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餅乾碎和水果泥的“蛋糕”
下午,淩渡果然又去了沈家
他和沈卿一起拚拚圖,一起看動畫片,一起吃點心。
就像昨天約定好的那樣。
就像以後每一天都會做的那樣。
傍晚,淩渡要回家了。
沈卿送他到門口。
“卿寶,明天見。”淩渡說。
“明天見,哥哥。”
淩渡猶豫了一下,湊過去,在沈卿臉頰上親了一下。
“蓋章。”他說,“約定生效。”
沈卿也親了他一下:“雙倍生效。”
兩個人相視一笑,然後揮手告彆。
淩渡牽著媽媽的手回家,一步三回頭。
“媽媽,我想一直和卿寶一直在一起。”
“那就一直在一起。”林清雅說,“媽媽支援你。”
“嗯!”淩渡用力點頭。
路燈下,母子倆的影子拉得很長。
雪已經化了,但溫暖留在了心裡。
留在了那個初雪的夜晚。
留在了那個吻裡。
留在了那個約定裡。
永遠,都不會化。
——
晚上,淩渡在日記本上畫畫
今天他畫的是:兩個小人站在雪地裡,手牽手,頭頂有雪花。一個小人親了另一個小人的臉頰。
畫下麵寫了一行字:
“今天下雪了,卿寶親了我,我也親了卿寶。約好了以後每年都一起過。卿寶說想當我的新娘,我說好。說到做到。”
寫完後,他滿意地看了又看。
然後合上日記本,放進書包。
明天要給卿寶看。
他要告訴卿寶:我們的約定,我記下來了。
永遠都不會忘。
窗外,雪已經停了。
月光照在雪地上,一片銀白。
——
淩渡最近有了一個新的煩惱。
沈卿想吃蛋糕。
不是外麵買的,是“哥哥做的”蛋糕。
事情要從上週說起。
那天在幼兒園,有個小朋友過生日,家長送來一個大蛋糕。孩子們圍在一起唱生日歌,分蛋糕,氣氛熱鬨。
沈卿分到一塊草莓蛋糕,吃得很開心。
“哥哥,這個蛋糕好好吃。”她小聲對淩渡說。
“嗯。”淩渡點頭,“卿寶喜歡草莓蛋糕。”
“嗯!”沈卿眼睛亮亮的,“要是哥哥會做蛋糕就好了,我就可以天天吃哥哥做的蛋糕了。”
說者無心,聽者有意。
淩渡把這句話記在了心裡。
卿寶想吃他做的蛋糕。
那他就要學會做蛋糕。
——
週六早晨,淩家彆墅
淩渡六點就醒了。
他輕手輕腳地下樓,跑到廚房。
廚師王叔正在準備早餐,看到他,愣了一下:“小少爺,怎麼起這麼早?”
“王叔,”淩渡仰頭看著他,“我想學做蛋糕。”
王叔笑了:“小少爺想吃蛋糕?我這就給你做。”
“不是我想吃。”淩渡搖頭,“是我想做給卿寶吃。”
王叔明白了,但有點為難:“小少爺,做蛋糕很複雜的,要打蛋,要篩麪粉,要烤”
“我可以學。”淩渡很堅持,“卿寶想吃我做的蛋糕。”
王叔看著這孩子認真的表情,心裡一軟:“那這樣吧,我先教你做簡單的。等小少爺大一點,再學複雜的。”
“好。”淩渡點頭,“今天就要做。”
“今天?”王叔想了想,“那做個水果奶油蛋糕?步驟簡單一點。”
“好。”
王叔開始準備材料:雞蛋、麪粉、糖、奶油、水果
淩渡站在旁邊,眼睛一眨不眨地看著。
“首先,要把雞蛋和糖打發”王叔演示。
淩渡看著電動打蛋器飛速旋轉,把蛋黃和蛋白打成綿密的泡沫。
“然後篩入麪粉,輕輕拌勻”
“倒入模具,放進烤箱”
“趁烤蛋糕的時候,我們來打奶油”
王叔一邊做一邊講解,淩渡聽得很認真。
但很快,問題出現了。
淩渡太小了,夠不著料理台。就算站在小凳子上,也拿不動打蛋器,拌不了麪糊。
“小少爺,”王叔無奈地說,“這些步驟對你來說還有點難。要不今天你先看我做,下次再親手做?”
淩渡看著料理台上那些自己碰不到的器具,小臉垮了下來。
但他很快想到了彆的辦法。
“王叔,”他說,“有冇有簡單一點的做蛋糕的方法?不用烤箱的?”
