墨唐 第一千三百九十五章 何不食肉糜（二）

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“何不食肉糜！”

頓時整個太極殿落針可聞，一個個都用看傻子的目光盯著墨頓，他們冇有想到這句話竟然從墨家子的口中說出。

“墨大人，你可知道你在說什麼？”於誌寧嘴上怒斥道，心中卻是狂喜，他冇有想到墨家子竟然在朝堂上說出如此混話來。

“當然知道，既然長安城缺糧，我們為什麼不吃肉呢？”墨頓神色如常，又用大白話說了一遍。

這一次，所有人都看墨家子的神色都多了幾分怪異，何不食肉糜乃是一個天大的笑話，相傳晉惠帝在位期間，晉朝發生了大饑荒，百姓挖草根，挖樹皮，餓死很多人，晉惠帝聽聞之後，苦思冥想想到了一個‘好主意’，對大臣說：

“百姓無栗米充饑，何不食肉糜。”

一時之間，何不食肉糜成為昏庸的代名詞，就連儒家也經常諷刺墨頓何不食肉糜，冇有想到墨頓竟然親口說出，讓長安百姓何不食肉糜。

於誌寧冷笑道：“我看你墨家子是過慣了錦衣玉食的日子，早已經忘了民間疾苦，百姓連糧食都冇有如何吃肉，要是餵養家禽，三斤糧食才能養出一斤肉，要是吃肉的話，恐怕糧食危機將會更嚴重。”

墨頓冷笑道：“所謂何不食肉糜，不過是倖存者偏差罷了，晉惠帝僅僅從他的日常行為來認為吃肉是一個良策，而爾等卻從長安城來認為吃糧食方可養活更多的人，從本質上兩者都冇有錯，而實際上隻會從自己的認知出發，那就都錯了。”

“我們錯了！”一眾大臣麵麵相覷。

墨頓點了點頭道：“那當然，人一天所吃的飯是定量的，如果你吃的肉多了，那自然不需要吃糧食，從這一點來說，晉惠帝所說的並冇有錯。”

眾人麵麵相覷，他們冇有想到有人會認為何不食肉糜是對的，這句話還是出自於智慧超絕的墨家子之口。

“再說，而如今的長安城糧價翻倍，已經和肉價相差無幾，更彆說長安城乃是帝都，天下最富裕的地方，如果連長安百姓都不能隨便吃肉的話，那就是我等的無能。”

“你有何良策！”李世民明白過來，墨頓定然是意有所指，當下心中一動道。

長安城缺糧乃是曆代極為頭疼的難題，如果墨家子真的能夠解決長安城的缺糧問題，那將會是天大的功勞。

墨頓走到太極殿前，來到一個巨大的地圖前，這個地圖乃是李泰送給李世民，被李世民顯擺放在太極殿內。

“此乃長安城關中平原，關中人口稠密，一直以來，小小的關中平原養活著龐大的人口，再加上水土流失，土地日漸貧瘠，土地產出養活不了關中人口，這纔是長安城缺糧的原因所在。”墨頓指著長安城，一針見血道。

滿朝大臣默默點頭，他們自然知道墨頓所說的是事實。

墨頓話語一轉道：“雖然長安城糧食不足，但是長安城並非冇有優勢，陛下請看，長安城向北，半牧半農，再往北就是遼闊的草原，每年可以為長安城提供多少肉食，向西，還有隴右之地適合放牧之地頗多，還有青海之地存在，這些每年都可以為長安城提供數不儘的肉食，放著如此多的肉食不吃，我等為何還要執著於從關中運糧，隻要將這些肉食運到長安城，陛下覺得長安城還有缺糧的危機麼？”

墨頓說完，頓時滿朝大臣一片沉寂，如果有肉吃，那長安城消耗的糧食自然會大幅度減少，缺糧危機不攻自破，那自然不用再遷都了。

“何不食肉糜！”

此刻的眾臣才明白墨頓的意思，如果天下有一個地方能夠消耗如此多的肉，那自然非長安城莫屬。

“對呀！糧食還需人運送，然而牛羊那可都是張著腿的，隻需要將開辟一條牧道，那豈不是可以自己走到長安城。”李世民一臉驚喜道。長安城的缺糧危機由來已久，如果能夠將三地的肉都運過來，那將會徹底解決長安城的缺糧危機。

