荒野巨星 第292章

帶著老蓋福德去南窪子走了趟，起伏的群山令他嘆為觀止。還說要等春暖花開再來，要去大白山上的老林子裏看老虎。

他知道，老虎是女婿的好哥們，妮薇沒少跟他說這些事，估計有機會近距離合影。

趙雁翎說：“在春暖花開的時候進老林子，可沒想像中那麼詩情畫意。天氣暖和以後，蚊子蒼蠅牛虻都活過來，還有草蜱子。蛛網結的到處都是，沾的滿頭髮都是。但好處也多多，春天有蕨菜、刺嫩芽、山糜子和大葉芹，那是我們關外的山珍，不吃上一回，白來關外走一遭。我和妮薇都訂婚了，也不用見外，想來就來，所有費用我給報銷。一個女婿半個兒麼。”

許多詞兒，蓋福德聞所未聞，充滿好奇。

對趙雁翎說的報銷之類的話，不置可否。

蓋福德無論見到男女老少，都熱情的打招呼，來一句荒腔走板的“過年好”。

盤山嶺的老少爺們一看，呦嗬，多新鮮啊，老外都會說過年好。

回到家裏，奶奶已經開始用豆渣和肉炸丸子，炸粉絲，炸麵疙瘩。粉絲要捆起來炸成束，麵疙瘩是長方形的，這些東西要擺在盤子和碗裏，在奶奶那屋的廚房裏灶台旁上供，老祖宗也要過年的。

二騾子和邵義、劉考就在旁邊轉悠撿漏，趁奶奶不注意就伸手偷一個丸子塞嘴裏。

丸子還是老法庖製，算不得太好的零食，但平時也是吃不到的。唯有過年，家家戶戶上供時才會炸這種。

巧克力偷了個丸子，還給地上的小老道一個。門外，淘氣唏律律的叫著，催促他們趕緊出去玩。

臨出門前，巧克力又偷偷的將要上供桌的饅頭，上麵用大棗做出的花，把大棗給摳掉順走。

等奶奶發現了，巧克力他們已經跑沒影了。

正是這些孩子，把過年的氣氛給烘托出來。

回家後，趙雁翎把箱子搬出來。一共兩大箱，一箱是手提著的燈籠，小孩子人手發一個。另外是小型的煙花，交給二騾子負責分配。

巧克力也有燈籠，踉踉蹌蹌的提著，很搞笑。小老道的爪子不允許它像巧克力那麼靈活的抓握，隻能和巧克力共享一個。

可能等不到天黑，其中大半就被霍霍沒了。

邵義說：“叔，天還沒黑呢，給鼻涕娃他們，一會兒就放沒了。”

“沒了晚上就沒得玩了，這事兒還得二騾子看著。”

餃子包好了，放那放著，等半夜那頓才煮。

以前，趙雁翎爺爺活著的時候，規矩大於天。吃飯不能吧唧嘴，有客人來，小孩子不允許上桌。過年前後，不允許提“死”字。大年三十包餃子，不能說“夠了”，多包吃不完纔好，年年有餘。那時，有一年趙老五兄弟幾個聚在一起。大伯母包餃子的時候說了句“夠了”，爺爺大發雷霆。自那以後，就不怎麼聚了。

而且，前些年過年要吃三頓餃子，中午、晚上和半夜各一頓。第二天早上，迎年要來一頓。初三，送年還得一頓。過去的時候，人肚子裏缺油水，天天吃餃子也沒夠。現在卻不行了，天天吃誰也受不了。

所以，由往常的三頓，改為半夜一頓。

忙忙活活的做菜，因為蓋福德兩口子到來，張琴為了尊重他們飲食習慣，吃飯用上了分餐製。一人一個大盤子，吃什麼用夾子夾。

當午飯準備好，蓋福德夫人累的夠嗆，坐在沙發上錘腰。

張琴善解人意道：“親家你就休息吧，過年都這樣，我們每年都忙活，不覺得累，你肯定受不了。”

蓋福德夫人搖搖頭：“真熱鬧，我就當鍛煉了。看著這些孩子跑來跑去，覺得挺滿足的。”

到了晚上，趙雁翎下廚，把她們都趕了出來。

他一個人頂仨，把靠邊站放好，加上餐廳的長桌，擺滿了切好的食材，手起刀落卡卡卡，廚房裏傳來整齊有節奏的剁菜聲。

蓋福德夫人怕他忙不過來，趴廚房門口一瞧，被女婿的刀工鎮住了。西方的主婦，那見過中餐的顛勺，燃氣罩的火焰在鍋裡升騰，竄起老高，女婿的眼睛都不帶眨巴的。趙雁翎同時開兩灶，一手一馬勺，憑腕力上下顛著，那種韻律看的人眼花繚亂，嘆為觀止。

燃氣罩點著，柴火大鍋裡咕嘟著的是本地五花雞，夏秋吃蟲，春凍吃包穀，肉味極香，加上泡好的乾榛蘑，那味道能勾起饞蟲。鯰魚燉茄子，撐死老爺子。東北大醬燉嘎牙子魚、清蒸鰲花和鯿花。光是魚，趙雁翎就做了四種。

醬料也都是現做的，除了關外年夜飯必備的蒜醬外，他還做了黑椒醬和邊尼士汁，是為蓋福德夫婦準備的。蹄膀之類的，因為是清燉，必須蘸醬吃才行。

等邵義帶著出去和童子軍瘋的巧克力和小老道回來，趙雁翎喊道：“開飯了！”

