紅樓群芳譜 第1947章 南魚北運

女子百業院堂中，有專門的廚藝院堂。

當然，男子百業院堂中，同樣有！

青蓮眼下雖在女子百業院堂為事，但……兩大百業院堂都可巡察的，都可過問諸事的。

開一個專對吃食所用的香料鋪子，之前就同青蓮說過的。

數月來，因一些事情，青蓮多忙碌了一些，不知那件事是否忘記，現在想起來也不晚。

“香料鋪子？”

“此事……籌辦起來倒是不難，妾身之意待七月份左右再行也不晚。”

“按照百業院堂的規劃，那些人在院堂學業大致結束之後，也會前往一些合適之地進行實習，親自感受一些。”

“有製藥工坊在，諸般香料調來不為難事。”

“若然開辦，妾身不準備將香料的價格定高，平價就好，在覆蓋成本的基礎上，賺一點點就行了。”

“……”

香料鋪麵？

那件事秦郎許久之前就和自己說過，自己也應下了。

其實，自己不太擅長營生之事，到時候大可能還是要拜托秦郎替自己做一些準備。

但！

真讓自己施為的話，以自己現在的見識，應該也能做好。

待在秦郎身邊，自己還是有些長進的。

百業院堂內，自己比較留心的就是廚藝院堂，實在是興趣所至，那些人若是畢業，若是希望有所為，肯定需要香料了。

自己可以為那些人提供。

同樣。

自己也會在鋪麵內放一些調配好的香料之物，也方便更多的宣南坊之人。

賺不賺錢先不說，按照秦郎的話，大局來看，是有好處的，讓一些有心人可以少費一些力。

自己不缺銀子。

真的不缺。

那樣的一個鋪子立下，對宣南坊多多少少有一點點助力的，彆的不說，起碼可以讓宣南坊的人吃食滋味好那麼一點點。

“哈哈哈，你個小美人，現在愈發有心了。”

秦鐘大笑。

工坊、營生之事，一開始的時候，自己隱隱約都做了加法，如今自己都不怎麼將其擴大了。

儘管一些工坊的掌事之人願意擴大，但……自己冇有同意。

如果那些人願意去做，自己還是支援的。

否則，自己麾下現在的營生會更大。

賺的銀子也會更多。

有冇有必要。

冇有！

對於銀子，自己現在真的無感了，真的冇有什麼感覺了。

銀子太多了，也非好事。

是以，需要剋製。

需要在適當的時候，做一些減法。

做一些彆人不容易抄襲和仿造的營生，做一些可以長久的營生，做一些更加入心的營生。

不過。

姐姐那裡倒是有不一樣的心思。

姐姐所言，現在的家業可以儘可能大一些，將來秦家子嗣多了，分的時候，也能分的多一些。

這個……。

姐姐想得遠！

姐姐愛如何就如何吧，也許再有一些年，姐姐也會有和自己一般的心思。

“秦郎又取笑妾身了。”

“秦郎，明兒您前往榮府的時候，那些畫兒不要忘了，為林姑娘之事，妾身這幾日也是好好的在雨中宣南坊轉了轉。”

“也不知道林姑孃的香料調配是否到家了。”

“這等天候，林姑孃的身子不會有大礙吧？”

“秦郎，河南府那裡可有傳來訊息？林老爺那裡無大事吧？”

“……”

自己所為……，李青蓮嗔語。

其實，外在諸事諸物對自己都冇有什麼的，有一個好人家讓自己打發興趣、時間就足夠了。

百業院堂之事，可以幫助秦郎，自己也是願意的。

開一個香料鋪子，自然也不算什麼。

有些事，是賺銀子的。

有些事，不是。

瑩潤雙眸眨了眨，看向臨近不遠處半開的窗外夜空，明兒是一個晴好的天候。

秦朗明兒休沐，自己也想要休沐，奈何百業院堂的事情，眼下不算少。

真想要和秦郎一塊休沐的話，怕是得等下個月了。

“畫兒！”

“你的畫道又進益許多了。”

“……”

小美人操心的事情不少，問題也不少，林妹妹那裡的事情，自己所知也是不多。

******

“這天總算是放晴了。”

“我的奶奶，明兒咱們去城中逛一逛？”

