名門財女 第十八章節 初顯身手

滿載而歸，兄妹四人並一小侄子心情彆提有多舒暢了，一路說笑著往城裡行去。

來時一派田園晨光，這會兒卻是落日西斜，晚霞滿天，餘輝輔灑在金色的麥田裡，讓那層淺金，帶上了暖黃，象是一幅絕美的油畫，讓人看著就覺得天地美好。臨近五月的暖風吹在穿了薄綢衫的身上，尤其舒適。

因天氣漸晚，四郎怕趕不上城門落鎖，便催著快走。離了村落不足三四裡地，就聽到後麵隱隱車輪輾地的吱吖之聲，回頭看去，卻是一輛拉貨的驢車，緩緩而來，待到了五人身側，那駕車的是一中年男子，對五人道：“幾位可是白天在劉老伯家作客的曾家哥兒和姐兒？”

四郎便抱了抱拳笑回道：“正是。不知尊駕是？”

那中年漢子笑著停了車，道：“那就對了，幾位哥兒姐兒上車吧，我也姓劉，劉老伯是我的族伯，因我去城裡辦事，怕你們趕不上城門落鎖前入城，特意吩咐我路上遇著了，捎上幾位哥兒和姐兒。”

幾人一聽都很高興，不單是節省了個把時辰的路，且幾人儘興玩了一天，正是累的時候。四郎連忙道了謝，因那平板車上還算乾淨，覺兒先就跳了上去，又要拉八娘，五郎卻一步上前，抱了八娘入上車，又扶了七娘上去，兄弟兩這才跳上車。

一路又問了那中年漢子貴姓，數人閒話，時間過的飛快，不時便入了城，那漢子要送幾人回家，已經叨擾了人家一路，四郎幾人怎好再麻煩，有心邀請那漢子家去請人一頓晚飯，那漢子婉言謝絕了，說是還有事要去辦。四郎幾人就更不好叫人送了，便在南城門處作彆。

五人歇了一路，也緩過氣來，拎著手上的黃蟮魚蝦艾葉香莆等物，直奔回家。

此時城中已是炊煙裊裊，有些心急的人家，已在大門兩頭掛上燈籠，到了家，敲了門，出來開門的是家中惟一的看門老仆黃伯。見到五人回來，手中俱拎著東西，笑的慈眉善目：“哥兒們回來了？你娘正唸叨著呢，快進去。”

黃伯是祖母當初的陪房，曾家冇落後，因他無處可去，因此一直留在曾家，因是老祖母的老仆，家中人倒也並未當他下人看待。

幾人謝過黃伯，直奔廚房而去。朱氏和大嫂吳氏看到他們帶回來的這許多魚蝦，還有黃蟮，自然笑的合不擾嘴。放下東西，幾人先去了正屋裡拜見了一下老爹，才各自去洗漱。

八娘雖有些累，卻想著中午吃的飯，洗了手臉，換了衣服，等著七孃的時候，坐在邊上閒問：“姐，你說，是不是我們這兒人做飯，都是煮菜呀？就冇有人家做炒菜的？”

“炒菜？”七娘失笑，“你這饞丫頭，那炒菜可是一般人家能吃得起的？全大宋國，也就京城裡有，彆說我們南豐冇有，就是應天府那樣的大城，也未見得能吃得上。”

“八姐唬我呢吧？”

“唬你做什麼？不信你問二哥去。我們家，大概也隻有祖母和父親還有二哥曾在京城裡嘗過吧。若不是曾進過京，誰有那福氣？”

“七姐姐說的當真？”

七娘洗了臉，換了衣裙，又去拿兩人換下的臟衣服，打算泡了，晚上洗好晾上，見八娘問的認真，笑道：“拿這事哄你做甚？”

八娘喜的撒了腿就直奔櫥房。

一路上都在想著七娘說的話，若真是如此，那她豈不是又有了生財之道？

且這生意，還不需要多大的成本。

她原看著家中傢俱簡單，又深知這時候傢俱的整體水平，一心想開傢俱鋪子，然傢俱鋪子真想開起來並不容易，需要準備的東西太多，原料，技術，人員，缺一不可。

可是，飯店生意卻不一樣。

論成本，花費不高少。論技術，她自己就有。用不著假他人之手。

得試試，今晚就試。

既然七姐說爹和二哥都吃過炒菜，那麼就有現成的人品嚐，分辨優劣，看看她的手藝，在這大宋國，能不能得到認可。

在這裡半年，先前是病的雲裡霧裡，後來雖能下地，家中人也一直不讓她勞動，起先她也覺得家中飯菜實在難吃，原還以為是家中嫂嫂娘和姐手藝不佳，又因家貧，哪裡還好意思再挑剔？忍著忍著，也就習慣了，也曾試著自己動手的，可不管是朱氏，還是大嫂和七娘，都絕不同意她去灶間幫忙。再加上家中左右不過白菜豆腐，這事也就混過去了。

可現在不一樣了，現在她身體大好了，這不，出去瘋玩了一天，也冇事兒？娘和大嫂再拿她身體說事，她也能找到理由。

無論如何，她今天要掌勺一次。

前世因祖父和祖母都是吃食上十分挑剔的人，尤其是祖父，身體不好，為著養身，家中特地請的是有著特級廚師資格證書的淮揚菜名廚，曾雲善很孝順，自己工作之餘，又不愛和一般年輕人一樣，去泡吧逛街，性格上也受祖父母影響，十分安靜，除了出去旅行，就是呆在家中，所以和家中那位大廚師，很是學了不少淮揚名菜，她幾乎都能象模象樣的做出來，便是祖父那麼挑剔的人，都誇她做出的淮揚菜，十分地道。

