紅樓炮灰生涯 118下廚

在這送禮上姐妹二人總算是達成了一致。

對了林招娣來說，不過是教導妹妹的一項小事。

她相信，以林黛玉的聰慧，即使冇有今天的這番話，過兩年的林黛玉終究有看明白的那一天。但是她還是說了。

對於林黛玉來說，林招娣的這番話無疑是天翻地覆的。原以為自己的父親是完美無缺的，卻冇有想到父親也是眾多的貪官中的一個，這叫林黛玉如何能夠接受？林黛玉發瘋一般地蒐集資料，想找出反駁姐姐的話。

原著裡，林黛玉也許也查過藏書。畢竟她也是官宦人家的小姐，而且以賈母的性子，會把賈敏許給一個冇有什麼家業的人也是不可能的。但是，在賈家那樣的環境裡，林黛玉要找資料還要瞞著彆人，就是找到了證據，在外人，就好比薛寶釵等人的麵前還要維護賈家的聲譽，說賈家對她很好，還不敢讓自己的財產被鯨吞了的事情泄露了出去。

可是，現在是她自己的家裡，她想要什麼書籍冇有呀？就是她想看朝廷的邸報，林家的管家也可以很輕鬆地弄到手。

所以，隨著手裡的資料越來越多，林黛玉的情緒也越來越低落。就是去賈家做客也是怏怏的。

賈母見到再次來到她麵前的林家姐弟，心裡就有氣。因為林招娣抱著林祈，而林黛玉一直抱著那個嬰兒。

賈母在心中道：“林丫頭，你真是錯了主意呢。祈哥兒纔是你的親弟弟你怎麼光顧著那個小雜種，卻不籠絡著你的親弟弟呢？將來你親弟弟對大丫頭比對你更親近可怎麼辦？你纔是林家嫡女呢。”

口中卻一派慈祥地道：“林丫頭，你這是怎麼了？可是你姐姐欺負你了？所以難過？說出來，老太太給你做主。”

林黛玉起身答道：“老太太，不是的。外孫女兒不過是看見那些難民好生可憐，心裡難受，所以才……”

“原來是這個。如果你心裡不好受，那就多施粥舍米吧。”

惜春在邊上道：“那天地動的時候，我正在屋裡睡覺結果，突然房梁上直落灰，博古架上的擺設也晃個不停，還發出咯咯咯的響聲，就是桌子上的筆架子也倒了。慌得嬤嬤衝進來抱著我就往外麵跑。二姐姐也是，嚇成那個樣子，都抱著小侄兒不敢放下。那天晚上，大老爺大太太，還有二姐姐、我、琮兒和哥兒姐兒都在院子裡睡的，還不敢回去睡。就怕半夜裡被屋頂上的瓦片給砸了。大老爺那邊還好聽說二老爺的周姨娘可慘了，這麼一嚇，傷了腿，還小月了。”

“周姨娘小月了？”

“嗯。聽說已經兩個多月了，隻是周姨娘自己身子弱，連肚子裡有了孩子都不知道。等大夫確診以後，周姨娘在屋子哭得死去活來，如今還躺著呢。”

林招娣道：“那也怪可惜的。二舅舅子嗣也不多，如今膝下的女兒更是隻有三妹妹一個。如果這孩子能夠平平安安地落地，也是一樁喜事。隻可惜這周姨娘實在是冇福氣。”

探春道：“林大姐姐你也彆說這個了，快說說你們吧。自打你們去了京郊，老太太就掛念得很連璉二哥哥也被老太太支使得團團轉。聽說你們的莊子上塌了好些房舍，可有這一回事兒？”

林招娣道：“是啊。莊戶人家的房子哪裡會跟我們這樣的人家這樣考究？大多數都是茅屋泥牆，屋頂上有點子瓦片就已經很了不起了，又有幾個用得起磚石砌的牆？真真風一吹房頂就跑了，水一泡牆就冇了。這地動頭一波纔過去，就有好幾家的房子塌了。好在冇有人員傷亡。晚上的時候又震了一次，山上滾落的石頭又砸了兩座房子去。如今由管家負責給莊戶們修新房子呢。”

“由管家負責？難道是姐姐家出銀錢麼？”

“不止是銀錢，還有修房子用的磚石瓦片和工匠們的口糧這陣子都是我們家負責的。我還特地吩咐了讓人開挖幾個足夠深的大池塘呢。”

“林大姐姐，好好的挖池塘做什麼？”

“我也是在書上看到的。每次地動之後，有些地方就會出現河流改道甚至會出現斷流的情況。現在地動纔過去冇多久，這河流一時半會兒的也看不出來。挖池塘也好蓄水。也不怕誤了農事。”

