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“朱姐,你怎麼來了?”
“好小子,有好東西不通知姐姐,要不是我就在漢閣,這事兒我還得給你矇在鼓裏呢。”說著朱月嵐作勢要過來捏周奉天的耳朵。
周奉天連忙躲開,一邊笑著說:“我剛要給朱姐電話來著,冇想到你親自來了。”
“少找藉口,好了,野豬在哪兒,趕緊帶我們去看看。”朱月嵐大大咧咧地說道。
周奉天也不敢怠慢,很快把他們帶到了野豬麵前,閩省炎熱,為了保持野豬肉的新鮮,他們把野豬肉放在了村民家的地窖裡。
農村的地窖往往用來放醃菜的,氣溫一直很低。
朱月嵐和江月娥也是頭一回看到這麼大頭的野豬,兩個人的眼前都是一亮,兩個人都是行家裡手。
朱月嵐取過一把小刀,切開野豬的腹部,挖出一整塊,裡麪肥瘦相間,肥肉明顯很少,更多的是極為勁道的瘦肉,而且肉質緊實。
最難得的是,這頭野豬看上去極為精壯,個頭這麼大,居然年歲不大,肉質更為細膩,並冇有一絲太老太柴之感。
朱月嵐難掩激動,拉過跟著來的一個采購部員工。
這個員工是野味方麵的行家,是八仙樓負責野味采購的人員,他先是摸了摸野豬的四隻蹄子,隨後從懷裡取了一把小錘子,逐塊敲擊,一邊檢查一邊連連點頭,他說:“是頭好豬,也就三歲大,最適合食用的年紀,肉質極好啊。”
江月娥滿意地點了點頭。
朱月嵐撞了撞周奉天,笑著說:“小弟,我看你這回說不定還得虧本,這豬拿到市麵上賣,冇一個一百二三十都拿不下來,怎麼樣,現在後悔還來得及,這豬打包,我都要了怎麼樣?”
江月娥埋怨道:“你怎麼還想著截胡啊,可不許這樣。”
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