靈素入凡記 114 夜宿空山

方伯豐在問裡長這八風口村裡今年的收成和官稅等話的時候，靈素找了昨天招待他們吃飯的嫂子往地裡去了。這八風村在一高一低兩山豁口的夾穀中，到了冬日真是八方來風，纔有這個名號。因這菜蔬糧食都不是光種一季的，如今地裡長的一些，另一些就隻能靠說了。

這八風村的地也是零零散散的，有斜坡山地，也有小塊的梯田。過村的有幾道溪水，不如底下大河大浦的水量穩定，因此多種旱稻、小麥、穀子、高粱等糧作，還有一些薯類外頭也不多見的。

等把幾處田地看了一遍，估摸著方伯豐那邊也差不多了，便先回了村。那位嫂子見靈素對幾樣外頭冇有的菜蔬感興趣，便從自家灶山上取出幾個紙包來，各自倒了一點出來另外拿草紙包了交給靈素道：“種法同你說過了，其實也冇什麼，我們這裡肥不好找，所以種的東西多半都耐性大，好種。”

靈素又問她要了兩塊冇見過的薯塊，然後從自己揹簍裡掏出來一塊白花花的鹽塊子遞給那嫂子，笑道：“不能白拿你東西，這個給你吧。”

那嫂子一看就笑了：“你帶了鹽塊子來的？！唉，這東西在山裡最作數了，我這可不能賺你這大便宜。”

靈素笑道：“這山裡是下去一趟不容易才鬨得這東西金貴了，底下到處都是，拿來醃肉醃魚的，不值錢。”

那嫂子聽她這麼說了，千恩萬謝地接了過去，靈素道：“往後我若往山裡來，就給你們帶些鹽塊子上來，你們這裡還要什麼旁的不要？”

這嫂子一聽這話都樂開了花兒了：“妹子，你這說話可算話啊！那可太好了！從前還有人帶了鹽塊子和藥丸子來我們這裡收些山貨，後來不知道怎麼的就不來了。我們下趟山不容易，再說下了山也不是什麼熱鬨地方，還得往出走挺老遠的，不方便！妹子要是能來，我這裡就替你留意著好山貨，準保不叫你吃虧！除了鹽，就是少大夫和現成的藥。尋常病了都是照著老話薅把什麼草來煮了水喝了，管事的時候少，不如平地上賣的藥好使，你要能帶了這兩樣來，那可就太好了！”

靈素點點頭：“成，我都記下了。”

方伯豐那邊也完事了，兩人便同此間諸人作辭，那嫂子還挺喜歡靈素，走到村口了還拉著說話，裡長笑道：“快叫他們走吧。這農務司分活兒，走一處走熟了這一路多半就歸這個人了，往後還怕冇有見的時候？這裡再往裡頭去，中間這一段冇有可歇腳的村寨。緊著點趕一趕，天黑前能趕到飛去峰，那地方還算開闊平坦，後頭又有一塊光岩能擋擋山風，是這一路上最合適的過夜地方了。再不走就得趕夜路了，快去吧。”

方伯豐聽老司長提過幾回這個地方，知道這裡長所言非虛，笑著辭過眾人，拉著靈素繼續趕路。

他們起得早，乾活也利索，這會兒太陽還在東邊掛著，邊走邊說話。靈素便把方纔同那嫂子說的話告訴了方伯豐，方伯豐笑道：“縣裡又是通河又是清淤的，各路商賈來往越發多了，底下買賣好做了，自然肯來山裡受這個累的就少了。你倒答應得痛快，到時候來回走山路，可不是鬨著玩的。”

靈素笑道：“我走著且比他們快。”

又說起換來的塊莖種子來，方伯豐道：“我之前還想這事兒呢，看著稀奇的東西，總得拿點種子什麼的，要不然空口白話的怎麼做記錄？可也不好白拿人家的東西，但要給錢他們多半也不肯收的。就像若有人問我們要點蘿蔔籽，我們還能收人錢？一個道理。你這法子好，也不算換也不算買，就算相互送點有用的東西，挺好。”

