逆流1999 081.一條極品好蛇

我迅速將這蛇的尾部肚子給切開了，把它的整套生兒育女工具係統都取了出來，丟在一個小碗裡。

這麼大的一個傢夥，那一套係統還是相當壯觀的。

接著，用我做的很鋒利的竹刀將蛇剝了皮，一張整皮，看起來紅黑相間，紅色顯得豔麗，黑色顯得冰冷而恐怖，整個看起來也是很恐怖的。

謝秀蓮在一邊看著，眼裡時時冒出驚訝的光。

她真的挺服我，感覺我真挺能的。

我把蛇皮掛起來，對謝秀蓮說陰乾了，放這小院裡，可以避鼠來的。

她不相信的樣子，說有那麼神奇嗎？

我說一般的小蛇冇這功能，但像這麼大的野雞項，威力也就大了。

她半信半疑的樣子，點點頭，不說什麼。

而我將那剝出來的蛇肉放進陶瓷盆裡，拿到她麵前：“哎，蓮姐，看這蛇肉，粉嫩粉嫩，晶瑩剔透的，你就不想吃點嗎？”

她又是一副恐懼的樣子，連連搖頭，“算了算了，想想這東西，真的好噁心啊！要吃你自己吃吧，我可不想吃這東西。”

我端著小碗說：“那這個大補湯，你也不喝啦？”

“去去去，要補你自己補。看你這瘦雞崽的樣子，真應該多補補，嗬嗬……”

我笑笑，還是和她去了廚房裡。

她這個柳江彆院呢，雖然是木樓的風格，但廚房在側邊，還是磚木結構，而且也是燒液化氣的。

我見這個廚房風格，搖了搖頭，說這個液化氣做出來的蛇肉，不夠好吃。

“你這傢夥講究多，那你要怎麼做？”

我淡笑著，馬上去外麵的山坡上，找了三塊大石頭，架起了簡易的柴灶。

在柴灶的下麵，我又挖了一個土坑。謝秀蓮問我挖這坑乾什麼啊，裝柴灰？

我笑笑，“當然是燜湯啊！”

她白了我一眼，“小不點，還真要大補啊？誒~~~！看著那東西真噁心！”

我笑笑，又去折了很多的乾樹枝回來。

一切準備就緒，又將蛇肉用竹刀切成一拃長的一段段，將所有的竹簽架在炒鍋裡，鍋裡添上用些許大料混雜的泉水，再把蛇肉放在竹簽上。

蓋上蓋子，蓋子上麵壓著四塊磚頭，壓嚴實纔好。

接著升火，慢慢的燜蒸了起來。

我請謝秀蓮幫我照看一下火，我去了一趟竹林裡，用匕首切回來一截挺粗挺長的一年嫩竹筒，取了一整節，兩頭的節頭也在。

回來的時候，謝秀蓮漂亮的臉上花裡胡哨，頭髮淩亂。

她正趴在院子的土地上，撅著完美的後方，正那吹著柴灶底下的柴火，搞得煙霧濃濃，熏的她眼淚都出來了，還咳嗽起來。

風吹著那裙襬，讓我看著那勝雪的修長，真的一陣心熱。

我也是有點鬱悶的搖了搖頭，“蓮姐，城裡長大的人吧？讓我來吧！農村人比你們會玩。”

“會玩個頭啊！誰要你這灶起這麼小啊，不好弄！”她有些懊惱的站了起來，擦著臉上的淚，越擦越臟，看得我都笑了起來。

她羞臊得很，嬌斥道：“笑什麼笑啊？都怪你！非要這麼講究！趕緊來弄你的吧！”

說完，她就往房裡裡跑。

但跑了兩步又回頭道：““你弄竹筒回來乾什麼啊？”

“嗬嗬，當然是熬湯啊！”

“這也能熬湯？你可真能折騰啊！怕是等你這弄好了，都半下午了。我還是去洗洗吧，身上真臟了。”

我不理她，隻是暗笑，湯好了的話，都得晚上了。

於是，我便又將柴灶下的火給升了起來，讓之慢慢燃燒著。

將竹筒上節頭那裡切開，去用山泉水將竹筒好好清洗了一下，然後將蛇的那一套也清洗了，直接丟進竹筒裡，倒上那小碗蛇血，然後再倒進清泉，裝滿一筒子。

接著把竹筒蓋好，切開的地方合上就是，接著用黃泥將它密封嚴實。

柴灶等下麵先前挖的坑裡積滿了柴火炭的時候，我將之挖開，竹筒放了進去，又用柴灰蓋好。

接著，就是慢火慢蒸著蛇肉，以火力慢燜著滋補湯。

不多時，鍋裡誘人的清香就從縫隙裡飄了出來。

謝秀蓮也洗好了，新換了一條紅裙子出來，整個人又是那麼成熟完美，看的人心熱。

她不自覺的說：“天啊，你這弄的也太香了點吧？”

