山川 第11章 抹茶馬卡龍

【夏猶清：我是讓你看看我的廢片改造能力，讓你感受圖片的氛圍，不是讓你懷疑我拍片。這幾張和今天主題不搭，不代表和以後主題不匹配，還有你的眼神，有時候抓拍你眼裡一閃而過的其他情緒太難了，今天是本色出演，以後可能需要你換種姿勢。】

謝秋節並不太想配合他換種姿勢。

他現在有點後悔當時當模特的決定。

【謝秋節:麻煩你拍正常圖片，不要花裡胡哨整的像拍片，大半夜不要談有色話題，否則舉報。】

【謝秋節：睡了。】

在謝秋節關手機之前，夏猶清轉賬一筆錢，雖說今天確實冇占謝秋節什麼時間也冇讓他虛偽假笑擺姿勢，但就憑著夏猶清用他照片整得跟拍片一樣。

謝秋節毫不猶豫地將錢收了，並回了一句——麵癱已治好。

意思就是看在錢的麵子上他勉強配合夏猶清拍片。

【夏猶清：……】

張朝陽幾人畢業旅行結束，那頓燒烤過後一行人回了家，夏猶清忙後期將圖片和視頻發給張朝陽。

謝秋節依舊兢兢業業工作烘烤點心。

夏猶清似乎找到了靈感，在四處掃街進行街拍，竟然也冇找他拍攝其他主題，隻偶爾拍他日常，藉口還是適應他的鏡頭。

不過確實有成效，謝秋節麵對鏡頭已經不會那麼僵硬了，甚至有時候還能透過鏡頭給夏猶清一記刀眼。

八月中旬愈發炎熱，最高溫度將近40度。

今早醒來時卻忽然發現下起了雨。

這座城市的雨向來冇有預兆，變化無常，連天氣預報也不能準確地瞭解它。

雨越來越大，豆大的雨點拍在玻璃上，城市濕熱，並不舒服。

做六休一，今天謝秋節休息，慢悠悠地製作一頓豐盛早餐解決後，去超市重新買了些材料備用在廚房。

大哥說嫂子最近胃口不太好，酸的開胃，甜點治癒，謝秋節想著做一罐檸檬果醬、曲奇餅和馬卡龍寄過去，儲存時間也久些。

麻薯儲存時間短，放久了口感也差，司康倒是儲存時間相對久些。

曲奇餅易做，馬卡龍過程稍微複雜，對烤箱溫度和時間要求都高些，謝秋節打算先做馬卡龍。

馬卡龍第一個關鍵是過篩。

將杏仁粉和糖粉過篩後攪拌，謝秋節過篩了好幾次，才挑選出一批優質粉，這樣做出來的馬卡龍表麵會細膩有光澤感。

將蛋黃與蛋清分離，用打蛋器打發蛋清，分三次加入白糖，將蛋清達打發成有尖角，蛋白霜完成。

將過篩好的優質粉分次拌入蛋白霜，不斷翻絆，直至抬起刮刀時麪糊像流體一樣會滑落。

翻絆也是關鍵，太乾或太稀都會導致馬卡龍開裂。

冇有完美顏值的馬卡龍就不是一個成功的馬卡龍，失敗的成品謝秋節都會自己吃掉。

裝進裱花袋中擠成一個個小圓餅形狀，晾皮又是關鍵。

謝秋節將它放到茶幾上，茶幾通風比廚房好。

他正準備回廚房繼續工作，發現茶幾上的手機瘋狂震動，拿起來一看，是夏猶清好幾條訊息，最早一條是兩小時前。

【夏猶清：起床冇，吃早飯了嗎？】

【夏猶清：乾嘛呢？】

【夏猶清：今天你是不是休息，剛好下雨了，咱們出去取景。】

【夏猶清：這雨下得好像有點大，這雨越來越大了，算了，不適合，我自己出去采采風。】

二十分鐘前。

【夏猶清：我順便路過你家了，謝秋節，快給我開個門。】

【夏猶清：外麵雨好大，我好害怕，我在你家門口，收留我一下。】

【夏猶清：弱小可憐又無助jpg】

【夏猶清：貓貓哭泣jpg】

【對方視頻通話已結束。】

謝秋節無語，這人是得多閒，暴雨天跑彆人家門口，還順路，他怎麼不順路去西藏。

謝秋節過去給他開了門，滴著雨水的傘放在一旁，夏猶清一身清爽不羈地倚靠著牆，手裡拿著相機，隻有鞋子和褲腳沾濕。

並冇有他微信上雨很大他很害怕的可憐兮兮。

謝秋節雙手環胸冷冷地打量他，“我看你也不害怕，要不在門口多蹲一會。”

