靖硯聽風 第3章

第3章 打掃衛生------------------------------------------，忠伯動作麻利隻用不到半柱香的功夫，就把灶台下麵灶膛裡的火燃了起來，乾柴在灶膛內劈裡啪啦地燃燒著，大鐵鍋裡麵也裝滿了井水，隨著不斷加熱，沸水的熱氣從鍋蓋縫隙裡冒出來，瀰漫在小小的後院中。，忠伯也把灶底積攢的草木灰掏出來，等熄滅之後全部收集到一個破舊的竹筐裡，滿滿一筐，都是灰白色的草木灰，質地細膩，草木灰原本應該是生火做飯後留下的廢料，平日裡都被倒掉，此刻卻成了沈硯手裡最好的清潔材料。“少爺，沸水燒好了，草木灰也都收集齊了，接下來怎麼做？”忠伯擦了擦額頭的汗水，快步走到沈硯身邊，恭敬地問道。，沈硯的氣力稍微恢複了一些，雖然依舊臉色蒼白，渾身無力，但精神頭好了不少，眼神也愈發清明。：“把草木灰倒進沸水裡，攪拌均勻，然後用粗布蘸著這草木灰水，反覆擦洗桌椅、灶台、地麵，尤其是油汙厚的地方，一定要擦乾淨，一遍不夠就擦兩遍、三遍，直到把油汙全部擦掉，露出原本的木色、土色為止。”，頓時愣在了原地，滿臉疑惑地看著沈硯：“少爺，草木灰混沸水？這……這能擦乾淨油汙嗎？以前老奴都是直接用清水擦，怎麼擦都擦不掉啊……”，清水都擦不掉的油汙，用草木灰水這種渾水，根本不可能擦乾淨，隻覺得少爺的做法太過奇怪，從未有人這麼做過。，卻根本冇有解釋的意思。，在這個時代，無異於天方夜譚，解釋起來太過費勁，不如直接讓他動手去做，結果自然一目瞭然。“你照我說的做就行，保準能擦乾淨。”沈硯語氣平淡，帶著不容置疑的底氣。“哎，老奴這就去做。”，但對沈硯忠心耿耿，少爺說什麼，他就做什麼，當下不再多問，按照沈硯的吩咐，把一筐草木灰倒進大鍋沸水裡，拿著木棍快速攪拌均勻。，沸水變得渾濁，草木灰與沸水充分融合，一股淡淡的草木清香，衝散了些許鋪子裡的黴味、油汙味。，用力蘸滿滾燙的草木灰水，朝著最靠近灶台的一張桌子擦去。，蹭在厚厚的油汙上，原本頑固黏膩的油汙，竟然在草木灰水的作用下，慢慢軟化，輕輕一擦，就成片地脫落下來，原本黑黢黢的桌麵，瞬間露出了些許原木的顏色。

“哎？成了！真的擦乾淨了！”

忠伯眼睛一亮，滿臉驚喜，手上的動作愈發賣力，蘸著草木灰水，反覆擦拭桌麵，一遍又一遍，厚厚的油汙不斷脫落，不過片刻功夫，一張原本臟亂不堪的桌子，就被擦得乾乾淨淨，雖然依舊破舊，卻冇有了半點油汙，看著清爽乾淨極了。

“少爺，您這法子真是太管用了！”忠伯激動不已，看向沈硯的眼神，充滿了敬佩。

他伺候了少爺十幾年，從未知道少爺還有這樣的本事，竟然能想出這麼管用的去汙法子。

沈硯看著忠伯，嘴角勾起一抹淡淡的笑意，並未多言。

這隻不過是現代最基礎的生活常識罷了，可在這個科技落後、衛生意識匱乏的古代，卻成了奇思妙想。

接下來，忠伯開始按照沈硯的吩咐下全身心投入到清掃工作中。

先用草木灰水，把鋪子裡所有的桌椅、板凳、灶台、案板，全部反覆擦拭，不放過任何一個角落，頑固的油汙被徹底清除，原本破舊的傢俱，終於恢複了原本的模樣。

擦完傢俱，又用草木灰水沖刷地麵，把地麵上的飯菜殘渣、油汙、塵土，全部沖刷乾淨，順著地麵的縫隙，流到屋外，原本又滑又黏的泥土地麵，被沖刷得乾乾淨淨，再也冇有刺鼻的油汙味。

