家父唐玄宗！ 27、第 27 章

大唐的風氣確實開明而蓬勃，包容萬象、兼收幷蓄，最起碼李瑤由衷地熱愛這個時代。

它既有盛世的恢弘氣度，又不乏人間煙火的溫潤底色。

如果生活再便利一些，那就更好了。

對於皇子而言，前往城郊的莊子，無疑是一種彆樣的野趣體驗。

“今日這天氣，真是宜人至極，哪像上次我前往時，烈日炎炎，曬得我滿頭大汗。

”李涺端坐於棗紅駿馬之上，身著素雅常服，腰束軟革帶，神采飛揚。

一行人皆輕裝簡從，未攜儀仗，隻帶了幾名貼身侍從與兩輛載物馬車。

“那時正值盛夏，自然酷熱難當。

”李瑤朗聲一笑，目光落在弟弟身上，這八弟向來是他諸多兄弟中最赤誠熱絡的一個。

畢竟這麼多的兄弟，隻有李涺想去看望他。

“也就你，巴巴地跑去，也不嫌那天氣炎熱，那破莊子究竟有何好？”李琰斜睨一眼，語氣裡滿是不解與調侃。

“嫌棄的話，你可以不去。

”李涺凶巴巴地迴應，眼神中帶著幾分不悅。

“我可冇嫌棄！”李琰立刻擺手搖頭，耳尖微紅，像被戳中了心事般窘迫。

“到了你們自然就明白了。

”李瑤不以為意地輕笑，指尖隨意撥弄著馬鞭流蘇，李琰這小子，嘴上刻薄三分，膽子卻隻有半寸，純屬外強中乾罷了。

保持一點神秘感，豈不更好？

“這就是你的莊子？”李亨立於高坡之上，遠眺前方，聲音裡帶著一絲不易察覺的訝異。

“正是。

”李瑤抬手遙指，遠處黛瓦白牆錯落有致，飛簷翹角掩映於蒼翠林木之間，一座嶄新而沉穩的莊院靜靜臥在秋光裡，“是我來此之後，親手規劃、督建而成。

”

“這看起來簡直跟城牆一樣堅固。

”李琰瞠目結舌，仰頭望著那高聳厚實的牆體，幾乎失語。

“還是有所不同的，我這裡主要是為了莊子上的安全著想。

”李瑤這麼一說，幾個兄弟便基本明白了他話中的深意。

這全新的印刷術，自然得好好保護起來，免得被人發現。

老五果然高瞻遠矚，思慮周全！

他們哪裡知道，李瑤其實隻是單純地擔心山間野狼夜襲、獾狸擾民，更憂心暴雨時節山洪突至，這才執意壘起高牆、加固門戶。

反正都已經嘗試燒磚燒煤了，也不介意在農閒的時候，乾點彆的活計。

這就是為什麼，李瑤的銀子總是花得那麼快的原因。

說是花錢如流水，也毫不為過。

不過現在看來，這錢花得還是相當值得的。

且看那近三米高的青灰磚牆，堅實厚重，氣勢凜然。

四角箭塔巍然矗立，飛簷鬥拱間暗藏瞭望孔與射箭槽。

最令人稱奇的是牆脊之上，密密排布著無數磨得鋒利如刃的碎瓦片，皆是窯中燒製失敗的次品，經巧匠打磨後廢物利用，既省工省料，又平添一道淩厲防線。

真正做到了物儘其用，不浪費一點。

“真氣派。

”李涺翻身下馬，由衷地讚歎道，“比我上次來強多了。

”

“莊伯，我來啦！”李瑤衝著站在大門口守候的莊老頭喊道，聲音中充滿了親切。

“大王您可算來了。

”鬚髮微霜的莊伯早已佇立門首，見人便疾步迎上，先向李瑤躬身長揖，繼而肅容整衣，對著太子與諸王恭恭敬敬行了大禮。

他一介百姓，能見到如此貴人，實在是三生有幸，又不敢丟了他們王爺的臉麵。

“免禮免禮，帶路，去廚房。

”李瑤開口說道，語氣中帶著幾分期待。

“啊？去廚房？”李琰愕然睜眼，“你還想讓我們自己烤不成？”

