荒野巨星 第143章

戈登目前是典獄長身邊的“紅人”，但花無百日紅，他也不相信趙雁翎真能逃出去，所以錢還是要收的。

“孩子，不要這樣看我。你手裏的錢，如果我不要，早晚也會被你們花光，還不如給我。”戈登收起曇花一現的和藹，轉瞬又變成喜怒無常的糟老頭子。

“戈登先生，目前的難題是，我還不確定那件東西是什麼。”趙雁翎滿臉為難。“所以，你看有沒有可能帶我進南倉？”

戈登冷笑：“孩子，你想的真多！”

本以為他要拒絕，哪料想他繼續道：“不過，想進南倉也可以，但你要付出十萬太陽幣！”

牛仔跳腳，為免趙雁翎乾出腦袋一熱的事，當先開口回絕：“那不可能！南倉就算有堆積如山的金銀珠寶，在太陽墓也分文不值，憑什麼要十萬太陽幣？你這是趁人之危，這不是紳士能幹出的事！”

戈登看上躥下跳的牛仔，將小番茄的蒂吐掉：“你覺得我是紳士？你沒聽我同行怎麼評價我嗎？說我是廚藝界的惡狼，說我是暴躁的狂犬，我本來就不是紳士。價錢擺在這，願不願意乾，隨你們。”

趙雁翎攔住紅了眼的牛仔，對戈登說：“可以，咱們現在直接去嗎？”

隻要花錢可以解決的麻煩，那就不是麻煩！

戈登嗤笑：“你以為太陽墓是我家開的嗎？當然沒那麼簡單。這件事要從長計議，我準備收你為徒，這十萬就當拜師費了。你是我徒弟，就有理由每天跟著我做事。馬上到飯點了，你就跟在我身後學藝吧。典獄長的管家端菜的時候，我會把你介紹給他，然後找個合適的機會帶你進南倉。”

接下來就沒有牛仔什麼事了，他給打下手，幫戈登摘菜後被戈登趕了回去。

“小子，你露一手，我看看你有多少能耐。”回到廚房，戈登抱著膀子態度高傲的命令趙雁翎。

人在屋簷下不得不低頭，趙雁翎打量食材，半晌懵逼問：“做啥？”

他沒有選擇困難症，可見到掰掰樣樣上百種食材，依然挑的眼花繚亂。

戈登原本就覺得他在吹牛比，現在一聽更是嗤笑出聲。連食材都不知該如何選的廚師，至少是不懂得配菜的。

“先做個綠蘆筍尖。”他吩咐道。“換上廚師服，戴上廚師帽，作為廚師這點常識該有的，不然哪個饕客敢放心品嘗你的食物？”

趙雁翎被他支使的團團轉，依言做好。

先拾掇綠蘆筍尖，抄起廚師刀總算找回點自信，在菜板上飛速切好。

戈登眼睛亮了亮，點頭道：“你們廚師，起碼刀工是全世界頂尖的存在，這一點毋庸置疑！”

趙雁翎心道跟我們廚師比，你們西廚那都稱不上刀工，我們能把豆腐切成頭髮絲那麼細，還能煮湯而不斷，你們行嗎？

腹誹歸腹誹，他沒敢說出口。

他在鍋裡加鹽燒開水，把蘆筍放裏麵燙四分鐘，裝冰箱冷藏保持口感，但留了很小的一份。

為投其所好，他準備做個奶油醬汁。紅頭蔥、大蒜和鹽漬生火腿切丁，對此他有著近乎偏執的強迫症，把這些東西切的大小一致的像是從模子裏扣出來的。

戈登眼睛眯了起來，便宜徒弟好像沒自己想像中的那麼差勁。刀工是野路子，但野路子被玩到巔峰，那就是開創。這份功力，完全可以和戈登見識過最牛逼的大廚比肩了！

他們沒看到，一個白了頭髮，臉上長老年斑的男人，挺胸收腹，身穿白襯衫黑馬甲悄然立於門口正觀望。

切好後，趙雁翎又去拿其它種類的調味菜。戈登忍不住提醒：“味道並非花樣越多越好。”

趙雁翎心神沉浸在其中，不管不顧的以自己的方式忙活著。

切好後，分別裝在高透玻璃碗內。然後開始倒各種醬料，拿一把比挖耳勺也大不多少的勺子，挨著碗嘗試。

戈登再次提醒：“每嘗完一種醬料，需要漱口，不然會影響味覺的判斷力。雖然你隻嘗丁點，也照樣有影響。”

他哪裏知道趙雁翎近乎bn的味覺多麼牛！

趙雁翎又拿空碗，將醬料一一填入，每加一樣他就嘗試一下，還要就著燙好的蘆筍吃。不光吃，他還聞，而且聞的很仔細。

這下輪到戈登懵逼了！

好的廚師都有自己的癖好，可眼前這小子在幹嘛？

趙雁翎熱鍋，填橄欖油，把紅蔥頭、大蒜和生火腿依次倒入，煎兩分鐘香味完全爆出後新增淡奶油、帕爾馬乳酪，約麼五分鐘後又往裏點了少許混合醬料。

這個過程他不斷的用小勺子嘗試，直到出鍋。

從冰箱裏拿出蘆筍尖，擺盤拿勺子蒯了點淋在蘆筍尖上，然後信心百倍的回頭看戈登。

哪知，戈登劈頭蓋臉的嗬斥：“看看你，這擺的是什麼玩意兒？如果你開餐廳，就這種賣相，會有客人光顧嗎？蘆筍是冷的，奶油火腿醬汁是熱的，直接淋在蘆筍上，你不知道這樣會影響口感嗎？你自己想想，當你吃蘆筍的時候，兩頭是冷的，中間是熱的，會有什麼感受？那種感覺，就彷彿你找個絕世美女，急吼吼的爬到床上，一摸中間，竟然是個帶把的”

