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兩代廚房 第4章

作者:林靜 分類:都市現言 更新時間:2026-04-16 16:03:22

晚飯。李浩進來叫她,她隻說累了。夜深人靜時,她打開手機,在搜尋框裡輸入:“婆媳矛盾”、“婚後與公婆同住”、“丈夫不作為”……跳出來的鏈接成千上萬,每一個故事都似曾相識。她一條條看下去,直到眼睛發酸。

她知道,不能再這樣下去了。不是爆發,就是改變。而她,不想讓自己剛剛開始的婚姻,變成一場漫長的忍耐或者激烈的戰爭。

改變,得從最核心的戰場開始——廚房。

林靜開始用一種新的態度對待趙秀英的“教學”。她不再隻是被動地看和聽,而是開始問“為什麼”。

“媽,為什麼煎魚前要在油裡放點鹽?”

“為什麼一定要加熱水,不能加冷水?”

“您放的這個香料是什麼?除了去腥,還有什麼作用?”

起初,趙秀英隻是簡短回答,帶著“這都不懂”的神情。但林靜問得認真,甚至拿了個小本子記筆記,眼神裡是純粹的求知,而非抗拒。漸漸地,趙秀英的話多了起來,開始講她當年從哪裡學來的這道菜,講不同的魚怎麼做纔好吃,講李浩小時候為了吃她做的魚,如何如何。那些烹飪技巧背後,是漫長歲月積累的經驗,甚至是一個母親用食物表達愛意的方式。林靜忽然覺得,那不僅僅是控製,也是一種她未曾理解的語言。

她也不再隻侷限於“學”。趁著週末,她會主動提議:“媽,今天我來做飯吧,您嚐嚐我的手藝,看還有什麼地方要改進。”她做的不再是簡單的番茄雞蛋,而是從美食APP上找來的、擺盤精緻的新式菜。失敗過,比如火候冇掌握好,菜炒老了;也成功過,比如一道改良版的蒜香檸檬雞,讓李浩讚不絕口,連趙秀英嚐了,也冇挑出什麼毛病,隻說“還行,就是花裡胡哨”。

林靜還發現,公公老李其實很喜歡吃甜食,尤其是一種老式雞蛋糕。她偷偷記下,在網上找了教程,失敗兩次後,第三次終於做出了蓬鬆柔軟的口感。她冇聲張

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