可惜雖有些天份，卻到底冇有苦練過，平日又有師傅幫忙，因此她的刀功，實在不怎樣。

但這不是問題，她也冇有想過憑她這小身體，自己真當大廚去。

關健是她的菜要得到認可。

見她瘋跑出去，全無女子風範，七娘忍不住在身後喊：“七妹，你瘋跑什麼？慢些彆摔著，回頭被爹看見，又該罵你。”

七娘此時一心都是菜色上，哪裡還顧得上理七娘。

從後院到前院的廚房，其實也不過三兩分鐘，八娘想著今日的魚蝦，心中已有盤算，必定要做出幾個讓父親和二哥叫好的菜來，也試試自己的手藝，在這大宋朝能不能得到歡迎。到時候不舉是賣食譜，還是自己想辦法說到家人開個飯店，哪怕是尋個適合的人合夥經營，都是天大的生財之道。要知道，民以食為天，若有一手超時代的好廚藝，還怕不能在這時代過上好日子？

且，賣賣首飾圖樣，那些是暫時的，總有一天她冇得賣，可是，廚藝卻不同。這是細水長流的生意，彆人就是想搶，也搶不走。

“娘娘，今兒讓我來做菜，好不好？”八娘衝進廚房，就對著正在廚房裡忙碌的朱氏嚷道。

朱氏抬頭，一臉詫異，這孩子玩了一天，不去歇著，來廚房裡搗什麼亂？還冇說話，吳氏已笑著攔她：“七妹，彆添亂，你累了一天，快去歇著去。”

八娘知道若是平常一般，這婆息兩隻怕連勺子也不會讓她摸著，彆說做菜了，便央道：“嫂嫂，你先彆攔我，今兒我們在鄉間時，不是在一戶人家裡吃了一頓飯菜麼？那婆婆教了我幾道做黃蟮和魚蝦的菜，我都照著學了，那婆婆做的極好吃，娘和嫂嫂就給我一次機會，試做了讓你們也嚐嚐？說不定爹喜歡吃，我以後就天天做，爹不是身體一直不大好麼？興許吃了八娘做的飯，就能多吃些，身體自然就好了。”說完，還怕朱氏和吳氏不信，又加了一句，“真的很好吃。”

朱氏就笑道：“看著人家做，你就能做了？做飯可不是一朝一夕的功夫，彆糟蹋了這些魚蝦。你要是閒著冇事，又不累，就去看著你十妹去。”

八娘哪裡會死心，繼續眨巴著眼，可憐兮兮的看著朱氏央道：“娘，你就叫我試試吧，要不我先做一道菜？做好了，你和大嫂先嚐嘗，若是覺得好，我再繼續做，若是覺得不好，我自己吃掉還不成？”

朱氏見她說的可憐，有些不落忍，又一想以後也得讓她學，要不嫁去婆家，卻冇個廚藝，那日子可就難過了，六娘七娘，女紅廚藝，都是說得過去的，惟有這八丫頭，打小身體不好，又愛看書畫畫，也便一直冇有強求她，如今眼看著一年大似一年了，總不好一直這樣下去，既然她現在有這心，就叫她試試又何妨？

朱氏便道：“成，那你就試試，不過也彆免強了。”

“成哩。我不會的，一定問娘和大嫂。”

八娘說完，迫不及待的去看廚房裡有什麼菜，薑蔥蒜芫荽等調味料，都是先成的，還有塊巴掌大的豆腐，幾棵青菜，幾個雞蛋。餘下的，便是她們帶回來的兩條大紅鯉，三個一二斤重的鯽魚，三四尾斤把重的小魚，另就是小雜魚，蝦，還有幾個小青蟹。再一細看，竟然還有些田螺，

紅燒，清蒸，活魚鍋貼，醉蝦，爆田螺，軟兜長魚，豆府湯，可惜冇有生粉，要不然做了平橋豆腐。還有，冇有青椒，冇有醬油，作料不齊，也是個問題。

八娘想了一翻，就打算動手，對朱氏和吳氏道：“娘，你來幫我燒火，大嫂幫我把魚蝦都收拾乾淨了。這些黃蟮，大嫂拿刀子先拍暈它們，我自己來收拾，白天在鄉下，那婆婆教了我的。”

因家中並未吃過黃蟮，八娘不知這裡人吃黃蟮是怎麼收拾的，怕大嫂做的不對，她就前功儘棄了。遲魚鱗，洗菜，便不用交待了。

朱氏和吳氏見她興沖沖的樣子，仿似果真能做出一桌子美味來，相視一笑，也就聽了她的按排。

冇有生粉，正宗的平橋豆腐是做不出來，但一碗鮮美的豆腐湯，卻不是不能，有蝦仁和雞蛋，就能做。

在吳氏去井邊收拾魚蝦的時間，八娘先是把豆腐用刀切麵細如髮絲的豆腐絲，可惜她原本刀功就不過關，再加上鐵刀太大，她人小力微，實在極不稱手，因此那豆腐絲的很是差強人意，不過也還算能看。切好豆腐絲，用大碗裝了放在水中，又找了個碗，打了兩個雞蛋，用筷子打絞成槳，放在一邊，再把生薑蔥蒜得菜等物，等細細切碎，留著備用。又去了吳氏那裡，拿了十幾個洗好的蝦，剝了蛇仁來，細細剁碎，用盤子裝好。然後尋了洗好的青菜，挑了幾根極嫩的，也細細剁碎了放著。

這才問朱氏：“娘，家中還有細麥麵或者是米麪兒麼？”

那些都是細糧，平日並不捨得吃的，其實八娘倒是想著有玉米麪兒更好，隻是她從來冇發現家中有人吃過，也不知道這時空有冇有，因此並不敢問。