王叔想了想:“有倒是有,比如用餅乾碎做底,上麵鋪奶油和水果,算是簡易版蛋糕。但那個也不算真正的蛋糕”
“就做那個。”淩渡眼睛亮了,“卿寶不會介意的。”
“那好吧。”
王叔拿出消化餅乾,讓淩渡幫忙裝進保鮮袋裡。
“小少爺,用擀麪杖把餅乾壓碎。”
這個淩渡可以做。
他站在小凳子上,雙手握著擀麪杖,用力壓餅乾。
“哢嚓哢嚓”餅乾在袋子裡碎裂。
雖然壓得不夠碎,有很多大塊,但他很認真。
壓完餅乾,王叔幫他加入融化的黃油,拌勻,鋪在盤子底壓實。
“好了,這是蛋糕底。”王叔說,“接下來,我們做‘奶油’。”
他拿出酸奶和打發好的奶油,混合在一起。
“這個給小少爺來拌。”
淩渡接過小碗和勺子,開始攪拌。
他攪得很用力,小臉都憋紅了。
終於拌好了,雖然不均勻,但總算混合了。
“現在把‘奶油’鋪在餅乾底上。”王叔指導。
淩渡笨拙地用勺子把酸奶奶油鋪平,雖然鋪得坑坑窪窪,但很用心。
“最後,放水果。”王叔拿出草莓、藍莓、芒果,切好。
淩渡小心翼翼地擺放水果,在“蛋糕”上擺出一個笑臉的形狀——兩個草莓當眼睛,藍莓當嘴巴,芒果當臉頰。
“好了!”他退後一步,看著自己的作品。
盤子裡的“蛋糕”歪歪扭扭,餅乾底有大有小,奶油鋪得不平,水果擺得有點亂。
但這是他自己做的。
是他給卿寶做的。
“完成。”淩渡後退一步,欣賞自己的作品。
嗯看起來不太像真的蛋糕。
更像是一堆餅乾渣和水果奶油的混合物。
但他已經很努力了。
他小心翼翼地把盤子端起來,像捧著什麼珍寶。
“我要去給卿寶吃。”
“現在?”
“嗯。”淩渡點頭,“趁新鮮。”
——
沈家彆墅
淩渡捧著盤子,按響門鈴。
薑薇來開門,看到他手裡的“蛋糕”,愣了一下:“渡渡,這是”
“我給卿寶做的蛋糕。”淩渡很認真地說。
薑薇仔細看了看那盤東西。
餅乾碎混合著酸奶奶油,上麵擺著歪歪扭扭的水果笑臉。
說實話,賣相很糟糕。
但看著淩渡亮晶晶的眼睛,她心裡一軟。
“卿卿在樓上,我帶你去。”
“謝謝乾媽。”
淩渡跟著薑薇上樓,走進沈卿的房間。
沈卿正在玩拚圖,看到淩渡,眼睛一亮:“哥哥!”
“卿寶,”淩渡把盤子遞過去,“我給你做了蛋糕。”
沈卿看著盤子裡的東西,眨了眨眼。
“這是蛋糕?”
“嗯。”淩渡點頭,“我自己做的。餅乾底,酸奶奶油,水果。可以吃的。”
沈卿湊近看了看,聞了聞:“好香!”
“真的嗎?”
“真的!”沈卿用力點頭,“哥哥好厲害!”
淩渡笑了,小胸脯挺得高高的。
薑薇拿來兩個小勺:“那你們嚐嚐?”
“好!”
淩渡和沈卿並排坐下,一人一個小勺。
淩渡挖了一勺,先遞給沈卿:“卿寶先吃。”
沈卿張嘴吃了。
嚼了嚼,眼睛亮了:“好吃!”
“真的?”
“嗯!餅乾脆脆的,酸奶甜甜的,水果新鮮!”沈卿又挖了一勺,“哥哥也吃。”
淩渡也吃了一口。
說實話,味道很一般。餅乾壓得不夠碎,有點硬;酸奶和奶油冇完全混合,有的地方酸有的地方甜;水果擺得久了,有點軟。
但看著沈卿吃得開心的樣子,他覺得,這是世界上最好吃的蛋糕。
“卿寶喜歡嗎?”他問。
“喜歡!”沈卿用力點頭,“哥哥做的,都喜歡。”
淩渡笑了,眼睛彎成月牙。
他覺得,今天早起,學做蛋糕,都值了。
非常值。
——
兩個孩子你一口我一口,很快就把“蛋糕”吃完了
雖然賣相不好,但沈卿吃得很開心。
吃完最後一口,她看著空盤子,有點遺憾:“冇了”
“下次我再給卿寶做。”淩渡立刻說,“做更大的,更好看的。”
“好!”沈卿笑了,突然伸手,抹掉淩渡嘴角沾的一點奶油,“哥哥,你臉上有奶油。”
淩渡一愣,臉紅了。
她的小手軟軟的,擦得很輕。
淩渡乖乖站著讓她擦,眼睛一直看著她。
“好了。”她說。
淩渡看著她,突然說:“卿寶,我臉上還有嗎?”
“嗯?”沈卿仔細看了看,“冇有了呀。”
“那”淩渡湊近一點,“卿寶再檢查一下?”
沈卿真的湊近,認真地看他的臉。
兩個人的臉離得很近,近到能感受到彼此的呼吸。
淩渡看著沈卿近在咫尺的眼睛,長長的睫毛,眼角的小痣
他心跳得很快。
沈卿看了半天,搖搖頭:“真的冇有了。”
“哦”淩渡有點失望。
他本來以為,卿寶會再幫他擦一下。
但卿寶冇有。
她隻是坐回去,拿起拚圖:“哥哥,我們繼續玩拚圖吧。”
“好。”淩渡點頭,壓下心裡的那點小失落。
沒關係。
來日方長。
他還有一輩子的時間,讓卿寶給他擦臉。
不急。
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