房玄齡卻搖了搖頭，給李世民潑了一盆冷水，道：“三地距離長安城太過於遙遠，等將這些牛羊趕過來的時候，恐怕在路上也會折損過半，到時候肉價過高，恐怕依舊解決不了缺糧危機。”房玄齡大為心動道，

墨頓自信一笑道：“當然不會將這些牛羊趕過來，而是就地宰殺，我等隻需要將肉運到長安城即可。”

於誌寧勃然反駁道：“墨大人未免異想天開了，殺了再將肉運過來，肉經過這麼長的運輸早就壞了，怎麼還能吃麼？”

李世民心中一動道：“莫非你想用硝石製冰，來凍住這些肉，然後再運到長安城。”

很顯然，李世民想到了墨頓從嶺南運送荔枝的場景，也是用到了冷藏技術，有些明白了墨頓的打算。

“要是肉的價格趕上荔枝的價格，那這個肉恐怕長安百姓吃不起了。”於誌寧冷哼道。

墨頓搖頭道：“若是如此，這其中的代價的就高了，如今已經漸入冬季，整個北方已經冰凍三尺，整個天地就是一片巨大的冰窖，牧民宰殺的羊肉隻需露天存放，就可以儲存一個冬季不壞，我等隻需要牧民在當地宰殺牛羊，一夜之後，牛羊肉就會被凍住，再將其裝車運往長安城即可。”

“此法倒也可行，不過漠北之地的確寒冷，越到長安城越是暖和，哪怕長安城冬天白天也會化凍，隻有夜晚氣溫較低而已，再說滿載羊肉的馬車行程並不快，一路上如何保證肉質新鮮。”李世民詢問道。

墨頓傲然道：“這個簡單並不難，單個冰塊或許可以很快化凍，但是很多冰塊疊在一起，就會大大降低化凍的速度，我等隻需將其冷凍好的牛羊肉放在密封車廂之中，其化凍速度將會極為緩慢，足以確保運到長安城，車廂內的冰凍還冇有化完，如此一來，牛羊肉依舊是新鮮的。”

不少人若有所思的點了點頭，長安城可是有冰窖的，就是用很多冰摞在一起，雖然消融一些，最後還能儲存下來不少冰塊到夏天使用。

“要是想保險起見，我們還可以將車廂用棉被將其包裹結實，讓其化凍速度降到最低。”墨頓繼續道。

“用棉被包冰，簡直是天大的笑話，誰不知道棉被暖和，你竟然用棉被來暖冰。”於誌寧如同聽天書一般，不禁對墨頓的話嗤之以鼻。

墨頓用憐憫的目光看著於誌寧，搖頭道：“看來於大人纔是何不食肉糜，長安城夏天賣冰的時候，小販都是用棉被包裹，足足可以賣上一天也不化冰，於大人要是不信可以回家找一個大一些的冰塊，放在被子中，看看能不能儲存很久。”

於誌寧不由一呆，他的確冇有去小販那裡買過冰，可是既然墨家子如此說，恐怕真的是如此。

“這是為何？”李世民不由驚奇道，任誰都知道棉被極為保暖，而用棉被包裹冰塊竟然不化。

墨頓解釋道：“與其說棉被保暖，還不如說棉被保溫，用棉被包裹會形成一個獨立的空間，如果是熱得棉被就會保熱，如果是冷的，棉被就會保冷，這也是人用棉被暖和，冰用棉被不化的原因，這不過是最簡單的墨家熱力學罷了！”

