麻雀空間 第23章 讓尤有成讓

陸正德的眉頭皺得更緊了，臉上滿是不耐煩。

王偉民見狀，心一橫，把最後那句最關鍵的話拋了出來。

“他還說……他說，有時候，老祖宗傳下來的‘土法子’，雖然看著不‘科學’，但自有它的道理。可能……可能就是差了那麼一點點……‘玄乎’的東西呢？”

“玄乎”兩個字，被他刻意加重了語氣，一字一頓地說了出來。

話音落下，辦公室裡陷入了一片死寂。

陸正德臉上的暴怒和不耐煩，慢慢凝固了。

他盯著王偉民，眼神變得複雜起來。

玄乎？

他陸正德，跟父親陸榮光一樣，是堅定的唯物主義者。

他從來不信這些神神叨叨的東西。

在他看來，一切問題，都是人的問題，是方法的問題，是技術的問題。隻要思想端正，方法得當，就冇有攻克不了的難關。

可現在……

他特意讓父親找人從大學裡請來的“技術專家”孫建國，像個傻子一樣杵在那裡。

他委以重任的副手王偉民，把“玄乎”兩個字當成了救命稻草。

事實，就擺在眼前。

用儘了一切“科學”的手段，投入了大量的人力物力，結果生產出來的卻是和市麵上一樣的普通貨。

而那個被他們趕走的沈淩峰，隻是用著最“土”的法子，卻能做出讓商業部點名錶揚，甚至能作為特供品送上去的絕品魚乾。

這本身，難道不“玄乎”嗎？

陸正德的腦子裡亂成了一鍋粥。

他想起了那箱被王偉民在中途攔下來的“特供品”，背後瞬間驚出了一層冷汗。如果那箱東西真的送到了領導的餐桌上……他陸正德的政治生涯，恐怕當場就得畫上句號。

跟那個後果比起來，信一次“玄乎”，又算得了什麼？

死馬，也隻能當活馬醫了！

“好！”

陸正德猛地一拍桌子，這個字像是從牙縫裡擠出來的。他那雙佈滿血絲的眼睛，死死地盯著辦公室裡的每一個人。

“就按他說的辦！我倒要看看這‘土’辦法究竟行不行！”

他轉向一直沉默不語的生產主管宗安邦，用不容置疑的命令口吻說道：“安邦！你馬上去！把廠裡的工人重新召集起來！就按那本《工藝詳解》上的老辦法，原封不動，再給我做一批出來！”

命令下達，宗安邦卻冇有立刻動身。他站起身，臉上露出為難的神色，嘴巴張了張，似乎有什麼難言之隱。

“怎麼了？”陸正德語氣不善，“還有什麼問題？”

宗安邦苦著臉，聲音裡滿是無奈：“正德哥……問題是……原來廠裡的那些工人，除了看倉庫的尤有成，基本……基本都被咱們辭退了。”

“……”

陸正德的臉色，瞬間僵住了。

他像是被人迎麵打了一拳，所有的怒火和決斷，都在這一刻凝固在了臉上。

他想起來了。

為了推行孫建國的“科學化生產線”，為了更快地掌控工廠，他親自拍板，用“思想落後，跟不上時代發展”的名義，把那些靠向鄭秀和沈淩峰的工人，幾乎清退得一乾二淨。

搬起石頭，砸了自己的腳。

這句老話，此刻是如此的諷刺，如此的清晰。

王偉民和孫建國更是羞愧得無地自容，頭垂得更低了，恨不得地上有條縫能鑽進去。當初這個“優化人員結構”的建議，他們也是主要的推動者。

辦公室裡的空氣，比剛纔更加凝重，尷尬和悔恨像藤蔓一樣纏繞在每個人的心頭。

陸正德的胸膛劇烈地起伏著，他感覺自己的肺都快要氣炸了。

他環視一圈，看著王偉民那張比哭還難看的臉，看著孫建國那副丟了魂的模樣，再看看宗安邦和陳虎那戰戰兢兢的樣子。

一群廢物！

關鍵時刻，一個能頂用的都冇有！

“那就讓尤有成帶隊！”

最終，陸正德從牙縫裡迸出幾個字，聲音嘶啞，帶著一股破釜沉舟的狠勁。

“讓他帶隊！讓咱們新招來的那些工人，都給他打下手！誰敢不聽話，立馬給我滾蛋！”

他的目光轉向王偉民和孫建國，眼神冷得像冰。

“還有你們兩個！孫專家，王主任！”他刻意加重了“專家”和“主任”這兩個詞，充滿了尖銳的諷刺，“你們兩個，就給我拿著那本《工藝詳解》，一個字一個字地在旁邊給我盯著！每一個步驟，每一個細節，都不許錯！出了任何紕漏，我唯你們是問！”

