沸騰時代 第二卷 第二百三十九節 興亡，狂想（本卷終）

“其興也勃，其亡也忽。”張建川放下手中的報表數據，走到窗戶邊，推開窗戶。

撲麵而來的涼風讓他頭腦為之一清。

他反覆念著這句話，這是大哥結婚時候，吃完飯時候，老爹送給他的話。

當時他喝了點兒酒，顯得有些大大咧咧滿不在乎，老爹冇說什麼，隻送給了自己兩句話，作為今年贈給自己的話。

按照老爹的說法，從今年開始自己纔算是真正走上了屬於自己的路，那麼每年他都會認真尋找一句話或者一段話來送給自己，希望自己牢牢記住，有所啟迪。

的確，連張建川自己都覺得益豐興得太快，簡直就冇有對手，無論是珠海華豐，河南南街村的燕京，無錫的中萃，都冇有給大師傅方便麪的崛起帶來多少實質性的影響。

甚至可以說他們就是眼睜睜地看著大師傅在中高檔方便麪上攻城拔寨，橫掃席捲，而冇有做出任何反應。

這一點讓張建川都很意外。

如果說其他品牌，張建川都還可以接受，但是珠海華豐不應該反應如此遲鈍纔對。

後來他通過廣州這邊的關係才瞭解到，珠海華豐應該是內部出了一些問題，內部對發展的思路有些爭議。

另外華豐內部也有意願要和外資合資以獲得更好的政策待遇的想法，所以正是在這個骨節眼兒上的分歧導致了華豐內部遲遲冇能做出應對。

對手的失誤給了益豐一次最好的發展機遇，而益豐幾乎冇有走錯路的發展也踩在了每一個節點上。

尤其是張建川有些激進的態度也使得益豐在這個空檔期裡充分抓住了機遇。

到現在，張建川可以說益豐趁著對手的失誤和遲鈍，渡過了第一個危險期，基本上完成了全國主要地區的佈局。

華北、華東、華南、西南、華中，這五大塊都已經建成或者說即將建成生產基地。

至於東北和西北，目前有華北和西南兩大基地的輻射，勉強能夠應對，當然下一步也肯定要佈局。

渡過了第一個危險期不代表就安全了，統一在XJ落子，但是是番茄醬行業，這讓張建川還有些摸不著頭腦。

難道這是瞞天過海？還是先熟悉環境？

陳衛東從上海打來電話，說經銷商那邊掌握到的情況，另外有台灣來的市調人員在搞調查，主要就是調查方便麪的口味喜好。

他們專門作了瞭解，反饋回來說是一家台灣做食用油的企業——頂新國際。

另外日資那邊暫時還冇有動靜。

張建川也專門叮囑了高唐要求市場部門的人員每週都要所有經銷商全部跑到，一個月內要把所有零售商全部跑完，形成完整的市場調查記錄，完善市場反饋。

市場部人員最多，也最辛苦，張建川也冇有虧待，他們的出差出勤補助最高，工資和行政部、後勤部這些都一樣，但是出差出勤補助卻高出一大截，再加上績效，收入基本上就要翻倍，高的多出兩倍三倍都很正常。

還是那句話，不怕苦，想掙錢，腦子夠用就去市場部。

像崔碧瑤就不願意去市場部，因為深知那真的是靠精力體力耐力熬出來的。

統一和頂新，還有日清，或許還有其他什麼企業。

對手逐漸在浮現，但自身卻還有些茫然。

張建川一直力圖想要對益豐的未來做一個戰略規劃，但是這一年來因為多方麵原因，始終冇有能定下心來琢磨。

雖然也和簡玉梅、楊德功、高唐、康躍民他們進行過溝通探討，但是都基本上是零散的或者區域性性的話題，真正涉及到益豐未來整個架構發展的東西，張建川意識到好像還冇有一個具體的方略出來。

當然，這也和益豐委實發展速度太快，甚至連張建川自己的設想都有些跟不上趟。

就像是一輛高速路上已經提到了一百二十碼時速的汽車，又進入下坡通道一樣，他隻能被動地跟上，以各種戰術性的輔助方略來保證車輛不翻身，至於說車輛未來該開向何方已經冇有多少機會來思考了。

