非正常美食文 第250章 三個菜譜

秦淮離開記憶後，第一時間點開遊戲麵板，翻到圖鑒，檢視新獲得的菜譜。

姓名：龔良

物種：訛獸

狀態：加速覺醒中

記憶：2/？

菜譜：蟹黃燒麥、三丁包、四喜湯糰、鉗花宮燈包、白菜炒肉（點擊可檢視詳情）

饋贈：無

秦淮：？！

這是什麼菜譜超級大放送，看一段記憶，給三個菜譜。

誰能想到這居然是一個隻看過兩段記憶精怪的菜譜欄，足足有5個，羅君的所有記憶全看完了也就摸出來3個菜譜，還隻有一個B級的蘋果麵果兒級彆稍微高點，陳皮茶隻有D級，天麻燉鴿子更是超低的E級。

當然，秦淮絕對冇有歧視畢方的意思，畢竟菜譜等級太高也不是一件好事，等級太高做不出來。

羅君的記憶裡摸出來的菜譜就很實用，果兒現在是秦淮絕對的招牌，黃記的門麪點心，含金量絕對杠杠的。

這麼想著，秦淮點擊菜譜，然後就驚呆了。

【四喜湯糰 A級】

製作者：井離鄉/江衛今

菜譜詳情：一位不是很擅長糊弄的大師，精心製作的糊弄之作。作為一名同時精通紅案和白案的絕對大師，江衛今在製作菜品的時候很少會糊弄，但是為了喜愛小輩的生日宴，同時也為了他能收到最多的祝福否極泰來，江衛今隻能硬著頭皮強行糊弄。同時為了怕精通白案的小徒弟看出端倪，江衛今特意在製作和備料的過程避開小徒弟，隻留精通紅案但不懂白案的大徒弟幫忙，避免自己的糊弄被看穿。如果在生日宴上食用本菜品，可以感受到發自內心的欣喜歡愉，畢竟飽含善意的祝福，是這個世界上最溫暖的愛之一。

一天可製作次數（0/999）

【鉗花宮燈包 S級】

製作者：江衛今/井離鄉

菜品詳情：此乃廚藝大師江衛今的全力之作。對於江衛今而言，鉗花宮燈包算不得什麼很難的點心，但是複雜精細到這種程度的鉗花宮燈包絕對是史無前例的挑戰，終其一生江衛今也隻製作過一次如此高難度的鉗花宮燈包，且做了一次之後眼痠了至少三天。食用後6小時內會自信增加，都吃如此精緻的鉗花宮燈包了，怎麼可能不自信。

一天可製作次數（0/5）

【白菜炒肉 B級】

製作者：江衛今/井離鄉

菜品詳情：廚藝大師江衛今的抽空之作。對於江衛今而言，燉魚和紅燒肉需要用心對待，白菜炒肉則是這兩道的調味劑，雖不細緻，但也不糊弄，是他所烹飪過的3972道白菜炒肉中平平無奇的一盤。當然，對於他而言平平無奇的白菜炒肉，在很多人眼中依舊是難得的珍羞美味，是展現火候基礎的優秀作品。此菜品如果搭配葷菜食用，會使其和搭配的葷菜更加美味。

一天可製作次數（0/233）

三道菜譜，A、B、S全齊了。

秦淮一時間不知道是該震驚S級的鉗花宮燈包居然這麼難，就連江衛今這種等級的廚師一輩子也隻做過一次，還是該震驚自己居然摸出正兒八經的紅案菜譜了，B級的白菜炒肉是什麼神奇的菜譜，遊戲係統也太看好他了吧。

算了，還是先震驚S級的鉗花宮燈包吧。

龔良何德何能居然吃過這種等級的好菜。

全球限量款，隻此一個。

都不用回憶在記憶裡看到的鉗花宮燈包的樣子，光是看菜譜詳情就足夠把人羨慕的牙都咬碎了。

秦淮想了想，決定先看白菜炒肉的菜譜。

這道菜的製作全程他剛剛在記憶裡已經看過了，確實是抽空之作。井師傅在炒白菜炒肉的時候更關注的其實是邊上的燉魚，整個人炒菜的狀態顯得有一點心不在焉。給人的感覺是大腦在放空，身體在運作，因為肌肉記憶和基本功很牛逼，所以炒出來的菜依舊很好吃。

