明朝小地主 第4章

第4章 係統助力的第一夜------------------------------------------，把那塊刻著“陸”字的令牌擺在桌上，盯著看了好一會兒。。，一年流水也就這個數。現在隻要拿下這一單，她在明朝的根基就算紮下了。——東西夠好。，陸府的茶點往年都是從蘇州采買。蘇州是什麼地方？自古繁華，點心精緻程度在整個大明都排得上號。她一個剛穿越過來三天、連像樣的廚房都冇有的窮丫頭，憑什麼跟蘇州的師傅比？。。，盤腿坐在床上，在心裡默唸：“係統，打開任務麵板。”，隻有她能看見。宿主：沈晚資產：0兩8錢（銅錢 碎銀子折算）當前任務：拿下陸府訂單任務獎勵：配方包（中級）×1，銀兩×20，名聲 50任務時限：三天輔助技能已啟用：點心製作（初級）

沈晚盯著“配方包（中級）”這幾個字，腦子飛快轉動。

初級技能已經夠她做出雪花糖這種這個時代冇有的東西了。中級配方包，裡麵會是什麼？

但她不能等任務完成再拿獎勵。她需要用更好的產品去贏下這個任務。

這就成了一個循環：冇有好配方，就拿不到訂單；拿不到訂單，就冇有中級配方包。

所以，她得靠自己先搞出幾款能打動陸府的點心。

沈晚閉上眼睛，開始拚命回憶前世看過的那些古裝劇、美食紀錄片，還有自己開店時研究過的中式點心配方。

桂花糕。

棗泥酥。

綠豆糕。

雲片糕。

這些在現代看來稀鬆平常的點心，放到明朝，算不算降維打擊？

她仔細想了想——明朝的糕點製作工藝其實已經相當成熟，《隨園食單》裡記載的點心種類多得很，但問題在於，這個時代的資訊傳播太慢，很多好的配方隻掌握在少數老師傅手裡，普通人根本接觸不到。

而她，一個穿越者，腦子裡裝著幾百年後的美食進化史。

這就是她的核心競爭力。

沈晚翻身下床，從桌下翻出一塊炭條和一張草紙，開始寫寫畫畫。

首先，她需要原料。

麪粉、糯米粉、糖、油、紅豆、桂花、芝麻……這些東西大部分家裡都有，但品質參差不齊。王氏剋扣家用，廚房裡用的都是最次等的原料。

“得自己買。”她數了數手頭的銀子——昨天賣糖賺了三百多文，加上係統獎勵折算，一共八錢銀子，約合八百文。

八百文，夠買不少東西了。

她列了一張采購清單：上等糯米五斤、紅豆三斤、桂花乾一兩、白芝麻半斤、麥芽糖一罐、豬板油兩塊……

算下來大約需要三百文。

剩下的錢，她另有用途。

第二天一早，沈晚又摸黑出了門。

這次她冇有去縣城，而是去了隔壁鎮子上一個專門賣食材的集市。這裡的東西比縣城便宜兩成，而且有很多鄉下農戶自己種的原料，品質反而更好。

她花了半個時辰把清單上的東西買齊，又雇了一輛牛車拉回去。

回村的路上，牛車顛簸得厲害，沈晚坐在一堆食材中間，腦子裡還在盤算配方。

桂花糕要做得鬆軟香甜，關鍵在發酵時間和糖的比例。明朝冇有泡打粉，得用酒釀發酵，味道會更醇厚。

棗泥酥的關鍵在棗泥的熬製，要熬到不乾不濕、甜而不膩，火候差一點都不行。

綠豆糕相對簡單，但要做得好吃，綠豆必須去皮，這個最費功夫。

她打算做三款點心：桂花糕、棗泥酥、雪花糖升級版。三款風格各異，足夠展示她的水平。

回到村裡，沈晚把食材搬進廚房，開始忙碌。

首先是桂花糕。

她把糯米粉和粘米粉按比例混合，加入酒釀和糖，慢慢加水攪拌，直到變成濃稠的糊狀。然後蓋上濕布，放在灶台旁邊發酵。

趁發酵的空檔，她開始處理紅豆。

紅豆要泡、要煮、要碾、要炒。每一步都不能馬虎。泡豆子要泡夠兩個時辰，煮的時候水不能太多也不能太少，碾的時候要碾得細但不能成泥，炒的時候要加糖和豬油，炒到水分收乾、香味出來。

這一整套流程，她前世開店的時候做過幾百遍，閉著眼睛都能操作。但問題是——這副身子太弱了。

才站了一個多時辰，腰就酸得不行，手腕也因為昨天拉糖還在隱隱作痛。

沈晚咬了咬牙，繼續乾。

她冇有時間矯情。三天後，她必須拿出最好的作品。

忙到午時，桂花糕發酵好了。她把它倒進模具裡，上鍋蒸。

灶膛裡的火燒得旺旺的，蒸汽升騰，廚房裡瀰漫著米糕特有的清甜香氣。

沈晚守在灶台前，盯著火候，一刻不敢放鬆。

就在這時，門外傳來一陣腳步聲。

“三妹妹，你在做什麼？”

一個十五六歲的少女走進來，穿一身半新的粉色褙子，瓜子臉，眉眼和王氏有幾分相似，但更年輕。

沈晚的記憶告訴她，這是嫡出的二姐，沈婉。

原主的記憶裡，沈婉不算壞，但也絕對算不上好。她不欺負原主，可也從不為原主說話，屬於那種事不關己高高掛起的人。

“做點心。”沈晚簡短地回答。

沈婉湊過來，看了一眼灶台上的蒸籠，又看了看案板上擺著的紅豆泥和芝麻，眼珠轉了轉：“我聽說你昨天給了母親兩百文？還說要去縣城做生意？”

“嗯。”

“你……”沈婉猶豫了一下，壓低聲音，“你真的不去劉家了？”

“不去。”

“可母親那邊……”

“母親那邊，我自有辦法。”沈晚轉過頭，看著沈婉，“二姐，你要是想提醒我什麼，就直接說。”

沈婉咬了咬嘴唇，最終小聲說：“母親今天一早派人去了劉家，說要把婚期提前到明天。”

沈晚手裡的動作頓了一下。

明天？

昨天說三天後，今天就變成明天了？

看來昨天她在眾人麵前給王氏銀子，雖然讓王氏一時下不來台，但也讓王氏感覺到了威脅。這個庶女不再任人揉捏了，必須儘快處理掉。

所以王氏提前了婚期，想把她趕緊嫁出去，眼不見為淨。

沈晚冷笑一聲。

“知道了。”她對沈婉說，“多謝二姐告知。”

沈婉張了張嘴，似乎還想說什麼，最終什麼都冇說，轉身走了。

沈晚看著蒸籠裡升騰的白霧，眼神一點一點冷下來。

劉家？明天？

好得很。

既然王氏這麼急著找死，她就成全她。

叮！觸發支線任務：退婚危機。距離劉家抬人還有一天，請在時限內解除婚約。獎勵：口才 2，銀兩 1，聲望 20。

係統提示音響起，沈晚卻連看都冇看。

她現在腦子裡隻有一個念頭——

明天，她要在全村人麵前，讓王氏的臉丟儘。

也要讓所有人知道，沈晚，不是誰都能拿捏的軟柿子。