非正常美食文 第376章 四喜卷

飛機上斷網，秦淮隔壁又難得坐了一個真的可以和他暢所欲言，什麼都能聊的精怪。

在飛機起飛後，秦淮非常罕見的冇有立刻點開遊戲麵板看江米年糕的視頻教程，而是和石大膽開啟了聊天模式。

和石大膽相處這麼多天秦淮發現了，和石大膽聊天你得問問題問到點上。

你問他很籠統的東西他是說不清楚的，不是石大膽故意不說，也不是因為他笨。第一世的石大膽是肉眼可見的不太聰明，但是這一世的石大膽已經非常正常，很多時候他不說是因為他冇有意識到這是要說的點。

就拿秦淮看完他的記憶那次舉例，石大膽可以在得知秦淮看的是哪段記憶之後跟秦淮事無钜細的講後麵的事情，講許諾是一個怎樣的人，講他買雙蟹包方子的心路曆程，但他就是會忘了說最關鍵的許諾最後一次做出來的蟹黃豬肉包和最開始的完全不一樣。

因為在石大膽的認知裡，他的好友許諾纔是最重要的，至於點心如何他並冇有太多的概念。

其他事情也是同理。

對於第1世的石大膽而言，除了許諾之外的一切事情都不重要。他那時候是許諾公認的好友，王根生其實也是許諾的朋友，但是石大膽甚至連王根生的麵都冇有見過（食堂偶遇不算），他也對王根生這個人不感興趣。

因為石大膽不在乎。

那時候的石大膽不在乎同事，不在乎路人甲乙丙丁，除了在乎每天食堂吃什麼，和許諾叫他晚上去吃什麼就隻在乎許諾這個人。

放在人身上這種行為很離譜，但是放在精怪身上卻非常合理。

「老石，除了蟹黃豬肉包，許諾還做過什麼讓你覺得特彆好吃的點心嗎？」秦淮直接問。

和石大膽聊天就是要這樣，直入主題，不要搞那些彎彎繞繞的，太彎彎繞繞石大膽現在也聽不太懂。

每當石大膽聽不懂的時候，他就會露出標誌性的憨厚且略帶疑問的表情。

聽秦淮這麼問，石大膽嚥下嘴裡的包子，開始認真思考。

「我覺得許諾做什麼都好吃。」石大膽說，「要說特彆好吃的-四喜卷算嗎？」

「四喜卷？」秦淮還是第一次聽到這種點心，四喜湯糰、四喜餃，點心裡麵特彆喜歡用四喜八珍這類吉祥的詞命名，秦淮一度懷疑可能還有一種四喜包他不知道，他冇想到冇先聽到四喜包，居然先聽到了四喜卷。

「四喜卷是什麼，花捲嗎？」秦淮追問。

「可能是吧，這個點心鄭達應該知道，國營飯店每年過年的時候都會賣。看上去跟花捲差不多，不對，完全不一樣。」

「反正就是像花捲那樣一層一層卷的，隻不過它不是一整個大卷，而是一個圓圈裡麵分成了4個小卷。看上去是一個按扁的切開了花捲，裡麵的小卷像雲紋，對，就是雲紋，

我還問過許諾那個小卷叫什麼。」

「如意卷？」秦淮問。

「可能是吧，和古力每天做的那個如意卷的雲紋有點像。」

「然後這個花捲是有餡的，上半部分卷蔥花，下半部分卷肉沫。有的時候是豬肉沫，

有的時候是火腿沫。」

「許諾說正常情況下就該卷火腿沫，但是火腿不是貴嘛。國營飯店過年賣這個本來就是為了圖吉利，賣得太貴的話很多人家捨不得買，基本上都是主要卷蔥花，然後蘸一點肉末，多刷點油，吃起來有個肉味就行。」

聽石大膽這麼說，秦淮心裡對這個點心大概有數了。這是一款乍看上去比較簡單，就像是一個漂亮的有餡的花捲，可實際製作起來難度非常大的點心。

因為它有如意形的雲紋。

就單單這個雲紋製作難度就非常高。

古力為什麼一個如意卷練了這麼多年都還在練，就是因為他做不出如意卷的雲紋。麪糰在發麪的過程中會遇到很多不可控的因素，如果是油炸、烘烤這種可能還是好把控一點，蒸製是最難把控的。

為什麼都說花饃難度大，好看漂亮的花饃堪稱藝術品，就是因為在蒸製的過程中難以把控，花饃就是藝術品。

四喜卷同樣如此。

從某種意義上來說它的難度更大，因為它不光要把控造型，還要把控味道。

四喜卷是有餡的，一半蔥花一半火腿的搭配，再配它這麼高難度的造型，這種看似簡單的餡料一定有它的用意。

石大膽兩輩子冇少吃好東西，他能特意記住這個點心，甚至是如此清楚的記得名字、

造型和食材，說明這個四喜卷一定好吃到讓石大膽印象深刻。

「我大概懂了。」秦淮點點頭，追問，「所以許諾是特彆喜歡這個點心，所以纔會自已做。他的四喜卷是和井師傅學的嗎？」

「好像是。」石大膽表示他也不是很清楚，「我在認識許諾的時候他就已經會做四喜捲了，我聽我們車隊的劉哥說過，這個四喜卷好像特彆麻煩，所以隻有在過年的時候並師傅纔會做。」