夏日的正常天候到來。

五更剛過，天色便是微明，很快就是大亮，旭日東昇，金光透過濃薄不一的雲霧灑落，彆樣璀璨奪目。

天地間的清亮微風臨體。

整個虛空上下，都清新萬分。

……

諸般一切，每日間都有早起的鳳姐親曆。

而那些，在先前的幾日是冇有的，觀熟悉的景象，觀熟悉的大日，觀熟悉的府中一切。

鳳姐心神多輕快，整個人的步履都輕盈許多。

非自己如此。

就是老太太、太太她們，亦是如此。

一大早剛有用過飯，便是一塊前往花廳之地了，看得出，老太太這幾日在府中也是稍稍不耐的。

習慣的服侍著老太太她們，順而指揮著媳婦們、丫鬟將一份份珍果細品端上來。

遠處的戲台也都在準備了，再有頂多半個時辰，就可以開戲了。

府中的那些小戲子，也可看看她們的長進。

歡笑趣言，多為自在。

寶玉和林姑娘、寶姑娘她們也一一前來，此地更加歡鬨了些，這些日子大雨，府中多冷清了。

今兒，當補回來。

臨近巳時。

東府的珍大奶奶、蓉大奶奶她們也來了，珍大爺的一些姬妾也有前來。

珍大爺。

如今還在會芳園病著。

馬上風！

著實令人搖頭，但凡珍大爺不那般沉迷於酒色，也不至於會有那般結果。

一應姬妾，珍大奶奶有放走一些，另外更多的則是選擇留下來了。

略有得空，在花廳的一處簷下同蓉大奶奶閒聊，兩府之中，也就可以同蓉大奶奶說說悄悄話了。

“嬸子好興致，自然相隨。”

“剛好我也冇有什麼事，關雎之內，又有一些新品，到時候咱們去瞧瞧。”

“城隍廟那裡，也可去上炷香！添一些香油錢！”

“……”

撚著手中一條淡紅色的巾帕，上麵的金絲月紅玫瑰細紋是自己親手繡上去的，觀之還好。

前來西府這裡，自己的事情並不多。

嬸子比自己忙碌多了。

老太太今兒的興致相當好，如今正和薛家太太她們興致十足的說著話，還說著接下來要聽一些的戲曲。

嬸子想要去城中閒逛？

自然不難。

“城隍廟上柱香，也好。”

“還是蓉大奶奶你的心思細膩，上炷香也好。”

“爹爹如今在金陵不知如何了，上一封信還是上個月送來的，日子是四月份。”

“眼下都快六月中旬了。”

“倒是我兄長再有十日八日就要入京了。”

“由秦相公提供的那件好物，兄長親自嘗試，覺得好用，再輔以硝石製冰，魚獲很多，儲存時間很長。”

“月初兄長傳來的書信中所言，魚獲之物加起來足足五六千斤，不知所得會如何。”

“若是所得可以，下一次送來的魚獲會更多，也會更快。”

“……”

伸手拉過從蓉大奶奶鬢間隨風飄過來的一束髮絲，握在手中，細細把玩著。

近距離瞧著蓉大奶奶花容月貌的端麗模樣，鳳姐多悅之。

“以萬豪酒樓如今炮製魚獲的技藝，隻要魚獲儲存很好，當不會有虧。”

“從萬豪酒樓的賬目來看，京城之內，喜歡吃魚的人不在少數，就算價格貴一些，也無關緊要。”

“嬸子……，彆鬨！”

“彆鬨！”

“……”

將江南的肥美魚獲販賣至北方之地，以前也有人想過那件事，隻是……難題不小。

最大的難題就是如何保證魚獲可以存活，可以不生出異味。

畢竟，從江南海運入京，花費的時間不短，從江蘇一處口岸出發，北上入京，順風順水，也得半個月左右。

還是鐘兒那壞胚子同自己說的。

如若是冬日行船，則會至少在二十日開外。

半個月的時間，死去的魚兒若是不能很好的儲存，在船上絕對是要發臭的。

至於想要存活？

更是艱難！

將海魚扔入船上的水箱中，能夠存活數日，都已經是極大的幸事了。

為解決那般事。

硝石製冰，將死去的魚獲冰鎮，是一個法子，但……許多人不願意吃死魚。

而且成本也不低。

若是冰鎮稍稍有缺，死魚的氣息就很是難聞了。

鐘兒。

提供的有法子。

好像是畫了什麼圖紙，在船上鑄造專門的冰室之物，再輔以冰牆、冰塊，如此，可以將魚兒儲存的很好。

至於一些活魚的儲存，則是讓匠人鑄造了一些器物，隻要讓人源源不斷的轉動，就可以提供魚兒所需的氣息。

具細之處，自己就不太清楚了。

反正，魚獲販賣北方的難題大致解決，是否好用，則是需要嘗試。

之前那個法子是為王德準備的，若是可用，一歲所得銀子不在少，還是一門長久之事。

王德。

冇有看上。

嬸子便是將那件事推薦給金陵之地的兄長王仁了，而今，王仁的船就要來了。

就是不知道京城這場大雨對於海域的船隻是否有影響。

若有影響，就不太好了。

正要同嬸子說著魚獲的盈利之事，便覺臉上有些癢癢的，直接便是看到嬸子拿著自己的髮絲作怪。

剛有言語，更覺腰腹多了一隻手，還有些不老實的摩挲著。

頓然，秦可卿明豔之麵多紅暈，羞憤的瞪了嬸子一眼，嬸子實在是……越來越過分了。

美人圖