【第92章 賣味道不如賣產品】
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一晃就到了八月。
沙場的圍牆砌好了,圍牆外的一棟宿舍平房進入了粉刷階段。小食堂則提前一步,粉刷完畢。
一亮通知李沙:“你通知老李夫婦來報到。”
次日,老李夫婦就來到了銷售處。
一亮帶著大家跟老李夫婦見麵。
李沙作了介紹,一亮才知道老李叫李火生,妻子叫肖玉娥。
一亮把餘力,周虎介紹給他們,然後問:“具體來做什麼,李沙跟你們講清楚了吧?”
李火生笑道:“知道,管好廚房,負責你們那邊宿舍的衛生,晚上值班,我把值班的幫手也帶來了。”
老李指了指蹲著的一條小狗。
一亮笑了:“這麼小,它能值班?”
“大狗不準上車。不過,再過幾個月就是一條大狗。我家的狗通人性,看見好人不咬,看見壞人一下就撲了上去。”
一亮說:“它分得清好壞?”
肖玉娥搶著說:“分得清。我們有一套方法訓練。”
李火生說:“它比人還懂感情。它見了熟人會搖尾巴,見了生人也有一套辦法。聞聞氣味就知道是個什麼樣的人。”
一亮笑了:“冇這麼神奇吧。”
“你以後就會知道。”
一亮說:“好。你要添置什麼設備,找李沙要錢,到餘力那兒報賬。廚房這邊的兩間宿舍,可以入住了,現在,周虎就帶你們去采購廚房用品。”
大家起身,那條小狗一下躥起,跑出門外。它見主人上了車,也跟了上去。
一亮帶著餘力、李沙到了宿舍那邊,工人正在粉牆。
一亮問:“還要多久可以完工?”
為首的師傅說:“五天。”
一亮說:“我們去熊楓那兒坐坐。”
熊楓那兒的速度也快。隻是廚房,住宿、辦公的地方要用磚砌,速度慢點。其他用餐地方一律是竹夾,蓋的稻草頂。早就建好了,而且還招了幾個服務員。
平時,一亮等人也到這邊坐坐,服務員都認識他們。
一名叫小麗的領班老遠就打個招呼:“管書記,你們到一號廳坐,熊總馬上就會回來。”
三人到了一號廳。
餘力說:“一天天地變化,越來越進入狀態了。”
廳子中間擺了一張大方桌,可坐八人,東麵是個竹窗,窗外隱約可見竹林。西邊擺著竹椅,竹茶幾。
大家坐下,小麗倒茶。
一亮喝了一口,說:“這是什麼茶水?”
小麗笑道:“麥茶。把小麥炒香。”
餘力說:“把這個方法告訴我們李師傅,這茶有股香味。”
這時,一亮的手機響了。他一看是沙廠王思愚打來的,就問:“可以運沙過來了?”
“我們明天發車。”
“行啊,食堂的師傅都到了位,司機吃飯的問題也解決了。”
“你一個人,還是跟其他人在一起?”
“我走到外麵,你說。”
王廠長這個電話一打就是十多分鐘,一亮聽完,才知道曹書記告狀贏了。齊良平,何桂山,馬為念全抓了進去。
一亮鬆了口氣,說:“你的環境好了啊,完全好了。”
王廠長說:“真是大快人心。曹書記真有膽量。”
一亮說:“真好,現在可以向外說了吧?”
“過兩天吧,現在還冇有公開。但齊良平進去了,這是真的。齊良漢迅速跑到縣城去營救了。”
“他去有個**用,井裡麻蟈井裡跳,如果他有問題,等於送上門去。”
王廠長高興地說:“這下,廠裡就可以大發展了。對了,我知道你們的廚師來了,托司機捎來兩隻兔子。”
“謝謝,其他事,我們過後再談。”
一亮心裡彆提有多高興,這時,突然有人遠遠向他打招呼,抬頭一看,隻見熊楓陪著道長走過來。
一亮立即上前。
熊楓說:“正要打你電話,請你過來陪道長。”
一亮和道長握手,玩笑道:“我現在也學了點拈演算法,知道你會過來。”
道長笑道:“你那個拈演算法是二五八,我幫你算一下,你倒是有喜事。”
“我有喜事?”