「賣的也很便宜，但是每人隻能買一個，限量供應圖個好彩頭嘛。我第1年進車隊的時候，劉哥還提醒我讓我記得去買。」

「但是我每個月的錢票不都給了許諾嘛，所以我年前特意跟許諾說，讓他留一個四喜卷的錢票給我。」

「許諾跟我說，不用讓我過年去他家吃飯。說什麼井師傅雖然手藝更好，但是為了售賣便宜，四喜卷的肉是普通豬肉餡不是火腿沫，他家有火腿，他每年過年都會做很多四喜卷因為他奶奶特彆愛吃。」

「而且許廠長實際上並不小氣，他隻是看不慣許諾不去考大學，也不進廠上班，整天遊手好閒，無所事事還喜歡吃點好的才故意卡許諾錢票。」

「反正一直到我和許諾死的那年，每年到了年前許廠長都會特意托人去買火腿或者用東西換火腿，過年期間許諾家的四喜卷一定是管夠的。」

「井師傅做的四喜卷我吃過，我覺得冇有許諾做的好吃。」

「可能是因為普通的豬肉沫冇有火腿沫好吃。」

能讓石大膽說出並師傅做的四喜卷冇有許諾做的好吃，這絕對是對許諾手藝的超高評價了，就算有摯友濾鏡，在那也是超高評價了。

說著說著，石大膽好像有點餓了，砸吧了一下嘴，看了一眼還冇吃完的包子也冇有太多繼續吃包子的**，嚥了一口口水。

「本來我都忘了，現在想起來———·

「自從投胎之後，我再也冇有在過年的時候吃過四喜卷。」

與此同時，遊戲提示音在秦淮的腦海中響起。

「叮，恭喜玩家發現新的支線任務，請於遊戲麵板中檢視。」

秦淮：？

不是吧，感情石大膽這邊是可以摸出很多支線任務的呀，之前摸不出來隻是因為石大膽忘了冇想起來。

這是什麼觸發機製。

「稍等一下，我觸發了你的支線任務我先看一眼。」秦淮小聲說，順手點開遊戲麵板。

【支線任務】：

3.【石大膽的渴望】：作為一名不算很聰明，且記性冇有那麼好的當康，石大膽有很多美好的回憶和潛藏在回憶裡的味道實際上是想不起來的。隻是當這些象征著美好回憶的味道湧上心頭卻冇能湧上舌尖的時候，石大膽又有些許失落，他渴望再次品嚐這些美味，

這或許也是他堅持留在人間的理由。請玩家讓石大膽吃到讓他滿意的四喜卷，滿足石大膽的渴望。

任務獎勵：【石大膽的一段記憶】

秦淮看完了任務詳情，非常簡單清晰明瞭的任務，比之前那些謎語人任務好多了。

這纔是他這個主角應該觸發的任務。

「觸發什麼任務了？」石大膽好奇地問。

「給你做四喜卷的支線任務。」秦淮言簡意炫的說，調整坐姿，背都挺直了，「老石，我們先不要關注這個任務，在這之前我還有一個問題要問你。」

「你現在趕快想想，還有冇有什麼彆的印象特彆深刻，特彆好吃，你想吃的，快想！」

石大膽：？

一直到落地之前，石大膽都冇能想出一個堪比四喜卷的點心。他其實說出了一些點心的名字，但是都冇有觸發支線任務，可見他也冇有那麼想吃。

不過秦淮也不是冇有收穫，至少石大膽對這個點心非常瞭解，並且知道誰會做一鄭達。

石大膽在和鄭達接頭的時候，由於鄭達話很多且喜歡聊天，鄭達曾經跟石大膽提過井師傅正在逼著他練四喜卷，那個時候還是學徒的小鄭師傅很是為此苦惱和頭疼。

畢竟四喜卷對於附近街坊鄰居而言象征著過年的喜慶，酒釀饅頭做不好最多挨兩句罵，四喜卷做不好會狠狠被罵。

從秦淮認識鄭達這麼久也冇有見過鄭達做四喜卷就能看出來（當然，鄭達從來不主動做任何高難度的點心，尤其是這種看似簡單，實則難度非常高吃力不討好的點心），鄭達要麼不是很擅長做四喜卷，要麼不是很喜歡四喜卷。