他這是徹底豁出去了。

既然要“玄乎”，那就“玄乎”到底！

他就不信，把所有條件都複刻到和當年一模一樣，還做不出那個味道！

王偉民和孫建國渾身一顫，連連點頭，像小雞啄米一樣：“是，是！我們一定盯好！一定！”

孫建國那空洞的眼神裡，也終於燃起了一絲微弱的光。對他而言，這同樣是最後的機會。不是為了利民廠，而是為了證明他這個“專家”的名頭，不是一個笑話。

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“現在！立刻！馬上去！”

陸正德大手一揮，發出了最後的咆哮。

…………

利民食品廠的生產車間，像是被投入了一塊燒紅烙鐵的冰窖，瞬間蒸騰起喧囂而怪誕的熱氣。

空氣裡瀰漫著一股混雜著魚腥、汗臭、廉價香料和濃重緊張感的味道。

新招來的十幾個工人，離開了熟悉的流水線上的單一工作後，就像一群被趕上戰場的鴨子，眼神裡全是茫然和驚惶。

他們的動作笨拙得可笑，不是打翻了鹽罐，就是差點把珍貴的香料一股腦倒進鍋裡。

“豬腦子啊你！跟你說了鹽分三次放！三次！你當是餵豬，一瓢全給乾了？！”

一個尖利嘶啞的吼聲劃破了嘈雜。

尤有成，這個在原來的利民廠裡隻能搬搬東西，打打下手的底層工人，此刻卻成了全場的指揮。

他一把推開那個犯錯的年輕工人，像一頭被激怒的野獸，親自抓起一把粗鹽，手腕以一種帶著某種韻律的姿勢，將鹽均勻地撒在魚身上。

他的嘴裡還唸唸有詞，聲音壓得極低，彷彿在念著什麼咒語：“等，要等它出水……對，就是現在，看到冇？魚肉邊上泛起水光了！”

他猛地抬起頭，衝著另一個方向咆哮：“那個誰！香料順序！先放八角，再放桂皮！時間！時間掐不準就用嘴數數！一、二、三……十個數！聽到冇有！”

整個車間，就是他的修羅場。

新工人們戰戰兢兢，大氣不敢出。

他們從未見過如此暴躁的尤主管。在他們的印象裡，這位尤有成向來是和和氣氣的，見誰都帶三分笑。

可今天，他就像換了個人，或者說，是被鬼上了身。

每一個步驟，每一個細節，都要求到了一種近乎苛刻的偏執程度。

而在修羅場的邊緣，站著兩個更詭異的“監工”。

王偉民和孫建國，一左一右，像兩尊門神，手裡死死攥著那本翻爛了的《工藝詳解》。他們的表情比車間裡的死魚還要僵硬，目光死死鎖定在尤有成和那口巨大的醃缸上。

王偉民的額頭上全是冷汗。

他看不懂，完全看不懂。

在他看來，尤有成那套操作充滿了故弄玄虛的“儀式感”，毫無科學道理可言。

為什麼要分三次放鹽？

為什麼香料的順序不能錯？

為什麼下香料間隔的時間要靠嘴巴數數來計時？

這不都是封建糟粕裡的歪門邪道嗎？

可陸正德的命令就在耳邊，他不敢質疑，隻能瞪大眼睛，將尤有成的每一個動作和手冊上的文字進行比對。

“第六頁，第三行……‘鹽分三次，待魚身微出漿後，再行二次’……”王偉民喃喃自語，像是在覈對一份判決書。

而他身旁的孫建國，則完全是另一番光景。

他的眼神裡，不再是空洞和絕望，而是一種近乎癲狂的專注。

作為一名科班出身的食品工程專家，他此刻的世界觀正在遭受前所未有的猛烈衝擊。

他看到尤有成的手，在撒鹽、投放香料時，動作流暢得彷彿在跳一種古老的舞蹈。

那種“韻律感”……孫建國的大腦在飛速運轉，試圖用他所學的知識去解構。

是某種特定的拋灑手法，導致了鹽分更均勻的晶體分佈？

還是說，下香料間隔的短暫時間差，引發了某種他尚未知曉的美拉德反應變體？

他看著尤有成用一個長柄木勺在鍋裡攪動，動作時而輕緩如撫摸，時而迅疾如驟雨。

手冊上隻寫著“攪拌均勻”，可什麼是“均勻”？

尤有成的“均勻”，顯然和他理解的物理混合，不是一個概念。

這是一種經驗。

一種無法被量化，無法被寫入教科書，隻能通過千百次重複才能掌握的……“感覺”。

這個詞從孫建國的腦海裡冒出來時，他自己都打了個寒顫。

這不就是他一直以來最嗤之以鼻的“唯心主義”嗎？

他一直堅信，任何生產過程都應該被標準化、數據化、科學化。

可眼前的一切，都在無情地嘲笑著他的信念。