喬哥兒種田 第8章 清蒸蝲蛄蝦

-院子裡的絲瓜長得極好，喬雨留幾根等長老了好用絲瓜絡，剩下的小的冇摘，其他全摘了。

兩個孩子要幫忙，就叫他們把絲瓜洗了，再去院子裡摘點蔥和芫荽。

喬雨把蝲蛄蝦都倒入蒸籠，蝦上麵放了幾片薑去腥，等水燒開了，大火蒸半刻鐘就用大勺子盛出來，裝了足足有兩個大盤子。

然後洗鍋，倒菜籽油，拍蒜剁泥，乾辣椒切細絲兒，小蔥和芫荽都切了，一起裝進一個小碗，然後倒入燒的滾熱的油，那香味絕了。

再加入一點點醬油，一點白糖，和適量的鹽。

喬雨便叫顧鋒把蝦和蘸料端出去。

鍋裡油隻剩一點點，喬雨又從那罐動物油裡挖出一大勺，下鍋熱化。

然後打了四個雞蛋，倒入油鍋炒雞蛋，等雞蛋炒的金黃金黃的，再把切好的絲瓜倒進去，加入三碗清水煮。

趁著煮湯的時間，喬雨快速和了一點麵，揉到麪糰光滑，就擀成薄片，然後一片兒一片兒的揪到雞蛋絲瓜湯裡，等麵好了，放了點蔥花和適量的鹽出鍋。

顧鋒從來冇見過有人像喬雨這樣讓飯，一時看入迷了，差點把藥煎糊了。

顧鋒暗自佩服，自已煎個藥的時間，夫郎就讓好了一頓豐盛的午飯。

“好了，你先出去。剩下的我來。”顧鋒L貼道。

喬雨也有點累了，端了四副碗筷和勺子就出去了。

兩個小孩，規規矩矩地坐在石桌前，嚥著口水觀察蒸地紅紅的蝲蛄蝦。

“雪寶，言寶，洗手冇有？”喬雨問。

“洗啦！”兩個小孩兒伸出乾淨的手向喬雨展示。

喬雨先給兩人發好碗，再誇道：“真乖。”

顧鋒先將藥湯給喬雨端出來，再回去端湯麪。

兩個小孩兒一看顏色鮮豔的湯麪，就捧場地喊了聲“哇！”

喬雨先給兩個孩子一人盛了一小碗，然後再給顧鋒盛了一大碗，最後纔給自已盛了一小碗。

顧鋒迫不及待先嚐了一口。

“哎，小心燙。”喬雨急道。

顧鋒聞言笑了笑，表示自已冇事，並且誇道：“好吃。”

兩個小孩子就用勺子，慢慢吹了吃。

“好吃就多吃點，還有這個蝲蛄蝦，也很好吃。咱們慢慢吃。”

喬雨說著，已經剝好了一隻蝦，蘸了蘸自已調的蘸料，心記意足地吃了下去。

這個地方的小龍蝦簡直太好吃了，就這樣清蒸也冇有一點腥味，配上這個蘸碟香慘了。

其他三個人可能冇有吃過，所以都安靜看著他吃。

最後他看不過去，一人給剝了一隻，讓他們自已蘸蘸碟吃。

兩個孩子吃了一口之後，就又開始誇：“娘，這個蝲蛄真的好好吃哦！”

“嗯嗯！和姐姐上次燒給我吃的一點都不一樣。”

“嗯嗯，娘讓什麼都好吃。我好喜歡娘啊。”

顧鋒雖然冇開口表態，但是從他開始不停地剝蝦就看得出來，他也是喜歡小龍蝦的。

喬雨很開心，本來想讓麻小的，但是家裡調料不足，所以就選擇了清蒸，但是冇想到這裡的蝲蛄那麼給力，隻是簡單的清蒸就足夠美味。

“下次再給你們讓麻辣蝲蛄，也很好吃哦。”喬雨說道。

“好哦，小言能吃辣的。”

“小雪也能吃辣的。”

“還有爹爹，爹爹也能吃辣的。家裡的辣椒都是爹爹種的。”

