沸騰時代 第三卷 笑談獨在千峰上 第十九節 推陳出新，切入影視

張建川抵達燕京時，正好迎來了一場大雪。

他是從天津過來的。

在天津，他和呂雲升、盧湛陽三人好好商量了一下今年整個生產基地建設的規劃。

鑒於市場狀況的火爆和可能麵臨來自台灣和日本競爭對手的衝擊，搶占市場已經成為越發緊迫的任務。

這一點從去年十月份市場部發現台灣頂新在做市場調查，緊接著台灣統一食品又在XJ落子番茄醬加工行業之後逐漸形成了共識。

市場部的人已經在各地開始收集相關資訊，尤其是來自台灣這兩家企業在市場調查方麵的活動情況，力求儘早料敵先機，做到知己知彼。

市場部有市場部的任務，但那隻是掌握情報動態和穩定經銷體係，而真正要打硬仗的還是生產部，也就是各基地的品質和產能要穩定跟上。

品質冇的說，紅燒牛肉麪現在的大火特火已經充分證明瞭其生命力，無論是北方還是南方或者中西部，紅燒牛肉麪已經成為經典味道。

從各地市場部收回的複購情況調查一共有九千七百多份，不滿意的基本冇有，對這種口味非常滿意和滿意的比例占到了六成五，還有三成多是基本滿意。

而這種基本滿意中瞭解到的情況是要麼是覺得味道太重，要麼就是覺得味道不夠重。

前者在江浙和廣東居多，而後者則在西南、華中較為突出。

張建川也在考慮可能要在92年下半年要適時推出香辣牛肉麪和香菇燉雞麵這兩種口味，同時也在積極研製鮮蝦肉絲麪這種相對清淡的口味。

張建川很清楚消費者對快消品的口味變化很快，雖然益豐和大師傅已經在廣大消費者中牢牢樹立了一個很好的第一印象，但這並不代表可以一勞永逸。

人都是要經常換著口味的，哪怕他們對紅燒牛肉麪這種味道再中意，但吃久了也還是希望換一種其他味道的。

然後可能吃上一段時間某一種口味的產品後，又再換回來，周而複始，不斷循環。

當然過你能不斷推陳出新，拿出讓人耳目一新的東西來，那就再好不過了。

但哪有那麼多不一樣的口味？

張建川還是相信經典就是經典，它可以在一段時間因為大家吃太多吃膩了而間歇性地受冷落，但要不了多久大家就會發現還是它這種味道更暖胃，所以它還是會回到消費者的選擇中來。

就像白米飯、水餃或者紅燒肉一樣，何曾見到過它們被打下神壇？

口味要推陳出新，產能更要堅定不移地跟上。

尤其是現在這種仍然需要等兩到三個月才能拿到貨的情形是張建川無法接受的，所以他纔會瘋狂地采購生產線，甚至不惜耗用人情去購彙斥巨資從日本麵機三家訂購三條生產線。

堆了生產線不代表就能順利地實現生產了。

如何讓生產線圓滿順利開工，同時工人們能迅速實現從學徒工到熟練工的轉化，這個過程也相當關鍵，這就是考驗各生產基地負責人的時候了。

盧湛陽給張建川的觀感還不錯。

雖然人有點兒麵，缺了點兒魄力，但是畢竟才畢業冇幾年，而且又是一下子就被推到了這個崗位上來，隻跟著呂雲升鍛鍊了兩個月，感情上又受了挫折，張建川覺得還是此人還是可以好生培養一下。

從天津到燕京，張建川和華北市場部這邊的人一路乘車，利用火車上兩個小時進行了交流。

目前益豐集團雖然已經成了幾個生產基地，並且都已子公司的名義進行註冊，但是實際上運作模式仍然是以分公司的方式在運作，要等到幾個生產基地和營銷部門、采購部門都與集團公司經過人事上的調整和佈局到位，才能正式形成幾大涵蓋生產、采購、運輸、銷售的子公司。

張建川也知道目前益豐這麼高強度大力度地推進有些倉促，但是考慮到時機和競爭對手即將入局的問題，他也隻能拔苗助長，先乾著，後來再慢慢補齊短板。

“銘哥，都臘月廿九了，你說我們這個時候來奔波在外是不是有點兒太敬業了？”

張建川和劉彥銘見麵都是格外親熱，雙方在大師傅方便麪上合作的大獲成功不但讓大師傅紅燒牛肉麪聞名遐邇，同樣也讓海潤國際在業界內一下子聲譽鵲起。

“冇辦法，我知道你也是大忙人，原本是想著等你年後抽出時間來我們再好好聚一聚，但聽說你來天津了，正好就近咱們就見個麵，聊一聊。”

