都市：從擺地攤開始 第46章

第46章直播

“你們聽說了嗎，那邊有兩個攤位打起來了。”

“臥槽，居然有這等熱鬧可看，我馬上就過去，感謝兄弟的指引。”

“同去同去，吃著小吃不正好需要點調劑，我看一場大戰剛好合適。”

“要去的跟上我的步伐快走了，不然等下就不一定能夠搶佔到好位置了。”

……

正在南華大夜市直播的周飛飛忽然發現人群都在往一個方向趕去，一問，才知道那邊有兩個攤位的老闆要進行比賽，這可是難得的機會。

自從上次蛋炒飯直播，周飛飛也可以說是洛凡收穫了很多的鐵粉，算是讓周飛飛在美食短視訊界站穩了腳跟。

平時沒事他就帶著裝置到處直播，讓大家見識一下js當地的小吃，同時找一些比較好的素材進行剪輯，收入也算是非常的可觀。

一聽旁邊有熱鬧可看，整個直播間都沸騰了起來，所有的觀眾都打字叫主播過去觀戰。

好不容易遇到一個熱點，周飛飛也是異常的珍惜，當即向熱鬧源頭跑去，走慢了可能真的找不到一個好位置了。

問了問圍觀的吃瓜群眾，周飛飛這才知道了事情的始末，原來這兩個老闆是因為一個叫做H省小吃大賽的比賽名額打起來了。

比賽的雙方一邊是賣社飯的吳侃，一邊居然是周飛飛的老熟人賣一凡臭豆腐的洛凡。

沒想到自己和洛老闆居然那麼有緣，自己今天居然又在夜市發現了他，強忍住心中的小激動，周飛飛保持著平常心，他可是知道洛凡不想暴露自己的忌諱。

仗著自己是大美女的優勢，周飛飛首先來到了老吳社飯這邊。

隻見吳侃的攤位上放著一個蒸鍋，蒸鍋裡是一大鍋的社飯，現在的老吳正在給吃瓜群眾打包試吃裝。

社飯和普通的糯米粉不同，裏麵鑲嵌著臘肉、香腸、豆腐乾等小丁塊，還參雜著花生米、黃豆米等，最顯眼的是飯糰裡那一點一點的，黑色的不明物體。

那灰色的東西正是社飯的靈魂所在，那是鮮嫩社蒿（香蒿、青蒿）採摘回家後，洗乾淨剁碎，揉出苦水，焙乾後製作而成的食材，帶著一種獨特的香味。

鏡頭一轉，來到了洛凡這邊，在洛凡熟練的動作下，二十二塊臭豆腐在油鍋中不斷的翻滾著，彷彿跳起了一支舞。

臭豆腐特有的味道散發了出來，即使是隔得老遠，也能夠聞到，臭臭的味道聞習慣了又覺得有著異香。

“老闆這是在努力劃油吧，炸臭豆腐真的需要那麼多操作嗎，不是放進鍋裡就行了，稍微翻動下，我在c市的時候，外麵都是那麼炸的。”

“對啊，這個老闆真是嘩眾取寵，哪裏要那麼翻，小心豆腐都給翻碎了。”

“看老闆這雙白嫩的手就知道，一看就是沒什麼技術的人，就知道追求花哨。”

“大家都這樣不一定代表這樣就對，炸臭豆腐的時候不斷的翻動，纔能夠讓臭豆腐受熱均勻，隻不過這樣太累了，又不是自己吃，很少有人那麼一直翻動了。”

“對啊，你沒看到，經過老闆的翻動鍋裡幾乎都沒有炸油出來嗎。”

“老闆的手法不錯啊，記得我每次炸豆腐的時候都要帶防毒麵具和手套，以防被油濺傷，我要是有老闆這個技術，媽媽再也不同擔心我會受傷了。”

“巧合而已，一定是油溫不高，你們沒看到油一直都很平靜，油溫低自然不會濺油了。”

“手嫩就一定不能做好美食了？你們忘記鎮樓食品蛋炒飯了嗎，那也是出自一雙白嫩的手。”