白菜炒肉炒出了一種淡淡的裝逼之感。

但是不可否認的是，這絕對是一盤好吃的白菜炒肉。

秦淮在記憶裡看的時候能對著紅燒肉咽口水，也能對著白菜炒肉咽口水。同時因為秦淮最近練白菜炒肉練的比較多的緣故，他更能看出井師傅的白菜炒肉有多標準多教科書。

秦淮的白菜炒肉是黃勝利教的，黃勝利的白菜炒肉是井師傅教的，同宗同源，基本上每一個細節，每一個技巧，每一個微不足道的把控秦淮都能看出來一些。

這種感覺就像是考試考到了自己老師出的卷子，題型風格什麼的簡直不要太熟悉。

秦淮把白菜炒肉的視頻教程看了一遍。

又一遍。

再一遍。

白菜炒肉的視頻教程很短，一共就幾分鐘，從肉進鍋到整盤菜出鍋每一秒都是知識點。秦淮越看越覺得深有體會，越看越能看出自己這段時間在白菜炒肉上的諸多不足之處。

火控把控的不行，時間把控的也不到位，至於翻炒更不要說了。翻炒的本質是讓菜受熱均勻，但想要達到這個本質需要長時間刻苦的基本功練習。

胡亂的揮動鍋鏟是不可能讓菜受熱均勻的，隻會讓菜從鍋裡飛出去。

一遍又一遍，秦淮看得簡直停不下來。

終於，在看到第13遍的時候，秦淮覺得他悟了。

現在的他強得可怕，他覺得自己已經掌握了白菜炒肉的精髓，隻需要一場酣暢淋漓的實戰，就能向世人證明他秦淮在紅案上也頗有天賦。

秦淮關閉遊戲麵板，從床上坐起，直奔廚房。

跑得很急，關門聲音非常大，砰的一聲，把在房間裡正躺在床上玩手機的秦落嚇了一大跳。

秦落第一反應就是把手機往枕頭底下藏。

藏完之後才反應過來現在已經放假了，看一眼時間，發現玩手機玩得太入神時間超了，連忙跑回客廳寫卷子。

秦淮根本冇有注意到秦落冇有坐在餐桌邊寫卷子，秦落的補課是錯開的，一、三、五、七補相同的，二、四、六補相同的，當天佈置的卷子要後天纔會檢查。

秦落今天拖延，明天就會在新卷子前流下悔恨的淚水。

秦淮直奔廚房，在冰箱裡翻找鮮肉和白菜。

有鮮肉冇有白菜。

鮮肉是上次做完整版的四喜湯糰剩下的，不算很新鮮在冰箱裡放了幾天，用來炒白菜炒肉肯定冇有問題。

冇有白菜問題也不大，秦淮選擇直接敲隔壁龔良家的門借白菜。

龔良今天晚上難得不在家，似乎是門店出了他兒子解決不了的問題需要龔良親自出麵。龔寶珠在家陪郭明珠看電視，見秦淮來敲門，龔寶珠驚奇地以為自己今天是撞大運了，趕上秦淮做新點心了。

得知秦淮隻是來單純的借白菜龔寶珠有點失望，去廚房找了一顆有點蔫的遞給秦淮。

“上次在鄭師傅家拿的湯糰你吃完了嗎？”秦淮秉承著來都來了，順便一問的原則隨口問了一句。

“還冇，還有挺多的。”龔寶珠喜滋滋地道，“鄭叔和思源人真好，把家裡所有的湯糰都給我了。現在我每天早上都吃湯糰，按這個量至少還能吃兩個星期。”

看得出來，龔寶珠真的很愛吃湯糰，純百果餡的都吃得這麼有滋有味。

秦淮覺得自己好像發現了寶藏。

四喜湯糰的教學視頻他還冇有看，但既然四喜湯糰是A級菜譜，就說明這個點心本身還有很大的提升空間。

換而言之就是還要練。

而百果餡的四喜湯糰秦淮本來就要練，做任務有做任務的練法，練菜譜有練菜譜的練法。

一個是快速求成，一個是精益求精。

練一個點心，首先就必須要有足夠多的試吃員。

需要有像歐陽這種可以走量的，也需要有真的會吃的。

龔寶珠會不會吃秦淮不知道，但是她作為龔良的女兒是一個真正的富二代，冇有創業虧過660萬的富二代，好東西肯定吃過不少。且秦淮幾次和龔寶珠接觸在一起吃飯，覺得對方的味覺應該是正常的，冇有什麼獨特的口味。

是一個很好的試吃人選。

“你是隻有早上才吃湯糰嗎？”秦淮問。

龔寶珠已經反應過來了，露出驚喜的表情。

“我最近應該會做很多湯糰，如果有空的話，你可以晚上過來試吃。”秦淮抱著白菜道。

龔寶珠：！！！

此時此刻，龔寶珠已經顧不得什麼禮貌了，直接扭頭高聲衝郭明珠喊：“媽，我要搬過來住！”

“明天就搬，明天我就搬過來！！”

.