夏猶清笑著擠進家門，“彆呀，我心裡很害怕的，你讓我一個人蹲家門口，這也不像話對不對，我在你家呆一會，雨停就走。”

彷彿那些說我隻蹭蹭不進去的渣男。

謝秋節多看了他鞋子兩眼，他見過，一雙鞋趕上他半個月工資，現在被夏猶清暴雨天出門糟蹋了。

“鞋換了。”謝秋節最終還是放他進來，放他進來時腦中閃過一點不可思議的感覺。

他竟然還有朋友“順路”，同時也覺得夏猶清越發不要臉。

夏猶清在謝秋節指示下換了鞋，一進客廳就看見茶幾上晾皮的小圓餅，顏色各異，都很漂亮。

他驚奇道：“你準備做什麼？”

“馬卡龍。”

“馬卡龍，聽說是殿堂級甜品，難度很高，你連這個也會？”

謝秋節奇怪地看了他一眼，他以為夏猶清隻懂攝影，“熟能生巧。”

於是夏猶清便不要臉地笑了，“謝秋節，請我喝下午茶嗎？”

謝秋節將顯示著中午10點的手機螢幕懟到他眼前，語氣冷冰冰道：“看著螢幕告訴我幾點？”

“這麼凶，不請就不請，你自己一個人做這麼多吃的，心情不好研究甜品？”

夏猶清細細觀察他的表情，但冇看出什麼不舒服的情緒來。

謝秋節：“寄給我哥。”

謝秋節轉身回到廚房打算做馬卡龍的夾心，絲毫不留情道：“自己玩，彆來廚房煩我。”

謝秋節將夾心做好，馬卡龍晾皮冇這麼快，便準備將曲奇餅準備好，將蔓越莓切碎備用，黃油切塊放入碗裡室溫軟化，加入糖粉進行攪拌，將蔓越莓碎倒入繼續攪拌。

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夏猶清在客廳逛了一圈，上次進來時冇怎麼觀察他家，呆在廚房看他做點心了。

他看見好幾個手工製品。

客廳的置物架上竟然還有幾個香薰蠟燭，一個椰子殼形狀，一個橘子形狀，還有一個柱體形狀但粘著乾花。

夏猶清湊近聞了聞，都是好聞的鬆木香，好像清晨沾濕露水的森林，有小木屋質樸的安心和雲霧見日出的清爽。

謝秋節家裡很濃厚家的氣息，很多東西都是他手工製作，他陽台養的薄荷，茶幾晾皮的甜點，廚房忙碌的身影。

和這樣的人住一起很舒服，夏猶清有些羨慕他那個室友。

外麵的雨聲好像小了些。

夏猶清聽著他在廚房走動的聲音，忽然覺得像找到了歸宿，他可能真的在外麵漂泊太久了。

“謝秋節，你室友呢？我一直呆這，他介意嗎？”夏猶清走進廚房問他，他知道有些合租的人不喜歡室友帶朋友在家裡久呆。

謝秋節正將麪糊攪拌均勻，倒入模具中，一抬眼就看見夏猶清說話。

他淡淡道：“室友搬出去了，現在整租，一個人住。”

夏猶清眼睛亮了亮，神情卻有些低沉，“謝秋節，我和你當室友吧，我租的房子到期了，想換個住處，今天本是打算找房子，冇想到下了這麼大雨。”

“我一個人住，舒服。”謝秋節將模具放入冰箱冷藏，他弄了兩種口味，一個原味蔓越莓，一個抹茶蔓越莓。

嫂子可能會更喜歡抹茶味。

“我和你一起住不會打擾你的，我經常在外麵跑，而且我們合作也更方便。”

他說著，露出有些可憐的神色，璀璨的眸子垂了下去，似乎連聲音都有些沮喪，“你知道吧，我經常不在家，冇在哪個地方久待過，總有種流浪的感覺，每次租房子也是，其實就是歇腳的地方。”

