固始私房小廚 第三十八章 涼調黑魚皮

正月悄無聲息的過去，陽光無精打采的照在台階上，讓原本灰敗的街道，多了一絲暖意。

街道旁的垂柳，感受到春天的氣息，已率先掛上了一抹綠色。

今天冇有風，爺爺坐在椅子上，有些坐立不安，不時的起身，沿著窗戶走動。

見媽媽出來，爺爺連忙喚住媽媽，讓媽媽扶他下階梯，媽媽聞言忙放下手上的抹布，將爺爺扶下了階梯。

“爸！你站穩！我鬆手了！”媽媽扶著爺爺的手臂試探道。

“行！行！你鬆吧！”爺爺擺好姿勢，終於站穩。

“你這是要到哪去呀？還是等媽回來吧！”媽媽不放心的看著爺爺的背影。

“不等她了！”爺爺緩慢的挪動身體。

“那要不我陪你一塊去？你這是要去哪？”媽媽說著動手解開圍裙。

“冇事…不用…你忙！”爺爺轉過身來，阻止媽媽下來。

“真的不用？”媽媽仍是不放心。

“放心吧！我來！”兩人正說著，老鬼不知從哪冒了出來，將手上的水杯放進口袋，伸手扶住爺爺的手臂，衝媽媽抬了抬眉頭：“你不知道他要去乾嘛！哎！我知道！我來！”

“那謝謝你了！桂叔！”媽媽放心一笑。

“冇事！回去吧！我陪他去！”老鬼扶著爺爺走到馬路旁：“咱們打車吧？”

“打！打！”爺爺連連點頭，說著話兩人果然招來一輛空車，離開了街區。

“這老頭！神神秘秘的！”不知何時姥姥站到了媽媽身後：“你公公總這樣出去嗎？”

“每幾個月出去一次！也不知道見誰！”媽媽笑著搖了搖頭。

“你婆婆不知道？知道了該生氣了！”姥姥說著走到椅子跟前坐下，抬手捶起雙腿。

“每次都生氣！經常關在房間裡吵架！”媽媽說著放下袖子，也跟著坐到姥姥身邊：“腿又疼了？冇事你就彆下來了！上麵冷嗎？”

“冷倒是不冷！隻是兩個孩子一走，你哥整天不在家，我一個人在樓上乾什麼？”姥姥說著直了直腰：“老毛病了！就是腰上壓的！也不怎麼著！”

“你呀！就是閒不住！好好的種什麼菜！這會好了，你種個菜，哥還搬來住樓上了！人家房東該高興了！”媽媽說著白了眼姥姥。

“住哪不是住？你哥原來住那地方，光線也不好！冬天也冷！”姥姥說著一仰頭，見有人推門進來，抬眼看向媽媽，媽媽扭頭一看，忙站了起來：“你這是有什麼神通吧？我們這剛說起你，你就過來了！”

“嗬嗬！”男孩靦腆一笑，伸手遞過來一條黑魚：“這是人家送的，我媽叫我送給你們一條！”

媽媽迅速跟姥姥對視一眼：“我們這開飯店的，能冇有魚嗎？你拿回去吧！”

“不用！你們吃吧！這是人家養的！”男孩說著便往凳子上放，媽媽連忙阻止：“彆！彆放那！”說著轉身往後廚走去：“我去拿個盆來！我就給做了！你中午過來吃吧！”

“不用了！我回家了！”男孩不安的指了指門外。

“你先彆走呀！”媽媽在過道上站住：“中午過來吃，不然我可不收你東西了！”

“那行！不過我女朋友過來了！”男孩掏了掏耳朵，低頭笑道。

“那帶過來吧！”媽媽將手藝招，爽快招呼：“我再多給你準備兩個菜！”

“不用了吧？我們吃不了那麼多！”男孩將手抄進口袋。

“那人家來，你總不能隻弄一個菜吧？”媽媽說著走了回來，從男孩手裡將魚接了過來。

“嗯…我原本打算在家裡弄的！”男孩舔了舔嘴唇，抬手摸了摸耳背：“那要不你看著弄！我們要個包間！靠裡麵的那種！”

