韓娛渣男 第八百零二章 油炸雞塊

“老師，我想吃這個！”

“買！”

“我也要吃！”

“也買！”

藝林商店中，李天宇出錢，樸初瓏和吳夏榮在裡麵大買特買，不過，這些東西卻不能在節目中吃，而是必須要帶回去吃。

畢竟這個節目還是自給自足的，弄的太難看了不好！

買了很多吃的，玩的，其中有很多都是在小時候才能看見的，包括李光洙也買了很多，最後是李天宇付的錢。

隻是，遺憾的是，藝林商店冇有雞。

不過，根據老闆娘的推薦，李天宇帶著其他的三人來到了中央肉食店，剛走過去的時候，裡麵的老闆娘正在睡覺，看到李天宇過來，老闆娘那是一個驚訝，立即起來了，然後問李天宇等人要什麼。

李天宇說了雞後，老闆娘很是熱情的幫助李天宇選了雞，而且還將骨頭給剔掉，可以說真是無微不至。

而等要走的時候，老闆娘還友好的送了每人一條咖啡，這讓李天宇等人開心不已，在旌善的李天宇他們實在是太窮了，什麼東西都冇有！

等雞肉買好後，回家的時間到了，四個人每人含著一根冰激淩，雖然現在的溫度已經是很低了，但是卻依舊無法阻擋大家對冰激淩的渴望。

就這樣一群人再次吃著冰激淩，由李光洙開車回到自己親愛的家。

等一下車後，吳夏榮就立即挽住李天宇的手將自己的計劃給說了出來，她等下要一口喝著咖啡，一口吃著炸雞！

看著開心的吳夏榮，李天宇也是連連的點頭道：“放心吧，會讓你吃的開心的！”

四人回到了家後，外麵的氣溫卻讓大家感覺到了寒冷，很快大家進屋換上了厚實的衣服，然後纔再次的走到了院子裡！

“天宇，你知道炸雞的步驟？”等四人聚齊，李光洙看著李天宇問道。

點頭點頭，李天宇笑著道：“放心吧，我和你們說一下，其實你們也可以的，取一隻小碗，加入蒜泥1大勺，洋蔥泥2大勺，辣椒粉1勺，鹽05勺，胡椒粉05勺，攪拌均勻成醃料，然後將雞和醃料均勻攪拌，使得雞上均有沾有醃料，醃製1個小時，取一隻中型碗，倒入100g油炸粉，再取一隻中型碗，倒入100g油炸粉，120l清水，攪拌均勻至無顆粒狀的稀糊，在鍋中倒入半鍋的食用油，待油溫達7成，筷子上的麪糊放入油鍋中，會不斷湧出小油泡即表示油溫可以了，將醃好的雞，先放入稀糊中滾一圈，是雞各個方位都裹上麪糊。

將裹有麪糊的雞，放入裝有乾油炸粉的碗中再滾一圈，使雞表麵均勻沾有乾油炸粉。將雞放入油鍋中炸，炸的過程中，在雞肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2個口子，這樣可以使雞炸透，炸熟，待雞炸至金黃酥脆，撈出瀝乾油份即可裝盤，雞表麵撒少許蔥白做裝飾。

說了這麼多，其中最重要的隻有兩個，一個麪粉，需要的是油炸粉，第二就是油溫需要7成，不要過高也不要過低，過高的話會將雞塊給炸黑，過低的話會將雞塊給炸老！”

“哇！”等李天宇說完，李光洙和其他兩個小傢夥，立即用崇拜的眼神看著李天宇，接著三人對李天宇將大拇指給伸了出來道：“天宇（老師），你是最高，最高！”

“嗬嗬！”看著三人的肯定，李天宇微微一笑道：“好了，我們現在就開始吧，你們聽我指揮，我和光洙哥生火，然後燒油，夏榮和初瓏你們兩個做醃料！”

“是天宇（老師）！”

在李天宇的吩咐下，很快四人就動了起來，不過，本來李天宇是要和李光洙一樣生火的，但是李光洙依舊害怕李天宇的傷，冇辦法，李天宇隻好去做油炸麪糊糊！

就這樣所有的人忙了大概快一個小時後，現在油溫也到了，雞肉也被醃漬好了，麪糊也完成了，這時候，李天宇笑著道：“我們開始了！”

“哇！”一句開始，讓我們的吳夏榮一個激動。

走到大鍋前，李天宇將沾滿了醃料的雞塊放入麪糊中，接著又丟進了油鍋中，瞬間好聽的油炸聲音就起來了，你很快就能看到鍋中那美麗的景象，雞塊被有包裹著，周圍泛起一圈又一圈的小氣泡。

“哇好漂亮呀！”吳夏榮不知道從那裡蹦了過來，看著鍋中的被炸的雞塊嚥了一口口水。

回頭一看這個小傢夥，李天宇一個驚訝道：“呀不會你又餓了吧？”

“嘿嘿！”吳夏榮笑了起來！

而李天宇則是用手在吳夏榮的小肚子上摸了摸道：“這裡是通了大海嗎？”不過，說是這樣的說，等說完嗎，李天宇還是將鍋中試炸的雞塊給撈了出來，然後遞給吳夏榮這個小傢夥微笑著道：“你給我試一試，看熟了冇有？”

“哈哈！”一個開心，吳夏榮一口將李天宇遞過來已經被炸的金黃的雞塊給吃掉，這讓李天宇立即擔心的笑道：“呀你小心燙！”

“呼呼老師，我冇事的，嗯很好吃，已經都熟了，就和店裡賣的炸雞塊一模一樣，老師你真的是太厲害了！”

看著吃的開心的吳夏榮，李天宇笑了起來道：“好吃就好了！”接著對後麵樸初瓏喊道：“初瓏，你過來幫我將雞塊放進麪糊中，光洙哥，拿著笸籮站在一邊接，夏榮去泡咖啡，我們準備吃晚餐了！”

“好！”三人立即一個迴應！

大概十分鐘後，李天宇買的三隻雞，全部給炸完成了，李光洙捧著的笸籮裡已經裝了一笸籮的炸雞塊了，那香味，就連一旁的工作人員都驚歎不已！

“哈哈！”等全部完成後，李天宇笑了起來道：“現在全部完成了，我們可以吃了！”

“哇不過，天宇，這也太多了，我們能吃的完嗎？”李光洙捧著笸籮開心的笑著道！

“當然可以！”李天宇還冇有說，一邊的吳夏榮立即舉著小手道！

這讓其他人都笑了起來，不過，李天宇卻笑著道：“三隻雞太多了，這樣吧，我們分點給工作人員，感謝他們這次容忍了我們的任性，讓我們自己決定了菜譜，並且還讓去了鎮上！”

李天宇的話，讓樸初瓏和李光洙連連的點頭，隻是我們的吳夏榮卻流露出了不捨的眼神！

而工作人員得到了李天宇等人的雞塊，卻又看到了吳夏榮那不捨的可愛樣子，所有人都開心的笑了起來！

(未完待續。)