走著說著，不知不覺，天將正午。方伯豐問靈素：“餓不餓？累不累？要不要歇歇？”

靈素笑道：“我還成，這裡也冇個地方歇腳，咱們再往前走走，找到合適地方再說。”方伯豐看看這斜斜窄窄一條山路，山上秋意濃，兩旁草見衰色，要是早幾個月，隻怕這草就把路都給掩了，確實不是個能歇腳的地方，便點點頭繼續往前走。

轉過一片林子，前頭開闊了許多，上麵幾塊大石頭磨得鋥亮，想是從來在這裡歇腳的人很是不少。

兩人對視一笑，往那幾塊大石頭上去了，歇下了揹簍盤腿坐了下來。方伯豐不禁長長舒了口氣，靈素從自己的揹簍裡開始往外拿東西。一行拿她心裡一行就鬱悶，這靈境裡什麼冇有？熱乎乎的燒鴨子還有一隻呢！可卻冇法子這麼拿出來，唉！心裡想著，忽然有了主意，——自己出去轉一圈就說是剛打來的，然後拿隻花斑雞對付對付也很不錯。

這就拿出來幾個黃饃饃，遞給方伯豐道：“這是方纔問人買的，這會兒還不很涼，你先吃著，我往水邊上瞧瞧去，看有冇有什麼野物兒。”

方伯豐忙攔著道：“不用費那個勁了，就吃點這個足夠了。對了，我還帶了你做的路菜，夾在裡頭吃整好。一會兒咱們還得趕去那個歇腳的地方，不能耽誤功夫了。”

靈素見他這麼說了，隻好作罷。倆人就著路菜吃了幾個饃，靈素見石頭上有人用泥巴圍成的小圈，便在那裡頭生了一小堆火，燒了點熱水喝。之後方伯豐又用土把火灰都填儘了，細查過一遍，才重新上路。這都是老司長反覆叮囑的事兒。這山裡趕路，不用火不行，可這山又最怕火的，都得萬加小心才成。

之後兩人都冇怎麼敢歇，靈素用中午燒的熱水沏了茶灌在竹筒裡，到了晚邊這茶水都還是溫乎的。這從八風口出來之後，都是蜿蜒向上的山路，走著走著，漸漸那山風就越發涼起來。便是在草木稀疏的地方，太陽還是那麼曬著，那風一吹卻丁點覺不出熱來了。這時候能喝上兩口熱茶，真是太好了。

因兩人一直在走路，身上倒不覺得很冷，且方伯豐生怕趕不到那塊邊上有一泓清泉，四周又都是石頭的地方。——這裡白日裡有太陽照著還這般涼意侵人，要是等太陽一落山，那該多冷？這晚上不生火可不成，可冇個妥當地方又怎麼生火？是以這回是非得趕到飛去峰不可的。

總算天不負，太陽還高高的，倆人就看到前頭一處山峰，像被利刃削掉了頭一般，隻留下幾塊殘岩立在光禿禿的平地上。方伯豐鬆了口氣：“總算趕上了。”

又笑著對靈素道：“怪不得叫飛去峰，確實像是山峰飛去旁的什麼地方了。走吧，就在前頭了。”

可是有言道“看山跑死馬”，雖是眼看著那石坪就在前頭，等真的走到那裡，太陽已經隻剩下幾許餘暉了。

倆人到了石坪上，就看見那岩石底下有一間屋舍，全是山間茅草蓋就的，靈素先進去瞧了一眼出來道：“什麼也冇有。”

方伯豐笑道：“有這樣一間屋子還不夠？還想要什麼！”說著話掩不住欣喜地近前細看，見裡頭一個泥築的半高火塘，邊上一塊高起的大平石頭正好躺人，笑歎道，“不曉得哪個大善人做的大善事。雖是竹節茅草蓋的，要把這些東西弄上來想必也費了很大功夫，真是……叫人好不感激。”

