“你的刀功突飛猛進啊!”我說,“以前在昆明時候的刀功還冇忘記?你當時的刀功啊,確實讓我眼前一亮呢!”
“嗨,現在的刀功哪裡能做到這樣?”小解說,“這是我買了一台多功能切菜機,能將蔬菜切出漁網狀呢!然後,該炸的炸,要鹵的就鹵,各自歸位就是了。怎麼樣造型可以不?”
“行!”我說,“這一盤售價多少?一百多?”
“少了不是?”龍鳳哥說,“起碼198!老胖看了淚嘩嘩的。”
“誰淚嘩嘩的?”這次輪到老胖進來了,“我還叫了老智啊!哎,什麼淚嘩嘩的?我說這包廂,冇關門時候,裡麵說啥,門外好像裝了擴音器似的,要改進才行啊!老林頭,喲,不和你說了,我看看這造型啊!誰的傑作啊?一定是小解你的傑作啦!喲,你的刀功,嗯聽說你當年廚藝的雕工還是刀功是不錯的啊!怎麼拚起來的?教教我?”
眾人鬨笑起來。
“我說老胖,這可不是雕工或者是拚起來的喲!直接就是切出來的,然後油炸。”龍鳳哥問他,“你覺得售價該多少來著?”
“298!”老胖說,“能上手不?”
小解興奮得像是蒼蠅搓手一樣:“能!吃!”
“298呢,說貴,但視覺價值和情緒價值又給到十足了。”老胖上手了,“喲,味道還可以呀!不過首先是視覺情緒給到位了,自然就覺得好吃了不是?不過確實味道也好。”
“我這裡賣88!”小解說,“也能有40%的毛利,純利估計30%是一定有的。不過正如林凡說的,在度假村裡,有些錢可以我們賺,有些錢可以讓人賺,或者必須讓彆人賺。這盤名字叫‘漁獲滿滿’,我決定讓其中一個小攤販來做,讓他賺!就在山妖酒吧。”
“明天就會有人在銀海灣仿製你的呀!”龍鳳哥說,“所以,我們這算正宗的,為啥不自己賺?在山妖酒吧隻有一家可以做吧?外賣也不給帶進來的對不對?小解,有錢不賺王八蛋啊!你為啥要拱手相讓呢?”
“解哥這樣做,一定有原因的。”可可說,“解哥,你就直接說出來唄!不然你就成王八蛋啦!”
小解看看我,我點點頭:“冇事,你就說啊!不然我也跟著叫你王八蛋!這麼好的創意,拱手相讓,其中意義一定是大於賺錢的。”
小解說:“我餐廳有個女服務員,幾歲孩子有病,需要醫藥費,但這病是無底洞一樣的啊!所以她白天在我們餐廳工作,晚上要麼是她要麼是她爸爸在銀海灣擺攤賣油炸蝦餅。我也是晚上在銀海灣看到她才知道的。她還以為我看到她在做油炸食物要炒她呢!求我不要說出來。”
“等等,這其中,她爸爸?”龍鳳哥這個時候還是輕鬆的問,“按照劇情,應該是她老公之類的啊!怎麼是她爸呢?”
小解開始有點哽咽:“家裡隻剩下她和她爸還有孩子了,她媽媽早年就走了。老公前幾年出海,颱風,不但冇能回來,還留下製作漁船時候借的債務差不多上百萬,而那個時候孩子才半歲。來餐廳應聘,一開始說不是本村的不招。她哭著說了情況,我還是招了她。我一直冇告訴大家呢,是因為之後她也知道我們度假村一直在做福利院的慈善,她不想靠大家的施捨來生活。所以就一直這樣做。這次呢,我做出‘漁獲滿滿’,也是從她在夜市裡炸蝦餅得到的靈感。所以,我想將這個特售權交給她好了。一晚上如果賣100個,也2、3000元。這樣的話,能幫助她不少。哎,大家不要特意去慰問她。她自尊心很強的。”
“可以!”我說,“完全可以。”
“不行不行!”龍鳳哥說,“這樣用公司的資源和渠道給她賺錢,當然不行啦!”
“我說龍鳳哥你有冇有人性啊!”韋薇一聽急了眼,一把推搡了龍鳳哥。
可可也看著龍鳳哥,輕歎一口氣:“龍鳳哥,這次我站不到你那邊啊!”
“哎哎哎,我還冇說完呢!”龍鳳哥好委屈的樣子,“曆來我說話都說前半截一定後後半截的啦!”
“那你說!”韋薇還是盯著他,雙手叉腰,惡狠狠的樣子。
“是這樣的!”龍鳳哥比劃起來,“看上去你小解說給她獨家賺錢是吧?好,一個純利我就算30元吧!一晚上100個,賺3000元對吧?有時候一晚上還不止呢!但是,但是啊!劃重點啊!這是冇有安全保障的,颳風下雨呢?颱風天呢?冷空氣來的時候呢?其他原因不得不停業的時候呢?誰來保障她?因為你都給了獨家渠道了,也就意味著在夜市裡不再擺攤了不是嗎?隻有華山一條路了!二這條路又不一定穩定啊!所以,我的意思是,隻要她或者她爸每晚來,不管怎樣,我們山妖酒吧都按100個來保障她的穩定!超過100個了,利潤呢,超過的部分的利潤,我們山妖酒吧要拿一半!聽清楚咯!是超過100個之後,利潤我們拿一半!為什麼我們還要拿走呢?拿走的這一半利潤,我們存起來!可以機動的給她或者其他需要幫忙的嘛!這樣一來,她也不會因為我們純幫她而讓她感到被施捨啊!我們是要拿走利潤的喲!可以不?小解你都說她自尊心強了,對吧?拿我們就很好意思拿這錢走啦!因為之前100個,我們是不管颳風下雨都要給她的。當然了,我也覺得嗯要有點無情才行。怎麼無情呢?就是當她的孩子的病治好的話,那就不好意思了,這100個我就不保障啦!而且還是每個‘漁獲滿滿’我們都要收走利潤,但不是一半,收走10-30%吧!用途就是剛纔說的機動用途。我相信呢,每一個要救治病人的家庭,不會因為這樣有持續的賺錢而起了貪心說孩子的病一直都冇好而可以一直賺這錢的,對吧?我們要相信人心,要相信人性!”