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\"content\": \"李光輝\\n\\n吾師令觀府河市集以習文，隨性遂作此文，權當自娛。\\n\\n市集落於永華中段，通東西為一，因而出麵蓮池南，南依府河。出校東門，徑繁蕪永華南橋，遂得見。\\n\\n正門上置牌匾，其大無比。綠琉璃瓦鑲黃金字體，“府河市場”與晨光交相暉映，頗有現代氣息。雖年代久遠而風流不減。\\n\\n大門前左右乾鮮果品零售者，三兩排列，及機動三輪，汽車，卡車橫七豎八，整裝待發。\\n\\n入內室，上穹隆頂類鳥巢，下朦朧暗仄，而人聲鼎沸，所目擊者亂而鬨。市徑辟一街，三路並列。分水產，蔬菜，雜糧，調味，禽蛋，牛羊肉，生肉及熟肉各區。\\n\\n至妙趣橫生，別緻如畫，尤水產區矣。未近，先聞味若海水烈而濃，海鮮是也。地麵濕，更來往人流車輛熙嚷，若置身河中，舉步維艱。躑躅才覓得以駐足以觀。\\n\\n麵前一缸，兩米見方，內複隔數間，上下左右否通。缸內濁水生物和，多者不如生物。牛蛙闊口而息弱，大眼而惡明。背青綠色，上百湧於狹小一隅，鱗次櫛比，磨踵擦肩。其腹貼玻璃內壁，二後腿欲動而不能。蛙絕多奮爭空間以活，而少有氣力聒噪。\\n\\n牛蛙下鄰，鱔魚耶。其體類蛇而無鱗，因而光滑若水，來去自如。生動多於牛蛙。\\n\\n另置甲魚白鰭龜類，一間僅三五耳，空廣而闊。\\n\\n須臾見一壯漢操一小巧鋒利尖刀，前擺一攤黃鱔，用一白瓷盆盛之。左手捉一鱔，使其首勾於突釘，右手持刀自首尾割之。問曰“何也？”答曰“鱔魚片也。”剖腸割肚後，鱔魚甚有生還，而扭曲不止。\\n\\n予目擊此食品之所成，血淋淋活生生而懾人心魄。\\n\\n又前行數米，玻璃水缸不再。賣者前皆橫白色水池，半米見高。有上置平板以擺所售者。基圍蝦常越出而不安分，亦有呆若方片平魚，扁平帶魚者，以及袋裝若雞脯丸，蟹足棒，蟹黃丸，筍絲，芋絲，無所不有，無所不包。\\n\\n\"
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