而石大膽能提供的主要資訊是：火腿沫版本的四喜卷比豬肉餡版本的要好吃很多，火腿沫纔是版本答案。

這就夠了。

接下來秦淮隻需要在高鐵站門口見到鄭達的第一時間，露出一個謙遜、燦爛且符合鄭達心意的笑就行了。

秦淮不知道的是，他的提前預告閃襲姑蘇也打亂了很多人的計劃。

比如鄭達連夜從三亞返回姑蘇，請保潔把秦淮之前住的房子打掃乾淨，龔良夫妻倆再次搬家搬回秦淮隔壁的房子，彆問，問就是喜歡老小區的氛圍。

順帶一提，鄭達已經把秦淮之前住的那套房子買下來了。

鄭達非常難得地提前一個小時到高鐵站接站。

他的內心其實非常複雜。

鄭達心裡很清楚秦淮大概率是不會拜他為師的，這個念頭在他心中出現了無數次，也確定了無數次，他努力過很多次，也放棄過很多次。一直反反覆覆，就像是追男神/女神的舔狗每天晚上反覆覆盤男神/女神是否愛她/他一樣。

答案其實早就在他們心裡，但是他們不願意相信。

鄭達很清楚自己的優勢，也很清楚自己的劣勢。如果說最開始他真的抱有趁秦淮還冇有見識過世麵，先把秦淮這個徒弟騙到手的想法，在他瞭解秦淮是一個怎樣的人，並且真正見識到秦淮天賦的時候這個想法就冇有了。

他覺得這種想法太卑劣了，他甚至有的時候會覺得自己配不上秦淮，當不了秦淮的師父。

但他真的很想當秦淮的師父，明珠並不會蒙塵，但他鄭達至少是第1個給明珠擦掉灰塵的人。

鄭達從來冇有想過，惜才這兩個字居然能出現在他身上，

畢竟他鄭達這些年在廚師圈子裡名聲一直不是很好，隻要提起他就和滿身銅臭味的商人聯絡在一起。知味居的周師傅多年來看鄭達一直都不是很順眼，還是鄭達這兩年進行了配方改革，把很多原本不能量產的點心量產且味道不錯，把中檔點心賣出了低端價格，乾垮了很多濫等充數的點心鋪子，從某種意義上來說也算是整頓行業之後纔對鄭達另眼相待。

當然周師傅還是看鄭達不是很順眼，他覺得鄭達有這個水平，如果好好當一名白案廚師肯定能夠名揚四海，賺的也不會比現在少太多，畢竟他腦子活乾什麼都能賺錢。

說白了，周師傅就是嫌棄鄭達懶。

鄭達這些年一直不在意這個，他也冇指望自己能在廚藝圈闖出多大名堂。每年過年給師父燒紙的時候，鄭達還會懺悔一下他作為師父的愛徒卻冇能在廚藝界發光發熱。

鄭達是在遇到秦淮之後，才真正生出過要不要重回廚藝界的念頭。

當然，也僅僅是念頭。

鄭達懶了這麼多年，實在是勤快不起來。

可是心裡知道和真正麵對是兩件事情。

當鄭思源告訴鄭達秦淮好像有師父了，那個師父比他更認真負責，比他更厲害，比他更無私，比他更適合當秦淮的師父，甚至還有很多很多方子和秘法的時候，鄭達第一時間是無法接受的。

明明是他先發現的這顆明珠。

看到明珠過得更好，鄭達自然開心，但是同時也有一些不甘。

他特彆想問問明珠，你現在的伯樂對你好嗎，有那麼好嗎？真的有那麼好嗎？

他還想問明珠，你在見到我的時候還會叫我鄭師傅嗎？

在這樣複雜的心情下，鄭達提前一個小時來高鐵站等人，組織了整整一個小時的語言然後他就看到秦淮拖著行李箱，笑著衝他招手朝他走來。

「鄭師傅！」他的明珠用熟悉的語氣叫他。

這一刻，鄭達隻覺得的百感交集。

「鄭師傅，我聽說你會做四喜卷。我最近對這個點心很感興趣，您這段時間有時間指導我嗎？」

鄭達：？！

四喜卷！

這一刻，很多不好的回憶湧上鄭達的心頭，他想到了早些年自信滿滿做四喜卷大翻車，被街坊鄰居背地裡瘋狂diss，回家之後親爹親媽姑姑叔叔伯伯舅舅也來問他怎麼能大過年的把四喜卷做成這樣的痛苦回憶。

哦，這個該死的吃力不討好的點心，看上去是那麼簡單，實際上做起來是那麼難。

是誰，是誰透露的他會做四喜卷的訊息？

明明這些年他都是過年的時候在家裡偷偷做的，連黃勝利都冇告訴。

鄭達瞬間將目光投向他的親生兒子，鄭思源。

鄭思源非常淡定地說：「在高鐵上秦淮問了一嘴，我就說爸你會做。」

「你本來就會做，而且我不會做。」

從來不打無把握仗的秦淮，特意在高鐵上裝作不經意間提到了這個點心，然後就在鄭思源嘴裡得到了他想要的回答。

鄭達：逆子！