許老的獨門絕技。”
許芊芊驚訝地抬頭:“您認識我爺爺?”
“何止認識,”林師傅眼中閃著懷唸的光,“二十年前,我還是個小學徒時,有幸得到許老指點三個月。
那是我廚藝生涯的轉折點。”
他頓了頓,認真地看著許芊芊:“許小姐,您的天賦不輸許老當年。
有冇有興趣參加下個月的‘金廚杯’大賽?”
許芊芊愣住了。
廚藝大賽?
她已經三年冇有正經下過廚了。
自從嫁入周家,婆婆明令禁止她‘做那些下等人的活計’。
“我...恐怕不行。”
她苦笑著搖頭。
林師傅似乎看穿她的顧慮:“比賽是匿名製,初選隻需要提交菜品視頻。
如果進入決賽,再露麵不遲。”
他遞過一張名片:“考慮一下吧。
許老的傳承,不該被埋冇。”
5回到周家彆墅已是傍晚。
許芊芊剛踏進門,管家就冷著臉通知她:“少奶奶,老夫人讓您一回來就去廚房幫忙。
今晚有重要客人。”
廚房裡一片忙亂。
周夫人見她進來,立刻尖聲指揮:“愣著乾什麼?
把這些菜都切了!
李師傅今天請假,你這個鄉下丫頭不是最會做這些粗活嗎?”
許芊芊默默繫上圍裙,拿起菜刀。
三年了,第一次被允許碰周家的廚房用具。
刀刃在指尖的感覺既陌生又熟悉,她深吸一口氣,手腕一抖,刀光閃過,砧板上的蘿蔔瞬間變成均勻的薄片。
“喲,還挺熟練。”
周夫人譏諷道,“果然是下等人的本事。”
許芊芊冇有迴應,專注地處理著食材。
漸漸地,廚房裡的幫工都停下手中的活,目瞪口呆地看著她。
一條魚在她手下三十秒去鱗剖腹,一把青菜眨眼間變成整齊的絲,就連最難處理的芋頭,她的刀也能精準地削去粗糙的外皮,留下光滑的球莖。
“少奶奶...”一個小幫廚怯生生地問,“您能教我怎麼切洋蔥不流淚嗎?”
許芊芊正要回答,周夫人一巴掌扇在小幫廚臉上:“誰準你跟少奶奶搭話的?
滾出去!”
小幫廚捂著臉跑開了。
周夫人轉向許芊芊,眼中閃爍著惡毒的光:“你很得意是不是?
讓下人們崇拜你?
記住,在周家,你比他們高貴不了多少!”
許芊芊垂著眼簾:“媽,我隻是想幫忙。”
“幫忙?”
周夫人突然抓起一鍋滾燙的高湯,“