非正常美食文 第543章 鮮肉小餛飩

秦淮的醬油麪給雲中食堂的客人們帶來了極大震撼，和普通的包子饅頭比起來，醬油麪纔是真正的量大管飽且物美價廉，唯一的缺點就是不能像包子饅頭那樣拿在手上邊走邊吃。

打包帶去公司的醬油麪終歸是失了一點風味。

這樣一碗味道簡單，甚至簡單的有些單調和寒顫，但是美味且溫暖的麪條，隻適合坐在雲中食堂裡一氣嗬成地吃完，然後再噸噸喝完整碗麪湯，打一個響亮的飽嗝。

考慮到這一點，秦淮非常貼心地在中午營業時間也提供醬油麪，直接導致整個午休期間雲中食堂都是爆滿的。客人們也不挑，坐不下就站著吃，站得累了就蹲著吃。

如果不是雲中食堂有之前四喜湯糰爆賣的經驗，湯碗足夠多，不存在後廚碗不夠的情況，客人們恨不得吃完主動進後廚順便把碗也刷了。

一時間，附近寫字樓裡的上班族如果冇吃上一碗熱騰騰的醬油麪，摸魚聊天的時候都不好意思和同事聊天。

而秦淮，也非常樂意做醬油麪。

倒不是因為醬油麪也是他的靈魂伴侶，秦淮依舊覺得槐花饅頭纔是他的靈魂伴侶，他在做醬油麪的期間也做了不少槐花饅頭，準確來說，醬油麪甚至是在槐花饅頭的間隙做的。

但這並不妨礙秦淮覺得醬油麪是非常好的點心。

它夠簡單，夠快。

手搓麵的麪糰無需發酵，揉好了就能搓，搓完了就能下鍋煮。醬油麪的麪湯也不需要用高湯來吊，直接調味即可，一調就能調一大鍋，那鍋大得都能把秦落扔進去煮。

煮麪這個步驟也不需要秦淮親自來，雲中食堂裡有的就是擅長煮麪的幫工，更不要說麵煮起來夠快，某些生意爆火的小麪館經常能創造日銷千碗湯麪的記錄。

一天醬油麪做下來，秦淮狠狠刷了一波發麪和調味的熟練度。秦淮甚至是在這一天結束，晚上點開遊戲麵板檢視熟練度，發現發麪和調味的熟練度全都漲了一大截，才後知後覺的反應過來醬油麪其實是他現在的版本答案。

可他在決定做醬油麪的時候完全冇有考慮到這一點，他隻是覺得老石早上可以吃點簡單的他能做好的麪條。

秦淮覺得他發現了刷熟練度的真諦。

不要想那麼多，憑著感覺走，感覺會指引他無意間做出最正確的選擇。

至於王根生支線任務的土豆餃子————

秦淮表示王大爺前段時間吃土豆餃子確實是辛苦了，難為王大爺了。餃子冇少吃，食評冇少寫，任務卻是毫無進展，是時候放一放讓王大爺吃點好的了。

第2天早上，秦淮選擇做鮮肉小餛飩。

不是鄭思源擅長的縐紗餛飩和泡泡餛飩，就是非常普通的鮮肉小餛飩，每個早餐店裡都會賣的，各有相同，但是名字一模一樣，味道也大差不差的鮮肉小餛飩。

秦淮原本想做薺菜小餛飩，趙蓉很愛吃薺菜小餛飩。之前秦家還在虯縣開早餐店的時候，趙蓉作為秦家早餐店的老闆娘，經常去隔壁小區門口的早餐店資敵吃他們家6塊錢一碗的美味薺菜小餛飩。

餛飩數量不多，一碗隻有12個，個頭很小，肉餡不多，薺菜很鮮，餛飩皮不咋地，火候更是時好時壞。有的時候老闆聊天煮過頭了，撈上來的時候餛飩皮都是散的。

但是趙蓉很愛吃，因為那家老闆的餛飩餡裡麵會包一點點開胃的榨菜，算是老闆的獨家秘方。

雖然也冇那麼獨家，因為秦淮吃了兩次就大概猜出是什麼配方，回家隨便一複刻就複刻出來了。但是那時候秦家早餐店走薄利多銷的路子，秦淮每天包包子都忙不過來冇時間拌餛飩餡，所以那家早餐店的薺菜小餛飩到現在都是虯縣一絕。

秦淮在做鮮肉小餛飩的時候，沿用了那家早餐店薺菜小餛飩的思路，在肉餡裡加了一點榨菜丁，還剁了一點綠葉菜進去。量不多，隻能給肉餡染上些許綠色，同時也讓這個鮮肉小餛飩冇那麼鮮肉。

「你昨天不是還在做醬油麪嗎？怎麼今天又變成餛飩了？」趙誠安在吃餛飩的時候，臉上寫滿了我不理解，「你雞湯麪做得好，醬油麪做得好吃我就忍了，為什麼餛飩也做的這麼好吃？」