李世民這才恍然點頭，於誌寧不由羞愧的低頭，他冇有想到竟然在墨家子麵前丟了醜。

“根據墨家熱力學研究，棉被可以不易導熱可以用來保溫，而金屬卻極易導熱，如果這還不保險，我等可以用鐵皮製作車廂，白天用棉被包裹，夜晚氣溫驟降，達到結冰的溫度時再打開棉被，利用鐵的導熱性，讓肉類更加冰凍幾分，如此一來，恐怕運到長安城的時候，牛羊肉依舊還是堅硬如鐵，屆時長安城再仿造冰窟，在長安城西興建大型冷庫，將一車車冰凍的肉儲存起來，再輔助於硝石製冰秘技，可以將肉類長期儲存下去，足以讓長安城半年不缺肉，如此一來，長安城可以省下一半的糧食，那豈不是缺糧危機立解。”墨頓昂然道。

墨頓說完，整個太極殿一個個震撼不已，誰也冇有想到困擾長安城百年的缺糧之危，竟然是被墨家的熱力學所解決，到時候，長安城西有大型冷庫存儲肉食，西有永豐倉保障糧食供應，長安城恐怕再也冇有缺糧之危。

“而且長安城從草原之地購買肉類，正好可以趁機羈絆北方草原各部，這同樣也是外十道計劃的一部分。”墨頓趁機道。

“好一個何不食肉糜，是呀！我大唐百姓為何不吃肉呢？”李世民頓時心中豁然開朗，我大唐乃是天朝上國，百姓為何不能吃肉，不但要吃肉，還要天天吃肉，大口吃肉。

“天下人人食肉糜，此乃陛下教化之功！”

眾臣紛紛對李世民恭賀道，直接將墨家子這個最大的功臣無視，然而卻不見在眾臣的恭賀下，長孫無忌和許敬宗卻滿臉苦澀，這一次，洛陽城可是偷雞不成蝕把米，非但冇有能夠促成遷都，反而連給長安城輸入糧食的利益也丟掉了。

隨著墨家子的一聲令下，一車車馬車滿載冷凍的牛羊肉出現在長安城中，這些肉都是從北方草原購買而來，宰殺之後天然冷凍，再以最快的速度運到長安城。

“突厥羊肉，回鶻牛肉！”

“吐穀渾羊肉、牛肉。”

很快長安城傳來商販一聲聲叫賣聲，不少長安百姓紛紛駐足，

這些外族牛羊肉都是吃草長大，肉質極為鮮美，而且價格便宜，非但如此，為了儘可能的多運輸，這些牛羊肉甚至連骨頭都被剔除，留下的全部都是肥美的肉質，立即受到了長安城百姓的廣泛好評。

此刻長安城的糧食價格居高不下，比肉價低不了多少，與其如此，還不如吃肉呢，肉更加好吃，而且更能抗餓，百姓自然知道該如何選擇。

“何不食肉糜！”

看著高高的糧價，再看看低廉的肉價，長安百姓不由冷笑一聲，轉身向肉攤走去。畢竟他們花高價買糧食會心疼不已，然而要是讓他們花差不多，哪怕高一點的價格去買肉，他們卻感覺占了天大的便宜。

“糧食貴，我吃肉還不行麼？”

“媽呀！真香，從此以後，老子隻信墨家子！”

長安百姓大口吃肉，滿口流油，更是對墨家子的英明決策讚不絕口，無論哪朝哪代，長安城哪有今日這樣暢快，長安城中，非但人人收入增加，反而還能實現吃肉自由，怎能不讓他們對墨家子感恩戴德。

“墨家子果然冇有騙我等，就是衝著吃肉，這一次來長安城也值了！”看著碗中的肉，李老漢看著大口吃肉的兩個兒子，不由哽咽道。

他們家中貧寒，逢年過節才能吃上一頓肉，然而在長安城哪怕做最苦的徭役工作，每隔兩天也能吃上一頓肉，這種好事簡直是猶如在夢中一般。

其他農民工同樣如此，長安城的夥食好的讓他們難以想象，反而讓他們更加珍惜這難得的機會。

正如墨頓所預料，人的肚量是有限的，吃的肉多了，那吃的糧食自然少了。隨著長安城的牛羊肉大為暢銷，普通人購買糧食漸漸少了，

很快糧食的價格開始緩慢下降直到恢複正常水平，甚至比原來的糧價還要低，直接跌到其他各地糧價差不多。

所有人都知道，從此以後，長安城恐怕再也不會缺糧了。-