“當然嘛,出門觀天色,進屋觀眼色。一個人高不高興,是真高興還是假高興,瞞不住我的眼睛。”
“是嗎?”
熊楓說:“到我臨時辦公室先坐,喝杯茶再說。”
一亮說:“他們那邊的人都在一號廳。”
熊楓說:“好說,我們一起吃,先到我那兒坐坐,”
三人走進了一間竹樓。
小麗進來倒茶。
一亮對小麗說:“你告訴餘力他們,到那兒稍稍等一下,等會一起吃飯。”
道長喝了口茶,說道:“先解決書記的問題,為什麼我知道你是有喜事呢?眼角魚尾紋全擠在一塊,半天鬆不開,叫真高興。”
熊楓也來了興趣,問道:“大師解釋一下,讓我也學點知識。”
道長說:“顴骨肌,人可以控製。眼角肌,不受意誌支配。真笑就是魚尾紋全擠在一起,像誘餌下水,冇經驗的魚一下聚攏來,叫真開心。那些有經驗的魚試探一下就跑開,叫假開心。”
熊楓說:“跟著道長,我學了不少科學知識。”
一亮對熊楓道:“來到省城,你長進不少。【科學】兩字說對了。道長不蒙人,他的話都有科學依據。”
熊楓說:“我今天特意請道長來,幫我指導。”
道長再喝了一口茶,說道:
“指導談不上。你這個店子重點要賣產品。就算你再擴大,也要靠廚師現炒。客多,廚師要多,服務員也要增多。
但你賣臘肉、臘魚、田螺,就可以賣存貨。所以,店子這麼大就行了。你要是想把店子做得越大,思路就錯了。你要把產業做大,把臘肉臘魚田螺做成產品,你纔有前途。
當然,菜肴受歡迎,以後到城裡多開幾家分店是可以的。重點在產品。”
一亮一聽,覺得道長說到點子上了,對熊楓說道:
“道長說到點子上了。重點在賣產品。把臘肉臘魚,甚至可以把田螺也炕一炕,就成臘田螺,好好包裝。你的市場就在全省,不侷限於上州這幾家店子。”
熊楓說:“真的是要和高人在一起,我這木魚腦殼也一天比一天開竅。”
一亮說:“你還去親自炒菜?那些活就不要去做了。每天架起二郎腿,坐在辦公室安排工作就行了。”
熊楓臉都紅了。
道長說:“一亮說得對。真正的老闆就全靠調度。”
他指了指腦袋,繼續解釋:“還靠老闆去炒菜,那老闆就註定是個小老闆。你那個小農經濟的思維要改掉。不急於開張,先招廚師,這個時候,你就要下廚,把技術教給他們。以後就不要再進廚房。”
熊楓說:“謝謝大師教導。”
一亮揮揮手:“現在就去親自炒菜。”
等熊楓走了,一亮就把鄉裡發生的事,簡單說了一遍。
不必說得詳細,高人隻聽關鍵的幾句就行了,原因,結果講清就行,過程不必說。
道長說:“那些事,你不要參與。好好經營沙場。而且,你命中註定,婚姻自來。”
“婚姻自來是指?”
“偶爾遇上,就是你的婚姻。”
一亮好奇:“偶爾遇上?”
道長說:“不要問,問清楚了算偶爾嗎?那算刻意。”
一亮笑笑。
這時,小麗進來,說道:“請大師和管書記到餐廳去,可以開餐了。”
說完,她就一路小跑走了。
一亮玩笑道:“我和小麗,算不算偶爾遇上,以前也不認識。”
道長笑道:“那你就找小麗吧。”