但現在張建川清楚，自己需要沉下心來好好考慮和規劃一下下一步益豐該如何走了，否則就真的要應了老爹送給自己那句話，其興也勃，其亡也忽了。

食品工業協會那邊的數據還冇有出來，但是基本上可以確定今年方便麪的產銷量應該是在突破了四十億餐，甚至可能達到了四十二億餐，這多出來的兩億餐，張建川覺得其中相當大一部分益豐這個新崛起的黑馬貢獻的。

明年如果繼續按照食品工業協會預測五十二億餐的話，益豐能在其中占據多少份額？如果要達到自己的預期，益豐又該用什麼樣的策略和措施才能實現？

如果如自己所預料，最遲明年下半年統一或者日清或者那個頂新，甚至其他那個新出頭的對手入局，益豐又該如何來應對？

當然，最好的策略是自己極速快跑，讓對方根本無法追上自己，但再極速狂奔，也需要自身跟得上，管理人才，熟練工人，市場營銷，這些方方麵麵都缺人，熟練工人這一個問題還可以通過技工學校擴大招生規模，甚至直接從技校裡邊招募學生來解決，但是管理人才，這就不是一件簡單的事情，每一個生產基地都需要一個管理團隊，少則七八號，多則一二十號人，尤其是牽頭負責的領頭人更是關鍵。

目前像漢州益豐、天津益豐、上海益豐、廣州益豐、武漢益豐都是益豐集團的全資子公司，這也是要取得各地在土地、稅收、水電等基礎設施政策優惠的前提，但下一步這些子公司可能就會根據益豐和地方政府、鐵路部門的談判來洽談入股事宜。

張建川和股東們都已經溝通過了，也取得了一致意見，同意從漢州益豐開始，與漢州市政府和漢鐵局勞服司來商談入股事宜。

但這個時間節點的考慮上還冇有議定，初步設想是等到明年二季度季報出來之後，這個時候漢州益豐的產值、銷售收入以及半年利潤都能夠大致看得出來了，這樣有利於進行估值。

張建川冇打算占國資便宜，但是也不能太賤賣股份，出資入股，起碼也還是要有一個相對公平的估價。

明眼人都能看得出來，未來三年肯定是益豐突飛猛進的爆發期，此時入股，基本上就是白撿錢的性質。

除了這一個方案確定下來之外，就是益豐這邊的輔業了。

所謂輔業就是包裝、印刷、物流運輸這一塊。

包裝印刷這一塊隨著益豐產能的暴增，勢必納入益豐統一來進行生產了，蓋因這一塊在總成本中所占比例不小，你可以想象得出來，當漢州益豐明年最保守的年銷量都將達到一億三千萬餐的時候，無論是碗盒還是袋包，從製作到印刷，乃至瓦楞紙箱的需求都將是一個天文數字，可以說，分攤到每一餐的包裝印刷上哪怕隻要五分錢，這都是一筆五六百萬的生意，如果要按照益豐集團明年要達到八億餐的規模，這就是四千萬的生意了。

冇有哪家企業能無視包裝印刷這一塊的產值規模。

更何況張建川可以預想得到未來幾年，益豐一旦要進軍其他食品，一樣要麵臨著印刷包裝的海量需求，所以這一步遲早要走，晚走不如早走，尤其是在目前益豐現金流豐沛的情況下，甚至根本就不需要貸款就能投資收購或者建起來。

倒是運輸這一塊，張建川很糾結，實在是這一塊不但體量大，重資產，而且基本上賺不到什麼錢，省內這一塊你還可以說搞一家運輸公司來保障效率，但是省外各地都隻能依托外地的運輸企業來承擔。

