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第77章 薺菜豆腐丸子湯
第77章 薺菜豆腐丸子湯
蘇茉點了點頭轉身回了店內。崔珩站在門口，並未立刻離去。他負手而立，看著她輕盈步入內院的背影。直到王五牽著馬輕聲提醒，他才轉身，利落上馬，策馬朝著縣衙的方向而去。
蘇記內，周芸娘正在堂屋擦拭桌子，見女兒回來，臉頰紅潤生輝，眉眼間流轉著一種與往日不同的明媚光彩，連走路的步子都帶著一種輕盈的雀躍，心中便明白了**分。她沒多問，隻放下抹布，笑著迎上去：“回來啦？玩得可好？累不累？灶上還溫著湯。”
“不累，娘。”蘇茉搖搖頭，臉上的笑意藏也藏不住，眼角眉梢都是甜的，“外麵春光特別好。我先回房換身衣裳。” 聲音裡都透著輕快。
她腳步輕快地回到自己房間，關上門，在門板上靠了片刻，聽著自己依舊有些快的心跳慢慢平復下來。臉上熱度稍退。
她走到窗邊的妝台前坐下，銅鏡裡映出一張雙頰緋紅的臉龐。眼眸亮晶晶的。“傻氣……”她對著鏡中的自己，低聲呢喃一句，眼底卻漾開更深的笑意。想起他激動時微微泛紅的耳根，又低聲說了句傻氣。
窗外傳來周芸娘在院中低低的說話聲，還有水桶落入井裡的輕微響動。蘇茉深吸了幾口氣，定了定神，開始動手換下身上外出踏青的衣裳。沾了些許草屑和極淡的花香。她仔細地將衣裳摺疊好，換上平日在家穿的細布衣裙，又將略顯散亂的髮髻重新抿了抿。
做完這些，她推開房門走出去。周芸娘見女兒換了衣裳出來笑著道：“灶上溫著火腿冬瓜湯，晌午的。這會兒餓了沒？要不要先喝一碗？”
“還不餓呢，娘。”蘇茉搖搖頭“下午沒什麼事，我去廚房看看。趙嬸呢？”
“趙嬸在廚房收拾東西呢。你趙叔去送醬料了。”周芸娘道，“你想去廚房做什麼？可別累著。”
“不累，就是看看。”蘇茉說著往廚房走去，想起今日出門看到的薺菜很是鮮靈，正當季，最是鮮嫩，或許可以換個做法，更顯其鮮。剛想拿了工具再跟周芸娘說出門挖點薺菜，就看到井邊放了一筐。
她走到薺菜叢邊蹲下，小心地掐下最嫩的尖兒。周芸娘走過來說：“今早你出門之後，我想著摘槐花的時候看到薺菜長得好，就去挖了一筐。你要摘薺菜？”
“這薺菜是嫩，晌午我還想著要不要晚上拌豆腐呢。”
“嗯”蘇茉接過母親遞來的竹籃，將掐好的薺菜放進去，“娘，晚上咱們做個薺菜豆腐丸子湯怎麼樣？清爽爽的。嗯...再做個薺菜餛飩？”
“薺菜豆腐丸子湯？”周芸娘有些新奇，“這薺菜和豆腐倒是常拌著吃，做成丸子煮湯？”
“嗯，我想著，把嫩豆腐壓碎了，和剁碎的薺菜一點點肉糜拌在一起，調好味，擠成小丸子，用清雞湯或者清水汆熟。湯裡就撒點蔥花，滴兩滴香油。薺菜的鮮，豆腐的嫩，肉糜提味，丸子該是又滑又嫩，湯也清鮮。”蘇茉一邊說著，手上動作不停，仔細地摘去薺菜根部的老葉和雜質。
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