瘸郎賢妻 第686章

小溪在陳家旺懷中換了個舒服的姿勢，滿臉幸福的說道，“我們之所以能過上如今的好日子，同樣也離不開相公的辛勤勞動。”

陳家旺聽到小溪的話，心中充滿了感動。

他輕輕地撫摸著小溪的頭髮，溫柔地說道：“這都是我應該做的，以後咱們的日子還長著呢，我會更加努力，讓你和孩子們過上更好的生活。”

小溪點點頭，眼中閃爍著堅定的光芒。

“嗯，我相信相公一定能夠做到。我們一家人一起努力，未來一定會越來越好。”

說完，兩人緊緊相擁在一起，共同憧憬著美好的未來。

在大家共同努力下，終於在約定的時間內完成了商人的訂單。

商人的管家前來取貨時，看到金燦燦的油炸螞蚱，還有香氣撲鼻的涼拌鴨肉，非常滿意，並表示以後還會再來鋪子吃飯。

這次的事情讓陳家小鋪聲名遠揚，更多的人慕名而來，店裏的收入也每日都在上升，陳家旺和小溪意識到，若是他們在努力些，或許幾年後，真的可以把分店開去縣城。

起初那些大酒樓，吃食鋪子聽說陳家鋪子推出油炸螞蚱，還一臉不屑，說不愧是鄉下來的，隻會做些上不得檯麵的東西。

除了那些又臟又臭，隻有窮人才會吃的下水，就是如今路邊隨處可見的蟲子，最可笑的是，竟然還賣八文一份，怕不是想錢想瘋了吧！

這其中說得最歡的，要屬同條街上餛飩鋪的趙掌櫃。

陳家旺沒搬來之前，這條街雖然也有幾家吃食鋪子，但他們賣的大多是包子湯麵胡餅之類，根本不會影響到自家生意。

但如今卻不同了，自從他們的餃子館開張後，一下子分走了半數客流，導致鋪子收入瞬間減半，一日比一日少。

開門做生意就是為了賺錢養家餬口，以前門庭若市的鋪子，比往日冷清了不少，換誰都無法承受這種落差。

最重要的是，一家五口，全靠鋪子的收入過活，如今生意大不如從前，趙掌櫃便記恨上了陳家旺。

隻要有人提起陳家鋪子餃子美味，趙掌櫃就恨得咬牙切齒，背後沒少詆毀小夫妻倆，還有鋪中吃食。

讓他們意外的是，八文一份的油炸螞蚱不但供不應求，就連其它新菜品也賣的不錯。

這簡直令讓人大跌眼鏡，得知油炸螞蚱竟如此賺錢，各大酒樓食肆紛紛開始效仿，隻為多招攬一些生意。

但首先要解決的就是食材問題，於是各家吃食鋪子門前，便貼滿了收購螞蚱的紙張。

大家隻知油炸螞蚱八文一份，卻不知多少錢一斤的成本，都說無奸不商，幾個鋪子掌櫃想法不謀而合，認為螞蚱這東西，平日裏都是抓來餵雞的，開價一文錢三斤，估計就差不多了。

莊稼人除了靠那幾畝田產度日，就是賣些雞蛋鴨蛋草鞋什麼的，便在無其它收入。

若是百姓知道有這麼個賺錢機會，肯定願意，所以就定了這麼個價格。

起初周邊百姓得知這件事時，確實特別高興，甚至全家老少總動員，隻為多抓一些螞蚱換錢。

油炸螞蚱這道菜也不再稀奇，已經變成了一道普通得不能在普通的菜肴。

為了爭搶生意，甚至把賣價一降再降，直到四文錢一份才停下來。

“東家，如今別家食肆已經降到四文一份，難道我們還繼續保持原價嗎？”

來福見最近鋪子裏點油炸螞蚱的人，越來越少，不免有些著急。

要知道，以往每天光是油炸螞蚱的收入就有一兩多，如今已降至幾百文，這還得歸功於那些吃慣了自家味道的老主顧們，即使多花一倍的價格，他們也依然願意來鋪子裏吃飯。

而且據前來吃飯的食客們所講，別家的油炸螞蚱雖然價格便宜，但做出來的味道，卻遠不如陳家小鋪味道好，甚至嫌麻煩連螞蚱的翅膀都沒有摘。

聽到這個訊息，陳家旺的心瞬間放回了肚子裏。

“我們雖然賣價未掉，但我們能保證品質，你覺得連翅膀都懶得摘的人，能保證食材的新鮮度嗎？我們可是各個保活。”

上這道菜的時候，陳家旺就已經猜到會有這一日，隻是比他預測的時間來的晚了一些。

他本也沒打算長賣，畢竟螞蚱是季節性蟲子，進入十月後，天氣一天比一天涼，就會因為停止進食而死亡。

尤其是聽到同行為了招攬生意，跟風模仿店裏的菜品不說，竟然連最基本的翅膀都沒有去除，這樣做勢必會影響口感。

陳家旺覺得這簡直是自砸招牌，雖然他的賣價未降，但最起碼他敢保證所有螞蚱都是活的，哪怕隻有幾個死的，也會被他一一挑出去扔掉。

一份油炸螞蚱八文錢，最開始看到他就這樣把螞蚱扔了，李嬸和楊大娘別提多心疼了。

直到聽了陳家旺的解釋，才恍然大悟，若想鋪子生意永遠這般紅火，光是態度好還不行，更重要的就是保證品質，堅決不用不新鮮或是壞掉的食材，從而失去食客的信任。

來福想了一下東家的話，覺得確實有道理，夏季吃了餿飯都要壞肚子，更何況是死掉的螞蚱了。

如果他們不能保證食材的新鮮，估計很快就得吃出事來，到時便不單單是賠銀子的事了，估計鋪子的生意也會受到影響，那就得不償失了。

既然東家心中這麼有成算，那他也就不用擔心了。

“東家，我明白了。”來福點了點頭，就繼續去招呼客人了。

經過一番思考，陳家旺終於想出了一個辦法。他決定在螞蚱的品質和口味上下功夫。

他要用最好的原料，做出最美味的螞蚱。他要讓顧客一吃就忘不了，讓他們成為自己的老主顧。

因為有其他食肆做對比，流失的那部分，隻圖便宜不在乎口感的食客，又漸漸重新回了陳家小鋪。

陳家旺的努力得到了回報。他的螞蚱越來越受歡迎，生意也越來越好。

顧客們紛紛誇讚他的螞蚱美味可口，是他們吃過的最好吃的螞蚱。陳家旺心裏別提有多高興了。

但是，他並沒有滿足於現狀。他知道，隻有不斷創新，才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。

於是，他開始與小溪嘗試製作各種不同口味的螞蚱。他推出了香辣味、五香味、蒜香味等多種口味的螞蚱，滿足了不同顧客的需求。

陳家旺的努力和創新得到了回報。他的螞蚱越來越受歡迎，生意也越來越好。他不僅賺到了錢，還贏得了顧客的信任和喜愛。

反觀那些模仿跟風的鋪子，因為不能保證品質，幾次有人吃壞肚子，紛紛找上門，讓他們賠錢，生意也因此一落千丈，直呼後悔。

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