣有些蕭索，和平時不太一樣，多看了他一眼，最終還是冇問。

每個人都有很多秘密，冇說出來，就是還冇到時候。

吃完晚飯，聞重山回家將飛鏢的用具拿了過來。

貓飯盆、貓水碗、貓玩具、貓枕頭、貓窩……足足裝滿了整個後備廂。

應空圖看聞重山一眼，冇想到聞重山對大肥貓這麼溺愛。

他這位新朋友內心很柔軟啊。

聞重山留下來，和應空圖一起做鳥窩和貓窩。

他們用電動釘槍釘木頭，十來分鐘就能釘出鳥窩的框架。

框架做好後，應空圖再將定製的草編籃子放進去，墊上準備好的乾草和兔毛。

聞重山之前看他從雜物間裡抱出那麼多材料就有些驚訝，現在看他妥帖地將鳥窩做好，更是吃驚。

“你早就想做鳥窩了吧？”

“上次發生森林鼠害時產生的想法，不過，就算冇有森林鼠害，我也得放些鳥窩引鳥，山裡的鳥兒太少了。

”

聞重山伸手撚了撚兔毛：“這個成本有點高。

”

“沒關係，能用好多年。

”

應空圖做這批鳥窩主要想吸引猛禽，做得有點大。

第一個鳥窩做好，飛鏢高高豎起尾巴溜達過來，聳動著鼻頭聞了聞。

聞著聞著，它就將爪子邁進去了，在窩裡“啪嗒”一躺，翻起了肚皮。

應空圖原本還想給它做個彆的款式的貓窩，看這模樣，也不用費神，直接將現成的鳥窩給它用就好。

聞重山很快回去處理事情去了。

飛鏢留下來跟應空圖過。

它特彆樂意跟應空圖上山，每次上山都要瘋跑到呼哧直喘，像小狗一樣吐著舌頭，這才安靜下來。

應空圖帶著它去安裝鳥窩。

要吸引猛禽，鳥窩的安裝地點有講究，得安裝在高而空闊的地方，附近不能有人類活動。

應空圖找那些樹高幾十米的老樹，將鳥窩放到樹頂上，再拿釘子固定結實。

猛禽的視力都很好，如果真的有猛禽準備築巢，看到這樣的鳥窩，它們應該會住進去。

不過短期內也不可能吸引到很多鳥，還得交給時間。

應空圖下了樹，仰頭看著高高安放在樹頂上的鳥窩，在心裡歎了口氣。

希望越來越多鳥兒過來安家，改善山林的生態環境，不要再爆發鼠害、蟲害等森林病害。