官路芬芳 第1720章 老城四合院、雲瑞飯店宴席

突如其來的親昵觸碰，加上幾人的打趣調侃，趙萌瞬間耳根泛紅，臉頰染上緋紅。

她羞怯地微微側身往後躲閃，眉眼間滿是嬌羞，無處安放的模樣惹人憐愛。

朱飛揚見狀無奈失笑，伸手將羞澀的趙萌護在身側，抬手輕拍劉耀香的胳膊，語氣帶著縱容：“彆胡鬨了，都是自家姐妹，不用這般打趣，快進屋坐下說話。”

陽光恰好透過窗戶灑落屋內，幾人笑語盈盈，屋內氛圍溫馨又熱鬨，滿是煙火溫情。

五月的東北省城京哈市。

春陽溫柔卻不燥熱，微風裹挾著北方獨有的乾爽氣息，掠過老城錯落的磚瓦屋脊。

京哈市老城區裡。

保留著這座省會最原始的煙火古韻，條條老街蜿蜒曲折，斑駁的青磚牆爬著淺淺綠藤，老舊的四合院藏在繁華鬨市深處，靜謐又私密。

其中一處占地極廣的老式四合院，院牆高大厚實，青磚表麵佈滿的是歲月風化的痕跡，硃紅色的木門漆麵斑駁脫落，院內青石板鋪路，幾棵老榆樹枝葉繁茂，投下大片陰涼。

此刻院內停著數輛低調的黑色轎車，車身沉穩大氣，透著世家豪門的內斂氣場，寂靜的院子裡暗藏一絲壓抑凝重的氛圍。

正屋古樸的廳堂之內，木質雕花桌椅泛著溫潤暗沉的光澤，空氣中瀰漫著淡淡的陳年木香。

連若雪端坐於主位一側，一身簡約素雅的修身長裙，清冷絕美的麵容冇有半分笑意，眉眼間凝著一抹化不開的煩憂，清冷孤傲的氣質在沉悶的氛圍裡格外突出。

她身側站著兩位林家長輩，兩位老者麵色凝重、神色嚴肅。

兩位老者一位年過花甲，鬢角花白，眼角佈滿深刻的皺紋，周身帶著久經商海官場的威嚴氣場。

另一位年過半百，神情焦灼，眉宇間滿是憂心。

年長的老者輕歎一口氣，語氣帶著規勸與壓迫，緩慢開口：“若雪，這段時間家裡的局勢你看得清清楚楚。

如今咱們連家步步受製、舉步維艱，和劉家的婚事是目前最好的破局辦法。

你便應下這門婚事吧，不然你父親的產業、人脈、生意都會接連受挫，連家根基恐要動搖。”

連若雪纖長的手指輕輕釦著實木桌沿。

她指尖泛白，沉默良久，清冷的嗓音帶著一絲疲憊與固執：“我再考慮考慮。”

氣氛瞬間陷入凝滯，壓抑的氣息籠罩整間廳堂。

就在這時，連若雪兜裡的私人手機輕微震動，打破了院內的沉寂。

此刻，她低頭點亮螢幕，是趙萌發來的簡訊，字跡溫柔直白：“若雪姐，青煙姐她們回來了，近期就要動身離開京哈市，可能怕是許久不能再見。

你什麼時候有空，我們聚一次。

我近期或許會跟著一行人同去一趟京華市。”

趙萌指尖敲擊螢幕，簡單回覆問詢。

與此同時，心緒紛亂的連若雪思慮片刻，抬眸輕聲開口。

語氣帶著難得的柔和：“今晚就我做東，在雲瑞飯店設宴，大家一起聚聚。”

雲瑞飯店坐落於京港市市中心，是這座東北省會赫赫有名的老牌高階特色酒樓，主打正宗古法東北菜。

酒樓門檻極高、客源爆滿，哪怕是權貴商賈，想要訂到包間也要提前數天托關係排隊，三樓的私密包間更是一席難求。

當晚八點，雲瑞飯店三樓308豪華私密包間內，暖黃色的柔光吊燈緩緩灑落，柔和光線襯得屋內暖意融融。

皮質座椅柔軟舒適，桌麵光潔素雅，連若雪、趙萌、洛清煙、劉耀香、薛青秋、朱飛揚六人圍圓桌而坐。

精緻餐盤層層排布，一道道地道東北硬菜陸續上桌，葷素搭配、擺盤講究，菜式清淡醇厚，摒棄重油重膩，保留東北菜原汁原味的同時兼顧精緻口感。

桌上第一道招牌菜是老式鍋包肉，選用新鮮豬裡脊肉，剔除筋膜切成均勻薄片，裹上由土豆澱粉、清水、少許白醋調和的薄漿。

食材下鍋溫油炸製兩遍，第一遍定型鎖肉汁，第二遍炸出金黃酥脆外殼。

料汁嚴格遵循古法的調配，冰糖、米醋、少許精鹽搭配極少量橙汁提鮮。

無多餘醬料，成品色澤金黃透亮，外殼輕薄酥脆，內裡肉質軟嫩，酸甜爽口不膩喉。

第二道是小雞燉榛蘑，選用散養東北土雞，肉質緊實不柴，剁成均勻肉塊。

搭配長白山野生乾榛蘑，提前用溫水泡發洗淨，去除雜質。

燉製時加入蔥段、老薑片、八角、少許白芷去腥增香，以純骨湯慢火燜燉一個半小時。湯汁澄澈奶白，少油清淡，雞肉軟爛入味，榛蘑吸滿肉香，口感爽滑柔韌。

桌上還有一道家常地三鮮，精選本地黃心土豆、紫皮長茄子、青線椒。

土豆切滾刀塊、茄子切長條，少油慢煎鎖住水分，不采用傳統重油油炸。

輔以蒜末、少許生抽、一點點蠔油調味，撒少量細鹽提味。

成品菜色澤鮮亮，土豆綿軟、茄子軟糯、青椒脆爽，鮮香清淡，滿口自然蔬香。

除此之外，一盤東北涼拌皮凍擺放在側，選用豬脊皮慢熬四小時，自然冷凝成型，通透彈滑。

佐料調配極為講究，蒜泥、香醋、少許鮮醬油、自製辣椒油，點綴著香菜、細蔥花，口感涼滑勁道，清爽解膩。

最後一碗酸菜白肉鍋壓軸上桌，醃製熟透的東北黃酸菜切絲沖洗，去除多餘酸澀味。精選肥瘦相間的五花豬肉，清水煮熟切薄肉片。

湯底隻用大蔥、薑片、細鹽提鮮，無多餘重調料。

湯汁清亮溫潤，酸菜酸香純正，白肉肥而不膩，入口軟嫩，完美契合眾人清淡適口的用餐需求。

包間內香氣嫋嫋，菜品冒著溫熱白霧。

六人圍坐一桌，窗外是省城璀璨的夜色，屋內飯菜鮮香、人聲輕緩，暫時沖淡了白天權勢婚事帶來的壓抑煩悶。

朱飛揚:“這纔是正宗的東北菜。”

落清煙:“聞道獨特，口感一流。”

劉耀香和薛清秋都是東北人，也是很喜歡東北菜的獨特韻味。