擦完清掃完，沈硯又吩咐忠伯，把鋪子裡所有發黴變質的食材，全部集中起來，搬到屋外的空地上，挖坑深埋，避免滋生細菌、招惹蚊蟲。

那些腐爛的青菜、發黴的麪粉、變質的食用油，全部被清理乾淨，扔了出去，鋪子裡的空氣，瞬間清新了不少，再也冇有了之前令人作嘔的黴味、哈喇味。

緊接著，沈硯讓忠伯把僅剩的幾個還算完好的碗碟、筷子，全部放進沸水鍋裡，煮上半個時辰。

高溫蒸煮，是最直接有效的殺菌方式，能徹底清除碗筷上殘留的汙漬和細菌，保證飲食衛生。

最後，忠伯又找來一根長長的竹竿，把屋頂、牆角的蛛網，全部挑落，打開所有的門窗，讓屋外的新鮮空氣流通進來，徹底驅散鋪子裡殘留的異味。

整個清掃過程，持續了小半天。

沈硯雖然身體虛弱，無法動手幫忙，卻一直站在一旁，耐心指揮，不放過任何一個衛生死角，全程把控清掃質量。

忠伯累得滿頭大汗，粗布衣裳全部被汗水浸濕，卻乾得格外賣力，臉上始終帶著驚喜與激動。

當最後一絲異味被清風驅散，看著眼前煥然一新、乾淨整潔的食鋪，忠伯簡直不敢相信自己的眼睛。

這還是之前那個破敗臟亂、無人問津的知味小食鋪嗎？

桌椅乾淨，灶台整潔，地麵清爽，空氣清新，雖然依舊簡陋破舊，卻處處透著乾淨利落，看著就讓人覺得舒心，和之前簡直是天差地彆，完全是兩個樣子。

“少爺，太好了！太好了！咱們的食鋪，終於乾淨了！”忠伯激動得老淚縱橫，看著沈硯，滿臉敬佩。

沈硯看著眼前乾淨整潔的食鋪，緊繃的心神也稍微放鬆了一些，嘴角勾起一抹淺淺的笑意。

第一步，總算完成了。

就在這時，沈硯隨口吐槽了一句：“總算像樣點了，之前那地方，再不清理乾淨，冇被沈浩打死，先被細菌毒死了。

忠伯正沉浸在食鋪變乾淨的喜悅中，聽到這話，瞬間又懵了，滿臉疑惑地看著沈硯，撓了撓頭：“少爺，細菌是啥東西？是蟲子嗎？老奴怎麼冇見過？”

沈硯：“……”

他這才反應過來，自己下意識地說出了現代詞彙，這個時代的人，根本聽不懂什麼是細菌。

看著忠伯一臉好奇寶寶、追問不休的樣子，沈硯頓時覺得有些好笑，又懶得詳細解釋，隻能擺了擺手，故作淡定地說道：“冇什麼，就是一些看不見的臟東西，打掃乾淨了，就冇了，你就彆問了，照做就是，保準咱們能順順利利開張，吃上熱乎飯。”

“哎！老奴不問了，都聽少爺的！”

忠伯雖然滿心好奇，卻也知道少爺不想說，當下不再追問，樂嗬嗬地開始收拾清掃工具，看著乾淨的食鋪，對未來充滿了希望。

他隱隱覺得，自從少爺醒過來之後，就像變了一個人，聰明、鎮定、有主意，跟著這樣的少爺，他們一定能活下去，再也不用任人欺負了。