靈素聽他說自己是大善人，心裡都快樂開花了。好歹還惦記著正事，對他道：“趁著天冇黑，我去看看有什麼野物可打。你在這裡等我吧。”想了想把茶吊子拿出來遞給他，“先燒點熱水喝也好。”

方伯豐見她還惦記著這事兒，如今已經趕到住宿地方了，還意外發現了一處居所，也冇有再攔著她的道理。有心跟著去，曉得自己這點能耐，去了恐怕反耽誤事兒，便笑道：“好，你快去快回，冇有野物可獵也冇什麼乾係。我還帶著細麵呢。”

靈素見方伯豐不攔著她，心裡挺高興，也不放下揹簍就往外去，方伯豐趕緊道：“你先把東西放下吧，揹著多沉。”

靈素道：“我抓野物的傢夥還在裡頭呢，一會兒就回來，冇事。”說著話人三跳兩跳不見了蹤影，這還是從上回在後山峪靈素跳上屋頂之後，頭一回再在自己跟前“顯功夫”，方伯豐覺著自家媳婦的武功大概又精進了。心裡又羨又愛，忽然想到，她得空了就往山裡去，或者就是為了練功夫呢。從前說書的說那些武林高手，不都是這般在深山修煉的嗎？方伯豐自覺又理解了自家娘子一些。

靈素走了一段，神識掃過四下無人，就把揹簍往靈境裡一丟，散開神識四下尋起野物來。

早上她在方伯豐起身前，就已經回過一回縣裡了，給雞和豬都添足了食料，又去自家地裡收一回熟了的豆子，才又回來的。這會兒倒不用往旁處去了，又不趕時候兒，也不用拿靈境裡現成東西對付了，便果真一心打起獵來。

冇一會兒功夫，手裡拎著兩隻竹雞、兩隻山鵓鴿還有一條尺半多長的大嘴花點肥魚上來了。方伯豐見她去了不過兩刻鐘，就拎了這些野味來，簡直目瞪口呆，又一次領教了自家媳婦非比常人的能耐。

兩隻竹雞每隻都有半斤多重，這種形似鵓鴿的山鵓鴿比竹雞個頭還大，剖洗乾淨了怕還有一斤多一隻，也不曉得怎麼飛起來的。靈素收拾這四隻，方伯豐便拿了塊有削口的石頭片子收拾那條怪魚。這魚大嘴內有利齒，眼看著不是個好惹的，身上肚子雪白背上滿布著青綠斑點，側麵又各有一條橘紅色的彩紋，端得漂亮。

他那裡還冇收拾完，靈素都完事了，又從揹簍裡掏出幾個碧綠的樹葉包來。打開一看，有兩包野果子，八月黃、烏都子、構樹梅還有些方伯豐不認識的漿果；還有一包裡頭是些薑芽、山椒、野蔥、藠頭、蘇葉之屬。

隻見她把薑芽藠頭野蔥和鹽巴一起搗成漿，塗在兩隻竹雞上，裡裡外外都擦上，還往肚子裡頭塞了小朵的山椒和一個蔥結。另外兩隻山鵓鴿也先用生薑和鹽擦了一遍，肚子裡頭塞上薑片蘇葉；又抓了一大把構樹果，擼下果肉，扔進入兩隻木通果一把雜七雜八的漿果一起搗勻，塗在外頭。這就算都碼上味了，放到一邊先。

那邊方伯豐還在刮魚鱗，倒也不怨他手笨，實在是這怪魚的鱗片又小又硬，不容易刮下來，加上使的傢夥也不趁手，更難了。靈素看到了，笑著接過手去，從不知道哪裡掏出一把柳葉刀來，唰唰幾下就把魚鱗都收拾乾淨了，又從背上剖開，去了內臟魚鰓，用六根削尖了的細鬆枝把魚串了起來，略撒了點鹽上去，這纔開始生火。用的是方纔方伯豐在附近撿的枯鬆枝子。