天可憐見啊，無論幹什麼，水友都要豎起拇指稱讚“優秀”的趙雁翎，此時像個小學生般，被比他矮半頭的老傢夥訓斥的體無完膚。

他覺得這是在雞蛋裏挑骨頭，誰吃飯那麼講究？囁嚅道：“那師父你說吧，到底要咋樣才合格？”

此時的戈登有種凜然不可侵犯的氣勢，將向來強勢的趙雁翎都給壓住了！

戈登重新拿個很大的精美瓷盤，把醬汁裝進擠壓奶油的袋子裏，在盤子上橫著劃上一條線，然後豎起盤子輕輕晃動，醬汁因地心引力流淌出一道道不規則豎線，但另一邊卻是整齊的。

他將蘆筍尖並排著但均勻錯開，最上邊斜著擺放一條。

經他輕輕鬆鬆一捯飭，平平無奇的蘆筍配醬汁如同女大十變，讓趙雁翎目瞪口呆。

原來還能這樣操作嗎？

戈登指著盤子：“看見了嗎？這才叫食物，別把你們炒菜搞的亂糟糟那一套，用在法式料理上。”

趙雁翎擦了把冷汗，不服的說：“我覺得炒菜是最能發揮食材味道的烹飪！”

戈登粗魯的端起盤子：“就這玩意，連吃我都不會吃，如果你隻是循規蹈矩也就罷了，偏還自作聰明的加那麼多種調味醬。記住，人們喜歡吃的是食材的原本鮮美，而不是油鹽醬醋花椒大料香葉，不要把料理帶進法式料理中！”

說著，他就要倒掉。

這時，在門口看了許久戲的老頭邁著考究的步伐走來：“等等，不如讓我嘗嘗味道。這是你的徒弟嗎？”

麵對彬彬有禮派頭十足的老者，戈登竟然垂下他那高貴的頭顱：“帕特維管家，讓您見笑了，這就是我不成器的徒弟，看看他把這道菜做的糟糕透頂了！”

管家很有禮貌的笑了笑：“不妨讓我嘗試一下，我倒是覺得，未必有你說的那麼糟糕。”

戈登隻好將盤子放在操作檯，帕特維拿起刀叉，紮了一根蘆筍蘸著醬汁小口吃。

趙雁翎本來對自己的味蕾信心十足，家人朋友吃過他做的菜無不交口稱讚。可戈登畢竟是行家，他的評價含金量還是很高的。是以，此時也不抱有希望了。

可管家吃完卻朝趙雁翎豎起拇指：“孩子，這道菜我個人認為，味道不比你師父做的差！”

沃特？

戈登不服，拿起管家用過的叉子叉了一根，蘸醬嚼了會，眼睛不自覺的眯了起來。趙雁翎分明看到，他的瞳孔擴散開，旋即收縮。

牛仔說過，瞳孔擴散代表心情愉悅，收縮代表緊張或者碰上危險。

可不可以這麼理解，戈登先是覺得好吃，然後覺得為師者尊嚴受到打擊

嚥下後，半晌戈登口不對心的說：“嗯，勉強合格了，不算那麼糟糕！”

管家說：“今天中午，由你來做蘆筍尖這道菜。”

對趙雁翎和戈登點點頭，說完轉頭走了，步履端正而矯健，是個稱職的英國管家。

“小子，不要太得意，我纔是專業廚師，管家不是。”

趙雁翎眨眨眼：“但菜是做給普通人吃的，比如管家，比如典獄長，而不是給專業廚師吃的，對嗎？”

你特孃的說的好有道理，我竟無言以對！

不管怎麼說，趙雁翎用蠍子粑粑獨一份的實力渡過了首關，得到了管家的認可和讚賞。

其實戈登也不是嫉賢妒能，隻是帶著偏見罷了，極有可能某個時期吃過大廚的虧，讓他一朝被蛇咬十年恨井繩。他對趙雁翎很欣賞，心底生出幾分假戲真做，把師徒名分坐實的想法。

試想，如果西廚界多出一個刀工了得比大廚還厲害的廚子，畫麵太美，想想就熏熏然了。

趙雁翎也不負他所望，敏感的味蕾是好廚師的基礎，許多名廚就是從試菜開始的。並且手腳麻利，無論教他什麼上手極快。

中午，晚上，趙雁翎就在廚房幫工。晚上甚至他又發明瞭一道羊肚菌湯，管家說典獄長喝的讚不絕口

在廚房開小灶吃完晚飯，趙雁翎告別戈登，找到了盧卡斯。

盧卡斯和牛仔的想法一致：你腦袋有泡，花錢進禁閉室？

趙雁翎對他說：“我想去昨天關我的禁閉室隔壁。”

盧卡斯搖頭：“那間不行，裏麵有人了。”

“所以我才給你錢讓我進啊！”

對於禁閉室裡的瘋子，盧卡斯並不知道他犯了什麼過錯。太陽墓是乾濕分離式管理，外界管不著太陽墓，太陽墓也無法乾涉外界。外麵把囚徒送進來時，雙方甚至無法直接接觸。運送物資也一樣，有特殊的通道，可以避免內外人員交涉。

他想了想，這算不得大事，一萬太陽幣賺的輕鬆加愉快，何樂不為？

“那好，成交！”11