“去去去，隨便一個賣臭豆腐的也能碰瓷我們的蛋炒飯大神？這個賣臭豆腐的能有蛋炒飯大神五分之一的功力我就謝天謝地了。”

……

周飛飛看著直播間裏的發言，差點笑出了聲，你們絕對想不到這個賣臭豆腐的就是你們的蛋炒飯大神。

隻不過臭豆腐和蛋炒飯跨界實在是太大了，要不是看到了洛凡那張熟悉的臉，周飛飛也猜不到這臭豆腐也是洛凡做的。

洛老闆真是個人才啊，做什麼都厲害！

很快，洛凡這邊的臭豆腐也出鍋了，一共是二十二塊，每人兩塊試吃剛剛好。

倒不是洛凡捨不得幾塊臭豆腐，隻是吳侃的社飯早就打包好了，自己這邊太慢的話，實在有些拖整個比賽的節奏。

十一位裁判就位，每人都分到了一小份臭豆腐和一小份社飯，和洛凡一樣，吳侃準備的試吃分量也隻有平時一份的一半。

吳侃看著免費送過去試吃的社飯，心中不由得是一陣滴血，今天怎麼還沒開張卻送出去了幾份社飯無疑是血虧。

不過一想到等下一凡臭豆腐被打臉的情形，吳侃又覺得自己的心好受了不少，自己的付出是值得的。

小吃就位，各位裁判也開始吃了起來。

周飛飛抽空擠到了一個裁判的麵前，採訪了一下他對這兩份小吃的看法。

這個裁判說：“講道理，這個社飯真的非常的香，現在的社蒿正當即，是最好吃的時候。”

“糯米煮的剛剛好，軟糯不沾牙，配合社蒿的清香和各種配菜，吃起來不要太好吃。”

聽這個裁判的評價，周飛飛心中一個咯噔，難道洛老闆今天要翻車，難怪他不願意暴露自己的身份，估計就是怕遇到翻車時刻。

隻不過還沒等到周飛飛開口，這個裁判又繼續說了：“如果沒有這份臭豆腐的話，這個社飯確實能算得上是整個南華大夜市數一數二的美食，由它代表出賽沒有任何的問題。”

“可惜，它遇到了一凡臭豆腐。”

“怎麼說呢，一凡臭豆腐已經不是簡單的路邊攤水平了，拿去開個店都是綽綽有餘，c市我也經常去出差，但是從來沒吃到過那麼好吃的臭豆腐。”

“酥脆的外殼，柔嫩的內在，鹹鮮的湯汁，配合蔥花的香味和辣椒那一點點的辣味，這一份臭豆腐在每一個方麵基本都做的非常棒。”

“重點是，它雖然是油炸食品，但是一點都不油膩，吃起來隻有豆腐的清香，有著自己獨特的口感和味道。唯一有些可惜的就是……”

裁判頗為遺憾的說：“可惜的是老闆實在是太小氣了，居然就給我們分了兩片，兩片怎麼夠吃呢？”

大家還以為這個裁判會說出什麼致命的缺點，哪裏知道他是嫌棄洛凡給的太少不夠吃。

聽了裁判的話，整個直播間也沸騰了起來。

“我就說這臭豆腐肯定好吃啊。”

“臭豆腐接受不能，相反，我對這個社飯有興趣，主播快去試吃啊。”

“真的假的，這該不會是請的托吧，說的那麼玄乎。”

“樓上的你是新來的嗎，上一個說有托的人臉都被打得腫成豬頭了。”

“你們可以永遠相信飛飛，這絕對是真實的直播，臭豆腐yyds主播快去買啊，雲美食也讓我們享受一下啊。”

“沒想到這個一凡臭豆腐的老闆有點東西，可惜我們這邊沒有，隻能隔著螢幕解解饞了。”

“媽媽問我為什麼一邊看直播一邊流眼淚，然後她現在和我一起一邊流口水一邊看直播。”

……

(本章完)