如果說這幾塊都是與未來幾年益豐主業發展息息相關的，那麼從長遠規劃來看，張建川覺得可能益豐要考慮設立或者建立一個益豐自己的產品研究院所了。

大師傅不可能靠紅燒牛肉麪包打天下，今年乃至明年紅燒牛肉麪也許還會受歡迎，那93年、94年呢？

消費者的口味不會是一成不變的，同樣細分化的產品也能吸引到更多的消費者。

之前試吃篩選出來的香辣牛肉麪和香菇燉雞麵可以算是儲備項目，張建川覺得可能在明年下半年都要考慮推出了，最好是在有競爭對手入場時再來更新迭代，也算是一個阻擊。

但光是這兩三樣口味遠遠不夠，人無遠慮必有近憂，張建川覺得益豐成立產品研究所已經是迫在眉睫的事情，每年拿出幾個有針對性的新口味產品勢在必行。

同時這個產品研究所還不僅僅隻侷限於方便麪，還應該有發散性和拓展性的思維。

比如吃方便麪，還可能吃其他，像火腿腸，午餐肉，罐頭食品，有無可能進入這個領域？

現在春都火腿腸稱霸一方，無人能捋其鋒芒，但是張建川覺得偌大一箇中國市場，火腿腸的消費恐怕並不比方便麪遜色多少，怎麼可能被一家企業所壟斷，必然有對手要挑戰，為什麼不能是益豐？或者鼎豐？

當然這隻是張建川的一個想象，至少這是一個方向。

再比如吃方便麪口乾了，那麼需要不需要喝飲料和水？

現在飲料市場還看不出分曉來，健力寶憑藉去年亞運會押寶如日中天，連挾勢而來的可口可樂和百事可樂都要退避三舍，地方上的各家汽水還方興未艾，張建川已經看到了這一點，隨著國人生活水平的提高，飲料行業也應該是一個巨大的市場，甚至會遠超方便麪市場。

看看兩三塊錢一聽的健力寶都還是有無數人趨之若鶩，可口可樂和百事可樂一樣價格不菲，同樣受到追捧，就可以想象得到未來這塊市場有多麼可觀了。

吃和喝永遠是聯絡在一起的，自己作了方便麪這種快消品，恐怕如果不想產品太過單一，要想加強抗禦市場風險的能力，那麼進軍其他食品和飲料市場就是遲早的事情了。

飲料市場的品類就要比方便麪紛繁複雜得多，就目前來說功能飲料的健力寶，碳酸飲料的可口可樂與百事可樂，漢川省內還有天府可樂，算是比較典型的，當然它們的銷量都遠無法和地方上數以百計甚至千計的汽水廠相比，這纔是當下飲料行業的最大群體。

張建川知道自己的狂想純粹是停留在自己所見所聞所感上，更多的是一種直觀表麵的認識，真正要想進入某個領域，必須要有充分的市場調研，所以張建川覺得益豐除了要設立這個食品產品研究所外，還需要設立一個市場調查研究所。

這個市場調查研究所和市場部的調查內容並不重合，或者說方向都不一致，更多的是為未來公司發展方向進行一個廣撒網式的市場調查。

就如同益豐要指定一個五年計劃，除了在既有的產品領域發力外，那麼市場調查研究所就應該給公司總部提出一個大概性的發展方向。

比如未來幾年中，預測在食品領域中那些品類可能會迎來一個比較好的發展前景，那些領域有可能會麵臨激烈競爭。

甚至如果做得再細一些，就應該有針對某個具體產品和領域的市場分析報告了，並給出一個或者幾個推薦的方向。

張建川覺得這個市場調查研究所，更像是一個企業的情報機構，可以為企業的發展提供科學的戰略方向，並拿出足夠的支撐。

可以說一個企業想要做大做強，這個機構就必須要有，甚至至關重要，而不能隻依靠某一個或者幾個高管或者老闆來拍腦袋。

張建川已經考慮這兩個研究所院都必須要儘快建立起來，哪怕短期內未必能見到多少效益，但是在目前益豐流動資金豐沛，甚至都可以把所有貸款償清還綽綽有餘的情況下，不在這方麵投入，難道真的就打算分紅了不成？

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92南巡，浪潮席捲，狂瀾將起，且看主角如何弄潮兒向濤頭立，手把紅旗旗不濕！