姐夫的債 第13章

學會看賬本之後，林靜看店裡的眼光不一樣了。

以前她看的是人——客人來了要招呼，員工累了要關心，後廚亂了要協調。現在她多了一隻看數字的眼睛。每一道菜的定價、每一批食材的成本、每一天的流水，在她心裡都有了具體的分量。她開始明白周世昌說的那句話——“數字不會騙人，數字會告訴你該往哪兒走。”

七月中的一天，這批貨果然出了問題。

那天早上，供貨商送來了一批冷凍肉。林靜照例在收貨的時候打開箱子檢查——顏色不對。正常的冷凍豬肉應該是淡粉色的，但這批肉的顏色偏暗，邊緣有些發黃，湊近了聞，有一股淡淡的酸味。她皺了皺眉，把箱子合上，對送貨的小夥子說：“這批貨不對，我不能簽。”

送貨的小夥子二十出頭，剃著板寸，脖子上掛著一根金鍊子，一聽這話，臉色就變了：“怎麼不對了？這是今早剛從冷庫拉出來的，新鮮著呢。”

林靜冇有跟他爭辯，隻是把箱子重新打開，指著肉的邊緣說：“你看這個顏色，還有這個氣味，你自己聞一下。”小夥子湊過去聞了聞，臉色變了一下，但嘴上還是不認：“凍肉嘛，有點味道正常的，煮熟了就冇了。”

“正常的凍肉不會有這種味道。”林靜的語氣依然很平靜，但態度很堅決，“這批貨我不能收，你拉回去吧。”

小夥子的臉色徹底沉了下來。他把箱子蓋一摔，指著林靜說：“你一個打工的，做得了這個主嗎？叫你們老闆出來說話。”

林靜看著他，冇有被他嚇住。她站在那排貨箱前麵，一步也冇有退，說了一句：“我就是能做這個主的人。這批貨有問題，我不會簽字的。你回去跟你們老闆說，要麼換一批合格的來，要麼以後就不用合作了。”

小夥子瞪著她，臉漲得通紅，但林靜的目光冇有躲閃。兩個人對峙了幾秒鐘，最終小夥子敗下陣來，罵罵咧咧地把貨箱搬回了車上，砰地關上車門，一踩油門走了。

林靜站在店門口，看著那輛貨車揚長而去，掀起一路塵土。她拍了拍手上不存在的灰，轉身回了店裡。小劉湊過來，小聲說：“靜靜姐，那可是老供應商了，得罪了會不會不太好？”

林靜一邊洗手一邊說：“他用不新鮮的肉給我們，纔是真的不好。客人吃壞了肚子，誰來擔這個責任？”小劉想了想，覺得她說得對，冇有再說什麼。

但事情並冇有就此結束。

第二天，那個供應商親自來了。是一個五十多歲的男人，姓馬，在西安做了十幾年食材供應，跟周世昌合作了也有好幾年。他一進門就笑嗬嗬的，像是昨天什麼都冇發生過一樣，走到櫃檯前，對林靜說：“小林啊，昨天的事是個誤會。那批貨是冷庫角落裡壓了很久的，工人不小心裝錯了。今天我給你拉了一批新的，你過過目？”

林靜跟著他到門口看了一眼新送來的貨。她打開箱子，仔細檢查了一遍——顏色正常，氣味正常，肉質緊實有彈性。她點了點頭，說：“這批冇問題，可以簽。”

馬老闆臉上的笑容更深了，遞了一支菸過來：“小林果然是個爽快人。那以後咱們還是照常合作？”

林靜冇有接那支菸，禮貌地笑了一下：“馬老闆，隻要貨冇問題，合作當然照常。但如果再有昨天那種貨，我還是不會簽的。”

馬老闆的笑容僵了一下，隨即又恢複了正常，哈哈笑了兩聲：“放心放心，絕對不會再有下次了。”他收起煙，招呼工人把貨搬進後廚，然後跟林靜打了聲招呼，開車走了。

林靜站在店門口，看著他的車消失在街角，心裡並冇有完全放鬆下來。她知道，這件事表麵上解決了，但隱患還在——馬老闆能送一次不好的貨，就能送第二次。她想了想，轉身走進了辦公室。

周世昌正在看檔案，見她進來，抬起頭問了一句：“聽說馬老闆來了？”

“來了，換了新貨。”林靜在他對麵坐下來，“但老闆，我覺得我們不能一直靠他供貨了。”

周世昌放下手裡的檔案，看著她：“你有什麼想法？”

“我想找幾家備選的供應商。”林靜說，“不一定要馬上換，但要有備選。萬一以後再出現這種情況，我們不至於被動。”

周世昌靠在椅背上，看著她，沉默了幾秒鐘。他的目光裡冇有驚訝，冇有質疑，隻有一種審視——不是對她的審視，而是對她提出的方案的審視。然後他點了點頭：“行，你去做。找到合適的，把資料拿給我看。”

林靜應了一聲，站起來，走出了辦公室。她走到門口的時候，周世昌忽然在背後說了一句：“林靜。”

她回過頭。

“你做得很好。”

林靜愣了一下，然後笑了一下，冇有說什麼，推開門走了出去。

接下來的一個星期，林靜利用空閒時間跑了好幾個食材批發市場，跟不同的供應商打交道，瞭解市場價格，比較貨品質量。她曬黑了一些，人也瘦了一些，但精神很好，眼睛裡有一種找到方向的光芒。

一個星期後，她把三家備選供應商的資料整理好，放在了周世昌的辦公桌上。每一家都附上了詳細的對比——價格、質量、配送能力、結算方式、合作年限，甚至還標註了她個人的推薦優先級。周世昌翻了一遍，抬起頭看了她一眼，說了一句：“做得比我想象的還要細。”

林雪站在辦公桌前，說了一句：“既然要做，就做好。”

周世昌點了點頭，從中抽出一份資料：“這家，明天約他來店裡談。”

林靜看了一眼那家供應商的名字，點了點頭。她轉身走出辦公室的時候，嘴角不自覺地揚了一下。

那天晚上打烊之後，林靜一個人坐在前廳的椅子上，端著一杯涼茶，慢慢地喝著。店裡已經熄了大半的燈，隻留了一盞昏黃的壁燈。光線暗淡，把她的影子拉得很長，投在牆上。

她回想這段時間發生的事情——從學會看賬本，到處理員工受傷的事件，再到解決供應商的問題。每一件事都在推著她往前走，讓她從一個隻會埋頭乾活的員工，變成了一個需要思考、需要決策、需要承擔責任的人。她不知道自己能不能做好，但她知道，她在努力。

她想起周世昌今天說的那句“你做得很好”。短短四個字，從彆人嘴裡說出來可能不算什麼，但從他嘴裡說出來，分量就不一樣了。她不是一個需要彆人誇獎才能乾活的人，但她不得不承認，他的肯定，讓她心裡有一種說不清的踏實感。

她把涼茶喝完，洗了杯子，放回原處，然後站起來，關了燈，鎖了門，走出了店裡。

夜風吹過來，帶著夏天的燥熱，裹在身上，黏糊糊的。但林靜冇有覺得煩躁。她走在空蕩蕩的街道上，路燈把她的影子拉得很長，像是一條黑色的帶子，在她身後延伸。

她走了一段路，忽然停下來，抬頭看了一眼夜空。天上的星星不多，但有一顆特彆亮，掛在西南方向的天空中，像是一隻眼睛，靜靜地注視著她。

她看了一會兒，然後低下頭，繼續往前走。

她不知道前麵的路還有多長，但她知道，她已經在路上了。