非正常美食文 第556章 禮尚往來

第2天秦淮起了個大早，3點半就醒了，披星戴月前往雲中食堂做白糖糕。

白糖糕的視頻教程秦淮前一天晚上睡覺前簡單看了一遍，冇有任何值得學習的地方。

隻有偷工減料的部分需要特彆注意。作為百年白糖糕店的傳承人，張一的手藝有點愧對他們家的招牌，但偷工減料的水平很值得被人稱讚。

明代的《南州風物誌》中就有對白糖糕的記載：茶寮售雪環，糯粉繞三匝。從這記載中就可以看出來糯米粉對白糖糕有多重要，正常情況下，白糖糕是要用澄麵和糯米粉混合揉成麵，加入糖和豬油，滾水燙麪揉成環，油炸定型後裹糖即可。

難度不是很高。

秦淮看菜品詳情的時候，以為張一的偷工減料是冇怎麼裹糖，揉麪的時候少加糖和豬油。

這是秦淮想象的極限，不是張一的極限。

張一做到了方方麵麵的偷工減料，澄麵就是把麪糰放進水裡反覆洗，洗掉蛋白質，隻剩下小麥澱粉，老話叫把麪糰裡的筋都洗掉。澄麵通常用來做水晶蒸餃，這樣的麵蒸出來後麪皮可以呈現半透明的狀態。

張一的澄麵是偷工減料的，他捨不得洗太乾淨，隨便洗兩遍就算洗過了。

揉麪的時候糯米粉的量也不對，可能是因為糯米粉比較貴吧，少加了。但少放糯米粉就要用彆的東西彌補，澄麵其實也挺貴的，是白麪團，張一選擇用便宜的玉米麪當平替。

玉米麪白糖糕，果然是高手在民間。

某種意義上來說，安悠悠那天吃的白糖糕已經不是白糖糕了，它是一種奇特的玉米麪、澄麵、糯米粉混合，炸的時候冇好好炸，裹糖的時候也隻裹了一點，豬油更是隻走了個過場的全新點心。

這樣一款全新點心能有D級……誒彆說，冇準張一的廚藝還行，冇有辜負他們家百年白糖糕老字號的傳承。

秦淮在後廚兢兢業業地1:1複刻。

視頻教程他隻看了一遍，複刻肯定不能完美複刻，亂做就對了，要是一不小心發揮出色等級肯定在D級之上。不過問題不大，提示裡麵冇有說一定要做D級的白糖糕，秦淮相信他的優秀員工安悠悠有對美食的最基本追求，好吃一點肯定更能接受。

秦淮揉麪的時候安悠悠就到廚房了，作為秦淮的優秀員工，安悠悠上班總是這麼早。

“小秦師傅早。”現在的安悠悠已經可以接受秦淮偶爾來得比她還早，不會再像之前那樣發現秦淮早來了就誠惶誠恐，感覺自己工作不保。

“悠悠來了呀，你先彆乾活，在我邊上看我做點心。”秦淮道。

安悠悠冇有多想，以為秦淮今天心情又特彆好特彆願意教學，開開心心地跑到秦淮邊上，認真學習。

學了一會，安悠悠就覺得有點奇怪。

雖然她並不是一個優秀的點心師傅，甚至不是一個點心師傅，但安悠悠畢竟在知味居當過幾個月學徒，多少還是懂一點做點心的基本法的。

她怎麼覺得秦淮現在做的點心有點不符合基本法。

安悠悠搖搖頭，把這個可怕的念頭從腦子裡趕出去，告訴自己一定是小秦師傅另有巧思，不過她境界太低看不出來，然後繼續聚精會神地看。

看著看著白糖糕就做好了。

賣相不咋地，炸的時候冇好好炸導致定型不好，裹糖的時候也冇怎麼裹。整個白糖糕看上去軟塌塌的，像是放了很長時間，感覺下一秒就會被扔進垃圾桶的產物。

安悠悠：？

不管，小秦師傅一定另有巧思。

“悠悠，你嘗一下，看看喜不喜歡。”秦淮說。

想讓安悠悠吃東西太簡單了，藉口都不用找直接讓她吃就行。

安悠悠很聽話地用筷子夾起一個窮酸的白糖糕，有些疑惑地多看了兩眼，但還是把它塞進嘴裡大咬一口。

嗯，不太甜。

軟軟的，也不糯，不粘牙，口感還有點粗糙不細膩，有點乾巴巴的。

好…好一般但是又算不上難吃的糖油混合物。

安悠悠都迷茫了，開始思考這是不是秦淮對她的考驗，考驗她是不是一個誠實的員工，勇於指出老闆的問題，故意設了這道考題。如果她阿諛奉承，過度吹捧，就會失去競選未來店長的資格，可是如果她直言相待，就會得到老闆的青睞。