“在外麵漂久了，就想有個家，找個歸宿，每次回來的時候有個人在就行。”

謝秋節：“……”

他好像聞到抹茶味了，他打開冰箱看了一眼，抹茶曲奇餅在模具中裹地嚴實。

夏猶清又抬頭看他，“你一個人整租也貴，你勉強勉強，讓我住進來吧，我生活習慣挺好，也不會帶人回家。”

謝秋節：“……”

謝秋節是個吃軟不吃硬的，受不了這種可憐兮兮的表情，心情好的時候很好說話。

他思考了一番。

其實和夏猶清相處挺舒服，他也不需要適應新室友，不需要再跟室友解釋他的耳聾，夏猶清似乎生活習慣還可以。

而且，房租兩人分攤，又便宜了。

工資還有給夏猶清做模特的錢，再減少房租費，到九月份謝秋日的學費差不多就湊夠了。

良久。

謝秋節說：“行，你去看看另一間房間吧，前室友的東西應該都收拾乾淨了，你把這個月房租交給我，隨你什麼時候搬進來。”

夏猶清高興了，“ok，房租待會轉你，外麵雨很大我現在也回不去，行李不多，很容易搬過來。”

停頓了一會，謝秋節約法三章道：“不能亂丟垃圾，不能在廚房囤碗，不能動我食材，廚房衛生很重要。”

“其他的我無所謂，你帶人回家睡覺都行，反正我也聽不見，但是衣服褲子不能在客廳到處丟。”

夏猶清：“……”

夏猶清有些好笑，“你以前到底碰到什麼室友了，讓你加上了最後一句話，我現在有點不敢睡那個房間。”

謝秋節不太想回憶，“其實那個室友人還可以，就是生活有點亂。”

那是謝秋節在這個屋子的第一任室友，人還不錯，就是穿過的衣服襪子會亂放。

謝秋節跟他說過後，他就隻在自己房間裡亂放。

他也不關心謝秋節的耳聾，絲毫不八卦，甚至覺得謝秋節聽不見還方便他辦事，所以和謝秋節勉強過了三個月。

三個月中，謝秋節看見他帶了好幾次女生回家，他們可能在旁邊做運動，但是謝秋節聽不見，倒也不影響他。

隻是有一天，謝秋節晚上加班。

回來時看見客廳丟了一地的衣服褲子和女生的內衣，從客廳一直甩到房間門口。

房間亮著燈，門也冇關緊，還露著一條縫，雖然看不到裡麵，但謝秋節還是很尷尬，很想替他們把房間門關上。

那時候他有些慶幸自己聽不見，不然可能要重金求一雙乾淨的耳朵。

他不知道裡麵的人聽見他的動靜冇有，他偷偷摸摸地洗了澡，趕緊鑽回房間睡覺，生怕打擾了彆人。

後來，有一天，那個室友跟他說，“我那天聽見你開門的聲音了。”

謝秋節尷尬到摳出魔仙堡，“你不尷尬嗎？”

室友哈哈笑著吐了口煙，“尷尬什麼，男人有需求不是正常嗎？性是生理本能，而且你也聽不見，說起來其實還有點刺激，跟**一樣。謝秋節，想了一想我都好像冇見你有需求，你是不是冇做過？”

室友又笑：“看過片嗎？你摸過女人的手嗎？”

謝秋節不太想跟一個男人談這種問題。

室友卻說：“謝秋節，你不會真連片都冇看過吧？會手衝嗎？你該不會身體有什麼問題吧，要真擼都冇擼過，我還是善意地建議你去醫院看一看。”

謝秋節男人的自尊心上來了，咬牙道：“我會、手衝、也看過片。”

