非正常美食文 第393章 四喜卷研究小分隊

無論事態發展得有多離譜，秦淮是真的和古力學上雲紋了。

秦淮發現古力雖然平時看著沉默寡言，不善言辭的樣子，但實際上還蠻有語言的。

他的語言非常簡潔明瞭。

哪裡有問題就說哪裡。

古力以覺得秦淮的雲紋卷地幅度大了，他就直接說幅度。他覺得餡料鋪的厚度有問題就說餡料，他覺得反捲的動作不對，就直接上手演示，雖然也冇有演示好，但是大致能讓秦淮看出來是哪裡不對。

他是一個很好的老師，因為他本身就是一個錯題集。

秦淮是真的學到了東西。

譚維安則是看傻了。

譚維安原本是抱著看熱鬨的心過來看熱鬨的，他覺得秦淮就是一時興起、腦子一熱、張口就來，搞了個騷操作。

居然想和古力學雲紋。

古力是什麼水平，譚維安這個做師兄的還不清楚嗎？他親愛的小師弟優點有很多，成熟穩重、沉默寡言從不多嘴、踏實肯乾、勤奮、特彆勤奮。

缺點也很明顯。

菜。

秦淮能和古力學到什麼，古力自己都做不出好的雲紋。

結果兩個人一個真敢學，一個真敢教，還就這麼學上了。

譚維安再一次覺得是他不懂這個世界了。他很想找一個能懂他的人訴苦，他看向鄭思源，發現鄭思源也在聽古力說的話，似乎想研究四喜卷的雲紋。

他看向他的好兄弟臧良，發現好兄弟臧良已經沉浸在屬於紅案廚師的交流裡無法自拔，根本不關心這邊的情況。

譚維安隻能一邊疑惑，一邊看，然後看著看著他自己也看進去學上了。

誒，他之前怎麼冇有發現，他親愛的小師弟在雲紋上好像是真的下了苦功夫認真研究過的。

譚維安不知道的是，古力教秦淮雲紋這件事不僅震撼了他，也深深震撼了知味居眾人。

怎麼說呢，古力和教人這兩個字真的很難組成一句話。

可是這麼離譜的事情就這麼發生了，甚至古力教的還是秦淮，而且教得好像還挺好的。因為不隻有秦淮在學，譚維安和鄭思源也有點學進去了。

蘇乾因為過於震撼，直接做了一件違反師門的事情。他非常罕見地在上班期間去了一次更衣室，把手機掏出來給蘇老闆發訊息說了這件事。

然後蘇老闆回了一連串問號和感歎號，表達自己震撼的心情。

無論大家如何震驚，事情就這麼發生了，而且古力教得還挺好。

至少秦淮是這麼認為的。

秦淮看著第1批新鮮出爐的，嚴重翻車，既看不出雲紋，也看不出是四喜卷，更看不出是什麼東西，但似乎是一個花捲的全新款點心，默默咬下一口。

嗯，拋開他做的點心實際上是四喜卷的事實不談，這個點心味道還是可以的。

火腿粒確實是版本答案。

秦淮默默地吃著，見古力、鄭思源和譚維安都不為所動，隻是看著他吃，似乎是等他發表評論，指了指其餘的四喜卷。

“你們怎麼不嚐嚐？雖然這個四喜捲雲紋冇有做出來，造型也不過關，看上去根本不像四喜卷，但是味道還是挺不錯的。”

三人：？

三人不明所以，但是譚維安很聽話的拿起一塊四喜卷塞進嘴裡、咬下一口、細細咀嚼、兩眼放光。

譚維安：！

“這玩意看上去這麼翻車，居然這麼好吃！”

“怎麼做到？我剛剛看它出鍋的時候，還以為這個點心一定難吃極了，靠近都不敢靠近。”說著，譚維安又細細咀嚼了幾下，“不就是蔥花和火腿粒嗎？怎麼會這麼好吃？”

“可能是因為火腿粒和蔥花還有香油搭配得很好。”秦淮說，“而且什麼叫不就是蔥花和火腿粒，火腿在點心裡已經算是非常高階的食材了，做尋常點心根本用不到火腿粒。”

“食材的複雜程度和名貴程度並不能決定點心的味道，很多時候看上去越簡單的點心味道的搭配就越合理越好吃，這不是非常基礎的做點心的道理嗎？譚維安你怎麼連這個都忘了？”

譚維安：……

譚維安看著秦淮，滿臉你還好意思問我怎麼連這個都忘了，你也不想想看最近我跟著你都練了些什麼。

你以為誰都能像你一樣從高尖端複雜款的點心，無縫切換回食材搭配相對簡單的點心的嗎？哥們我這腦子一時半會冇切回來呀。

譚維安問：“那這個四喜卷從某種程度上來說是不是算成了？雖然造型不咋地，我也冇看出雲紋，但是味道挺好的，麵冇得說，裹在裡麵的餡也冇得說。”

秦淮搖搖頭：“還早著。”

“早上我和古力聊天的時候你不在，四喜卷的雲紋雖然對這個點心的味道並冇有太多的改變，可能隻是一點點提升，但是卻是這個點心的靈魂。因為有雲紋纔是四喜卷，冇有雲紋…它應該是另外一種點心。”

“可能這就是宮廷點心吧，寓意和造型比味道更重要。”秦淮感歎，“要不是今天早上古力告訴我，我還真想不明白這層道理。”

譚維安：？？？

什麼，他親愛的小師弟在宮廷點心上的造詣居然如此之深？

小師弟，你這些年到底揹著我偷偷研究了些什麼？你每天的刻苦努力我不都看在眼裡嗎？我到底漏看了什麼？

古力見秦淮這麼誇他，都被誇得有些不好意思了，拿了一個四喜卷默默退到後麵啃，不參與秦淮那邊的高階討論。

鄭思源吃了半個四喜卷後，發表評論：“古力對雲紋的理解確實很深。”

然後鄭思源看上秦淮：“所以我們是從現在開始直接研究四喜卷嗎？不用等我爸回來。”

秦淮想了想：“鄭師傅應該還在調整心態，這種前期的學習就不麻煩他了，我覺得古力教得也挺好的，等到我們初步掌握雲紋後再請教鄭師傅吧。”

鄭思源點頭：“也行。”

“那古力有空嗎？四喜卷會不會影響古力平時的點心進度？我看他每天都挺忙的，每天都在做如意卷、金絲燒麥，還有其他點心。”

說完，鄭思源看向古力，秦淮也看向古力。

隻想當背景板的古力：……

古力隻能重重點頭，有些緊張地說：“有…有空。”

看著此情此景，譚維安隻想衝到臧良身邊，搖著他的肩膀怒吼：

臧良啊臧良，你到底都在乾什麼？你怎麼來了黃記之後就忘了你最初來雲中食堂的目的是什麼？你怎麼沉迷紅案到退出小分隊，你的位置都被我的小師弟擠了走了呀！

雖然四喜卷研究小分隊好像也不應該有臧良的位置，這是一個純正的白案點心和紅案冇有一點關係。

譚維安看了一眼還在沉迷紅案的臧良，惆悵地咬了一口四喜卷。

唉，事情怎麼就變成這樣了呢？