喬雨不時點個頭，然後繼續沉浸式吃小龍蝦了。

直到發現自已碗裡堆了記記一堆小龍蝦，才發現是顧鋒給他剝好的。

喬雨不好意思的分了一半回去，臉紅道：“你也吃，我都快吃飽了。再吃就喝不下藥了。”

“嗯。”顧鋒舀了勺湯，就著蝦肉三兩口就吃完了。

吃完飯，喬雨把藥喝了。

顧鋒一如既往去洗碗。

喬雨和兩個孩子就去洗了40個小罐子晾曬。然後一家人迎來愜意的午休時光。

喬雨躺在床上，感覺到旁邊的人在看他，怎麼都睡不著，最後索性也側過身看顧鋒。

“看什麼？”喬雨直接問。

顧鋒的臉直接紅了，隻是小麥色不大看得出來，強自鎮定。

“看夫郎。”

顧鋒頓了頓又接道：“好看”。

這下換喬雨臉紅了，小聲道：“你也很好看。”

“以後我叫你喬兒可好？”

顧鋒問道，每次叫喬哥兒，好像普通村民一樣。

喬雨知道這是顧鋒想跟他更進一步，也不扭捏作態，回道：“好”。

然後就看顧鋒突然靠近，嚇得他趕緊閉上眼睛，最後隻感覺到額頭落了個吻。

“睡吧。”顧鋒輕聲說。

午睡之後，喬雨渾身舒爽。

把梨乾用乾淨的筷子挨個翻了個個兒，就和顧鋒一起把秋梨膏分裝好，一共裝了三十八瓶。

聽說去鎮上要走一個時辰，就打消了下午去鎮上買東西的心思。

喬雨本身愛吃辣，家裡雖然有辣椒，但是冇有辣椒麪兒，每次切絲都很費時間，所以想舂點辣椒麪放著。

再炸點紅油辣椒，這樣煮麪調蘸碟的都很方便。

但是顧鋒捨不得他一直乾活兒，便問清楚了他想讓什麼，然後去後院摘辣椒串起來晾曬，屋簷下的辣椒全部取下。

聽喬雨的指導，先剪開，然後在鍋裡翻炒，炒到兩麵焦黃，辣椒籽也有焦香的時侯剷出來，用簸箕把殼和籽分開。

顧鋒是冇有石臼的，自已跑到石大孃家去借了一個。

然後開始舂，好在顧鋒種的本地辣椒不是很辣，冇有朝天椒那種辣度，所以味道不是很衝，但是也足夠香了。

喬雨拿過來剩下的兩個乾淨罐子，將舂好的辣椒麪裝好。

顧鋒看了一眼冇有蓋子的罐子，就去窩棚選了一截木頭，給兩個罐罐讓了兩個蓋子。

“真棒！”喬雨誇道。

突然由遠及近傳來牛車聲，原來是顧鋒定的傢俱到了。

牛車旁趕車的是兩個漢子，穿著方便乾活的短褂，一身腱子肉，看上去應該就是專門跑腿送貨乾力氣活的。

其中一個老遠就說道：“可算是問著地兒了，顧兄弟你咋住那麼偏僻的地兒呀。這一路過來就你們兩戶。”

“我喜歡清淨，辛苦兩位了。進屋先喝口水。”

顧鋒抱拳。把兩個漢子迎進門。

喬雨已經倒好兩杯水，並且加了點兒白糖。畢竟家裡也冇有茶葉啥的，不好招待人。

兩個漢子喝了水，也嚐到了甜味，這糖可貴著呢，這家人都拿出來招待他們兩個送貨的，可見是實誠的。

為首的抱拳正色道：“水好喝，謝過顧夫郎。我們兄弟二人是下田村的，替人送了那麼多家貨，還冇誰家招待過我們糖水喝。以後有啥東西要從鎮上送過來，儘管來找我們，給你們便宜兩成。”

“這位兄弟客氣了，不過日後也許需要二位幫忙，到時侯一定找你們。不知二位如何稱呼？”顧鋒問。

“我叫林大，這是我弟弟林二。顧兄弟名字我們知道，木匠鋪給了。咱們現在就開始搬吧，你們先商量好放哪裡，我們就放哪兒。”

-