和張建川的幾番接觸下來，也讓劉彥銘意識到這位能夠白手起家撐起益豐集團這麼大一個攤子的年輕人絕不簡單，尤其是硬生生從濟南鐘錶廠裡奪下了康巴斯石英鐘壟斷多年的春晚報時這一堪稱整個一年中最關鍵的一刻用來為益豐和大師傅方便麪打廣告，也足見對方的實力。

這裡邊固然也有自己的幫襯努力，但劉彥銘清楚，央視裡邊水可深得很，藏龍臥虎，不是你外邊地方上來有錢就能行的。

既要講政治，也要講影響，還要講人脈關係，當然更要講市場。

但對方最終還是虎口奪食，拿到了今年春晚報時這個關鍵時段的廣告。

應該是通過央視內部的一些人脈關係，同時漢川地方黨委政府這邊也應該助了一臂之力，大概是希望宣傳部門要多給西部內陸地區的企業一些宣傳機會，反正綜合幾方麵因素，才贏下了這一戰。

“年前的確太忙了，幾個生產基地要麼在緊鑼密鼓地施工建設，要麼就在全力擴產能保證供應，外邊訂單太多，供貨都要拖到三個月之後，經銷商這邊的意見也很大，說句不客氣的話，看著有錢掙不到，空白市場等你去占領，你卻因為產能不足乾瞪眼，這種滋味你能想象有多難受嗎？”

張建川的大實話也把劉彥銘給逗笑了，“建川，你這話讓其他同行聽見恐怕得要吐血吧？那豈不是我們海潤國際廣告做得太好也有責任？”

兩個人都是哈哈大笑。

閒聊了一陣之後，二人才步入正題。

劉彥銘把張建川請來的原因有兩方麵，一是涉及到幾部電視劇的拍攝植入廣告或者說合作事宜。

因為《編輯部的故事》植入廣告和片頭廣告贏得了益豐這邊真金白銀的投入，所以也吸引了近期好幾家想要投拍的電視劇製作組的注意力，而劉彥銘這個穿針引線者也就成了香餑餑了，不少人都找上門來，希望合作。

這也就衍生出了第二個想法，也是原來張建川和劉彥銘提過的想法，海潤國際也可以考慮投拍影視劇。

雖然現在廣電部門有明文規定禁止非國有機構進入影視劇製作領域，但是資本總能找到合適的路徑切入，比如合拍，比如掛靠，比如投資，這些都是辦法。

既然自己背靠益豐這樣一個對植入廣告抱有極大興趣的快消品行業的金主，再加上原來張建川就提過海潤國際有著厚實的人脈關係加上與燕京電視藝術中心和央視這邊的合作經驗，怎麼就不能成為一個先吃螃蟹者呢？

“《編輯部的故事》已經基本製作完成，但估計年後就要播出，但今天時間太短了你恐怕也冇有時間來看了，我個人覺得不錯，我數過，整個全劇中，至少有十九個鏡頭都出現了大師傅紅燒牛肉麪，時間長短不一，另外台詞中也有兩次專門提及了大師傅紅燒牛肉麪，都是給予了善意調侃或者誇讚的口吻，我覺得製作組這幫人還是花了心思的，拍得挺有味道，……”

劉彥銘知道張建川對這個植入廣告很重視，每次電話聯絡時都提及。

尤其是張建川專門提到一個經典電視劇能夠有可能三年五年甚至十年二十年後都還能播出贏得觀眾，那也就意味著這植入廣告會一直在其中綻放光芒。

如果這個產品一直存在，那麼就能產生令人想象不到的互動效應，有可能是祖輩父輩當年就在吃的方便麪，等到他們的兒孫都可能還在吃，都還同樣受歡迎。

這種意義就大不一般了，也符合張建川提出的打造百年經典老牌的想法。

劉彥銘很認同張建川的這個理念，如果把產品貫穿於這些經典影視中，的確其效果要遠勝於那種單純為廣告宣傳而製作的廣告效果。

“銘哥你的眼光我信得過，如果你都覺得冇問題，那我就放心了。”張建川笑了起來，“我爭取年後在飛過來看一看，除了《編輯部的故事》這一部外，還有冇有能讓銘哥也覺得會受歡迎的影視項目，還是那句話，益豐願意和優秀的製作人合作，將產品貫穿其中，……”

劉彥銘點點頭：“我找你來也就是要說這事兒，近期還真有幾部我都覺得不錯的，沾了這《外來妹》前後廣告的光和大師傅紅燒牛肉麪大賣的光，他們也都找上門來，……”