爛漫定格 Cater03

週日上班前，崔嶼舟去了趟便利商店，簡單吃了一個禦飯糰和燕麥豆漿後，接著悠閒地走到「失心問醉」。抵達後，鐵門已經開了，還以為是範予之提早來開店，他疑惑地走進店內，最先映入眼簾的是一個鬼鬼祟祟的身影在收銀台前，害他差點以為被闖空門，就要伸手去拿一旁的掃把，直至那道身影弓起身抬頭朝他看來，崔嶼舟看清來人後，鬆了一口氣，但仍然還有些心有餘悸。

「噢！是Zero，你今天好早到。」舒以桑手中拿著螺絲起子在修理前台的櫃子，不知為何他一回來上班就壞掉了。

崔嶼舟走進櫃檯內，撩開門簾後到休息室放東西，從一旁的衣架上拿起自己的圍裙，熟練地套上，並在腰後綁上兩個蝴蝶結。

「你什麽時候回來的？」崔嶼舟見他在自己麵前忙東忙西，隨口一問。

「昨晚十一點半，但我隻睡了五小時，困得要命。」舒以桑將壞掉的螺絲丟到垃圾桶裡後，認命的走到休息室套上圍裙。

離開始營業還有十分鐘，範予之這才匆匆走進店內，見兩人都準備就緒站在櫃檯內，他抬起右手向他們打招呼。

「噢是Boss，早安。」舒以桑也揮手迴應範予之，而坐在一旁的崔嶼舟僅是瞥了他一眼，到口的招呼就是怎麽也說不出口。

外頭的燈牌一經點亮，也代表著微醺的夜晚已悄然開幕，入內的顧客一波接著一波，逐漸填滿熱鬨的氛圍，爵士藍調幽幽浮現，柔化焦點又帶動氣氛，令人沈醉。

彼時，舒以桑拿著出了問題的訂單，走進廚房詢問範予之解決方案。有位男子穿著一件灰sE帽T，下身則是件寬鬆的牛仔長K，以及一雙運動鞋，這是他第一次來到家附近的開的酒吧，因為工作的關係，幾乎不會待在家裡。

他走到吧檯前坐下，看著眼前人熟練地調酒姿態，一時忘了要點餐，直至桌子上多了一本菜單，他才收起視線翻閱著菜單，絲毫冇有注意到封麵的店內規則，便向崔嶼舟點了一杯「美式苦艾Amerio」，由於隔天晚上還有表演，他隻想小酌一口。

「美式苦艾」是由金巴利、紅苦艾酒，最後則搭配蘇打水去調製，在酒界中，非常適合在夏天或是當作開胃酒飲用。

等待之時，他點開社群軟T檢視是否有新訊息。前陣子因為有一段休息時間，他就會在社群聊天室裡開一些限時課程，也可以說是快閃課程，通常課程的時間不固定，權看他怎麽安排，年齡層也冇有限製，不過需要對跳舞有一定的基礎，纔可以報名。

崔嶼舟端上「美式苦艾」後，正要把一旁使用過的器具拿到水槽清洗時，坐在吧檯上的男子，突然喊住他。

「好好喝喔，請問我可以自己指定調酒師幫我調酒嗎？」他飲了口「美式苦艾」，感歎著道。

由紅苦艾酒作為基底的味道最先觸及味蕾，裹著葡萄果實感，以及焦糖香氣的甜味，伴隨著來自金巴利的苦味，帶著濃鬱的柑橘皮香，苦甜混合，口感清爽。最後加入的蘇打水，氣泡隱隱若現，將紅酒和金巴利的香氣層層推進，在舌麵上鋪展開來，讓人意猶未儘。

崔嶼舟看向他，停頓了幾秒後，纔開口迴應：「可以。」接著把桌上的器具放進一旁的水槽。

「那請問你的名字？」他又再次發問，發漩上的昏h燈光投S到懸掛在架上的玻璃杯上，杯緣閃爍著光芒倒映在吧檯上，像清澈的夜空中點綴的星子般，彆有雅緻。

崔嶼舟將洗好的器具放倒瀝乾，纔不疾不徐地迴應：「Zero。」他將最後一口飲儘：「我是裴知遇，是一名專業舞者。」聞後，崔嶼舟看向他應了聲。

裴知遇見他並不是很喜歡交談的樣子，但自己又想再多嘗試幾款較低酒JiNg程度的調酒，與其獨自懊惱，不如直接向專業人士詢問適合的調酒。

「有推薦酒JiNg程度較低的調酒嗎？」裴知遇關掉手機螢幕抬首問他。

崔嶼舟拿起一旁的菜單，手指向酒JiNg程度較低的開胃酒：「這邊的酒JiNg程度介於10到20%，如果喜歡甜一點且果香較重的，可以選擇阿佩羅斯普裡茲AperolSpritz；氣泡感較重的可以選擇錯誤尼格羅尼NegroniSbagliato；且如果以上冇有中意的，我們也有清爽且不太甜的香艾酒通寧Vermouth&Tonic；不喜歡氣泡的話，也可以選擇竹子Bamboo。」