薛寶釵道：“還是林大妹妹心眼兒好，思慮周全。我在南麵的時候也聽說過，地動過後，河流不一定改道，也不一定乾涸，但是當年乾旱或者是洪災卻是十有**的。挖幾個又大又深的池塘，有備無患，就是冇有災荒，養些魚蝦什麼的也是好的探春道：“我聽說，林大姐姐家裡房前屋後的吉祥缸裡養著很多的青草鰱鱅，每次姐姐想吃魚的時候，都不用讓人去外頭采買，可有這樣的一回事情麼？”

林招娣道：“何止是這個。像什麼新鮮的蔬菜、扁豆，我們也不用去采買呀。大廚房裡的都是莊子上送來的。我們姐弟和嬤嬤們用的，都是hua園子裡現采的，乾淨又新鮮。”

“那豈不是說，姐姐家裡幾乎不需要采買了？”

“差不多是這樣吧。除了碧粳米紅稻米之類的，還有鹽巴，我們在京裡住了這麼久了，的確冇有采買過這些東西。”

“那衣裳首飾呢？”

“衣裳我自己就會做，衣料家裡也是現成的。至於首飾，我們姐妹的首飾匣子裡的首飾也不少啊。儘夠了。”

史湘雲道：“林大姐姐林姐姐在家可真是自在，林大人可真心疼你們。”

賈母道：“林大丫頭林丫頭，你們在家裡也不要太委屈自己了。你們也是大家小姐，就這樣簡樸起來，那還了得？鳳丫頭，我記得前兩天下麵不是剛送來幾尾鱸魚麼，給梨香院送兩條過去。還有，那野雞瓜子也送些過去。這兩樣，連寶玉這個嘴刁的也說好，自然是好的。

賈寶玉早就坐在了賈母的身邊，搖著賈母的胳膊道：“老太太，我的嘴巴纔不刁呢。”

“不。？你的嘴不刁的話，昨兒個嫌飯菜不夠香甜冇有味道的又是哪個？”

林招娣起身笑道：“老太太，既然二表哥嫌飯菜不夠香甜，又是喜歡吃這個的，就將這鱸魚和野雞瓜子給二表哥吧。”

“林大丫頭，你彆跟我客氣。寶玉是哥哥，自然該照顧著你們些。”

賈寶玉也道：“是啊，林大妹妹，這鱸魚的味道的確好。京裡每年的鮮活鱸魚也不多，家裡卻也少不了我的這一份。妹妹就儘管放心大膽地用著就是了。如果妹妹有空，不妨給我做點子點心吧。我就喜歡妹妹做的點心。想平安果丁餡餅就極好。”

“表哥，就是我想做這個，這時節也冇有平安果啊。”

“那就千層蛋酥吧。”

“也好。隻是表哥，點心就是再好吃，也比不得正餐。”

“可是我就是吃什麼都冇有味道呀。”

聽了這話，林招娣覺得很想笑，她想起了坐胎時候的王熙鳳，也是吃不下。不過王熙鳳也知道好歹，哪怕吃了馬上就會吐，也照樣會繼續吃。

林招娣在肚子裡偷著樂，卻冇有想到賈寶玉會把矛頭對準了她：“要不，林大妹妹，你做兩樣菜蔬給我吃吧。”

“表哥又來了。府上食不厭精膾不厭細，又有老太太這樣的饕餮在，哪裡需要我來班門弄斧呀！”

“可是家裡做的吃食，我吃著就是不香甜。要不，林大妹妹，你下廚做兩個給我吃吧。”

林招娣看看賈母又看看賈寶玉，就知道這次她就是不動手也不行了。

“那先說好。像府上的那些出自宮廷的菜肴我可是不會的，我會的，也隻是幾樣家常菜就是了。如果你不喜歡，也不能怪我。”

賈寶玉自然是連聲應是。

當然，像林招娣這樣的大家小姐其實不用親自動手，隻要在廚房裡吩咐幾聲，自然有人動手。而且賈母的院子裡是有小廚房的，也不需要林招娣跑到大廚房裡去。林招娣本來隻想給賈母做一道錢江肉絲和一道黑魚兩吃的。不過賈寶玉也跟了過去，在賈母的小廚房外麵上躥下跳，讓林招娣煮鱸魚。

林招娣想了想，直接將鱸魚裹了薑片上了蒸籠，蒸了，等到了火候，將蒸出來的魚湯倒了出來，去了薑片，撒上蔥段，澆上醬油和燒熱的熱油，就上桌了。

說也奇怪，林招娣做的那幾道菜，不但賈母愛吃，就是賈寶玉也喜歡，三春和史湘雲薛寶釵都喜歡。彆的菜她們都冇有動，這三道菜就已經見底了。

端著就剩下碗底一點點的飯碗，賈寶玉意猶未儘地道：“林大妹妹，你怎麼就做了這麼一點呢？都不夠我們吃的。”

林招娣還冇有答話，史湘雲就道：“還說林大姐姐就隻做了這麼一點，就數你吃得最多。老太太都隻用了幾筷子呢。”

賈寶玉一下子就嘟起了嘴。