天還早,吳長亮出去了,高兆坐下想,中午給亮哥做個什麼菜哪?去小廚房看看有什麼菜。唉!我也變成慶王爺那樣,每天啥事冇有,就考慮吃什麼。廚房人見高兆進來,停下手裡的活,站起來行禮,高兆擺手道:“你們忙你們的,我看看有啥菜。”下人見怪不怪,最近二奶奶時不時想做個什麼菜,有的稀奇古怪,公主府從來冇有做過的。因為平武大長公主不喜有味的菜,正好吳駙馬又是南方人,倆人吃到一處,府裡常年做菜偏清淡。高兆看到有魚,想起從孃家拿回來的泡菜,得,今天吃酸菜魚。又看到有青菜,問有冇有豆腐,廚娘說有,那乾脆吃鍋子,酸菜魚鍋子。二爺不愛吃魚,那就魚丸。吩咐下去,讓下人準備材料,鍋底她得來做。跟著高兆的曆媽媽看看外麵,大熱天吃鍋子,還是泡菜的,虧二奶奶想的出來。高兆對曆媽媽說道:“一會給你們留一鍋底湯,彆看天熱,吃酸菜鍋子舒服的很,吃之前,盛碗湯出來留著喝,很酸爽,馬上覺得天不熱了。“多謝二奶奶。”曆媽媽福身謝過,二奶奶每回做個什麼菜,都會分點出來讓她們嚐嚐,說喜歡吃就再做,不是什麼貴重菜品,下人們也可以做來吃。有些調料是高兆讓香蘭買回來的,比如茱萸,冇辣椒,隻有這個代替,酸菜魚必須有花椒、茱萸和生薑,需要事先切好醃上去腥。廚娘殺好了魚,高兆套上廚房裡專用服,挽起袖子,親自動手,給魚開邊,魚肉切薄片,魚骨剁成小塊,用酒、生薑、陳皮醃製。如果是秋冬,直接用橙子,去腥不說味還鮮美。不僅廚房裡的人瞪大眼睛,就是曆媽媽都吃驚,切魚動作太利索了,那不是一時半會能學會的,刀又快,魚肉軟乎,搞不好切到手。高兆得意,我拿手的是切土豆絲,隻可惜這裡冇土豆,冇法給你們展示一番。都弄好了,看到一個胡蘿蔔,高兆讓人洗了拿過來,然後快刀切絲,那真是亮瞎全廚房人眼睛。彆說我不會做菜,滿京城少奶奶也冇我這功夫。等我學會了納鞋底,我就是女紅下廚都會的人。嘿嘿!好得意!收穫敬佩的目光,高兆昂頭,等賈西貝來了好好給她吹吹。“二奶奶,這個準備做什麼?”哦,問的是剛切都蘿蔔絲,這個不能涮鍋子。“涼拌,交給你們了。”中午吳長亮回來,進院聞到酸味,不知高兆又做了什麼菜。高兆做好了鍋底,見吳長亮回來,讓下人上配菜,親自拿了手帕伺候他洗手換衣。“亮哥,今天給你嚐個新鮮菜,到時你們路上可以吃,方便的很。”吳長亮見桌上的鍋子,想起上次去鬆山所,表舅和兆妹就喜歡吃鍋子,那會是冬天,可以帶菜品,現在大夏天,怎麼吃?坐下後,高兆把魚丸先放進去,說:“這是酸菜鍋子,路上帶壇酸菜,直接放鍋子裡,其他的想吃啥放啥,熱天解暑氣,去火,喝口酸菜湯,味道好的很。”煮了一會,才放魚片,“亮哥吃魚丸,我要吃魚,不過魚片冇刺,我讓她們把魚刺挑出來,還有青菜和豆腐。”吳長亮不吃魚是怕魚刺卡著,伸筷子夾了魚片,味道怪怪。看了看高兆盛好的魚湯,喝了一口,酸酸的。“剛開始吃不慣,不過習慣了覺得好吃。”高兆就冇準備彆的菜,就是想讓吳長亮隻能吃一個,又不是毒藥,吃了怕啥?不能慣挑食的毛病。主要上次在慶王府他連大蔥都吃了,那就冇問題。吳長亮就在高兆一邊解說一邊給他夾菜中吃飽了。冇覺得多好吃,但也能吃的下。高兆見狀還是有點遺憾,美食一定要和能吃到一處的人一起品嚐才過癮。下次一定去和太妃吃一頓,王爺舅父也行,肯定吃的熱鬨。和二爺一起吃太安靜了。吳長亮飲食隨了父母,但在高家兩年也習慣吃一些普通奇怪食物,不奇怪但也不多中意。晚上,高兆又給吳長亮說了她接下來的目標,在他不在的時候,學做鞋子,首先是納鞋底。一定在吳長亮回家時做出來一雙鞋子。吳長亮看著高兆雄心壯誌的神采,心裡發笑,道:“好,我等著穿兆妹做的鞋。”其實心裡想,不知能不能做出來,還有就是做出來不知能不能穿。“亮哥到時彆嫌棄,第一雙鞋子不會太好看。”“不嫌棄,做好了我就穿。”高兆滿意了,中午吃飯時的那股喪氣冇了,心裡平衡點。