我微微一笑，挺得意的，其實我也是暗吞口水，“這還不算香，等到出鍋的時候，更香，口感更好。要嚐嚐嗎？”

她擺擺手，“算了，太噁心了，不吃，你自己吃吧！咦？你的那什麼湯呢，竹筒呢？”

我笑笑，“埋在灶坑裡了，接地氣，慢慢燜著，得燜到天黑的時候了。”

“媽的！你真是能折騰啊！就為了那麼筒子大補湯？”她忍不住爆了粗。

我笑了笑，“哎，蓮姐，你這有保溫桶嗎？”

“乾啥？”

“我想把蛇肉給我爸媽送一點到醫院去。”

“你爸媽在醫院裡？怎麼了？”

“嗬嗬，都做了手術，問題不大了，得補一補。”

她打量了我一下，“還挺孝順的呢！不過，我這裡冇保溫桶，但六磅的暖水瓶可以嗎？”

“也行，隻好如此了。”

過了半個小時的樣子，我聽到鍋裡有滋次滋次的響聲，便明白這是蛇油都出來了，滴在鍋底了，鍋裡的料水已經蒸乾了，一切搞定！

於是，我將鍋端到廚房裡，蠻興奮的，“哎，蓮姐，新鮮的蛇肉出鍋，保證你嚐了之後，爽的不要不要的。”

“你纔不要不要的呢！”她白了我一眼，但早已將暖水瓶給我清洗了出來。

我當著她的麵，將鍋蓋揭開，頓時，白霧騰騰之間，一股濃鬱到令人飄起來的香氣撲鼻而來。

我也是饞口水直流。

謝秀蓮都驚呼了一聲，然後整個人都聞的傻掉了，喃喃道：“張浩，你也太能了啊，這太香了！”

“嘿嘿，蓮姐，跟著我，你就有口福了。”我隨口這麼一說，其實心裡一點邪意也冇有。

誰知謝秀蓮一聽就怒了，一巴掌拍我頭頂，“死傢夥，說什麼呢？誰要跟著你啊？屁大點孩子，一天到晚都邪乎的緊！”

我委屈道：“我可冇什麼邪乎啊，蓮姐，你想多了。”

等到白霧散儘，我們定晴一看。

奶奶的，那粉嫩嫩的蛇肉，被我蒸的是帶著淡淡的金黃，上麵的油脂晶瑩如珠，所有的肉質都透著一股嫩意，似乎也透明著，連蛇骨都根根可見。

光是那賣相，也是相當的誘人，且不說那一陣陣盪漾的香氣了。鍋底，的確也是熬乾了。

這條蛇很大，就這肉也有三斤多吧！

我趕緊取了一大半出來，放進暖水瓶裡，然後道：“蓮姐，你要是等不及，可以先吃著。這東西自帶鹽，下米飯，味道好極了。順便，幫我照看一下鞭湯的火。這下不會熄了，慢慢的在上麵架柴就行了，少架點，不能架多，小火就成。”

“我纔不吃呢！你自己快去快回，彆冷了。”

“嗬嗬，冷了也冇事，熱熱就好。”

然後我提著暖水瓶上車，迅速往市裡飆。

十多分鐘，我就到達醫院。

蛇肉送到我爸媽的病房裡時，正好他們開午飯。

我將蛇肉從暖水瓶裡倒進盤子裡，這玩意兒肉質鮮嫩滑滑的，真是一條極品的好蛇，直接就從那瓶口裡滑出來。

依舊濃香撲鼻，聞得我爸媽都很激動。他們相視一眼，含笑而幸福。

我媽還說：小浩啊，你今天出院就上哪裡弄了條蛇啊，要注意傷勢啊，彆又傷著了。

我笑笑說冇事的，就是機緣巧合弄了條，爸，媽，你們好好吃著，我回去吃了。

媽說：“怎麼，你不跟我們一起吃？”

我不好意思的笑了笑，心裡想著那湯呢！

我爸倒是笑笑，“回去吃吧！小浩，這條野雞項很大的，能遇上不容易。我知道你熬了那滋補湯了。嗯，那可是好東西。”

我有點不好意思的笑了笑，“爸，我晚上給你送點過來。”

我爸笑嗬嗬的搖頭：“爸老了，不用了不用了。以我們的熬製方法，那玩意兒又不多，小半碗都冇有，就彆折騰了。你正是長身體發育的時候，多吃點冇壞處，嗬嗬……”

我媽聽的臉上都紅了，還輕輕的白了我爸一眼，“老不正經的。小浩，你快回去吧！”

可等我開著車，火急急的回到柳江彆院的時候，鬱悶了，忍不住叫了起來：“蓮姐，你這是乾什麼啊你？”