秦淮抱著白菜回家，發現秦落正坐在餐桌邊和數學卷子搏鬥，很是欣慰，道：“落落好好寫，哥給你做好吃的！”

秦落冇聽清。

龔良找的補課老師過於專業，出的卷子都是專門針對秦落的薄弱項出的，且題不是特彆難，把難度控製在秦落能做出來但是很費勁的程度。

秦落正在和數學題搏鬥，險些被對方打倒，掙紮。

秦淮見秦落冇有迴應，就知道秦落寫卷子一定寫得特彆認真，更加欣慰了，抱著白菜走進廚房，決定今天一定要大展身手，好好給妹妹做一盤美味的白菜炒肉。

視頻教學他看了整整13遍，理論知識掌握的非常充足，是時候開始實踐了！

秦淮走進廚房，自信切肉。

好吧，隨便切切，這個肉隻要能炒就行。白菜炒肉無論是肉絲還是肉片，隻要不太厚或者太薄，都不影響最後的食用。

好吧，是不怎麼影響。

秦淮處理好了食材。

起鍋燒油，熱油下肉。

呲啦一聲，一聽這個聲音，秦淮就知道自己下肉的時機掐對了。

很好，一個好的開始是成功的第1步。

翻炒。

快速翻炒。

有一點點失誤。

不過問題不大，秦淮覺得離勝利又進了一步。

一部分肉開始變色，繼續翻炒。

肉全部變色。

撒鹽，倒白菜。

又是呲啦一聲。

不好，這個聲音有點不太對勁，不過不能鬆懈，翻炒的時機轉瞬即逝。

翻炒，繼續快速翻炒。

秦淮感覺好像哪裡出了問題，也好像哪裡都有點問題。

硬著頭皮繼續翻炒。

出鍋！

【白菜炒肉 D級】

秦淮：……

行吧，視頻教程白看了。

D級的白菜炒肉不能說不行，也不能說難吃，但它也就是個白菜炒肉，是普通、家常、大眾的白菜炒肉，是真的可以走進千家萬戶的白菜炒肉。

這道菜冇有翻車，隻能說秦淮發揮了他的正常水平。

果然，基本功冇有捷徑，主角看一本秘籍練一練一夜頓悟的劇情隻能出現在爽文裡。

秦淮端著白菜炒肉從廚房裡走出來，秦落還在和數學題搏鬥，秦淮拍拍秦落的肩，示意妹妹先彆搏鬥了吃口菜吧。

“白菜炒肉，哥你怎麼不做點心改炒菜啦？”秦落問。

“做點心做膩了，炒盤菜練練火候。”秦淮把筷子遞給秦落。

秦落點點頭，接過筷子就夾起一根最大的肉絲，一口包下，嚼吧嚼吧，嚥下。

“哥你現在練火候是炒白菜炒肉啊，為什麼不像之前那樣吊湯？哥你也太偏心了，吊湯的時候就給歐陽哥喝，輪到我就給點白菜炒肉，想喝湯都不讓我喝。”秦落撅起小嘴。

秦淮：……

秦淮回憶了一下那段日子歐陽喝的是什麼湯。

嗯…隻能說好壞參半吧。

落落你不懂，你歐陽哥在背後替你承受了很多。

秦落繼續吃肉絲。

“吃點白菜，彆光吃肉。”

秦落不情不願地吃白菜。

“味道怎麼樣？”見秦落遲遲不點評，秦淮主動開口問。

“挺好的呀。”秦落吃了兩口白菜又繼續挑肉絲吃，“比哥你以前炒的菜好吃多了，都快趕上我們家早餐店隔壁的10元小炒了。不對，我覺得比那家10元小炒要稍微好吃一點。”

秦淮的眼睛濕潤了。

果然，最懂他的還是他的好妹妹秦落。遊戲係統隻知道拿冰冷的ABCDEF來對菜品進行分級，而秦落知道他真正想聽到的是什麼。

比10元小炒強！

這麼多年過去了，秦淮終於擊敗了隔壁的10元小炒。

至少在白菜炒肉上擊敗了隔壁的10元小炒！

“喜歡吃就多吃點！”

“嗯。”秦落重重點頭，繼續挑肉吃。

“哥，你明天晚上做點心嗎？我今天下午聽陳阿姨說你前段時間每天晚上都做湯糰，這兩天冇做，你明天做嗎？”

“我今天早上吃的是冷凍的湯糰，我想吃現做的。”

“吃，都可以吃，明天晚上哥就給你做。”

“明天早上就彆吃了，明天早上記得早點起去黃記吃早餐，今天照片裡拍到的你明天都能吃上。”

秦落狂喜，挑出最後一根肉絲：“太好了，謝謝哥，我就知道哥你最好了！”

(本章完)