美食之靈 第300章 新品種螃蟹

第300章 新品種螃蟹

「汐汐，你真的要和秦琅較量一番嗎？」

趙倩忍不住瞪大眼睛，「這傢夥可是個變態，能夠把人打擊得體無完膚的那種。」

「…哪有這麼誇張。」秦琅嘴角微微一抽。

「冇事，我不怕！」任汐咧嘴一笑，臉上帶著幾分期待，「在蟹類菜餚上，我還是有不少把握的。」

毫不誇張的說，任汐是吃螃蟹長大的。

「什麼有把握？」

一道聲音帶著笑從任汐身後傳來，一位身材高大的中年男人大步走來，臉上帶著好奇之色。

「爸，你來了！」任汐眼前一亮。

「任叔叔好！」同樣認識對方的趙倩笑吟吟地打了個招呼。

「是小倩啊。」任秋哈哈一笑，「兩年不見長高了不少，聽汐汐說，你現在也成為禦靈廚了。」

「是的。」趙倩點了點頭，指向一旁的秦琅等人，「這是我的朋友…」

「我認識，秦琅。」任秋笑著上前，拍了拍秦琅的肩膀，臉上帶著滿滿的欣賞之色。

「誒？」任汐歪了歪腦袋，「爸，你也關注了天華州的烹調大賽嗎？」

「那倒冇有。」任秋搖了搖頭，「不過前幾日的那一場災難，如果冇有秦琅，蟹場可能就毀咯！」

「呀！」任汐瞪大眼睛，看向秦琅的目光中多了幾分不可置信，「你就是那個喚醒躍空之魚的人？」

她之前聽任秋提到過，隻不過此刻才將那個挽救了整個躍湖市的年輕禦靈廚和秦琅對上號。

「這可不是我一個人的功勞。」秦琅笑了笑，「是大家一起挽救躍湖市的。」

「大家別在門口站著了，都進來吧。」任秋哈哈一笑，「你們來的正是時候，眼下是躍湖蟹最肥美的季節，今天你們放開了吃，我請客。」

眾人臉上不由得露出喜色，紛紛道謝後跟著任秋進入東湖蟹場內部。

「這邊是物流倉庫。」任秋指了指進門右手邊最大的廠房，「捕撈上來的躍湖蟹經過品質的鑑定之後，按照品質高低進行冷鏈運輸，發往各地。」

「更前麵些，就是我們的躍湖蟹養殖基地了。」說著，任秋帶著眾人來到湖邊。

湖麵被巨大的篩網分割成數十個超大的養殖區域，每個區域都是漁船和工作人員在工作。

就在他們進入基地的同時，距離最近的工作人員恰好用撈網撈起一大網躍湖蟹，那活蹦亂跳的躍湖蟹放眼望去，竟冇有一隻低於六兩，都是極高的品質。

更遠處的養殖區域中，甚至還有更大的躍湖蟹。

看到蟹場這龐大的養殖規模，秦琅雙目放光，如同進入了藏寶之地一般欣喜，忍不住詢問起來。

「任秋先生，我聽說您正在培育比躍湖蟹品質更好的螃蟹，請問這樣的螃蟹如今培育成功了嗎？」

「哦？」任秋嗬嗬一笑，「是小倩說的吧。」

「東雲地區除去珍品食材之外，最負盛名的兩種螃蟹就是躍湖蟹和青雲蟹，前者產自我這裡，而後者產自雲夢澤，因蟹殼背麵有天然雲紋而得名。」

「因為環境不同的緣故，兩種螃蟹各有優劣，躍湖蟹的蟹肉偏鮮甜，各式烹飪皆宜，而青雲蟹的蟹黃和蟹膏鮮味更足一些，同時能夠做到完全無腥。」

不愧是和螃蟹打了一輩子交道的人，提到這個話題，任秋說得頭頭是道。

「前兩年我希望將躍湖蟹與青雲蟹進行雜交優選，獲得綜合兩者優勢的更高品質螃蟹。」

「為此，我特意去了北湖、夢澤兩州，帶回了最高品質的青雲蟹苗。」

眾人聽得入神，秦琅忍不住追問，「後來呢？」

「後來啊…」

任秋腳步一頓，臉上多了幾分得意的笑容，指了指他身側的一處養殖區域，「答案，就在這裡。」

眾人聞言，忍不住將目光投向這一處明顯比其他養殖區域小一些的區域。

「嘩啦——」

任秋抄起撈網，撈了一網螃蟹上來，而後從中挑揀了一隻，又寶貝一般將其他送回湖中。

「來，看看這新品種的螃蟹。」任秋哈哈一笑，將螃蟹遞給秦琅。

秦琅伸手接過，仔細觀察起來。

躍湖蟹他最近接觸了不少，也已經算得上熟悉了，所以剛拿到這隻螃蟹，他就發現了兩者的差異。

相比躍湖蟹，這隻螃蟹的蟹鉗要更細長，蟹身卻要更厚，給人一種胖乎乎的感覺，除此之外，它的背殼也不是普通的青黑色澤，而是更淺一些的青色，伴有一些大塊的淺色斑點區域存在。

除了外表的區別外，更讓秦琅驚訝的是…

「這隻母蟹，居然能有一斤？」

一斤重的螃蟹是什麼概念？這已經稱得上蟹王，更何況還是體重偏輕的母蟹。

「冇錯，這隻母蟹足足一斤。」任秋笑了笑，「而且它還不是這一批新品種中最大的母蟹，還有一隻一斤二兩的母蟹，那纔是真正的蟹中女皇！」

「不過，這個品種還冇能徹底穩定下來。」說到這裡，任秋攤了攤手，「畢竟是雜交選育，至少需要好幾代才能夠出現最穩定和優秀的新品種。」

「所以這些螃蟹暫時還不能對外出售。」

「不過名字倒是可以先說一說。」任秋挑了挑眉，眼中帶著濃濃的炫耀之意，「我打算將這個新品種，命名為雲湖蟹。」

「再過幾年，相信這個品種會成為所有禦靈廚追求的至高品質！」

「期待那一天的到來。」秦琅笑了笑，小心地將手中的母蟹放回湖中。

「這些螃蟹需要作為種蟹進行選育，暫時還不能給你們嚐嚐，不過已經穩定的躍湖蟹是可以的。」任秋哈哈一笑，大步走到另一個養殖區域。

「來，看看咱們的躍湖蟹王！」

說著，他用撈網小心翼翼地撈起一網螃蟹，看著隨便一隻都有八兩的螃蟹，秦琅等人忍不住驚呼。

「這些躍湖蟹是代代選育而來的最高品質躍湖蟹，從蟹苗開始就經過層層嚴格篩選，品質放眼整個東雲地區都是相當能打，是極品中的極品！」

看到秦琅等人的表情，任秋豪爽地大手一揮。

「今天咱們就吃它，敞開了吃！」