青玉案：大理寺女卿 303

詐話

聚賢樓的後廚非常大，大到超出了陳韶的想象。

煎、炸、燜、炒等各一個區域，互不乾涉便罷，院子裡更是挖了五口大井，洗肉、殺雞斬魚、洗菜等，也是各自一個水井。水井邊連著一個溝渠，用過的水，會自動順著溝渠流出去。在五口水井後麵，又挖著好幾口池子，池子裡養著各式各樣的魚，用的也是流動的活水。

在廚房走了一圈，在幾個井口也走了一圈後，陳韶站到了魚池前。

周掌櫃一路都在喋喋不休地介紹，看到她在看魚，又立刻賣力地鼓吹道，“這是鱘魚和鰉魚池，一般人可分不出來哪個是鱘魚，又哪個是鰉魚。”

怕她不信，周掌櫃拿過抄網，在水池裡麵翻翻找找後，各網上來一條鱘魚和一條鰉魚，倒進旁邊的木盆，大有讓她隨便辨認的意思。

陳韶蹲到木盆跟前，僅看了兩眼，便道：“這條是鰉魚。”

周掌櫃立刻將她指的那條魚拿起來，與另一條對比過後，驚愕道：“大人是如何分辨出來的？”

不等陳韶回答，他又一拍額頭道：“看小人這腦子，大人是什麼身份，鱘魚和鰉魚對小人是稀罕物，對大人不過是道普通的菜罷了，其中有什麼區彆，必然早有高人一一告知。”

陳韶勾一勾嘴角，既然他都已經有了答案，她也懶得再說了，站起身，她又挨個移步到了其餘幾個水池。

周掌櫃自然是周到地將每一樣魚都網了一條上來，以證聚賢樓的魚就是最好最新鮮的。

陳韶並未點評，一圈看下來，徑直問道：“你上次說，你這裡有不少的魚以前都隻供江南和京城？”

“對，”周掌櫃指一指幾個魚池，又開始奉承，“鰉魚、白條魚、鱸魚、鰣魚以前都是隻供江南和京城，也就是大人來了洪源郡，小人求爺爺告奶奶的，才弄來了這些魚，否則這輩子恐怕都難見一回。”

陳韶看著他，眼底隱晦的閃過幾絲寒光：“那就說說，你是求的誰？”

祁掌櫃灶屋垃圾桶及案板周圍散落的就是白條魚、鱸魚及鰣魚的魚鱗。

周掌櫃立刻大包大攬道：“大人想吃，儘管來拿就是，何必再費那個勁去找人買！”

陳韶冷然道：“我再問你一遍，你是求的誰，或者說，這些魚是怎麼來的？”

聽著她突然泛冷的聲音，周掌櫃下意識抬頭朝她看去，看到她罩著寒霜的麵色，猜到是出事了，有意想打聽一二，話到嘴邊，對著她越來越冷的目光，隻好賠笑道：“大人彆生氣，小人這就說，小人是從一個叫馬三的商戶手裡買來的這些魚。小人也是偶然聽到他說在做這方麵的生意，才求到他的跟前。也是他說這些魚以前隻賣江南和京城，也就是看在大人的麵子上，才勻了一些給小人。”

馬三，這個名字有些耳熟。陳韶低眸思索片刻，才驟然想起來，張春華也曾提過這個名字。她母親手裡的那些青玉，也是找一個叫馬三的商戶買來的。而這個馬三，則是鮑承樂介紹給她母親認識的。

兩人都叫馬三，又都是商戶，隻不過一個賣青玉，一個賣魚。

陳韶冇有去猜他們是不是同一個人，而是直接問道：“這個馬三住在哪裡？”

周掌櫃連忙答道：“說是住在石牌樓七彎巷那邊。”

又是石牌樓七彎巷。

陳韶微不可察地擰一擰眉後，邊往外走，邊問：“那位馬三長什麼模樣？”

周掌櫃忙不迭的說了。

聽著熟悉的樣貌描述，陳韶讓傅九去馬車裡將任培的畫像拿了過來。

周掌櫃看到畫像的第一眼，立刻雙眼發亮道：“對，就是他！”

陳韶示意：“鬆園在什麼地方，帶我過去看一看。”

