開局悔婚伏地魔未婚妻 第164章

「怎麼，不可以嗎？贏了唐老弟，纔有資格和我比。」

王守仁傲嬌的一昂頭，宗師就要有大宗師的態度和氣勢。

「可是……」

「比吧。」唐傲看看李彩樺，看看一眾廚師，「今天的比試必須公平公正，別因為我身份特殊就故意放水。

你們要是不放水，都拿出真本事，今年的分紅翻一倍，要是故意輸……奶奶腿的，扣你們一年的工資。告訴你們，我的廚藝可是很牛氣的。」

廚師們在進場的時候，才知道唐傲是大老闆，可唐傲參加比試讓他們有點為難，輸了無所謂，這要是把老闆給贏了？那還不得捲鋪蓋走人？

王守仁聽了唐傲的話一皺眉，怎麼生殺大權還掌握在唐傲的手裏？對著身後的服務員招招手，小聲的問，「你們都認識他嗎？」

「唐先生是夜宴的老闆啊。王老，您不知道嗎？」

「……」王守仁險些一口老血吐出來，正要發火，可突然想到是唐傲救了他，又想到唐傲在車裏幾次說不方便來比試，也就忍了。

外國友人和黃藥師，主動把中間的位置讓給王守仁，三個人瞬間聊得火熱。

「我同意唐先生的說法。今天算是對你們的一次考覈，如果有哪位廚師有創新，菜品做的驚艷，去掉年底的分紅，公司會單獨包一份紅包，作為獎勵。沒有異議的話，現在開始抽籤。」

唐傲和八位名廚抽籤之後，都拿到了自己的食材。時間有限，隻有一炷香的功夫。而且，每個人都沒有貼廚幫忙，一切都要靠自己。

每一名廚師的都熟練快速的切菜，砧板上傳來一陣陣有節奏的聲響。

唐傲一直注意的就是陶煥然和張瑤，這兩個人拿到的食材，和自己拿到的差不多，海鰻、榛雞。

兩個人先用的冰水，將食材冷凍了一會兒，隨後抄起廚刀，快速分解食材……

一炷香的功夫，說長不長，說短也不短，熱火朝天的忙碌中，時間就過去了。一道道菜端到了三位評委的麵前。

唐傲也沒矯情，和八名廚師站在一起，等待最後的品鑒結果。

第一輪淘汰掉人，還剩下三道菜，分別是陶煥然的灌湯海鰻、張瑤的攢絲鍋燒飛龍，還有唐傲做的白水萵筍。

攢絲鍋燒飛龍，其實是滿清宮廷菜中，最考驗廚師技術的。

可三位評委一口都沒動。這讓在場的所有人，為之一愣，甚至是，弗蘭克很嫌棄的推到一旁。

唐傲也很奇怪，不明所以。

「張先生，您不是滿清宮廷菜的傳人我可以理解。」弗蘭克身手一指攢絲鍋燒飛龍，「但宮廷菜一脈傳承的講究，是不吃寡婦菜。這隻飛龍是母的，請問公的在哪裏？」

「……」張瑤一拍腦門子，他給忘記了，平時都是徒弟打下手，什麼東西都備齊了，他隻需要動動手就可以，急忙道歉，「對不起，評委先生們，我為我的失誤道歉。李總，這局我認輸。常識性失誤，該罰的我都接受。」

「好。」李彩樺點點頭。

「灌湯海鰻，取自明代江南名菜灌湯黃魚，處理的很不錯，一點海腥味沒有，吃不出來任何新增劑的味道，還能吃出海鰻的原味鮮香……」

弗蘭克洋洋灑灑的說了一大通，對著李彩樺豎起了大拇指，「李總，這是我這次華夏之行，吃的最好的一道菜了。我會寫進我的隨行日誌裡，回到了法國，我會加入進我的美食雜誌。」

「謝謝弗蘭克先生。」

王守仁和黃藥師也隨即做了點評，滿分是一百分的話，這道菜能給97分，尤其是在去腥的過程中，還加入了一點輕微的中藥，中和了海鰻的寒性。

「弗蘭克先生，您不嘗嘗這道白水萵筍嗎？」王守仁笑眯眯的看著弗蘭克。

「抱歉，王先生，我的胃有點毛病，打小就不吃萵筍，隻要一吃萵筍就作嘔。至今也沒找到原因。」

弗蘭克很抱歉的看了一眼唐傲，「唐先生，不是我不吃，而是身體……請見諒。」

王守仁夾起一塊萵筍，滿意的點點頭，隨後示意黃藥師也吃一口。

咦？黃藥師像是發現了新大陸一般，急忙漱漱口，又夾起一塊，臉色變換莫測，從開始的糾結逐漸變成了驚喜，「弗蘭克先生，您不吃萵筍，是因為目前沒有人能將最樸素的食材，做出最頂尖的味道。您是怕侮辱了您的味蕾吧？」

「……」弗蘭克的臉一紅，尷尬的點點頭，「不瞞您說，我走遍世界各地，每次吃萵筍都會作嘔，就連我自己做的萵筍，也是一樣。」

「您不吃我不強求。但或許你吃唐先生做的萵筍，就不會吐了。」

「哦？」弗蘭克拿起筷子，奇怪的看著白水萵筍，雖然隻是切片，但刀工卻十分考量，已經將裏麵的筋兒全都剔除了，幾乎每一片的大小都是一致的，而且味道方麵，似乎一點新增劑的味道都沒有、在王守仁和黃藥師的鼓勵下，弗蘭克夾了一小塊，很小心的放進嘴裏。原本還緊皺的眉頭，一臉不情願的表情突然舒展開……

第二塊兒……

第三塊兒……

第四塊兒……

「李總，能給我盛一碗白米飯嗎？」弗蘭克一個人將白水萵筍吃了一半，突然讓李彩樺給他盛一碗飯。

一碗米飯、一盤白水萵筍，被弗蘭克一個人吃的精光，似乎還有點意猶未盡的意思。

弗蘭克站起身，緩緩走近唐傲，對著唐傲一躬身，「我為我之前的冒失道歉。唐先生，您讓我見識到了華夏菜係的博大精深。

也驗證了一句話，最樸素的食材，往往會烹飪出高階的味道；最高階的食材，往往隻需要最原始的烹飪。以前我對這句話還有誤解，現在我信了。」

「以前吃萵筍，是因為我瞧不上這東西，總覺得食材很低端。卻忽視了每一份食材，都有它存在的價值，今天能吃到唐先生做的白水萵筍，是我的榮幸。」

弗蘭克一臉激動，「唐先生，我突然想讓我的美食雜誌，在華夏做一期民間食材烹飪特輯，唐先生您能做這期節目的特別嘉賓嗎？」