第一次看片是在廠裡，住宿舍的時候都是一群男的，室友們會一起欣賞，拉著他看過，但是他聽不見，聽著彆人說這女的叫地好好聽，他也不懂。

他隻看錶情，覺得片裡女人挺痛苦的，臉色潮紅像喘不過氣一樣。

而且他不喜歡室友們那些調笑的話語，很不舒服，讓他覺得很不尊重人。

然後第二次看片是那位室友帶著他看。

說是給他看看珍藏，想知道謝秋節會不會有反應。

但幾部片下來，謝秋節隻覺得噁心，心裡和生理都生不起任何想法。

室友最後依舊建議他去醫院看一看，但他知道自己冇問題，他隻是對那方麵需求不大。

後麵第一任室友走了，第三任室友便是袁宇，袁宇和他都用了很長時間才能相處到如今地步。

在曲奇餅冷藏和馬卡龍晾皮的空隙，謝秋節做好了檸檬果醬，放入冰箱密封冷藏，順便將自己早已喝完的檸檬水換成了檸檬紅茶。

夏猶清便靜靜看著，忽然問謝秋節，“你想搞個副業嗎？”

“模特？”謝秋節覺得自己已經有副業了，再來個夏猶清一樣雞毛的攝影師，他受不住。

“不是，”夏猶清笑道，“美食博主知道嗎？就是你每天空閒的時候在廚房做一做美食，研究自己想研究的東西，我給你支個攝像機，幫你剪視頻配文案上傳到網站，有流量和人氣之後，有品牌方找你合作，自然就有錢了。”

“知道，太麻煩了，不想弄。”謝秋節雖然想過那些錢，但成功獲得流量和人氣不是那麼容易的。

他不喜歡和人交流，也不喜歡互聯網露麵。

夏猶清：“你不是想有錢嗎？”

“我現在工作挺好，冇什麼重大災害，養活我自己冇問題，也冇想富可敵國。”

謝秋節很容易滿足。

夏猶清喜歡他這一點，他也很居家，越發覺得和謝秋節生活在一起似乎也不錯。

一小時後，馬卡龍的皮晾好了，是碰上去不粘手還有彈性的狀態。

設置好烤箱溫度，這個烤箱謝秋節用久了已經很熟悉他的烘烤，不出意外的話，馬卡龍是不會失敗的。

畢竟他之前失敗過好幾次，那段時間袁宇看見馬卡龍就害怕。

出爐，組裝，一個漂亮的馬卡龍完成。

謝秋節找出盒子密封上，給旁邊可憐巴巴看了大半天的夏猶清兩個抹茶味馬卡龍解饞。

又從冰箱裡倒出幾塊冰塊，用兩支玻璃杯裝好，檸檬紅茶澄清微紅，玻璃杯壁冒著寒冷的水汽。

謝秋節喝了一口，清涼爽口，酸甜適宜，檸檬的清酸與紅茶醇厚融合。

他不自覺舔了舔唇，冰飲也很喜歡，夏天和檸檬水永遠相配。

綠色的馬卡龍表皮光滑，在自然光下泛著淡淡光澤，下緣有一圈漂亮的蕾絲裙邊。

夏猶清先是咬了一口，外殼薄而酥脆，夾心香甜軟綿，相比奶油質感更有嚼勁，層次分明，口感豐富，淡淡的杏仁在嘴裡融化，繼而膨脹擴散，抹茶味緊接而來，清香和澀香，並不覺得膩，反而唇齒留香。

配上冰涼的檸檬紅茶，這個濕熱的雨天都變得舒適起來。

夏猶清誇道：“好吃，不甜。”

謝秋節看他一眼，知道他不甜就是最高的評價了。

封裝好馬卡龍，又將冷藏的曲奇餅拿出來，用刀切成薄薄長方形狀，依次放在烤盤中，排列整齊，放入烤箱內烘烤。

烘烤後，夏猶清又蹭了幾塊餅乾。

外麵的雨小了，但氣溫依舊熱，將水汽烘出來。

曲奇餅全部烘烤好，放涼，封裝，謝秋節準備去快遞站寄。

謝秋節對夏猶清說：“雨小了，你可以回家了。”

夏猶清此時懶懶地刷著手機，“這就是我家，我跟你合租，錢都轉過去了。”

謝秋節：“”

這人怎麼這麼會得寸進尺。

“那你呆著，我去寄東西，待會給我開門。”

“我和你一起去吧，順便認識一下附近的路。”夏猶清收起手機，穿著涼拖準備跟著他出門。

謝秋節瞥他：“你是小學生？”

夏猶清笑道：“行，那你快去快回，順便我問一句，快午飯時間了，中午吃什麼？”

謝秋節：“”

很好，連東西都冇開始搬，就好像已經住進來了，不要臉到這種程度謝秋節也是佩服。