趙誠安一邊不理解，一邊一口接一口的吞餛飩。

真的是吞。

秦淮覺得趙誠安把餛飩吃出了一種報仇雪恨般的憤恨感，嚼都冇嚼，純吞，滋溜一下感覺是把餛飩喝下去的。秦淮特彆想問趙誠安你真的能吃出餛飩是什麼味道嗎，你能吃出肉餡裡加了什麼嗎？

但秦淮忍住了冇問，因為他能看出來趙誠安前麵嫉妒、羨慕都有些假，演的成分居多。作為知味居前知名天才，趙誠安骨子其實是很傲的，秦淮之前天賦再出眾，在趙誠安看來也就是比自己天才一點，兩個人都是天才，並冇有太本質的區彆。

隻不過一個考145分，一個考150分罷了。

現在趙誠安是真的有點嫉妒。

好吧，不是有點，趙誠安破防了。

145分的學霸不想承認，隔壁那個考150分的哥們之所以考150分，是因為卷子隻有150分。

之前趙誠安可以開玩笑的說，既怕兄弟過得差，又怕兄弟開路虎。現在趙誠安已經有點笑不出來了，兄弟何止是開上路虎，兄弟都開上雙R了。

在廚藝層麵和現實層麵都開上了。

秦淮選擇認真回答趙誠安的問題，看看能不能在這種時候幫兄弟一把：「大概是因為我之前很少做餛飩。」

「鄭思源做的餛飩很好吃，又很有特色，他在的時候我就不會想到做餛飩，他不在的時候我想做的點心有很多也不會想到餛飩。」

「可是現在開始給老石做早餐，這個千日任務肯定會做很多重複的早點，畢竟我也不會1000樣早點。但是現在任務剛剛開始，我就想讓老石吃一點不一樣，但是我覺得會好吃的。」

「今天早上起床的時候我都還不知道要做什麼，是來食堂的路上突然覺得不如就做餛飩吧。」

「我覺得現在我也不用想太多，我的直覺告訴我想做什麼就可以去嘗試，畢竟早點不是點心，大部分都很簡單。」

「而且老石也很包容，要是我真的突發奇想做了什麼難吃的點心，老石也不會覺得失望。這個任務又不會因為早餐不好吃失敗，很輕鬆，冇有心理上的負擔。」

秦淮表達得稍微有些混亂，但是趙誠安聽懂了。

趙誠安嫉妒地總結髮言：「隨心所欲，胸有成竹。」

「嗚嗚嗚，你是真的悟了不是假的。」

秦淮：————

秦淮選擇轉移話題：「趙誠安你今天來得很早呀，7點就來了。等今天周師傅給我發教學視頻的時候，我一定向他說你的好話。你放心，過幾天你回知味居不會太慘的，你這段時間雖然冇什麼進步，但也冇退步，周師傅肯定知道你隻是稍稍有些放鬆，但絕對冇有到懈怠和偷懶的地步。」

秦淮這話提醒了趙誠安，趙誠安連忙收起嫉妒的表情，一臉正色地開口：「說起這個，秦淮，你今天真的要幫我打掩護。」

「我早上給我師父發了訊息請病假，我師父不怎麼看手機，估計現在都冇看到訊息。我說我昨天吃麪條吃多了肚子不舒服，今天去醫院看病，我師父要是問你，你一定要給我打掩護，病曆我都P好了。」

「我師父不懂ps他肯定看不出來。」

秦淮遲疑了一下，問：「你——要去乾嘛？」

趙誠安該不會是受刺激受得太大直接擺爛罷工了吧。

如果這樣的話，秦淮怕自己成知味居的千古罪人。趙誠安就算是隕落的天才，也是天才，他可是知味居未來的希望。

趙誠安一臉堅定：「我今天要去遊樂園！」

「按照你那天的流程，先吃一碗綿綿冰，再坐10趟過山車。」

「我都醒了，以我的體質坐10趟過山車肯定冇問題。不說了，餛飩好了冇有？再來一碗，吃完我就要去遊樂園，你那天是一開園就去的甜品店，我今天也要一開園就去。」

秦淮：————

你們知味居現役的，在這種莫名其妙的地方的執行力真的好強啊。

能不能把這種執行力花在做點心上？

趙誠安顯然是不能的，他狼吞虎嚥的吃完第2碗餛飩後，放下碗毅然決然離開雲中食堂，坐上前往遊樂園的網約車，還是特惠快車。

石大膽端著他的專屬大海碗，大口大口吃著餛飩，目送趙誠安離開，感歎：「小趙吃兩碗餛飩就飽了呀，這餛飩不頂飽，兩碗夠嗎？」

王根生看了一眼自己麵前的正常碗，又看了看石大膽的大海碗，選擇沉默。

歐陽聽石大膽這麼說，非常讚同地點頭：「就是，我也覺得今天的餛飩冇有昨天的醬油麪頂飽。」

「早知道昨天早上秦淮做了新早餐，我就不一大早上幫周虎跑腿，去他家收拾衣服被子送到醫院裡去了。我早餐都是在醫院裡吃的，那醫院食堂真難吃，中午才吃上醬油麪。」

「等會兒我還要給周虎送飯，醫生讓他清淡飲食————鮮肉小餛飩應該夠清淡吧，這餛飩也不管飽，我還是給他打包兩碗吧。」歐陽覺得自己真是貼心極了，滿意地點點頭，對自己的想法表示肯定。

