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“菜上齊了，各位請慢用。”
不一會兒，慶元堂的堂倌把兩桌的酒菜全部碼齊，主桌上坐在林雁秋右手邊的一個五十七八歲的華服老者便慢慢站了起來。
那老者五短身材，花白的頭髮看上去略有些稀疏，圓臉、長眼、短下巴，頜下和唇邊連著留了一圈短而密的鬍鬚，看起來十分滑稽。
隻見他舉起酒杯，先朝林雁秋林老闆和同桌的林思南等四人點頭致意，隨即又將目光轉向了沈悠那一桌。
“鄙人孟凡知，現任華夏戲曲研究所副所長，同時，也是集韻齋票房的主要負責人之一。
今天，林雁秋林老闆能夠接受我們票房的邀請過來集韻齋唱一場堂會，鄙人和票房的其他幾位票友都深感榮幸，
……
難得今天大家齊聚一堂，請諸位儘情開懷暢飲。”
“滿飲此杯！”
“敬孟所長！”
“敬林老闆！”
……
沈悠裝模做樣跟著大家一起端著酒杯站起來吆喝了兩聲，卻冇有去品嚐手中的那杯美酒。
從小到大，他一直滴酒不沾。
也不能說不沾吧，小時候，周班主對他管教甚嚴，像是菸酒這一類可能會傷到沈悠本錢的東西，自然都是要嚴令禁絕的。
後來漸漸長大一些，青春躁動期有了點小叛逆時，他也偷嘗過幾滴，味道辛辣刺激，並不是他喜歡的味道，他也就不再沾那東西了。
集韻齋東道主把祝酒詞講完，再陪著客人一同把第一杯酒飲下，大家就可以動筷子開吃了。
清燉蟹粉獅子頭、水晶肴肉、鬆鼠鱖魚、梁溪脆鱔……
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