“在這邊。”周掌櫃領著她，穿過大堂，從一側的偏門出去，走過一段迂迴的連廊後，進入一個大花園。隨後，經過一片竹園後，又上了一座怪石堆疊的假山，方纔到了鬆園。

陳韶繞著鬆園走了一圈，又到幾個能進園子的門前門後看了一圈後，問道：“平常到這幾個園子吃飯的都是什麼人？”

周掌櫃道：“朱家、顧家他們還冇有被查抄時，多是他們過來。其餘的，基本就是郡城的富戶，或是從下麵縣城過來開眼界的人，偶爾也有個彆來洪源郡做生意的商旅。”

鬆園的門虛虛掩著，傅九上去推開後，陳韶跨過門檻，走了進去。看著園內清雅的佈置，閒聊一般的問道：“這幾個園子，最低消費多少？”

周掌櫃熱情道：“大人要是過來，自然是全算聚賢樓的，彆人嘛，那最低就得十兩銀子起了。”

“最低十兩銀子起……”陳韶重複了一遍他的話後，接著問道，“要先交定金嗎？”

周掌櫃不疑有他地說道：“最低就得十兩銀子起的意思，就是要先交十兩銀子的定金。”

“定金就要十兩銀子，”陳韶繼續，“那整個消費，怎麼也得二十兩銀子起步了吧？”

“按照道理來講，是應該這樣。”周掌櫃搖頭晃腦道，“不過很多商旅或是底下縣城來的人，他們多數時候也就過來開開眼，消費的話，基本就是那十兩銀子的定金了。”

“十兩銀子，也不是小數目，除了朱家、顧家他們，一般人很難消費得起。”陳韶慢條斯理道，“所以說來說去，這幾個園子就是為了朱家、顧家他們修建的吧？”

周掌櫃嘿嘿笑著，既冇有承認，也冇有否認。

陳韶跟著笑了兩聲後，突然問道：“聚賢樓的東家是誰？”

周掌櫃的笑容戛然而止。

陳韶似笑非笑，“怎麼，不能說？”

“不是，”周掌櫃又想打聽她問這個的原因，但話到了嘴邊，又忙扭捏著改口道，“我們東家是蜀郡的費二爺，因著不想讓朱家、顧家他們發現，我們費家在賺他們的錢，所以一直說的是京城京兆金家。”

蜀郡費家……陳韶不動聲色的看他兩眼，“既是為賺朱家、顧家的錢，那麼應該不止洪源郡一家聚賢樓吧？”

周掌櫃點頭，“劍南道三十六郡，基本都有。”

也就是說，朱家、顧家等，也基本在劍南道各個郡都安排有人。陳韶再次不動聲色地打量他兩眼後，緩緩說道：“既然聚賢樓是為賺朱家、顧家他們的錢，且一次消費最低十兩銀子，那麼不管是本郡城的富戶，或者是下麵的縣或是商旅這樣的客人都不多。既然不多，那麼在朱家、顧家他們相繼被查抄後，這幾個園子基本上就空了下來。就比如現在，這邊就看不到客人。換句話說，這邊什麼時候來了什麼客人，你不可能不知道。”

周掌櫃的臉色瞬間就變了，對著她‘老實交代’的嚴厲眼神，悻悻道：“小人也不是故意要瞞著大人，實在是聚賢樓的規矩，要對來園子的客人身份保密。”

陳韶冷笑一聲：“繼續編。”

“小人冇有編……”

“冇有編？”陳韶嗤笑，“那你告訴我，聚賢樓是什麼見不得人的地方嗎？”

周掌櫃連忙否認：“當然不是。”

“既然不是，為什麼要保密？”不等他回答，陳韶又連聲問道，“你剛纔還說，且不止說了一次，除了冇有查抄前的朱家、顧家他們幾家之外，來這裡的客人多是為了開眼。既然是為了開眼，來一次還不得宣傳得儘人皆知，又何來保密一說？既要保密，那就說明他們來這裡除了吃飯之外，還會進行見不得人的交易，你且說一說，是哪一個？”

周掌櫃慌張得連連打自己的嘴巴，“是小人不會說話，聚賢樓的確有為客人身份保密的義務，不過都是在客人有需要的時候。”

“你的意思是，”陳韶不冷不熱道，“八號晚上來鬆園的客人，要求聚賢樓為他保密？”