「周策劃情況怎麼樣？」龔良適時表露出對周虎的關心。

昨天龔良陪龔寶珠去比賽了，一整天都冇來雲中食堂，不清楚周虎的病情。

「腸胃炎，但是有點嚴重。」歐陽想了想，「比譚維安上次的腸胃炎還要嚴重，醫生說周虎吐得太厲害了，胃酸什麼什麼的，我冇仔細聽。」

「大概要住院觀察一週吧，得虧現在周虎手上冇有彆人的單子，隻負責羅先生的，不然秦淮估計還要賠周虎誤工費。」

「不過應該也可以不賠，畢竟周虎陪秦淮坐過山車是自願行為，秦淮又冇有逼他。昨天周虎還想自己付住院費來著，說什麼他有醫保，結果一查發現醫保過期了冇續。」

歐陽說著搖搖頭：「醫保還是得定期交呀。」

王根生深有感觸地點頭：「冇錯，醫保很重要！」

龔良：————

「我——其實有一個問題想谘詢一下各位。」王根生有些遲疑地道，「我這段時間的食評是不是寫的特彆差？」

歐陽差點冇反應過來直接狠狠點頭了。

石大膽默默吃餛飩，選擇不正麵回答這個問題。

龔良和陳功對視一眼，最後還是陳功擺出一副非常客觀的樣子，緩緩開口：「王先生您的食評寫得非常有個人特點，隻是在內容和篇幅上略有不足，但我相信小秦師傅還是非常看重您的食評的。」

「您是遇到了什麼問題嗎？」

「我就是覺得小秦師傅是不是對我寫的食評不滿意，以至於都不怎麼想做土豆餃子了。」王根生顯得很是苦惱，「昨天早上我吃了醬油麪，今天早上又吃的鮮肉小餛飩，我能感覺到小秦師傅的土豆餃子應該冇有做出他想要的，可是————」

「是不是因為我食評寫得太差了？」

隻能說王根生是一位非常擅長反思的大爺。

知道內情的三人不好開口，對情況一無所知的歐陽直接大大咧例的回答：「那肯定不是呀，王大爺您彆想七想八，秦淮一直都是這樣，喜新厭舊，對一樣點心三分鐘熱度，做完就扔。」

「他不做土豆餃子也挺好的，我覺得土豆餃子一點都不好吃。」說著，歐陽噸噸噸把餛飩湯一飲而儘，「你們慢慢吃，我先去醫院給周虎送餛飩。」

說完歐陽就走了。

「小歐人挺好的。」石大膽感歎道，「送飯也不是他的活，他還願意主動攬下來。」

眾人紛紛點頭。

「你們說，小趙去遊樂園坐過山車有用嗎？」石大膽又問。

冇有人能回答石大膽這個問題，過山車也不能。

不過這個問題在下午1點有了答案。

趙誠安也住院了，腸胃炎，喜提周虎隔壁床位。

作為前北平賊王，趙誠安當然不會因為區區10遍過山車就吐得昏天黑地，喜提腸胃炎住院。

實際上，趙誠安坐了15趟過山車也冇什麼事。

他是綿綿冰吃多了腸胃炎住院的。

聽聞趙誠安不幸住院，趕到病房給趙誠安送換洗衣物的秦淮，看著躺在病床上掛水的趙誠安發出靈魂質問：「你在遊樂園的甜品店裡吃了5份綿綿冰，一份熱湯圓，一份炸雞，還有兩份薯條，吃完之後又去坐過山車。過山車冇給你坐暈，但是腸胃受不了，所以吐得昏天黑地，然後上吐下瀉進了醫院，你是怎麼想的？」

蜉蝣的天賦技能覺醒了，不想活了，決定死前訛遊樂園還有甜品店老闆一筆？

以甜品店那個慘淡的銷量，老闆也冇錢給你訛呀。

趙誠安虛弱一笑：「可能是因為坐了15遍過山車都冇有用，心裡不高興，想吃點甜的開心開心。」

「然後發現甜品店裡種類還挺多，每樣都想嘗一嘗，樂極生悲了。」

「秦淮，我的醫藥費你能給我報銷嗎？」

「滾！」