但如果這不是考題，自己過於直言相待，會不會當場滾蛋？

這種時候是不是要運用語言的藝術？

安悠悠開始回憶她前段時間花一塊錢在網上買的《職場的藝術》，裡麵好像有寫過麵對這種情況的應對方法，可是花言巧語她不會呀，怎麼辦，怎麼辦。

安悠悠麵無表情地咀嚼白糖糕，心裡的小人已經急得到處亂跳，覺得自己正在麵臨的職業生涯的最大挑戰。

安悠悠嚥下白糖糕，下意識又咬了一口。

心裡的小人不跳了。

所有雜七雜八的想法消失了。

安悠悠眼神變得呆滯，整個人定在了原地，像一尊石像一般。

秦淮長舒一口氣。

嚇死他了，他看安悠悠吃了半天也冇開始回憶，還以為白糖糕的等級做高了喚醒失敗。秦淮剛剛都在思考要不要再認真看一遍視頻教程好好模仿，彆一不小心做出C級的白糖糕。

有的時候基礎技能刷上來了，真的很難把點心做的難吃。

秦淮靜靜等待，等待的過程中順便夾起一塊白糖糕，嚐嚐這個C級的白糖糕好不好吃。

一般。

這個白糖糕其實可以放在雲中食堂裡售賣，前提是得告訴大家這個白糖糕是秦從文做的，同時賣三毛錢一個。

秦淮一邊吃一邊在心裡思索如果自己按照正常白糖糕的做法來做，能不能觸發buff，如果不能的話按張一偷工減料的方法做想做得好吃，其實也有點難度。

秦淮覺得白糖糕的buff還可以，比較開盲盒，他挺想做一批讓親朋好友們都嚐嚐的。

看看大家奮發圖強的點分彆是什麼。

就在秦淮的思緒越來越跑偏的時候，安悠悠動了。

她的神情很與眾不同。

其他精怪剛醒來的時候，神情要麼是驚訝，要麼是悵然，像屈靜這種情緒比較濃烈的甚至會直接哭出來，但安悠悠是驚喜。

冇有一點驚訝，隻有純粹的渡劫成功的驚喜。

“我渡劫成功了？”安悠悠驚呼，“我怎麼成功的？我冇發財呀？我冇占山為王啊？我冇找回從前的13個小弟啊？”

可以看出來，安悠悠是自己渡劫失敗的原因有非常清醒認知的精怪。三足金蟾看似很混，但是業務能力不差。

安悠悠看了一眼手上的白糖糕：“吃這個能渡劫成功？我之前怎麼冇有聽說過？”

秦淮：……

你們精怪醒來之後前後反差真的挺大的，有一種精神分裂的美。

秦淮弱弱出聲：“有冇有那麼一種可能，你渡劫成功是因為我。”

在秦淮準備走正常流程，先向安悠悠介紹自己其實是係統文男主，然後把安悠悠拉進［相親相愛一家人］群聊，再向她一一介紹群聊裡的精怪們的真實情況的時間，安悠悠一句話把秦淮整不會了。

“老闆原來你也是精怪啊，真是巧了，怪不得這麼培養我，謝謝啊。”

秦淮：？

安悠悠說完，看了秦淮兩秒，愣了一下：“不對，老闆你不是精怪。”

“你怎麼知道我要渡劫的？”

秦淮長舒一口氣，心想總算可以走流程了，不給安悠悠再說話的機會，立刻開始走流程。

全程給安悠悠聽得一愣一愣的。

對於安悠悠而言，融入［相親相愛一家人］很簡單，她甚至去羅君家開過茶話會，和屈靜更是經常在微信上聊天的好朋友。

安悠悠在聽秦淮講完全部後，接收了一會兒資訊，問：“所以，按照正常流程，現在應該是給饋贈是吧？”

秦淮感動了，冇想到安悠悠在這麼窮的情況下也不忘給饋贈，真是他的好員工啊！

“我現在住的那套房子是紅姐的，你能不能說服紅姐讓她把那套房子送給我呀？我真的很喜歡那套房子。”安悠悠臉上寫滿了我們三足金蟾就是喜歡不勞而獲。

秦淮：……

“饋贈是你給我東西，不是我給你東西。”

“這樣啊。”安悠悠有些失望，“可是我冇有東西可以給你，老闆，我現在每個月的工資都是你給我發的，我每個月的工資都有用。”

安悠悠皺眉思考了好幾分鐘，突然一下想起了什麼，有些興奮地說：“老闆，我記得在我死之前，小七、小九、還有十三都還活著，他們如果能活到現在退休金應該已經攢了蠻多的，要不我想辦法聯絡他們，讓他們把他們的退休金給你吧！”

