雖然身處南方,但慶省的早,都從一碗麪開始的。
而一碗麪的精髓,必定各種各樣的澆頭,再加那直衝靈蓋的辣油。
但凡了那麼一口,碗麪就算了靈魂。
若一口麵做得好了,少得好那一口的,或及做點別的湊合吃一口的,一日三餐都樂意報了。
詹姆斯先生幾頭都搭茬,奈何手底的幾本地都按捺住那“搓手手”,詹姆斯先生敢惹眾怒,隻能硬著頭皮了。
許剛開業,黑板隻寫了幾行字,都麵條。品種也多,就四樣:素麵、豌豆麪、雜醬麵、豌豆雜醬麵。
詹姆斯先生忐忑安的的跟著同事走了進。
乾乾淨淨的院裏麵,隻一胖乎乎的年婦女一邊嘀咕著方言,一邊擺弄著幾幅果蔬的畫兒。
一姑娘正窗幾明亮的廚房裏麵忙碌著。
廚房靠窗邊的案板,擺了一些調料兩盆澆頭。
一盆金黃軟爛的豌豆,一盆油光鑒,香氣撲鼻的雜醬。
看到客進,那位年婦女急忙扔手裏的畫兒,湊了,“幾位裏麵請。
今兒店開張,所東西一律八折。
幾位,點什麼?”
頓間,說什麼的都。
素麵加辣的,乾餾豌雜的……自然,還一臉茫然的詹姆斯先生。
那位年婦女等了半,也沒等到詹姆斯先生的回答,乾脆的替做了主,“妮兒,給位國際友煮碗清湯豌雜。”
廚房裏麵的朱妮笑著應了一聲,手腳麻利的把麵條到鍋裡,才端一旁的粗瓷碗打起佐料。
案板十多種調料,均勻的落到了瓷碗裏,配奶白色的骨湯,碧綠的油麥菜,兩筷子爽滑麵條,適量的澆頭,對號入座的到傢夥的麵。
拌一拌,攪一攪,醬香濃鬱的雜醬、軟爛化渣的豌豆,充分地跟碗底的調料混合一起,每一根麵條都均勻地裹醬汁,真的一口入魂。
一行八,包括詹姆斯先生內,沒一被味所征服,齊刷刷的對著廚房裏麵那姑娘豎起了指拇。
麵對傢夥無聲的表揚,朱妮靦腆的笑了,院裏麵那忙忙後的年婦女,嘴角也忍住往揚了揚。
店裏麵陸陸續續的推了無數的品種,但傢夥始終忘掉一口豌雜麵的味。
以至於一口豌雜麵成為了“一口鮮”的主打產品,原本計劃好的快餐買賣隻能另起爐灶。
當然,門生意也沒便宜外,還牢牢地掌握了鬱老闆的手。
隻,家名叫“口口香”的快餐店,掌勺的再的師姐朱妮同學,而的另一位姓雷的師兄罷了。
別看兩店麵,挨著城東工業園,每都幾千萬的流,那叫一客似雲,生意興隆,坐都坐。
很多熟客乾脆直接帶餐具打包,甚至還端碗蹲門口……
鬱老闆看眼裏,急心,趁著年放假的當頭,直接給兩店翻了新,加蓋了一層樓,弄成了二層洋房。
雖然也沒能滿足客戶需求,但鬱老闆表示,儘力了。