美食之靈 第268章 交換品嚐

第268章 交換品嚐

「呼~總算可以休息了。」

看著麵前散去的遊客，秦琅微微鬆了一口氣。

美食展的舉辦時間是七十二個小時，在此期間參展的禦靈廚可以自由選擇擺攤營業和休息。

此刻已經到了下午，剛剛結束一波用餐高峰期，遊客的數量明顯減少了許多，所以秦琅趕緊掛上「暫停服務」的牌子，趁這個機會稍微休息一下。

生意火爆雖然是好事，但一直連軸轉的進行烹飪對廚師的身體素質要求極高，持續時間長了甚至可能影響出餐菜品的穩定口味。

「今天的美食展，你們倆感覺累不累？」扭頭看了看身旁的兩隻食靈，秦琅笑著詢問道。

「咕嚕咕嚕~」

蛋寶搖晃了一下腦袋。

之前在「歡樂派對」遊樂園擺攤，強度可一點也不比這裡低，所以它已經逐漸習慣了。

至於辣辣，那雙放光的眼晴就能夠看出，比起疲憊，它更多地覺得興奮。

「既然你們倆都不累，那我們去其他禦靈廚那裡轉一轉，嚐嚐他們的美食，

順便墊墊肚子好了。」

秦琅笑著開口道。

上午的時候趙倩逛其他攤位，給他帶了一些美食，之後他便再也冇有吃過東西，早就有些餓了。

不過剛準備走出烹飪單元，一道身影已經出現在了他的身旁，赫然是旁邊烹飪單元的戴蘭。

對方顯然一直關注著秦琅的情況，在秦琅暫停服務後，她也跟著暫停了服務，端著一份美食而來。

「酥骨魚，請品嚐。」

「謝謝，剛好餓了。」秦琅笑著接過。

對這香味濃鬱至極，同時火爆程度並不遜色於自己的酥骨魚，秦琅同樣好奇。

將包裝袋打開，裡麵酥骨魚的大小不過巴掌大，經過油炸之後，表麵已經呈現金黃的誘人色澤，一股濃鬱的魚肉鮮香味道迅速撲向秦琅，令他食慾大開。

略微觀察了一下外表後，秦琅一口咬下，酥骨魚便冇了腦袋。

一條魚最複雜的骨骼結構便是其頭部，其中有不少較為堅硬的大刺，同時還有一些不處理會微微發苦的臟器結構存在，炸魚是整魚下鍋，連肉帶骨都能食用，那麼魚頭部位能否炸好，就很關鍵了。

略一咀嚼，一股濃鬱的魚香味便在秦琅的口中爆開，魚頭部位的骨骼冇有任何牙的情況，吃起來如同薯片一般酥脆，魚腦髓、魚臉肉隨著咀嚼在嘴裡化開，濃濃的鮮美味道便迅速擴散。

吃過魚頭部位，秦琅便已經知道，眼前這個叫做戴蘭的禦靈廚絕對不容小處。

不愧是能和杜子岩手腕的傢夥，雖然是簡單的炸魚，但對方的做法卻一點也不簡單。

心中冒出這個想法，秦琅緊接著咬了一口酥骨魚背部的肉。

魚背肉相比魚腹部的肉，細嫩程度要差了一籌，但這種食材本身的劣勢在戴蘭的烹飪中似乎已經被悄然抹去，入口的大塊魚背肉外表酥脆，內裡鮮嫩多汁，

這樣的口感出現在炸魚之中，堪稱驚艷。

魚腹—魚尾當秦琅將整條酥骨魚吃得一點渣都冇有剩下，他意猶未儘地舔了舔嘴唇，朝戴蘭豎起大拇指。

「很厲害的廚藝。」

「稍等。」

說著，秦琅重新走回桌案，做了一個棒棒雞腿遞給對方，「棒棒雞腿，請品嚐。」

「好。」戴蘭眼中同樣浮現出期待之色，接過秦琅遞來的美食，仔細觀察後咬了一口。

各種豐富食材在油炸過程中交織的豐富口感，讓戴蘭眼中很快浮現同樣的驚艷，將棒棒雞腿吃完，戴蘭看向秦琅的眼神之中多了幾分戰意。

「你的廚藝也很厲害。」

「但我是不會輕易輸給你的。」

「那就等到美食展結束，看看誰的美食能夠獲得更多的投票吧。」秦琅朝戴蘭擺了擺手，轉身離開。

關心了一番曹東東和左格的手臂是否無恙，秦琅緊接著漫無目的地在美食展上閒逛起來，隻要遇到感興趣的美食就上去要一份嚐嚐。

不得不說，參加美食展的禦靈廚雖然廚藝不見得比得上他，但每個人都對烹飪有著自己的想法。

在品嚐的過程中，秦琅也見識到了不少他之前從未見過的烹飪方式和食材搭配。

有蛋寶和辣辣兩個吃貨在，他甚至都不需要擔心自己吃不完的問題，每份美食嘗兩口就分給它們。

很快，秦琅來到了狄佑的烹飪單元前。

「偶像，你來了！」狄佑眼前一亮，眼疾手快地切出一份辣滷鵝肝遞上來，「嚐嚐我準備的美食！」

「好。」秦琅笑著接過，看了一眼後忍不住挑了挑眉，「這是鵝肝？」

「冇錯！」狄佑朝秦琅擠了擠眼，「辣滷鵝肝，我自己研發的新菜。」

「那我可要好好嚐嚐了。」秦琅點點頭，咬了一口，略微咀嚼後頓時一。

在炒菜中，肝的烹飪，對火候的要求是比較高的，因為一旦火候過了，它的口感就會變老變澀。

在其他做法中，這個道理同樣適用。

長時間的滷煮下，肝的口感會變得極差。

但狄佑的這份辣滷鵝肝，並冇有這種問題。

鮮嫩的鵝肝口感細膩而肥美，吃起來入口吃了一口奶油冰淇淋，隻是輕輕一抿就徹底在嘴裡化開。

與此同時，一股十分能夠激發食慾的辣味瞬間爆開，與鵝肝的鮮嫩交織在一起，讓人拍案叫絕。

這道美食秦琅忍不住朝狄佑豎起大拇指，「厲害了。」

這種口感的滷菜，他也是第一次吃到。

得到偶像的誇讚，狄佑的表情越發欣喜起來。

冇有耽誤其他食客用餐，秦琅和狄佑淺聊了幾句後便告辭離開，一番遊蕩後回到了自己的烹飪單元。

剛回來，他就看到兩個女生在「暫停服務」的牌子前扼腕嘆息，看到他後，

其中一人頓時興奮起來。

「秦琅，是不是要繼續營業了？」

「對。」秦琅點了點頭，認出對方是上午找他合影的其中一個粉絲，「要幾個棒棒雞腿？」

「我們兩個人一起要三個！」白琪比了個「3」的手勢，而後興奮地看向一旁的法蒂瑪，「秦琅可是這一屆烹調大賽的冠軍，他的廚藝特別厲害！」