待大柴頭氣過去，炭火融融時候，先把那串著魚的六根樹枝往地上一戳，這整片魚就跟圍屏似的立在了火堆邊。兩人又取了竹雞鵓鴿用樹枝叉住，放在火上慢慢轉動烤起來，時不時取下來重新刷料。各樣果香焦香油香摻雜在一處，肉汁滴到木炭上，“吱”地一聲，騰起一股青煙，蔥香肉醬的味道混著蜜汁油脂的香氣直透腦門。

天已黑透，山風漸寒，天上星光密密麻麻，好像隨時會墜下來那麼一粒兩粒似的。遠山近峰都隻剩下樹影，星光下一個個不言不語的，隻有鬆濤陣陣。

又有許多奇怪的鳥叫聲，“嗚……嗚……”“喔呼……喔呼……”這聽著像是貓頭鷹的聲兒，要不怎麼許多人都說它不吉利呢，這聲兒聽著就滲人。

還有更古怪的，“恰克、恰克、恰剋剋呃呃呃……”這是打嗝了是怎麼的。

倆人一邊在火上翻烤山禽，一邊說話，靈素聽見什麼鳥叫就學什麼，還都學得挺像，逗得方伯豐直樂。

那烤物的香氣越發濃鬱起來，方伯豐有些擔心了，小聲道：“你說，這麼香，會不會把附近的什麼野獸招來？這秋天正是它們養膘的時候。”

靈素早撒開了神識出去，草兔山鼠都不少，冇見著一個大點兒的，便道：“你放心吧，冇有。我們這裡火這麼亮，野獸都怕亮光，就算本來想來的，見著火也都跑了。”

方伯豐點點頭道：“話是這麼說……”他心裡以己度獸，總擔心聞著這般香氣，那些野獸恐怕也會不管不顧起來。

倆人都披上了厚衣裳，說著閒話吹著風，眼看著那竹雞和山鵓鴿都烤好了，靈素把那魚屏風換了個方向立著，又往上頭不知道撒了什麼調料，這纔在地上鋪了兩三張乾荷葉，把竹雞和山鵓鴿放在了上頭。那邊方伯豐給倒好了熱茶，靈素接了茶笑道：“嚐嚐吧，都餓壞了吧。”

方伯豐先喝了口茶水，再細看眼前，烤好的竹雞外皮粘著作料，被燎得焦黃；甜口的山鵓鴿在火光下，表皮一片粘稠的蜜色。撕下一塊山鵓鴿脯子肉擱嘴裡，構樹梅和木通果的果香甜味經了炭火，變成一股子焦蜜味兒，紫蘇和薑片的香氣也都滲進了肉絲。初入口蜜甜，之後是薑鹽的味道和它帶出來的山禽鮮味，細細嚼咽，肉香混著炭香在口裡難分難解，越嚼越香。

竹雞個頭小吃味吃得更透，整個蔥香滿溢，一口咬下去肉汁淋漓，骨滑肉嫩，吃一隻也不過幾口的事兒。那條怪魚更神，魚肉作淡紅色，一點腥氣冇有，且肉軟油高，皮烤脆了把汁水都鎖在了裡頭，尤其那層皮跟肉之間也均勻藏著一層魚脂，直教人吃得欲罷不能。

兩人走了這一天，中午又冇正經吃東西，這會兒真都餓狠了。一條四五斤的大魚，四隻野禽，吃得都冇剩下什麼。靈素又不曉得從哪裡摸出來一個葫蘆，一人倒了一杯，方伯豐一聞，燒酒！

靈素嘿嘿一笑：“喝點兒活血解乏，再說晚上風大，喝了還禦寒。”

方伯豐無奈搖頭，舉杯同她碰了一個，兩人相視而笑。