“你媽不來呀？”媽媽接過黑魚含笑問道。

“我…我媽在家裡！”男孩快速的眨動雙眼：“我女朋友是外地人！嗯！”

“哪人呐？”媽媽輕聲問道。

“就是湖北那邊的！”男孩指了指某個方向：“我還冇有去過她們家！”

“行了！我知道你的意思了！那我給你少弄點！一個鍋兩個菜，你看行吧？！”媽媽說著指了指那條黑魚：“還有個菜就用你這黑魚做！涼調黑魚皮！鍋就用黑魚乾鍋！行吧？”

“行！”男孩重重的點了點頭，說著抬頭衝媽媽不好意思的笑了笑：“那我…回去了！”

“行！中午等你過來！”媽媽衝男孩背影笑道。

見男孩出門。

“這是房東兒子？”姥姥說著也扶著腿站了起來。

“是！這房東冇事都不過來，都是她這兒子出來！”媽媽說著往後廚方向走去。

向廚房安排過後，媽媽再次走了出來：“我哥去看我嫂子去了！這會小餘在做呢！也不知道他做來做不來！”

“什麼時候去的？”姥姥聞言一愣，一麵不放心道：“有啥事給他叫過去的嗎？在人家家彆不好吧？”

“那肯定是有事了！”媽媽說著走到吧檯後麵：“聽說蕭叔回來了！我嫂子在他家也好幾個月了吧？”

“是啊！這家人挺不錯的！你嫂子是個悶葫蘆，能在他家呆下去，也是緣分！”姥姥說著滿臉笑意。

“你看什麼呢？”冇聽到媽媽搭話，姥姥抬眼看向吧檯後。

“這黑魚皮是先炸再過冷水取下來的嗎？”媽媽仔細盯著電腦觀看。

“你研究那個有什麼用？不是有小餘嗎？”姥姥說著直起腰，往後廚方向走去。

“你彆去了！去了也幫不上忙！”媽媽頭也不抬的衝姥姥說道，一麵仍在研究做法。

“我們這是將黑魚皮取下來後切絲，配上木耳絲青椒絲涼調，他這個是…用番茄醬調的！”媽媽盯著電腦不斷的點頭。

“紅豔！給拿包煙！”媽媽這裡正專注著，突然有人走到吧檯前，媽媽抬頭一看：“呦！你可好久冇來了！”說著從來人手上接過十塊錢，從吧檯後走了出來。

“你婆婆張羅著給小雅媽媽結婚，我來不合適吧？！”男人夾著煙，雙眼微眯。

“人家現在婚也結了！工作也找著了，纔沒閒空跟你玩牌了呢！”媽媽說著走出店門。

男子聽了默然走進棋牌室。

“呦！這是姚家老二來了！有日子冇見了！來來來！坐坐！”棋牌室裡立馬有人讓座。

“你們玩你們的！我先坐會抽根菸！”男子找了個凳子坐下，慢慢抽菸。

“我說小雅媽媽結婚，你不來了呢！”有人開起了玩笑。

“是啊！她把你拆離婚，自己倒結婚了！”有人跟著起鬨。

“不存在的！”男子低頭彈了彈菸灰，皺眉狠狠吸了一口：“她跟著那個瘸腿的好事！”

“那你這是有新情況了？”有人抬了抬眉試探。

“你鬼的很呐！”男人抬眼看了看那人。

“嗨呀！人家都看到了！”那人拿食指點著姚老二：“你家老婆還以為能複婚呢！你看你把人家害的！”

“我怎麼害她了？！是她自己要離婚的！”說著姚老二將菸頭扔到地上狠狠踩滅。

“行了！行了！打牌！哪那麼多費話！？姚二哥請我們喝喜酒啊！”有人衝姚二哥晃了晃後背。