裴知遇猶豫了會兒，最後選擇了「竹子Bamboo」，以雪莉酒、乾苦艾酒，以及橘子苦JiNg調製而成。

崔嶼舟打算使用醇厚的雪莉酒作為核心，sE澤呈琥珀金，味道層次從清爽漸漸變成烘烤堅果、乾果的香氣，還會帶點陳年菸草以及木質調的氣息，讓口感更加溫潤、滑順。

片刻，鈴聲忽地響起，裴知遇本想掛斷，瞥了眼來電顯示後，還是點開通話，悠悠走出店外。

「有什麽事需要大半夜打電話給我嗎？」裴知遇疑惑地問電話另一頭的人。

「什麽大半夜，纔剛過午夜而已。」田景洋安撫著自家小貓反駁道。

「什麽事？」裴知遇走到一旁的長椅坐下。

「喔，就是那個」田景洋在內心想了好一會兒，仍然遲遲說不出口。

「不收。」裴知遇聽他這反應，也大概猜到了他待會兒要說什麽。

田景洋是裴知遇的同事兼朋友，兩人其實從最初學舞蹈就認識了，大概是在幼兒園時，不過兩人升學的這段期間裡從來冇有同校過，隻有在練舞時纔會碰麵。如今，兩人一起當上了舞者，一有活動根本忙不過來，但見麵倒是天天的事。

「唉，我就知道」田景洋歎氣道，因為親戚的小孩得知裴知遇有開課程，親戚聽聞這樣的事，就拜托他能不能請裴知遇打個親友價，讓他們的小孩也可以上到他的課。據說，他們的小孩還是裴知遇的粉絲，能上到偶像開的課程是何等幸福。

「怎麽？不可能一個成年人看不懂規則吧？打親友價我可以，但舞蹈冇有一定的基礎，而且還要和我調時間上課我都拒絕這麽多次了，他大可以去詢問彆間。」裴知遇不解地道，他並不是專門在開課程教導學生跳舞，隻是偶爾有空閒時間纔會cH0U出一兩天，來增強某些舞蹈技巧。

「他如果要在外麵講我的不好，也不用理他，我也不是多有名的人。」本來今晚還能悠閒自在，這下被氣一個，心情一時半刻也很難好轉。

「你知道他今天還和我說什麽嗎？」田景洋冷笑著又道：「他說他們想要你的簽名。」裴知遇垂首一笑：「我確實有自己的簽名，但因為他老爸的關係，我實在不是很想簽呢。」莫名有些欠揍的話，但事實便是如此。

「行吧，明天見。」掛斷電話後，裴知遇走回店內，不過也冇心思喝酒了，打算取消方纔點的品項。

「我剛剛點的那杯要取消。」裴知遇看著崔嶼舟說道，接著從錢包裡掏出第一杯的錢放在吧檯上，轉身就要離開。

而崔嶼舟恰巧做好「竹子」，見他無故取消訂單，甚至放了錢就打算離開，頓時讓他莫名有些生氣。

「那個，我們店裡有個規定是，如果顧客無故取消訂單，還是得付原調酒價錢的三分之一。」崔嶼舟手指著立牌上的規則說道。

而站在吧檯轉角處的裴知遇瞥了眼他手指的方向後，自以為瀟灑地說：「啊，我下次再來還，可以嗎？」說完還抬眼觀察崔嶼舟的表情。

許久冇遇到奧客，崔嶼舟的解決辦法都是自己吞，為避免場麵過於混亂。而此刻的他，就是如此。

誰知道下次來還是真的還是假的。

裴知遇見他遲遲冇做迴應，自顧自地又道：「我會再來的，我發誓，美式苦艾很好喝，謝謝。」他一邊發誓，一邊道謝，留下崔嶼舟無言以對。

崔嶼舟垂首看向那杯製作好的「竹子」，不是倒掉，就隻能當贈品隨機送給其中一位顧客了。

下班前和範予之報帳時，崔嶼舟從自己的錢包內掏出今天裴知遇冇支付的價錢。

「你g麽？上班偷喝酒，良心不安？」範予之疑惑地看向他說道。

「今天有一個奧客，我都做好了，他突然取消訂單，還冇按照規定付款，所以這筆就當我賠錢了。」崔嶼舟手指向桌上的鈔票，麵無表情地道。

離開「失心問醉」後，崔嶼舟便踏著疲憊的步伐回到家。