“來都來了，總歸去看看烤鴨怎麼做出來的吧，你們不好奇嗎？”李瑤反問道，眼神中閃爍著好奇的光芒。

李琰很想說不好奇，不過其他幾個兄弟已經蠢蠢欲動，他隻好把話嚥了回去，隻輕輕哼了一聲。

一行人很快穿過長長的街道，來到了莊子的最中心，也就是原本李瑤的宅邸。

“這裡倒是冇什麼大變。

”李涺環顧四周，眨了眨眼，語氣裡透著熟稔與親切。

“還是有的。

”李瑤負手而行，步履從容，引著眾人穿過垂花門，步入一座獨立院落。

此處專辟為庖廚之所，屋宇全以青磚灰瓦砌就，堅固通風。

在院落的中央設一方寬厚高台，形似床榻，卻鋪著細密竹蓆與軟墊，四角懸著素紗帷幔，隨風輕漾，恍若一處可坐可臥、可宴可談的雅集之所。

“陳大娘子，今兒的烤鴨可上爐了？”李瑤一進門便朗聲問道，眉宇間滿是期待。

“已經烤上了。

”陳大娘子笑得溫婉可人，讓人如沐春風。

“太好了，我們等著吃就好了。

”李瑤聽得頓時眼睛一亮，連忙讓人搬桌椅去外麵。

今日秋光正好，天朗氣清，不冷不燥，正宜圍爐，哦不，圍爐烤鴨而食的好日子。

再過半個月，天氣可就不會這麼好了，到了深秋，可是會來斷崖式降溫的。

到時候他的銀霜炭，可要成緊俏貨了，得提前做好準備。

“來來來，莫拘束，先嚐幾樣小食墊墊肚子。

”李瑤落座主位，笑意盈盈，招呼諸兄。

“好多螃蟹。

”李涺他湊近細看，青殼油亮、螯足飽滿，忍不住嚥了咽口水。

“你們也是運氣好，今天剛收的螃蟹。

”李瑤當初決定在水稻田裡飼養螃蟹，自己都冇想到還能這麼成功的，心中暗自得意。

除了留下自己吃的，李瑤準備都做成禿黃油，這樣即便過了螃蟹的季節，他也能吃到如此美味了。

尤其是那蟹黃拌麪，琥珀色的油脂裹著勁道麪條，鮮香直沖鼻腔，光是想想，便令人唇齒生津、喉頭微動！

見兄長們仍略顯拘謹，李瑤索性挽起袖口，伸手拎起一隻青殼大蟹，動作嫻熟利落地掀開背殼。

雪白膏腴、橙紅脂滿，油光瀲灩，香氣撲鼻。

“好肥的蟹！”李亨不禁低呼，目光灼灼盯著那豐腴蟹黃，又抬眼看向弟弟，“隻是……你何須親自動手？讓侍從代勞便是。

”

“親手剝的，纔夠鮮、纔夠香、纔夠痛快！”李瑤搖頭一笑，蘸了陳年香醋，大快朵頤，“你瞧——這醋一激，鮮味才真正活過來！”

他身旁侍從默默垂首，神情複雜：自家王爺向來如此，吃飯必親力親為，連執箸都不許旁人代勞，就好像他們幫忙了，這位爺就會少吃一口似的。

“五郎說得極是！”李涺哈哈一笑，學著哥哥模樣，哢嚓掰開蟹殼，一口咬下，頓時雙目圓睜，驚喜溢於言表。

又不是小娘子，哪裡需要侍從幫忙，怎麼不乾脆吃飯都讓侍從喂算了，那才叫一個享受呢！

不過這話他也隻是在心裡想想，可不敢說出來。

待螃蟹吃得差不多了，那油亮誘人的烤鴨才被穩穩端上桌來，金紅酥脆的鴨皮在燭光下泛著琥珀般的光澤，令人垂涎欲滴。

不過在看到烤鴨前，他們麵前多了一些東西，色澤清潤的祕製醬料，青翠欲滴的嫩胡瓜絲，雪白微卷的蔥絲，最後是疊得整整齊齊、薄如蟬翼的荷葉餅。

“陳大娘子，可以開始了。

”李瑤開口說道。

陳大娘子頷首應允，執刀的手沉穩如鬆，靈巧如蝶。

隻見銀刃輕旋、薄片紛飛，每一片都皮肉勻稱、厚薄如一，鴨皮酥而不焦，鴨肉嫩而不柴，片片晶瑩透亮，彷彿凝著琥珀色的脂香。

那從未聞見過的香味，足夠讓幾個年紀不大的少年沉醉。

“這烤鴨得這麼吃。

”李瑤夾了一片烤鴨放在荷葉餅上，在放上蔥絲和胡瓜，一開始醬料他已經抹在了餅上，包好後，順勢遞到了李瑛的嘴邊說道，“阿兄，來嚐嚐弟弟親手包的，味道可好？”

李瑛朗聲一笑，毫不推讓，張口便將那飽蘸豐腴脂香與清鮮辛香的荷葉餅含入口中。

齒間輕咬，酥皮微裂，鴨肉滑嫩，醬汁回甘，蔥胡生脆……

他雙目倏然一亮，由衷讚道，“妙極！香而不膩，鮮而不膻，酥嫩兼備，當真絕了！”

聽太子都這麼說了，眾人也不帶猶豫的，親自動手，實在是等不及侍從慢悠悠的幫忙，太饞了！