滿滿當當一大桌子菜，今年比較特殊，菜都放在靠邊站上，然後讓大家挑，誰喜歡吃啥，趙雁翎給分餐。

他還不嫌麻煩的玩了花活，把菜和醬汁擺出了花樣來。

原本雜亂的菜式，搖身一變立馬變得像是米其林三星餐廳大廚的作品。

酒是必須的，紅酒和龍舌蘭。

餐桌上，還有小老道和巧克力的一席之地。

兩個小東西被妮薇管製，正襟危坐，絲毫不敢亂動。它們身前的盤子裏，分別放著沒有忌諱比如辣椒這種調料的食物，同樣豐盛。

趙雁翎拿出旺財，指揮它升空，給一大家子和一桌子飯菜拍照合影，言笑晏晏，巧克力擠眉弄眼和小老道心急吃飯的樣子全部納入其中。

這時，張琴想起兒子說，人家餐前要禱告。

趙老五對基督教和天主教不感冒，平生隻認老祖宗，心中容不下其它神明。但轉念一想，過年了我們都要供應祖宗，人家肯定也得祭拜祭拜神靈，就不再作他想。

趙雁翎舉起筷子：“開吃！”

趙老五不滿：“沒規矩！要說開吃也是我說！”

越俎代庖的趙雁翎趕忙道：“是是是，你說了算。”

妮薇偷笑，白嫩的手在他大腿根劃了一下，讓他心裏多跳了半拍。

自從她懷孕後，兩人十分節製，彼此憋了一肚子火。

趙老五舉杯：“今年親家來了，大翎子和妮薇也訂婚了，今天又是過年，三喜臨門。在此，我歡迎兩位親家，年年都來盤山嶺過年，乾杯！”

蓋福德舉杯道：“感謝老趙邀請我們來過年，感謝小趙為我們準備的豐盛晚餐。”

趙雁翎嘿嘿一笑：“半夜還有一頓餃子那，吃不動也要吃兩個表示表示，所以空著點肚子。這是咱們的麵點師，妮薇女士做的麵包，大家都嘗嘗。”

小老道見巧克力都把小酒盅端起來，當然裏麵是果汁。它急的吱哇亂叫，旁邊的邵義趕忙給它的杯子插了個吸管，這才作罷。

小雞燉蘑菇這道菜，在趙雁翎看來，其實最有吃頭的就是裏麵吸飽了湯汁的榛蘑。滑溜溜的，很有嚼頭。蓋福德夫婦，果然喜歡這個。

蹄膀什麼的，他們吃不慣，卻對趙雁翎做的魚讚不絕口。

用筷子的拿筷子，動刀叉的用刀叉，觥籌交錯杯盤狼藉。

趙老五吃著吃著道：“別說，這分餐吃還省了滿桌菜夠不著的麻煩，想吃啥都裝一個盤子裏，也挺好的。”

妮薇這個中國通道：“中國古代的時候，也是分餐製。那時候貴族吃飯，甚至一個人一個桌子。”

趙老五小學都沒畢業，哪知道這些歷史。他大感驚奇：“這我還第一次聽說。邵義，你知道這事兒嗎？”

邵義正長身體，半大小子吃窮老子的年紀，在那低頭猛造呢。

“唔，是這樣。你看《大漢天子》裏，電視裏拍的好像聚眾喝酒，其實那就是宴會，不過當時吃的肉都是拿鼎煮的，菜也沒多少花樣，吃肉就很幸福了。”

這話讓張琴開始憶苦思甜：“記得小時候，過年包餃子，我們出去玩，都是在嘴裏塞一個，手裏握著一個才跑出去。轉一圈回來，再賽一個握一個。那時候，吃餃子可真香，現在哪怕山珍海味包的，也吃不出來那個味道了。”

趙老五點頭附和：“那時候誰的肚子裏都缺油水。三隊的大力子，下館子吃鍋烙，這麼大個兒的鍋烙，一頓吃四十多個，盤子摞的老高。西郊那個鍋烙鋪不用糧票，這傢夥可算逮到了，往死裡吃。他那小體格，現在想想，是怎麼裝得下四十個鍋烙的？現在我連四十個餃子都吃不下。”

蓋福德夫婦，看趙老五比劃鍋烙有多大，然後想像了一下四十個鍋烙的體積，不由得吞嚥唾沫。

什麼樣的大胃王，能吃得下那麼多食物？胃不會撐爆麼？

這些話，趙雁翎每年都要聽一遍。人老了就這樣，喜歡嘮叨，不知不覺就舊話重提。

小老道把盤子裏的肉吃光，還叫著想要吃，趙雁翎卻抓了把生菜和萵苣給放裏麵：“你吃多了肉該鬧肚子了，聽話。”

小老道不太滿意，哼唧著勉為其難。

小模樣，把一家人逗笑了。

老蓋福德戲稱：“這也是個聰明的孩子。”

妮薇說：“小老道本來就是我的孩子。”

這小東西賣起萌來，人見人愛，機靈鬼一個。聽了妮薇的話，裂開大嘴一個勁兒的笑。

二十三，糖瓜粘。二十四，掃房日。二十五，做豆腐。二十六，去割肉。二十七，宰年雞。二十八，把麵發。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。

這個順口溜，看字麵意思很容易理解。其中卻有許多關外特色細節。

比方說二十九蒸饅頭，因為關外冬天天寒地凍，都不用冰櫃冰箱，直接將蒸好的饅頭拿到室外的大缸裡凍上。正月裡，打牌打撲克娛樂，家裏萬一來親朋好友了，不用現做飯，把凍著的饅頭拿出來蒸一下就行。另外，二十九這天蒸的饅頭中，有一些要放大棗做出花樣上供。

吃完飯，一家人坐電視前看春晚……