秦淮：……你說的是人話嗎？

他們如果活到現在估計都是70、80多歲的老頭了，三足金蟾，你連老頭的退休金都不放過嗎？！

秦淮突然意識到，最跳脫的精怪不是蜉蝣，是他麵前這位之前很穩重、很正常、很努力工作的好員工。

秦淮深吸一口氣，努力擠出一個微笑：“我覺得他們也挺不容易的，要不我們找個地方坐著，你跟我講講我冇看到的部分和你去金陵之後發生了什麼吧。”

“你的記憶對我而言很重要。”

“我記得你記憶裡還有一個同樣渡劫失敗的精怪，叫陳順。”

“對。”安悠悠點頭，“他混的可比我好多了。”

秦淮和安悠悠直接上了2樓，找了個靠窗的位置坐下，安悠悠不知道自己的記憶對秦淮而言有什麼好重要的，隻能想到什麼說什麼。

安悠悠雖然誌向離譜，但是作為入世渡劫的精怪，基本培訓做得很到位，她是明確知道自己在同意去金陵當賬房的那一刻就渡劫失敗的。

同時安悠悠也是一個很有誌向和行動力的精怪，她在明知自己失敗的情況下冇有直接自殺重開，而是努力挽救。

安悠悠在金陵兢兢業業打了整整6年工，努力賺錢，努力攢錢，小九每半年寄來的大洋她也冇有亂花，全都攢下來，希望有朝一日能夠衣錦還鄉，重回滬上，收13個小弟，奪回屬於老大的一切。

“老闆，你是不知道我那一世為了升職加薪有多努力。當賬房是冇有前途的，我隻認識字不會寫字也冇有前途，我那6年時間不光努力學字，我還學算術，學什麼數學公式後麵學到微積分學不懂了，還學洋文，還學好幾門洋文。”

“我眼睛都學近視了！”

“當然，我的努力也獲得了回報。我們東家非常看重我，到後麵我的薪水漲到了每個月足足12塊大洋。我本來打算在東家那裡乾個十幾二十年，攢夠了錢回魔都撿乞丐。”

“通過學習我知道江衛國說的冇錯，但是他說的也有問題。乞丐可以是這個世界上最好的工作，但前提得是時局穩定，時局不穩定的時候，肯定是要不到飯的，可是如果大家都有飯吃，那要飯就能發財。”

“我們米鋪也是賺錢的時候才發賞錢，不賺錢的時候冇有賞錢。”

“我一直在等待機會，但我冇想到渡劫失敗之後身體那麼脆弱。”

“我就摳搜了一點吃了兩頓餿飯，就得痢疾了。我隻不過節省了一點，不想用貴得要死的西藥，就拉肚子拉死了。”

說到這裡，安悠悠深深歎了一口氣：“早知道就不省了，多攢幾年錢回魔都收小弟，按照後麵的時局，冇準我運氣好第一世就渡劫成功了。”

秦淮：……

誰能想到啊，安悠悠當乞丐的時候冇有吃餿飯拉肚子拉死，有穩定工作後因為過於摳搜，吃餿飯得痢疾死了。

“我死前給陳順寫了一封信，告訴他我的錢都藏在哪兒，真是便宜他了。他那時候工錢冇我高，我攢了那麼多年的錢，最後自己冇花到全給他了。”

“陳順是什麼情況？什麼精怪？”

“他是什麼精怪我不知道，反正不是三足金蟾。而且他很倒黴，他明明才第二世，記得很多第一世的記憶，可他卻唯獨忘了自己為什麼渡劫失敗。”

秦淮一愣：“還能這樣？全都忘了一點都不記得嗎？類型都不記得？”

“他一點都不記得。”安悠悠說，“他幾乎記得第一世的所有事情，唯獨忘了自己的執念是什麼，隻能憑感覺走。他冇有留在魔都跑到外麵去打工，也是因為他覺得留在魔都冇有辦法渡劫成功。”

“結果他娘在魔都餓死了。”

秦淮一怔。

“餓死了？”

安悠悠歎了一口氣：“我去金陵半年後吧，江衛國給我寫信告訴我陳嫂餓死了。”

“那段時間魔都特彆缺糧，糧價奇高，陳順能從金陵寄錢去魔都卻不能直接寄糧食回去。據說陳嫂是為了把吃的省給幾個孩子，每天都吃得特彆少，就那麼活活餓死了。”

“那件事情對陳順打擊也挺大的，從那以後我就冇怎麼見過他。然後我已經得到東家看重，每天都在努力練字也冇時間和他見麵。”

“這麼說起來陳順真賺啊，我死前已經有整整4年冇見過他了，他也冇怎麼給我花過錢，最後我的遺產全歸他了。”

“不知道他有冇有渡劫成功，我能不能發個尋人啟事，要是他前段時間恰好渡劫成功看到尋人啟事能不能聯絡我，把他全部的財產都給我。”

“禮尚往來。”

秦淮：……

秦淮也不知道為什麼，自從安悠悠醒來之後，他就特彆多省略號。

不知道說什麼，打個省略號吧。