青蛇神探 第611章

這天，麵館裏來了一位不速之客，一個自稱陸朝朝的蘭州老師傅。

他穿著一件舊舊的藍布衫，臉上刻滿了歲月的痕跡，但眼神卻異常銳利。

他一進門，就直勾勾地盯著陳浩，彷彿在審視一件藝術品。

“你就是陳浩？”陸朝朝的聲音低沉而有力，帶著一股不容置疑的威嚴。

陳浩愣了一下，點了點頭，“是，我是陳浩。您是？”

“我是陸朝朝，蘭州來的。聽說你在研究蘭州口味的蜂窩麵筋，特地來看看。

”陸朝朝說著，目光在店裏掃了一圈，最後落在了我身上。

我心裏一緊，感覺這老頭兒來者不善。陳浩倒是沒多想，

熱情地招呼他坐下，“陸師傅，您來得正好，我正愁找不到正宗的蘭州口味呢。您快坐，我給您做一碗嘗嘗。”

陸朝朝擺了擺手，“不用了，我今天來，是想看看你的手藝，不是來吃麪的。”

陳浩有些尷尬，但還是笑著說：“那您稍等，我去廚房準備一下。”

我看著陳浩進了廚房，心裏有些不安。陸朝朝坐在店裏，目光如炬，彷彿要把我們這小麵館看穿。

我走過去，給他倒了杯茶，“陸師傅，您是從蘭州來的？”

陸朝朝點了點頭，“是啊，蘭州。那地方的麵，講究的是一個‘筋’字。你們這兒的蜂窩麵筋，我看過了，差得遠。”

我心裏一沉，這老頭兒果然是來挑刺的。但我還是強笑著說：

“陸師傅，您別這麼說，我們這麵館雖然小，但客人還是挺多的。”

陸朝朝冷笑一聲，“客人多，不代表麵做得好。你們這麵，筋道不夠，味道也不夠正宗。”

我正要反駁，陳浩已經端著一碗麪出來了。他把麵放在陸朝朝麵前，“陸師傅，您嘗嘗。”

陸朝朝拿起筷子，挑了一筷子麵，放進嘴裏嚼了嚼，然後皺起了眉頭。“這麵，不行。”

陳浩的臉色一下子變得很難看，“陸師傅，您這話是什麼意思？”

陸朝朝放下筷子，“我說這麵不行，就是不行。你們這麵，筋道不夠，味道也不夠正宗。”

陳浩的臉色變得鐵青，他緊握著拳頭，似乎在極力剋製自己的情緒。

我看著他，心裏也湧起一股怒火，但我知道，現在不是發作的時候。

“陸師傅，您是行家，我們這小麵館確實比不上蘭州的大師傅。”

我盡量讓自己的語氣平和，“但我們一直在努力，希望能做出更好的麵。”

陸朝朝冷冷地看了我一眼，“努力？努力就能做出好麵嗎？你們這麵，根本就是糊弄人。”

陳浩終於忍不住了，他猛地站起身，

“陸師傅，您這麼說，是不是太過分了？我們這麵館雖然小，但每一碗麪都是用心做的。

您要是覺得不好，可以不吃，但請不要侮辱我們的努力。”

陸朝朝冷笑一聲，“侮辱？你們這麵，根本就不配叫蘭州麵。”

我看著陳浩，他的臉色越來越難看，我知道他快要爆發了。我趕緊拉住他的手，低聲說：“陳浩，冷靜點。”

陳浩深吸一口氣，努力平復自己的情緒，

“陸師傅，您是行家，我們確實有很多不足。但您能不能給我們一些建議，讓我們改進？”

陸朝朝沉默了一會兒，似乎在思考什麼。

最後，他緩緩開口，“你們這麵，筋道不夠，是因為和麪的時間不夠長，水溫和麵粉的比例也不對。

至於味道，你們用的調料太雜，反而掩蓋了麵的本味。”

陳浩聽得認真，連連點頭，“陸師傅，您說得對。我們確實有很多地方需要改進。”

陸朝朝看了看陳浩，又看了看我，“你們真的想學？”

我趕緊點頭，“當然想學，陸師傅。我們一直希望能做出更好的麵，讓客人滿意。”

陸朝朝沉默了一會兒，最後嘆了口氣，“好吧，我給你們三天時間。三天後，我會再來，看看你們有沒有進步。”

說完，陸朝朝站起身，頭也不回地離開了麵館。

陳浩看著他的背影，臉色複雜，“這老頭兒，真是個怪人。”

我拍了拍他的肩膀，“別多想了，陳浩。至少他給了我們一個機會，不是嗎？”

陳浩點了點頭，“是啊，三天時間，我們得好好準備。”

接下來的三天，陳浩幾乎沒怎麼睡覺。他按照陸朝朝的建議，重新調整了和麪的時間和水溫，還特意去買了一些新的調料。

我也沒閑著，每天都在店裏幫忙，盡量讓陳浩能專心研究麵。

第三天傍晚，陸朝朝準時出現在了麵館門口。

他依舊穿著那件舊舊的藍布衫，臉上依舊刻滿了歲月的痕跡，但眼神中似乎多了一絲期待。

陳浩緊張地看著他，“陸師傅，您來了。”

陸朝朝點了點頭，“嗯，我來看看你們有沒有進步。”

陳浩趕緊端出一碗麪，放在陸朝朝麵前，“陸師傅，您嘗嘗。”

陸朝朝拿起筷子，挑了一筷子麵，放進嘴裏嚼了嚼，然後皺起了眉頭。我的心一下子提到了嗓子眼，難道還是不行嗎？

陸朝朝放下筷子，沉默了一會兒，最後緩緩開口，“這麵，比上次好多了。”

陳浩和我都鬆了一口氣，臉上露出了笑容。

陸朝朝繼續說，“筋道夠了，味道也接近正宗了。但還有一些細節需要改進。”

陳浩趕緊點頭，“陸師傅，您說，我們一定改進。”